Εργαλεία για κουζίνα με μηδενικά απόβλητα
Εάν ξεκινάτε στο ταξίδι σας χωρίς πλαστικά, μηδενικά απόβλητα-ή βρίσκεστε κάπου στη μέση των πραγμάτων-η κουζίνα είναι μακράν, ένα από τα πιο εύκολα μέρη για να κάνετε μια σημαντική αλλαγή. Οι περισσότεροι από εμάς θα χρειαζόταν μόνο να ανοίξουμε το πάνω συρτάρι μας για να αποκαλύψουμε την τεράστια ποσότητα πλαστικού μίας χρήσης, μιας χρήσης αντικείμενα (σακούλες, πλαστικά περιτυλίγματα, είδη διατροφής και πολλά άλλα) που έχουν γίνει κουζίνα απαραίτητα σχεδόν σε όλους νοικοκυριό. Ωστόσο, καθώς αρχίζουμε να εξάγουμε τον εαυτό μας από τις βλαβερές επιδράσεις του πλαστικού στο σώμα μας και στον κόσμο μας, μπορεί να αφεθούμε να αναρωτηθούμε ποια βασικά μπορούν να πάρουν τη θέση του;
Τα καλύτερα είδη πρώτης ανάγκης για κουζίνα χωρίς πλαστικό είναι όμορφα, πολλαπλών χρήσεων και φιλικά προς τον προϋπολογισμό για εκκίνηση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι συνδυάζουν άφθονη παλιά σχολική σοφία με νέες και στοχαστικές καινοτομίες που κάνουν η κουζίνα σας χωρίς πλαστικά είναι το ιδανικό μέρος για δημιουργικές λύσεις και, φυσικά, λίγο αγκώνα γράσο.
Θυμηθείτε, ο στόχος είναι να εργαστούμε για μηδενική σπατάλη και να απορρίψουμε αυτή τη νοοτροπία «όλα ή τίποτα» που μπορεί να σαμποτάρει γρήγορα ακόμη και τα καλύτερα σχέδια. Κάντε αυτά τα μικρά και πρακτικά βήματα προς ένα πιο βιώσιμο μέλλον και αγκαλιάστε τις απλές ανταλλαγές που αθροίζονται με την πάροδο του χρόνου.
Ετοιμος να αρχίσω? Εδώ είναι 10 απαραίτητα για την κουζίνα που θα σας βοηθήσουν να είστε χωρίς πλαστικό με οικονομικό προϋπολογισμό.
1. Mason Jars
Αυτή η βασική κουζίνα χωρίς πλαστικό συνεχίζει να λαμβάνει το μερίδιο της προσοχής της με τα χρόνια και για καλό λόγο. Το βάζο με τοιχοποιία είναι λειτουργικό, όμορφο, φορητό και ευέλικτο. Θα υποστήριζα ότι είναι το καλύτερο στοιχείο που θα σας βοηθήσει να απομακρυνθείτε οριστικά από την πλαστική αποθήκη κουζίνας λόγω της χαμηλής τιμής και των μυριάδων χρήσεων. Σας διευκολύνουν να εντοπίσετε τα υπολείμματα στο ψυγείο, ώστε να μπορείτε να μειώσετε τα απορρίμματα τροφίμων και είναι η απόλυτη μηδενική μέθοδος σπατάλης για αγορά και αποθήκευση τροφίμων χύμα. Προχωρήστε λοιπόν και προμηθευτείτε σύνολα 16 ουγκιών. βάζα.
