Der Leitfaden für bewusste Reisende nach Austin, Texas
Wir haben es auf Autoaufklebern und T-Shirts gesehen, aber was genau macht Austin „komisch“? Falls "seltsam" etwas damit zu tun hat Als Kulturzentrum, Paradies für Feinschmecker oder gutherzige und einladende Gemeinde trifft die Hauptstadt des Bundesstaates Texas die Stelle.
Es ist keine Überraschung, dass Austin eine der am schnellsten wachsenden Städte des Landes ist und sich schnell zu einem Paradies für Reisende entwickelt, die Nachhaltigkeit suchen. Egal, ob Sie auf der Suche nach dem perfekten veganen Frühstückstaco oder einer solarbetriebenen Lodge sind, Austin hat alles für Sie. Hier sind einige nachhaltige Unterkünfte, Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten, die Ihnen dabei helfen, alles, was Austin zu bieten hat, bewusst zu erkunden.
W-Hotel Austin
Warum wir es lieben | Das W Austin liegt in der Innenstadt neben dem Veranstaltungsort des Austin City Limits Music Festival und hat sich verpflichtet, ein luxuriöses Erlebnis zu bieten und gleichzeitig umweltfreundliche und umweltbewusste Werte zu wahren. Das Hotel setzt Maßnahmen zur Einsparung von Energie und Wasser sowie zur Abfallminimierung um und wurde sogar mit den umweltfreundlichsten Materialien gebaut und ausgestattet. Die Gäste sind auch eingeladen, Teil der grünen Bewegung von W Austin zu werden. Achten Sie bei der Online-Buchung Ihres Besuchs darauf, das Kästchen neben „Treffen Sie eine grüne Wahl“ zu aktivieren, um den Reinigungsservice abzulehnen – Dies reduziert nicht nur Wasser, Energie und Toxizität, sondern bringt Ihnen auch Punkte für einen zukünftigen Aufenthalt in einem Starwood ein Hotel!
Wo es zu finden ist | Innenstadt, Austin
Habitat-Suiten
Warum wir es lieben | Seit über 30 Jahren dient Habitat Suites seinen Gästen und der Umwelt gleichermaßen mit größter Sorgfalt. Das Anwesen wird mit Solarenergie betrieben und die Suiten sind mit Bio-Seifen, Reinigungsprodukten und Bio-Matratzen ausgestattet – ganz zu schweigen von lokal geröstetem, fair gehandeltem Kaffee! Wenn Sie sich nicht draußen an der essbaren Vegetation und den Kräutergärten des Hotels erfreuen, werden Ihre Raumluftqualität und der Sauerstoffgehalt in ähnlicher Weise durch lebende Pflanzen im Inneren verbessert. Das kostenlose Frühstück ist auf jede Diät zugeschnitten und wird nur mit den besten regionalen und biologischen Zutaten zubereitet. Sie sind sogar eingeladen, während der abendlichen Hospitality Hour kostenloses Bier, Wein und leichte Snacks zu genießen!
Wo es zu finden ist | Nord-Zentral-Austin
Park Lane-Gästehaus
Warum wir es lieben | Diese „städtische Öko-Oase“ beherbergt private, abgelegene (scheinbar!) Cottages in Gehweite zur Innenstadt. Jedes Cottage wird mit Solarenergie betrieben und ist mit natürlichen und biologischen Annehmlichkeiten wie Kaffee, Tee, Popcorn und Reinigungsprodukten ausgestattet. Das Vicky House, eines der privaten Cottages, die gemietet werden können, wurde aus wiedergewonnenem viktorianischem Holz gebaut. Das Aufladen von Elektrofahrzeugen ist für alle Gäste kostenlos und ein Fahrradverleih steht vor Ort zur Verfügung. Genießen Sie jeden Morgen ein frisches Frühstück, das mit Zutaten von den Freilandhühnern des Park Lane und Pflanzen aus dem Garten zubereitet wird. Sie können im Speisesaal oder am Pool essen oder sich sogar Ihr Frühstück in Ihr Cottage liefern lassen!
Wo es zu finden ist | SoCo-Viertel, Innenstadt von Austin
Bistro Vonisch
Geben Sie | einVeganer Foodtrailer
Warum wir es lieben | Dieses Food-Trailer-Restaurant bietet ein gehobenes veganes Speiseerlebnis wie kein anderes. Die Menüpunkte ändern sich mit den Jahreszeiten, um nur die frischesten Zutaten aus der Region auf den Tisch zu bringen. Mit einem Fokus auf Zutaten vom Erzeuger zum Tisch, innovative vegane Gerichte und Komfortklassiker wie Pizza und Pasta ist das Bistro Vonish eine köstliche Option für Veganer, Vegetarier und Feinschmecker gleichermaßen.
