La guía del viajero sostenible de La Ville Lumière
¿Estás planeando una escapada de verano a París? Una ciudad famosa por su ambiente romántico, moda que marca tendencia y excelente cocina, la capital de Francia también reclama su lugar en el mapa como ciudad sostenible.
Y ahora, con las aerolíneas que ofrecen vuelos económicos y directos desde muchas de las principales ciudades de EE. UU., es difícil mantenerse alejado de la ciudad más romántica de Europa.
Tanto si viaja solo como si viaja con su pareja, París es un destino perfecto para aventuras de verano o para una escapada de fin de semana largo. Usa nuestro guía de equipaje de mano sostenible para su vuelo y asegúrese de agregar algunas de estas tiendas éticas, hoteles conscientes y restaurantes sostenibles a su lista de visitas turísticas. ¡Buen viaje!
Por qué lo amamos | La mejor manera de experimentar París es como un lugareño, y con un servicio de alquiler de pisos boutique como Apartamentos en realidad, usted puede. Fundada por Sarah Park (ella personalmente selecciona, renueva y decora cada alquiler), Apartments Actually ofrece una amplia gama de apartamentos de vacaciones en el histórico barrio parisino de Le Marais; la empresa también tiene villas en Provenza. Ya sea que esté buscando un alquiler de vacaciones acogedor y económico o un lugar lujoso y grandioso para hospedarse, Apartments Actually es un maravilloso servicio que lo ayudará a experimentar la ciudad como un verdadero parisino. También nos encanta su inspiración.
Dónde encontrarlo | Distrito de Le Marais
Por qué lo amamos | El primer hotel independiente de París en recibir la Etiqueta Ecológica Europea, la Hotel Gavarni es inigualable cuando se trata de un lugar sostenible para quedarse en París. Con una política ambiental admirable, el hotel está comprometido con el uso de energía renovable, el control del flujo de agua y el servicio de un orgánico desayuno: este encantador alojamiento centenario (el hotel fue fundado en 1908) es perfecto para el viajero sostenible que busca un estilo decorado de época. Lugar para dormir. Incluso se anima al personal a utilizar el transporte público (pagado por el hotel) o ir en bicicleta al trabajo para reducir la contaminación de la ciudad. Al igual que Apartments Actually, el Hotel Gavarni también mantiene una Blog, y sus publicaciones cubren temas relacionados con el ecoturismo en París.
Dónde encontrarlo | Calle Gavarni, 5, 75116
Por qué lo amamos | Un hotel boutique de doce habitaciones ubicado en el Canal Saint Martin, Hotel Le Citizen es una opción de alojamiento asequible, amigable y responsable con el medio ambiente para viajeros conscientes. Ubicado dentro de un edificio renovado, el hotel íntimo y elegante se enorgullece de su ubicación: el El moderno pero apartado barrio de Canal St. Martin está lleno de joyas escondidas y barrios parisinos. cultura. Todos los precios de las habitaciones incluyen un desayuno buffet fresco y de temporada; también hay un restaurante en el lugar que sirve cocina de inspiración sudafricana.
Dónde encontrarlo | 96 Quai de Jemmapes, 75010
Por qué lo amamos | Fundada por Agathe Audouze en 2012, Café Pinson comenzó como un restaurante pintoresco y consciente de la salud en el barrio parisino de Marais. Hoy, el restaurante ya cuenta con dos locales en la capital francesa. Con deliciosos platos preparados en pequeños lotes cada mañana, los viajeros con restricciones dietéticas disfrutarán Me encantan las opciones sin trigo, sin lácteos, vegetarianas y veganas en el menú (llamado el Mapa del día). Un lugar perfecto para disfrutar de un almuerzo completo o relajarse con un café antes de pasear por las calles, asegúrese de agregar Café Pinson a su lista de restaurantes en París.