2. Τυλίξτε με κερί μέλισσας
Η διατήρηση των τροφίμων σε πλαστική μεμβράνη μιας χρήσης, μιας χρήσης, είναι για τα πουλιά, ενώ το επαναχρησιμοποιήσιμο περιτύλιγμα έχει πάει στις μέλισσες (το καταλαβαίνω;). Τα τρόφιμα τυλιγμένα σε πλαστικό έχουν πολύ υψηλή συγκέντρωση BPA - μια συνθετική χημική ουσία που διαταράσσει τη σωστή λειτουργία λειτουργία των κυττάρων - και μπορεί να συμβάλει στα τρισεκατομμύρια μικροπλαστικά κομμάτια που βρίσκονται στους ωκεανούς μας και υδάτινες οδούς. Αλλά α πακέτο επαναχρησιμοποιήσιμου περιτυλίγματος με κερί μέλισσας δεν θα περιλαμβάνει αυτήν τη δυσάρεστη λειτουργία BPA. Λειτουργούν εξίσου καλά με άλλες συσκευασίες τροφίμων και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν ξανά και ξανά. Απλώς θυμηθείτε να πλένετε με βιοδιασπώμενο σαπούνι κάτω από κρύο νερό για να μην λιώσει το κερί!
3. Πετσέτες από ύφασμα
Μην αγχώνεστε για αυτήν την απλή ανταλλαγή. Μπορείτε να αγοράσετε ένα σύνολο 12 υφασμάτινες χαρτοπετσέτες και παραλείψτε τις πλαστικές συσκευασίες για να εξοικονομήσετε χρήματα. Επαναχρησιμοποιήστε τα μέχρι να είναι αρκετά βρώμικα για να τα ρίξετε μαζί με τα υπόλοιπα ρούχα σας και στη συνέχεια να αγκαλιάσετε τις ρυτίδες και τους λεκέδες! Οι ατέλειες προσθέτουν το καλύτερο είδος χαρακτήρα και σε αυτή την περίπτωση, είναι μια συνειδητή επιλογή που αξίζει να κάνετε. Οι λευκές υφασμάτινες χαρτοπετσέτες είναι σίγουρα όμορφες, αλλά τα πιο σκούρα χρώματα και σχέδια τραβούν το μάτι σας μακριά από σημάδια και λεκέδες.
4. Βούρτσες πιάτων
Η ανταλλαγή του σφουγγαριού σας με μια βούρτσα πιάτων είναι μια αλλαγή που μπορείτε να κάνετε μία φορά και θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα περισσότερα σφουγγάρια που αγοράζονται από το κατάστημα είναι μιας χρήσης, τείνουν να συγκρατούν περισσότερα βακτήρια και είναι τυλιγμένα σε πλαστικό. (Εάν μπορείτε να βρείτε ένα χωρίς περιτύλιγμα, τότε προχωρήστε!) Τα βουρτσάκια με τρίχες τρίβουν εύκολα το φαγητό χωρίς να μεταμορφωθούν σε ένα μπερδεμένο και καστανό χάος. Λατρεύω τις ξύλινες βούρτσες μου και τις κομποστοποιώ όταν διαλύονται. Εδώ είναι ένα σετ πολλαπλών μεγεθών είναι υπέροχο για το τρίψιμο κατσαρόλων, τηγανιών, φρούτων και λαχανικών.
5. Τσάντες αποθήκευσης τροφίμων επαναχρησιμοποιήσιμες
Από το να κρατάτε ένα καρβέλι ψωμί στο αρτοποιείο μέχρι τους χώρους συναλλαγών με τις πλαστικές σακούλες στο μανάβικο, οι επαναχρησιμοποιήσιμες σακούλες τροφίμων μπορούν να παρομοιαστούν με μια υφασμάτινη εκδοχή βάζων με τοιχοποιία. Ευέλικτη και προσιτή, η αποθήκευση σε υφασμάτινες τσάντες μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε ένα τεράστιο άλμα προς μια κουζίνα χωρίς πλαστικό. Είναι επίσης μια εύκολη έναρξη συνομιλιών στο κατάστημα και δεν χάνω ποτέ την ευκαιρία να (υπερ) μοιραστώ με αγνώστους. Αναζητήστε ένα σετ πολλαπλών μεγεθών που μπορούν να μεταφέρουν τόσο φυλλώδη χόρτα όσο και ογκώδη αντικείμενα όπως τα φασόλια.
