Cajun Music, αυτό το δυναμικό, φιλικό προς τον χορευτή είδος από τη Νότια Λουιζιάνα (που δεν είναι το ίδιο με το zydeco, αν και τα δύο σχετίζονται), έχει μια αρκετά καθιερωμένη ορχηστρική σύνθεση, αν και σίγουρα υπάρχουν πολλές μπάντες που διαφοροποιούν ελαφρώς αυτή τη δομή. Εδώ είναι τα βασικά στοιχεία μιας μπάντας Cajun, καθώς και μερικά προαιρετικά στοιχεία:
Αν και πολλοί άνθρωποι συνδέουν τη μουσική Cajun με το ακορντεόν, η αλήθεια είναι ότι το βιολί είναι πιθανώς πιο εμβληματικό του είδους -- Δηλαδή, είναι δυνατό να παίξεις παραδοσιακή μουσική Cajun χωρίς ακορντεόν στο συγκρότημα, αλλά δεν είναι πραγματικά δυνατό χωρίς βιολί. Το βιολί είναι μέρος της μουσικής Cajun για εκατοντάδες χρόνια, και πριν από αυτό η καναδική ακαδική μουσική και η γαλλική κάντρι μουσική πριν από αυτό (για να μην αναφέρουμε ένα σημαντικό στοιχείο της ιρλανδικής και αγγλικής μουσικής, τα οποία επηρέασαν τη μουσική Cajun σε ορισμένους βαθμός). Ο βιολιτζής σε μια μπάντα Cajun παρέχει μελωδία, αρμονία και ρυθμό.
Ενώ το βιολί μπορεί να είναι ο ιστορικός ηγέτης του συγκροτήματος Cajun, το ακορντεόν είναι βασιλιάς για τουλάχιστον εκατό χρόνια. Μεταφέρθηκε στη Νότια Λουιζιάνα από Γερμανούς εμπόρους στα τέλη του 1800, το διατονικό ακορντεόν με δέκα κουμπιά άλλαξε το ύφος της μουσικής, με τα φιλικά προς το ακορντεόν δύο βήματα και τα βαλς να κυριαρχούν στα παλαιότερα βιολί μπομπίνες και γίγες. Σήμερα, είναι σπάνιο να βρεις ένα συγκρότημα Cajun που να μην ηγείται από ακορντεόν, και ως εκ τούτου έχει γίνει σε μεγάλο βαθμό συνώνυμο με τη σύγχρονη μουσική Cajun. Το ακορντεόν παίζει και μελωδία και ρυθμό (χρησιμοποιώντας τις χορδικές νότες που παίζονται με το αριστερό χέρι), αν και επειδή τα δεξιά πλήκτρα προσφέρουν ένα περιορισμένο σύνολο νότες, μερικές φορές θα παίξει μια απλοποιημένη μελωδία που θα γεμίσει το βιολί έξω.
Το "Tee-fer"
Από το "petit fer", που σημαίνει "μικρό κομμάτι σιδήρου" είναι γνωστό στα αγγλικά ως τρίγωνο Cajun. Φτιαγμένο από τα σιδερένια δόντια ενός συνταξιούχου χόρτου, αυτός ο βαρύς ξάδερφος με την ελαφρύτερη έκδοση που θα βλέπατε σε ένα συγκρότημα συναυλιών είναι το παραδοσιακό όργανο κρουστών που χρησιμοποιείται στη μουσική Cajun. Αν και δεν είναι απαραίτητα πάντα μέρος μιας σύγχρονης μπάντας Cajun, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οποιοσδήποτε ντράμερ των Cajun αξίζει τον κόπο να το παίξει καλά, και οι περισσότεροι άλλοι μουσικοί μπορούν επίσης. Στην πραγματικότητα, είναι σύνηθες φαινόμενο οι ειδικοί καλεσμένοι να κάθονται σε τρίγωνο, καθώς υπάρχει πάντα κάποιος που επιπλέει κάπου και όλοι ξέρουν πώς να το παίξουν (μερικοί καλύτεροι από άλλους, φυσικά).