Wo es zu finden ist | Nordschleife, Austin
Bouldin-Creek-Café
Geben Sie | einVegetarisches und veganes Restaurant
Warum wir es lieben | Die Vielfalt im Bouldin Creek Cafe wird jeden Gast begeistern. Von Omelettspezialitäten bis hin zu Tacos, zusammen mit einer umfangreichen Liste an fair gehandelten Tees und lokal gerösteten Kaffees bereitet Bouldin Creek gerne jede vegane Bestellung zu. Die Speisekarte ist ausschließlich vegetarisch, bietet aber dennoch einzigartige Austin-Geschmacksrichtungen und -Spezialitäten. Wenn das Essen nicht schon verlockend genug ist, engagieren sich die Eigentümer und Mitarbeiter von Bouldin Creek in erster Linie für die Gemeinschaft und bemühen sich, dass Ihre Erfahrung die lebhafte Gemeinschaft von Austin widerspiegelt.
Wo es zu finden ist | Bouldin Creek, Austin
Die vegane Nom
Geben Sie | einVeganer Foodtruck
Warum wir es lieben | Was wäre ein Besuch in Austin ohne Street Tacos? The Vegan Nom ist Austins – und Texas‘ – erster komplett veganer Taco-Truck. An zwei Standorten werden Frühstückstacos und kreative Variationen des klassischen Tex-Mex serviert. Die Speisekarte des The Vegan Nom ist außerdem glutenfrei! Frisch zubereitete Salsas, Guacamole, veganes Queso und gegrillte Maistortillachips sind die perfekte Beilage oder ein Nachmittagssnack.
Wo es zu finden ist | East Austin und North Loop
Lenoir
Geben Sie | ein Farm-to-Table-Restaurant
Warum wir es lieben | Lenoir ist spezialisiert auf das, was sie „Hot Weather Food“ nennen, und sie erstellen und ändern ihre Menüs im Einklang mit den Jahreszeiten in Zentral-Texas. Mit Zutaten von lokalen texanischen Farmen wird Ihre Mahlzeit unbeschreiblich frisch sein und schmecken. Die Gerichte werden mit sorgfältig ausgewählten Weinen kombiniert, die lokale Aromen ergänzen und betonen. Hinter dem Restaurant befindet sich der Weingarten, wo die Gäste auch kleine Gerichte, Weine, Biere und Apfelweine essen oder genießen können.
Wo es zu finden ist | Bouldin Creek, Austin
Komische Ente
Geben Sie | einFarm-to-Table-Restaurant
Warum wir es lieben | Die Köche im Odd Duck sind besser bekannt als Kunsthandwerker, die versuchen, die Kunst des Kochens in jedem Gericht zu verkörpern. Lokale texanische Zutaten verleihen bekannten Favoriten eine frische und würzige Note, aber es ist die Erhaltung und Unterstützung lokaler Bauern, die Odd Duck noch mehr schätzt. Ihre Website listet jeden Bauernhof oder lokalen Produzenten und die Zutaten auf, die sie liefern. Wenn Sie auf der Suche nach einem spektakulären kulinarischen Erlebnis sind, das die Gemeinschaft von Austin kultiviert und unterstützt, sind Sie hier genau richtig.
Wo es zu finden ist | Silber, Austin
Rabe + Lilie
Warum wir es lieben | Die Produkte von Raven + Lily werden von gefährdeten Frauen aus der ganzen Welt hergestellt. Das Erstellen und Entwerfen verschafft diesen Frauen nicht nur fair gehandelte Löhne, sondern hilft auch den größeren Volkswirtschaften in ihren jeweiligen Ländern. Wenn Sie bei Raven + Lily einkaufen, geben Sie mit Ihrem Dollar eine Stimme für nachhaltige Mode ab.
Wo es zu finden ist | Kirschholz, Austin
Blau Lux
Warum wir es lieben | Das Inventar von Blue Lux ist mit Kleidung, Schuhen und einer Vielzahl von Accessoires von vielen verschiedenen Anbietern gefüllt, von denen Sie sich gut fühlen werden, wenn Sie sie unterstützen. Sie führen nur Marken und Waren, die ethisch bezogen und produziert werden. Einige Produkte unterstützen sogar soziale Zwecke und Bemühungen.
Wo es zu finden ist | Westgate, Austin
Mitscoots
Warum wir es lieben | Mitscoots ist auf Strickwaren wie Mützen, Schals und Handschuhe spezialisiert und unterstützt mit seiner Mission die obdachlose Bevölkerung. Für jeden gekauften Artikel gibt Mitscoots jemandem, der weniger Glück hat, einen Artikel von gleicher Qualität – aber das ist noch nicht alles. Mitscoots beschäftigt Obdachlose, die sich im Übergang befinden, und gibt ihnen die Möglichkeit zu arbeiten, zu lernen und weiter zu zahlen.
Wo es zu finden ist | Holly, Austin
Teile & Arbeit
Warum wir es lieben | Wenn Sie lokale texanische Handwerker, Designer und Handwerker unterstützen möchten, ist Parts & Labor der richtige Ort für Sie. Sie werden einzigartige, einzigartige Geschenke, Haushaltswaren und Kleidung finden, und die Einkäufe, die Sie tätigen, unterstützen den Lebensunterhalt der Einheimischen, die sie herstellen.
Wo es zu finden ist | Bouldin Creek, Austin