6. Γυάλινα μπουκάλια ψεκασμού
Μόλις απορρίψετε τα τοξικά σπρέι καθαρισμού και αποφασίσετε να κάνετε το δικό σας, θα διαπιστώσετε ότι αυτά τα γυάλινα μπουκάλια ψεκασμού είναι χρήσιμα. Μου αρέσει να κρατάω ένα στο χέρι για το σπιτικό διάλυμα καθαρισμού και ένα γεμάτο με νερό για ένα γρήγορο σκούπισμα ή να κρατάω τα φυτά χαρούμενα. Πάρτε ένα πακέτο με διαφορετικά μεγέθη και ρυθμίσεις ψεκασμού!
7. Σετ χοάνης
Μόλις αρχίσετε να αγοράζετε τρόφιμα χύμα, μια χοάνη κουζίνας θα σας βοηθήσει να μεταφέρετε εύκολα το περιεχόμενο από υφασμάτινες σακούλες σε βάζα με τοιχοποιία. Αν αναρωτιέστε αν αυτό είναι απαραίτητο ή όχι, είναι! Το μόνο χειρότερο από το να καθαρίζετε μισό σακουλάκι βρώμης από το πάτωμα είναι να το πετάξετε. Επενδύστε σε ένα σύνολο χωνιών χωρίς πλαστικό που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την ακούσια σπατάλη τροφίμων. Αναζητήστε ένα σετ που λειτουργεί τόσο για υγρά όσο και για ξηρά προϊόντα.
8. Επαναχρησιμοποιήσιμα φίλτρα καφέ
Ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ είναι απαραίτητο. Πλαστικά τυλιγμένα φίλτρα καφέ; Οχι ακριβώς. Σε μια προσπάθεια να είμαι πραγματικά μηδενικά απόβλητα, άλλαξα φίλτρα καφέ επαναχρησιμοποιήσιμα που καθαρίζονται και λειτουργούν εύκολα όπως και οι εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα. Ζυμώστε ένα φλιτζάνι από το αγαπημένο σας στάξιμο ή περιχύστε ως συνήθως, λιπάστε το χώμα και στη συνέχεια ξεπλύνετε το φίλτρο.
9. Επανασφραγιζόμενες τσάντες σάντουιτς
Το να στερεώσουμε τα πλαστικά σακίδια μιας χρήσης, μιας χρήσης απαιτεί μια εξαιρετική οικολογική εναλλακτική λύση όπως οι επανασφραγιζόμενες σακούλες σάντουιτς. Εάν μαζεύετε συχνά ένα μεσημεριανό γεύμα ή ταξιδεύετε και φέρετε μαζί σας φαγητό, πάρτε τις συνήθειες μηδενικών απορριμμάτων σας αποθηκεύοντάς τες σε μια τσάντα επαναχρησιμοποιήσιμη. Πολλοί διαθέτουν εσωτερικούς χώρους που καθαρίζονται εύκολα και δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και είναι αρκετά ανθεκτικοί ώστε το φαγητό σας να μην τεμαχίζεται. Είχα πολλή τύχη ενώ πήρα τη δική μου μαζί σε ένα πρόσφατο ταξίδι με σακίδια πλάτης! Δοκιμάστε α πολύχρωμο σετ για να έχετε τη κουζίνα σας φωτεινή!
10. Μαντήλια, Bandanas And Rags
Αυτά τα απλά αντικείμενα έχουν άπειρο δυναμικό και υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι να τα χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας χωρίς πλαστικά. Βάλτε ένα μικρό δοχείο γεμάτο μπαντάνες ή κουρέλια σε ένα εύκολα προσβάσιμο σημείο και χρησιμοποιήστε τα για να σκουπίσετε το α μπερδέψτε, τυλίξτε φαγητό για σνακ εν κινήσει και εκπληρώστε άλλες μικρές εργασίες κουζίνας-χωρίς σπατάλη χαρτιού πετσέτες.
