Ohne unsere morgendliche Lösung würde hier in LA nicht viel passieren. Es ist unsere perfekt gebraute Tagesdroge, die den Verkehr auf der 101 verzeihlich macht und uns davon abhält, im Büro Wutanfälle zu bekommen. Kaffee ist Alltag und deshalb haben wir uns viel mehr Gedanken gemacht, woher unser Kaffee kommt und was er unterstützt. Dies ist unsere Liste der Coffeeshops in LA, die auf Fair Trade und Community ausgerichtet sind. Diese Geschäfte tragen dazu bei, dass unsere Morgentasse dazu beiträgt, die Welt um uns herum zu verändern.
Bodenarbeit ist alles cool. Sein Flagship-Store in Venedig ist in einem umgebauten Pferdestall untergebracht und seine Kultur und Werte verweisen auf Einfachheit und Nachhaltigkeit. Die Bio-Mischungen von Groundwork stammen aus direkten, fair gehandelten Farmbeziehungen und ihr Brauprozess ist bei jedem Schritt auf ökologische Nachhaltigkeit ausgerichtet. Das bedeutet, dass ihre Rösterei komplett mit Sonnenkollektoren ausgestattet ist und ihre Verpackung aus nachhaltigen Materialien stammt. Groundwork-Gebräue sind die Favoriten in Los Angeles und können in Venedig, Santa Monica, Hollywood und Downtown LA gefunden werden. Diese Jungs führen das Gespräch über fair gehandelten Kaffee und wir sind stolz darauf, sie zu unserem Morgenessen zu machen.
Wir alle lieben, was TOMS getan hat, um soziale Unternehmen zu einer Haushaltsidee zu machen. TOMS hat sein Eins-zu-Eins-Modell in seiner neuen Kaffeeproduktlinie beibehalten, indem es einer bedürftigen Person eine Woche lang sauberes Wasser für jede gekaufte Tüte Kaffee zur Verfügung stellt. Aufgrund der direkten Handelspraktiken von TOMS werden Landwirten die besten Preise für ihr Handwerk garantiert. Und sauberes Wasser wird direkt in die gleichen Regionen und Länder geliefert, in denen sie ihre Bohnen kaufen. Der Flaggschiff-TOMS-Store in Venice Beach verfügt über eine voll ausgestattete Kaffeebar, in der Sie ihre Mischungen probieren und den Außen- und Innencafébereich genießen können.
Cafecito Organico wurde gegründet, als der Gründer begann, direkte Beziehungen zu Bauern in Mittelamerika aufzubauen. Ihre ersten kleinen Chargen wurden in einer Garage in LA gebraut und seitdem läuft es ziemlich cool. Cafecito Organico hat jetzt Cafés in East Hollywood, Silverlake, Costa Mesa, Malibu und Anaheim. Ihre Biere sind ihren Wurzeln treu geblieben und setzen auf nachhaltige faire Handelsbeziehungen mit Familienbetrieben und kleinen Erzeugern hochwertiger Bohnen. Ihre Röstmethoden konzentrieren sich auf das Rösten für die Herkunftsmerkmale des Kaffees. Ihre Mission ist stolz darauf, sich für großartige Kaffees einzusetzen, die auf der Erde von Menschen angebaut werden. Kein schlechtes Versprechen, wenn man darüber nachdenkt.
4. Eine andere Art von Sonnenaufgang
Another Kind of Sunrise ist ein verstecktes Juwel auf dem Abbot Kinney Blvd in Venice Beach. Das Café und die Müsli-Bar bieten Bio-Lebensmittel aus der Region und umweltfreundlich. Das köstliche Buttery Brew ist eine fair gehandelte Bio-Mischung aus einem Löffel rohem Kokosöl und Ghee aus Grasfutter. Die gesunden Fette aus Kokosöl und Ghee halten Koffein länger in Ihrem System und minimieren den Säuregehalt, während Sie Ihrem System helfen, lebenswichtige Nährstoffe zu erhalten. Bei Another Kind of Sunrise glauben sie fest an rohe Anti-GVO-Lebensmittel, die biologisch, ethisch und natürlich lecker sind.