Κιθάρα
Τόσο οι ακουστικές όσο και οι ηλεκτρικές κιθάρες βρίσκονται στη σύγχρονη μουσική Cajun, δίνοντας συνήθως ρυθμό και περιστασιακά παίζοντας κάποιου είδους μελωδικό διάλειμμα. Η κιθάρα μπήκε στο είδος με περιορισμένο τρόπο στις αρχές του 20ου αιώνα αλλά έγινε α τυπικό πρόγραμμα στις μπάντες Cajun μέχρι τη δεκαετία του 1930 (περίπου το ίδιο χρονοδιάγραμμα που θα είχε συμβεί σε παλιά μουσική κάντρι).
Μπάσσο
Η πλειοψηφία των σημερινών συγκροτημάτων Cajun διαθέτει ηλεκτρικό μπασίστα, αν και υπάρχουν λίγοι που μένουν με το παραδοσιακό όρθιο μπάσο. Ο Bass ήρθε με την έλευση της εποχής Cajun Swing στα τέλη της δεκαετίας του 1930, αν και σίγουρα δεν θα ήταν παρών σε κάθε συγκρότημα μέχρι τη δεκαετία του 1960 ή έτσι (και ιδιαίτερα θα είχε μείνει μακριά από τις πρώτες ηχογραφήσεις, καθώς το όρθιο μπάσο ήταν δύσκολο να ηχογραφηθεί έως ότου έγινε πιο προηγμένη τεχνολογία διαθέσιμος). Υπάρχουν ελάχιστες μπάντες σήμερα που παίζουν χωρίς μπάσο, και είναι σταθερό και στα jam sessions.
Τύμπανα
Τα ντραμς και το μπάσο μπήκαν σε μεγάλο βαθμό στη μουσική Cajun περίπου την ίδια εποχή, κάνοντας για πρώτη φορά εμφανίσεις στα τέλη της δεκαετίας του 1930 και έγιναν τυπικό τεύχος από τη δεκαετία του 1960, όταν οι επιρροές της ροκ εν ρολ και της κάντρι μουσικής έφεραν μοντέρνα στοιχεία στο είδος. Ορισμένα ακουστικά ή κυρίως ακουστικά συγκροτήματα Cajun παίζουν με ένα drumset που είναι πολύ πιο περιορισμένο από αυτά θα βλέπατε σε ένα τυπικό ροκ συγκρότημα (για παράδειγμα, ένα τύμπανο μπάσο, μια παγίδα και ένα καπέλο), αλλά πολλοί χρησιμοποιούν πλήρη σετ ως Καλά. Ένας ντράμερ Cajun συχνά κρατά επίσης ένα tee-fer με τον εξοπλισμό του, έτοιμος να το βγάλει για να συνοδεύσει μια ακουστική βλάβη ή να προσφέρει στους προαναφερθέντες ειδικούς καλεσμένους.
Ατσάλινη κιθάρα
Αν και ο χάλυβας με πεντάλ και το ατσάλι δεν είναι τυπικά όργανα σε μια μπάντα Cajun, σίγουρα ήταν κατά τη διάρκεια της γνωστής «εποχής του χορού» της μουσικής Cajun, από τη δεκαετία του 1940 έως τη δεκαετία του 1960 (καθώς και την εποχή του «Cajun swing» που προηγήθηκε, σε μικρότερο βαθμό), και εξακολουθεί να είναι παρέα σε συγκροτήματα που παίζουν σε στιλ dancehall (θα βρείτε αυτά τα συγκροτήματα, χωρίς έκπληξη, σε αίθουσες χορού την Παρασκευή και το Σάββατο βράδυ σε όλη τη Νότια Λουιζιάνα και σπανιότερα σε περιοδεία). Παίρνοντας το σύνθημά τους από τη μουσική της κάντρι, παρέχουν τόσο ρυθμό όσο και εκρηκτικές μελωδικές γραμμές.
