The Sustainable Traveler's Guide The Big Peach!
Μια πόλη που αγαπάμε για τη νότια γοητεία της και το comfort food της, η Ατλάντα βρίσκεται στη λίστα μας με πόλεις που εδρεύουν στις ΗΠΑ για να επισκεφτούμε αυτό το καλοκαίρι! Ενώ είναι γνωστό για τα διάσημα αξιοθέατα του, όπως ένα από τα μεγαλύτερα ενυδρεία στον κόσμο και το μουσείο της Coca-Cola, Η Ατλάντα είναι επίσης πλούσια σε ιστορία, συγκεκριμένα ιστορία που σχετίζεται με τα πολιτικά δικαιώματα των ΗΠΑ και τη ζωή του Μάρτιν Λούθερ Κινγκ, Jr.
Όταν δεν μαθαίνετε για την ιστορία ή δεν επισκέπτεστε ένα από τα πολλά αξιοθέατα της Ατλάντα, εδώ είναι μερικά από μας αγαπημένα βιώσιμα εστιατόρια και καταστήματα στην πόλη, καθώς και μερικά μοναδικά και φιλικά προς το περιβάλλον μέρη για να διαμονή.
Γιατί το αγαπάμε | Ένα τέλειο παράδειγμα νότιας διαβίωσης-συναντά-αειφορίας, το βραβευμένο Stonehurst Place χτίστηκε το 1896 και ανήκε στην ίδια οικογένεια για περισσότερα από 100 χρόνια. Στη συνέχεια αγοράστηκε από ένα ζευγάρι με έδρα την Ατλάντα το 2007 πριν πουληθεί ξανά στον Barb Shadomy, τον σημερινό ιδιοκτήτη, και έναν επαγγελματία σχεδιαστή. Μετά από εκτεταμένη ανακαίνιση, το Stonehurst Place ανακαινίστηκε από τη Shadomy και την ομάδα της από ειδικούς φιλικούς προς το περιβάλλον και ιστορικά σπίτια. κέρδισε το διάσημο βραβείο EarthCraft Home and Southface 2008 Renovation Project of the Year. Πολυάριθμα βιώσιμα στοιχεία, συμπεριλαμβανομένων ηλιακών συλλεκτών, συστήματος ανακύκλωσης γκρίζου νερού, χρήσης υλικών χαμηλής περιεκτικότητας σε VOC, ηλιακής θέρμανσης έχουν ενσωματωθεί μόνωση νερού και icynene, όλα αυτά διατηρώντας την αρχική γοητεία και τον ιστορικό χαρακτήρα του χώρος.
Πού να το βρείτε | 923 Piedmont Avenue NE
Γιατί το αγαπάμε | Για μια μοντέρνα και funky επιλογή διαμονής κατά την επίσκεψή σας στην Ατλάντα, σας συνιστούμε να ελέγξετε το Urban Oasis Bed and Breakfast, ένα ανακαινισμένο κτίριο που ήταν αρχικά ένα μύλο διαλογής βαμβακιού κατά τη δεκαετία του 1950. Αν και είναι ένας μικρός χώρος (το ξενοδοχείο φιλοξενεί οκτώ άτομα και οι ιδιοκτήτες μένουν στις εγκαταστάσεις), οι χώροι περιλαμβάνουν έναν χαλαρωτικό κήπο (πλήρης με ροδακινιές), καθώς και μια πισίνα και υδρομασάζ. Ιδανικός για ταξιδιωτικές ομάδες, μεμονωμένους ταξιδιώτες ή ζευγάρια, αυτός ο εκλεκτικός παράδεισος που αγαπούν τα φυτά και τους σκύλους (φιλικά κατοικίδια live on the premise) είναι ένα θαυμάσιο παράδειγμα μετατροπής κάτι παλιού σε ένα ξεκούραστο και εστιασμένο στην κοινότητα κατάλυμα χώρος.
