¡La guía del viajero sostenible para Sunny LA!
Puede que seamos parciales, pero Los Ángeles es una de nuestras ciudades favoritas para recomendar para viajar. Con un clima moderado y mayormente soleado, comida increíble y una escena artística vibrante, y la proximidad a las montañas, la ciudad y la playa, es un lugar maravilloso para vacacionar durante todo el año.
Los Ángeles también alberga algunas de nuestras tiendas conscientes favoritas, restaurantes sostenibles y hoteles independientes. Con tantas marcas y negocios comprometidos con la sustentabilidad ambiental y la producción ética, es una ciudad fantástica para visitar y aprender más sobre vida consciente.
Si está planeando un viaje, asegúrese de pasar y saludarnos en nuestro ¡Estudio Echo Park!
Por qué lo amamos | Para los viajeros que prefieren hospedarse en un alojamiento boutique con un famoso bar de vinos y cervezas, nos encanta la decoración moderna y el ambiente hogareño de las suites del Hotel Covell. Ubicado en Hollywood Blvd. En el área de Los Feliz/East Hollywood de Los Ángeles, este hotel independiente es el refugio perfecto para los viajeros que desean una habitación con cocina a poca distancia de restaurantes y cafeterías. Un alojamiento frecuentado por músicos y actores, el Hotel Covell es lujoso y cómodo, perfecto para una estadía larga o corta en el sur de California.
Dónde encontrarlo | 4626 Hollywood Boulevard (Este de Hollywood)
Por qué lo amamos | Si desea disfrutar de la ciudad de Los Ángeles durante el día pero dormir con el sonido de las olas rompiendo por la noche, Venice Beach Eco Cottages es el alojamiento perfecto para sus viajes. Propiedad y operación del equipo de marido y mujer, Cynthia Foster y Karel Samson, las tres cabañas de playa fueron renovadas desde cero utilizando solo materiales ecológicos, orgánicos y reutilizados. Además, las cabañas tienen paneles solares, colchones orgánicos y pinturas y acabados sin/bajos VOC. En colaboración con la diseñadora ecologista Kelly LaPlante, Foster y Samson han creado un hogar lejos del hogar respetuoso con el medio ambiente para los viajeros.
Dónde encontrarlo | 447 Gran Bulevar (Venecia)
Por qué lo amamos | Encantador, colorido y diseñado para dejar un impacto mínimo en el medio ambiente, Los Feliz Lodge en Los Ángeles es el alojamiento perfecto para viajeros conscientes que prefieren experimentar la vida local. Compuesto por cuatro bungalows independientes y dos villas espaciosas, las casas de Los Feliz Lodge están ubicadas en una tranquila calle de vecindario cerca de East Hollywood en Los Ángeles. Nos encanta especialmente el compromiso del albergue con la sostenibilidad: cada alojamiento prioriza las comodidades ecológicas, como sábanas de algodón orgánico y sábanas de bambú.
Dónde encontrarlo | 1509 norte Calle Hoover (Los Felices)
Por qué lo amamos | California es conocida por su fantástica cocina mexicana, y nos encantan las interpretaciones orgánicas basadas en plantas de Gracias Madre de los platos más famosos y amados de México. Fundada en San Francisco en 2009, Gracias Madre fue iniciada por la chef Chandra Gilbert quien, después de recibiendo elogios de la crítica por el restaurante vegano mexicano, decidió abrir una segunda ubicación en Los Ángeles. Con un menú vibrante (nos encantan las Enchiladas con Mole Negro), un personal fantástico y el compromiso de servir cocina sostenible y saludable, recomendamos encarecidamente a Gracias Madre para su dosis de comida mexicana en Los Ángeles.
Dónde encontrarlo | 8905 Melrose Avenue (Oeste de Hollywood)
Por qué lo amamos | Alimentos orgánicos, sostenibles y de origen vegetal sin pretensiones: esa es la misión detrás de uno de nuestros bistrós veganos favoritos en Los Ángeles. Sage Bistro fue fundado por la Chef Mollie Engelhart (una chef prodigio autodidacta que fue criada vegana y en una granja en Nueva York), así que tiene sentido que el 90 por ciento de los ingredientes del menú se obtengan y entreguen diariamente de agricultores locales en el sur de California. Con tres ubicaciones en Los Ángeles: Culver City, Echo Park y Pasadena, Sage es el lugar perfecto para desayunar, almorzar o cenar (¡o los tres!) durante su estadía.