Dónde encontrarlo | 6 Rue du Forez, 75003 & 58 Rue du Faubourg Poissonniere, 75010
Por qué lo amamos | Porque, ¿quién no necesita un jugo orgánico prensado en frío después de demasiadas baguettes y copas de vino? Maisie Café, una cafetería y bar de jugos en París, es el lugar perfecto para una comida saludable, orgánica y energizante durante sus viajes. Disfrute de un tazón de açaí, tostadas de aguacate o ensalada de temporada junto con una taza de café orgánico o jugo recién exprimido. Para los días más lluviosos, Maisie también sirve tazones grandes de sopa casera y focaccia sin gluten. Un pequeño café luminoso y acogedor, Maisie's es nuestro lugar favorito para recargar energías entre las crepes y las papas fritas. Todo es cuestión de equilibrio, ¿verdad?
Dónde encontrarlo | 32 Rue du Mont Thabor, 75001
Por qué lo amamos | Si está buscando cocina 100% orgánica, local, ética, de temporada y con ingredientes herbales mientras está en París, asegúrese de visitar Wild & the Moon. Un programa de restaurante internacional que ofrece jugos prensados en frío, batidos, ensaladas, bocadillos, sopas y postres, la tribu salvaje tiene como objetivo ayudar a las personas urbanas a adaptarse al consumo lento de alimentos. Con cada artículo hecho cuidadosamente por nutricionistas y expertos, cada producto Wild & the Moon se obtiene y prepara utilizando métodos ancestrales (piense: remojo de nueces, fermentación, deshidratación, etc.). La organización también ofrece programas de desintoxicación de jugos y limpiezas.
Dónde encontrarlo | 55 Rue Charlot, 75003 + 6 Otros lugares en París
Por qué lo amamos | No es ningún secreto que en The Good Trade somos grandes furgonetas de Veja, la marca de zapatillas francesa respetuosa con el medio ambiente. Y, con la sede de su oficina ubicada en París, nos emocionó saber que también tienen una tienda y un espacio creativo llamado Centro Comercial en la capital francesa. Con dos ubicaciones en París, la tienda ofrece marcas europeas selectas y de alta calidad como Azul de Paname,Suzie Winkle,Paraboot, y por supuesto, veja. El espacio también alberga varios eventos durante todo el año, incluidos lanzamientos de libros e iniciativas ambientales. Cuando se fundó, el objetivo detrás del espacio era crear "la tienda más genial del mundo", y puede que sea solo eso. Un lugar donde la moda se mezcla con un enfoque sostenible y social, Centre Commercial es una tienda que no querrá perderse durante su estancia en París.
Dónde encontrarlo | 9 Rue Madame, 75006 & 2 Rue de Marsella, 75010
Por qué lo amamos | Una tienda conceptual y una línea de ropa diseñada pensando en la simplicidad y la calidad, Mamamushi es el lugar perfecto para ropa, joyas y piezas únicas. Fundada por la artista tunecina y local de París, Maïssa Chahed, la idea detrás de la tienda nació después de que Chahed hiciera un viaje a la India. Durante sus viajes, se inspiró en los materiales, colores y formas de la moda y la cultura. Cuando volvió a París, decidió crear una marca con espíritu nómada, utilizando tejidos de todo el mundo. Chahed también colecciona pequeñas maravillas y productos hechos a mano de sus viajes para vender en la tienda. Ya sea que esté buscando un accesorio raro y único o un artículo práctico (como un bolso o una camiseta), Mamamushi es el lugar para visitar.
Dónde encontrarlo | 28 Rue du Chateau d'Eau, 75010
Por qué lo amamos | ¿Hay algo más maravilloso que un perfume elegante y artesanal que te recuerde tus viajes a París? La respuesta es no. Buly, una marca que data de 1803, ahora es propiedad de la pareja Ramdane Touhami y Victoria de Taillac-Touhami; juntos compraron, reinventaron y modernizaron las recetas del famoso perfumista Jean-Vincent Bully. Si bien la tienda ofrece productos para el cuidado de la belleza y herramientas de aseo bien elaboradas, estamos especialmente cautivados por los perfumes orgánicos, locales y a base de agua. Con una gama de fragancias y la opción de personalizar la etiqueta de la elegante botella de cristal, Buly es la tienda perfecta para adquirir un regalo o darse un capricho.
Dónde encontrarlo | 6 Rue Bonaparte, 75006 & 45 Rue de Saintonge, 75003