Πού να το βρείτε | Οδός Krog 130 A
Γιατί το αγαπάμε | Μια vegan κουζίνα που ιδρύθηκε από την Ταϊβανέζα σεφ, Wendy Chang, Herban Fix βρίσκεται στη ζωντανή περιοχή του κέντρου της Ατλάντα, ακριβώς έξω από τη Βόρεια Λεωφόρο. Το πανασιατικό εστιατόριο προσφέρει στους επισκέπτες ένα υγιεινό μενού με βάση τα φυτά και επικεντρώνεται στην παροχή τολμηρών vegan παραλλαγών των πιο κλασικών και αγαπημένων πιάτων της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αγαπάμε ιδιαίτερα τη δέσμευση του εστιατορίου για περιβαλλοντική βιωσιμότητα και πράσινη ζωή: Σεφ Η Wendy είναι παθιασμένη με τη δημιουργία ποιοτικού φαγητού που είναι καλύτερο για κάθε άτομο, καθώς και για τον περιβάλλον. Τα πιάτα στο Herban Fix έχουν σχεδιαστεί για κοινή χρήση, γι' αυτό επισκεφτείτε τους φίλους, την οικογένεια ή τον σύντροφό σας!
Πού να το βρείτε | 565-A Peachtree Street NE
Γιατί το αγαπάμε | Βρίσκεται λίγο έξω από την Ατλάντα, Τούρτες + Ale σερβίρει βιώσιμη και τοπική κουζίνα από το 2006. Με επικεφαλής τον σεφ Billy Allin, απόφοιτο της Μαγειρικής Ακαδημίας του Σαν Φρανσίσκο Καλιφόρνια, αυτό το εστιατόριο από φάρμα σε τραπέζι είναι παθιασμένοι με τη δημιουργία ευφάνταστων πιάτων φτιαγμένα με εποχιακά και φρέσκα υλικά, καθώς και νόστιμα σπονδές. Φροντίστε να σταματήσετε στο παρακείμενο καφέ μετά τη γευστική σας εμπειρία για σπιτικά αρτοσκευάσματα και μια κούπα ηθικού καφέ μίας πηγής.
Πού να το βρείτε | 155 Sycamore Street, Decatur
Γιατί το αγαπάμε | Είτε ψάχνετε για ένα βιώσιμο φλιτζάνι καφέ είτε μια πίντα τοπική μπίρα, Taproom Coffee & Beer είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στην Ατλάντα. Ο μοντέρνος και μοντέρνος χώρος στη γειτονιά South Kirkwood της Ατλάντα εξυπηρετεί East Pole Coffee Co. (το καφέ τους στο Ottley Drive αξίζει επίσης μια επίσκεψη), και η πρόχειρη λίστα περιλαμβάνει μπύρες από μερικές από τις καλύτερες ζυθοποιίες στις ΗΠΑ, καθώς και την Ατλάντα. Για φαγητό, δοκιμάστε οπωσδήποτε ένα σπιτικό γλυκό ή σνακ από H&F Bread Co. ή Ratio Bakeshop—τόσο τοπικά στην Ατλάντα όσο και στο μενού Taproom Coffee & Beer.
Πού να το βρείτε | 1963 Hosea L Williams Dr #R106
Γιατί το αγαπάμε | Βρίσκεται μέσα στο Citizen Supply στην Ponce City Market, Η βικτωριανή Ατλάντα είναι ένα δημιουργικό κατάστημα φυτών εσωτερικού χώρου που άνοιξαν πρόσφατα οι νεόνυμφοι, η Libby και η Cary. Ένας ονειρικός χώρος για όποιον αγαπά τα φυτά εσωτερικού χώρου, αυτό το στολίδι της Ατλάντα είναι ιδανικό για να ψωνίσετε ενδιαφέροντα φυτά, να περιηγηθείτε στους κάκτους συλλογή και εκμάθηση συμβουλών φροντίδας φυτών από τους ιδιοκτήτες του καταστήματος—όπως πώς να φροντίζετε καλύτερα και να βοηθάτε τη δική σας συλλογή φυτών ευημερώ.