Dónde encontrarlo | 4130 Sepúlveda Blvd (Culver City); 1700 W Sunset Blvd (Echo Park); Callejón Hugo 41 (Pasadena)
Por qué lo amamos | Fundada por dos escritoras gastronómicas convertidas en chefs, a Heather Sperling y Emily Fiffer les encanta crear platos vibrantes, deliciosos y tremendamente satisfactorios en su restaurante Botanica, con sede en Los Ángeles. Ubicado en el vecindario de Silver Lake, la misión de Botanica es enfocarse en cocinar saludablemente y servir alimentos que hagan sentir bien a las personas. Si bien el menú no está sujeto a reglas específicas, hay platos para las preferencias dietéticas de casi todos, todos los ingredientes son sostenibles, de alta calidad y, cuando es posible, locales. Visítanos para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable y asegúrate de visitar el mercado antes de irte: ¡venden flores de temporada, café, vino y más!
Dónde encontrarlo | 1620 Silver Lake Blvd (Silver Lake)
Por qué lo amamos | Para sus hallazgos vintage y piezas clásicas de California (como joyas eclécticas y divertidas camisetas serigrafiadas), nos encanta la tienda de segunda mano Painted Bird en Santa Monica Blvd. Comenzando con una tienda en San Francisco en 2005, los propietarios Sunny y Nate abrieron una segunda ubicación (ahora la única tienda, ya que la tienda de SF cerró) en Los Ángeles. Con artículos de moda únicos y de calidad del público, Painted Bird es nuestra tienda favorita para recomendar un recuerdo único de California.
Dónde encontrarlo | 4208 Santa Mónica Blvd (Este de Hollywood)
Por qué lo amamos | christy amanecer crecí en Placerville, California: una pequeña ciudad conocida por sus pinos, Main Street y su rica historia. Fue la atemporalidad de esta ciudad lo que la impulsó a comenzar a diseñar vestidos de inspiración vintage. usando solo telas muertas (las telas sobrantes de otras casas de moda que sobreestimaron sus necesitar). Una marca apasionada por la moda lenta: cada vestido en Christy Dawn Designs está diseñado por la propia Christy y cosido por costureras locales que reciben salarios competitivos y beneficios para la salud. Asegúrate de pasar por su tienda en Venice mientras visitas el sur de California.
Dónde encontrarlo | 1930 Lincoln Blvd (Venecia)
Por qué lo amamos | En Reformation, se trata de celebrar la figura femenina y obtener las telas más hermosas de la manera más sostenible posible. Muchas piezas de la línea de ropa se crean a partir de ropa vieja y materiales muertos; Tencel®, un tejido que forma parte de la familia Rayon y está hecho de materiales vegetales renovables, también se utiliza en muchos de los diseños. Si bien Reformation tiene tiendas en los EE. UU., recomendamos cualquiera de las tres ubicaciones del sur de California para comprar los últimos estilos sostenibles mientras visita nuestra ciudad natal.
Dónde encontrarlo | 8235 Melrose Ave (Los Ángeles); 8810 Washington Blvd, Suite 102 (Culver City); 8000 Melrose Ave (Los Ángeles)
Por qué lo amamos | Para las vistas panorámicas del Océano Pacífico, nos encanta el sendero Corral Canyon que comienza y termina en la encantadora ciudad costera de Malibú. Una caminata fácil: el circuito es de 2.5 millas y toma, en promedio, 1 hora y 15 minutos; los excursionistas son recompensados con vistas del océano y pueblos costeros dispersos. Si está buscando aire fresco y brisa marina durante su estadía en Los Ángeles, este es el sendero para visitar.
Dónde encontrarlo | 25653 Carretera de la costa del Pacífico (Malibú)
Por qué lo amamos | Si bien la mayoría de los visitantes de Los Ángeles saben pasar un día en el increíble Observatorio Griffith, pocos están familiarizados con el numerosas caminatas en el parque circundante que ofrecen fantásticas vistas de Los Ángeles, así como la oportunidad de pasar el tiempo al aire libre. Hay 53 millas de senderos de la red en Griffith Park que varían en dificultad y longitud, pero nos encanta especialmente el Firebreak Trail que conduce al Observatorio Griffith. Para una espectacular vista panorámica de la ciudad, esta empinada caminata de ida y vuelta de 1.3 millas se puede realizar en aproximadamente una hora.
Dónde encontrarlo | 4730 Crystal Springs Drive (Glendale)
