Schenken Sie die Traditionen eines langsameren Lebens durch Kochen
Das Kochen ist tief in der Tradition verwurzelt und wird als historisches Instrument zur Ehrung des Erbes verwendet. Die Verwendung uralter Techniken zur Konservierung von Lebensmitteln, Fermentation und pflanzlicher Ernährung erinnert uns daran, wie Menschen seit Jahrhunderten kochen, um ein nachhaltiges und ernährtes Leben zu pflegen.
Jedes dieser Kochbücher inspiriert uns, auf einfachere Zeiten zurückzublicken, um kreative und intelligente Methoden des nachhaltigen Lebens anzuwenden und uns dennoch in unserer modernen, schnelllebigen Zeit relevant zu fühlen.
Weitere Inspiration finden Sie auch in unseren Urlaubsführern 2018 für Geschenke, die etwas zurückgeben {Für Frauen}undGeschenke, die etwas zurückgeben {Für Männer}.
1. OJAS | Nira Kehar
Dies ist nicht nur ein wunderschönes Kaffeetischbuch, sondern dieses Kochbuch zelebriert die alten Lehren des Ayurveda durch moderne Rezepte. Das Buch konzentriert sich darauf, saisonal zu essen und für Ihre „Essenz“ zu kochen, um Körper und Geist ins Gleichgewicht zu bringen ein wunderbares Geschenk für jemanden in Ihrem Leben, der sich durch eine spirituellere Verbindung mit dem Essen verbinden möchte, das er isst sich nähern.
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2. Mehr mit weniger | Jodi Moreno
Dieses Buch gilt als "Slow-Food-Kochbuch", das einen minimalistischen Ansatz verwendet, um das zu verwenden, was Sie bereits in Ihrer Küche haben. Die Rezepte zielen darauf ab, Ihnen beizubringen, wie Sie aus dem, was Sie in Ihrer Speisekammer finden, einfache, gesunde Mahlzeiten zubereiten können. Perfekt für den geliebten Menschen in Ihrem Leben, der Inspiration für gesundes Kochen braucht, aber mit einem einfachen Ansatz.
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3. Das erste Durcheinander | Laura Wright
Wir lieben dieses pflanzliche Kochbuch, das sich darauf konzentriert, das Beste aus den Lebensmitteln herauszuholen, die wir im Laufe der Jahreszeiten essen. Laura Wrights Buch ist inspiriert von ihrer Kindheit und half ihren Eltern auf ihrem lokalen Lebensmittelmarkt und durch In diesem Kochbuch lehrt sie, wie man lokal und achtsam einkauft, indem man frische und lokale pflanzliche Produkte kauft Zutaten.
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4. Kintsugi Wellness | Candice Kumai
Wir lieben dieses Buch, das tief in Erbe und Tradition verwurzelt ist. Die Autorin Candice Kumai schrieb dieses Buch, um ihre japanischen Wurzeln zu ehren, die ihr halfen, Wellness zu finden. Sie wollte auch eine Quelle für andere schaffen, um Einblicke in alte japanische Kochtraditionen zu erhalten, die von innen nach außen nähren.
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5. Handgefertigt | Melissa K. Norris
Dieses Buch ist eine faszinierende Quelle, um Wissen darüber zu erlangen, wie man sich durch das Leben vom Land selbst erhält. Der Autor bietet auch Anleitungen, um Ihr Zuhause zu entrümpeln, und bietet einen minimalistischen Ansatz, um Ihr Leben insgesamt zu vereinfachen.
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6. Grünkohl & Karamell | Lilie Diamant
Für den Gärtner und Naturliebhaber in Ihrem Leben ist dieses Buch ein schöner Einblick in die Art und Weise, wie Kräuter und Blumen den Körper nähren können. Jedes Kapitel ist einer Kräutersorte wie Basilikum, Koriander, Fenchel, Minze und Oregano gewidmet. Die Autorin dieses Buches schreibt poetisch durch die Linse ihrer Erziehung und ihrer ersten Liebe zur Ernte.
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7. Die gepflegte Küche | Jennifer McGruther
Dieses Buch ist eine schöne Herangehensweise an die Küche vom Bauernhof bis zum Tisch, die den Kauf lokaler und frischer Zutaten unter Verwendung des Studiums alter und indigener Rezepte feiert. Das Buch führt die Leser durch den Prozess der Auswahl frischer Lebensmittel gegenüber verarbeiteten und zielt darauf ab, eine Veränderung in der Art und Weise zu bewirken, wie wir Lebensmittel kaufen.
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8. Die neue vegetarische Küche für alle | Deborah Madison
Ein Buch, das perfekt für jemanden in Ihrem Leben ist, der gerade Vegetarier wird oder neugierig auf diesen Lebensstil ist. Das Buch lehrt die richtige Zubereitung von Gemüse, damit es seine Nährstoffe behält und bietet einfache, umfassende Rezepte.
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9. Traditionell fermentierte Lebensmittel | Shannon stärker
Dieses Buch wurde von einer Mutter geschrieben, die mit ihrer Familie auf autarkem Land mit Solarenergie und sehr wenig Strom vom Netz lebt. Ihr Lebensstil erfordert die Lagerung von Lebensmitteln durch Fermentation, und in diesem Buch lehrt sie die Weisheit und Traditionen der Konservenherstellung. Perfekt für den geliebten Menschen in Ihrem Leben, der lernen möchte, wie man seine eigenen Gurken herstellt!
Einkaufen | $15