Πού να το βρείτε | 675 Ponce De Leon Avenue
Γιατί το αγαπάμε | Για περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένα δώρα και διακόσμηση σπιτιού, επισκεφθείτε EcoHome Ατλάντα στο εμπορικό κέντρο Peachtree Battle. Το κατάστημα, που ιδρύθηκε το 2016, εστιάζει στην αποθήκευση μοναδικών, βιώσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων, ειδικά εκείνων που κατασκευάζονται στις ΗΠΑ. Βρείτε και ψωνίστε μια ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των παιχνιδιών από φυσικό ξύλο, των βιολογικών κεριών που χύνονται στο χέρι και του φυσικού λαδιού για γένια.
Πού να το βρείτε | Suite A1E, 2385 Peachtree Rd.
Γιατί το αγαπάμε | Χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο αγνά και απλά συστατικά, HollyBeth Organics Τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για να έχουν θετικό αντίκτυπο στον κόσμο και στο δέρμα σας. Κάθε προϊόν στη συλλογή της είναι πιστοποιημένο από το USDA βιολογικό, μη τοξικό, απαλλαγμένο από σκληρότητα, δίκαιο εμπόριο και κατασκευασμένο με χειροτεχνία. Επιπλέον, όλη η συσκευασία του προϊόντος είναι φιλική προς τη γη. Ενώ η HollyBeth Organics δεν διαθέτει βιτρίνα, η συλλογή πωλείται σε Σύκο & Λουλούδι, ένα κατάστημα ομορφιάς και ευεξίας με έδρα την Ατλάντα που πουλά φυσικά, φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Περάστε από το κατάστημα κατά την επίσκεψή σας για να γνωρίσετε τη HollyBeth, καθώς και άλλες συνειδητές επωνυμίες προϊόντων ομορφιάς.
Πού να το βρείτε | 636 Ν. Highland Ave.
Εθνικός Ιστορικός Χώρος Μάρτιν Λούθερ Κινγκ Τζούνιορ
Γιατί το αγαπάμε | Αναμφισβήτητα το πιο αξιοσημείωτο γεγονός για την Ατλάντα είναι ο ρόλος της στο κίνημα των Αμερικανικών Πολιτικών Δικαιωμάτων. Όσο βρίσκεστε στην πόλη, φροντίστε να επισκεφθείτε το Εθνικός Ιστορικός Χώρος Martin Luther King Jr. όπου μπορείτε να δείτε το σπίτι, την εκκλησία και τον τάφο του Δρ. Κινγκ, καθώς και πολλά άλλα αξιοσημείωτα ορόσημα γνωστά για το έργο του. The International Civil Rights Walk of Fame και Μουσείο APEX—ένα μουσείο αφιερωμένο στην ανταλλαγή ιστορίας μέσω της αφροαμερικανικής προοπτικής—είναι επίσης ουσιαστικοί στάσεις κατά την επίσκεψή σας.
Πού να το βρείτε | 450 Auburn Ave. (Κέντρο επισκεπτών και σημείο εκκίνησης)
Γιατί το αγαπάμε | Ιδρύθηκε από τον Robyn Elliot, ο Εκδρομές με ποδήλατο στην Ατλάντα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να γνωρίσετε μερικά από τα καλύτερα κρυμμένα πετράδια της πόλης — όλα αυτά ενώ παραμένετε ενεργοί! Διάφορες εκδρομές προσφέρονται για τους τουρίστες, συμπεριλαμβανομένης μιας συναρπαστικής τρίωρης περιήγησης με ποδήλατο για τα πολιτικά δικαιώματα, καθώς και μιας ιστορικής βόλτας στην Ατλάντα και περιήγησης στην τέχνη του δρόμου. Προσαρμοσμένες και ιδιωτικές εκδρομές είναι επίσης διαθέσιμες εάν ταξιδεύετε με μια μεγαλύτερη ομάδα φίλων ή οικογένειας.
Πού να το βρείτε | 565-A Peachtree Street NE