Das Manifesto Cafe ist ein Café und ein Markt für soziale Unternehmen, das hausgemachte Sandwiches im Los Angelino-Stil, Fair-Trade-Kaffee, Tees, Produkte, gesunde Snacks und abgepackte Mahlzeiten serviert. Alle ihre Produkte werden von lokalen, sozialbewussten Kleinunternehmen bezogen. Das Café stellt gefährdete Anwohner in der Gemeinde ein und bietet ihnen vor Ort Berufsausbildung, Workshops, Zugang zu finanziellen Ressourcen und Verbindungen zu sozialen Diensten. Manifesto veranstaltet auch das ganze Jahr über mehrere Community-Events, die das bürgerliche Engagement, das Zusammengehörigkeitsgefühl der Gemeinschaft und die Identität von Skid Row fördern; wie Kunstausstellungen, Rathaussitzungen und andere besondere Veranstaltungen. Derzeit arbeitet das Café an einer Kampagne zur Bereitstellung von 100 Mahlzeiten für hungernde Senioren im Bereich Skid Row in Downtown, Los Angeles.
Muddy Paw Coffee ist ein klassischer Win-Win-Kaffee. Das Café wurde von den Brüdern Derek und Darren LaBorie gegründet und von ihren drei Hunden inspiriert. Das haustierfreundliche Café serviert Bio-Kaffee aus fairem Handel und spendet den Erlös aus jedem Einkauf an die lokale Tierrettung. Neben großartigem Kaffee, Gebäck (und Hundeleckereien) veranstaltet das Café regelmäßig Veranstaltungen für Haustiere und ihre Besitzer und hat hinten einen überdachten Außenbereich zum Faulenzen mit Ihrem Lieblingsvierbeiner Freund.
With Love LA ist ein soziales Unternehmen im Herzen von Southwest LA auf Vermont und Washington Blvd. Sie wurden gegründet, um ihrer Gemeinde, in der die Diabetesraten dreimal höher sind als im Rest von Los Angeles, gesündere Lebensmitteloptionen anzubieten. Ihr Café und Markt serviert sortenreinen Kaffee, Sandwiches und eine Auswahl an frischem Obst und Gemüse (denken Sie an den Bauernmarkt). Gepaart mit ihren nachhaltigen Verpackungen und lokalen Praktikumsprogrammen machen diese Jungs einen echten Unterschied in ihrer Gemeinde. Kommen Sie das nächste Mal auf eine Tasse Kaffee oder ein Gebäck vorbei, wenn Sie in der Gegend sind, diese Jungs sind es wert.
MADE by DWC Cafe and Gift Boutique ist ein helles und fröhliches Café im Downtown Women's Center in der Nähe von Skid Roe in Downtown, LA. Das Café serviert Bio-Kaffee, Tee und Gebäck von lokalen Unternehmen wie Groundwork, Simply Salad und ihrer eigenen Linie handgebackener Gebäckprodukte. Das Café beschäftigt die Frauen des Downtown Homeless Center, die beim Übergang von der Obdachlosigkeit in die Selbstversorgung und der gesamte Erlös der Geschenkartikel kommt der Arbeit der Downtown Women’s zu Gute Center.
Greg Boyle ist gebürtiger LA und arbeitet seit über 20 Jahren mit Jugendlichen in der LA-Gang-Kultur. Er gründete die Homeboy-Industrie im Jahr 1992 und seine Mission war es, ein Umfeld zu schaffen, das Ausbildung, Arbeitserfahrung und die Möglichkeit für rivalisierende Gangmitglieder bietet, Seite an Seite zu arbeiten. Homegirl Cafe ist ein Geschäftsbereich von Homeboy Industries und ist eine voll ausgestattete Küche, ein Café und eine Bäckerei, die Mitarbeitern grundlegende berufliche Fähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld vermittelt. Neben der Berufsausbildung im Café erhalten die Auszubildenden auch Rechtsberatung, Tattooentfernung, Bildungsangebote und Beratungsangebote.
10. Die Kaffee-Verbindung
The Coffee Connection befindet sich in West LA in einem umgebauten italienischen Restaurant mit barocker Architektur, Torbögen, einem umzäunten Innenhof und Marmorkolonnaden. Es hat begeisterte Kritiken über Yelp als großartiger Lernort oder Ort für Mittagsverabredungen. Der Shop serviert Biermischungen von Grounds for Change, die fair gehandelte Produkte beziehen und den Erlös zur Unterstützung von a Reihe sozialer Initiativen, die vom Frauenschutz in Mexiko bis zum Umweltaktivismus in den Nordwest. Alles in allem sind Grounds for Change und die Coffee Connection einen Besuch wert.
