Nach Nahrung zu suchen, anstatt sie im Supermarkt zu kaufen, kann eine sparsame und gesunde Art sein, Ihre Familie zu ernähren. Es kann Ihnen helfen, Geld zu sparen, sich zu bewegen und sich mit Ihren Lieben zu verbinden, während Sie gemeinsam nach Futter suchen.
Dinge, die Sie im Wald finden, können Ihre üblichen Einkäufe im Lebensmittelgeschäft verbessern, wie z. B. das Hinzufügen von Pilzen zu Ihrer Pastasauce oder einer Spargelseite zu einem Hühnchenessen.
Wenn Sie denken, dass Sie nicht auf Nahrungssuche gehen können, weil Sie nicht auf dem Land leben, lassen Sie sich nicht entmutigen. Es gibt eine wachsende urbane Nahrungssuche-Bewegung und Sie werden überrascht sein, wie viele Möglichkeiten es gibt. Von überwucherten Obstbäumen bis hin zu ausrangierten Kräuterpflanzen gibt es viele Möglichkeiten, frisches Obst, Gemüse und Gewürze in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Nahrungssuche für Anfänger
Wenn Sie gerade erst anfangen, sich mit der Nahrungssuche zu beschäftigen, kann dies überwältigend und ein wenig beängstigend sein. Sie machen sich wahrscheinlich Sorgen, die falsche Pilzsorte zu pflücken und krank zu werden. Für Anfänger gibt es Möglichkeiten, die Nahrungssuche zu erleichtern, ohne sich um eine Vergiftung sorgen zu müssen.
Eine der einfachsten Möglichkeiten zur Nahrungssuche ist Löwenzahn. Sie sind im Frühling und Sommer reichlich vorhanden und die Blätter sind köstlich in Salaten.
Apfelbäume und Zitrusbäume sind überraschend häufig und die Früchte bleiben oft ungepflückt und verderben. Suchen Sie nach Bäumen und Obstgärten in Ihrer Nähe, insbesondere in öffentlichen Parks oder Fußgängerzonen. Sie sind reif zum Pflücken und Sie können kostenlos Körbe mit den Früchten füllen. Es ist eine sparsame und unterhaltsame Art, frische Produkte zu kaufen.
Unten finden Sie einen Monat für Monat einen Leitfaden für Lebensmittel, nach denen Sie im Laufe des Jahres suchen sollten.
