Declaraciones de misión de la cadena de alimentos y bebidas

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La declaración de misión de Dunkin Donuts impulsa a la empresa
Bob Berg/Getty Images

La declaración de la misión original de los restaurantes Dunkin' Donuts fue creada por su fundador. Hoy, la guía de 12 valores y principios de Dunkin’ Brands propietarios de franquicias al mismo resultado rápido, fresco y delicioso que el fundador había imaginado.

Fundadores de la franquicia Dunkin' Donuts Datos y curiosidades

William Rosenberg abrió la primera tienda Dunkin' Donuts en 1950 en Quincy, Massachusetts. La primera franquicia de Dunkin' Donuts se abrió en 1955 y, en la actualidad, hay más de 10 000 franquicias de Dunkin' Donuts en 36 estados de EE. UU. y 32 países de todo el mundo. En 1990, Allied Lyons, la empresa matriz de la cadena de helados Baskin-Robbins, compró Dunkin' Donuts y en 2004 el nombre de la empresa matriz se cambió a Dunkin' Brands.

Sede de la cadena de restaurantes Dunkin' Donuts

La sede corporativa de la franquicia Dunkin' Donuts, junto con la sede del grupo Dunkin' Brands, se encuentra en Canton, Massachusetts.

Declaración de la misión de las tiendas Dunkin' Donuts

La declaración de la misión original (referida como la "filosofía") de Dunkin' Donuts provino directamente del fundador:

"Prepare y sirva el café y las donas más frescas y deliciosas de manera rápida y cortés en tiendas modernas y bien comercializadas".

Hoy, debido a que el 100 por ciento de las más de 10 000 tiendas Dunkin' Donuts ubicadas en todo el mundo son propiedad de franquicias y están operadas por ellas, cada tienda Dunkin' Donuts individual podría tener su propia declaración de misión. Pero como empresa matriz de la franquicia Dunkin' Donuts, Dunkin' Brands tiene 12 valores y principios en los que la empresa cree debe guiar las decisiones de todos los asociados con los puntos de venta minorista de Baskin-Robbins y llevar a todos los franquiciados de Dunkin' Donuts a éxito. Los valores y principios rectores de Dunkin’ Brands son:

  • Honestidad - Abrazar la verdad sobre uno mismo y el mundo.
  • Transparencia - Demostrar apertura y vulnerabilidad.
  • Humildad - Reconocer los propios errores y comprometerse con el aprendizaje.
  • Integridad - Di lo que piensas y haz lo que dices.
  • Respeto - Honrar la dignidad, la inclusión y la diversidad de los demás.
  • Equidad - Hacer lo correcto basado en principios comunes.
  • Responsabilidad - Hágase responsable ante la comunidad.

Principios rectores

  • Liderazgo - Responsabilidad con pasión en todos los niveles.
  • Innovación - Excelencia en todo lo que hacemos.
  • Ejecución: propiedad y responsabilidad por los resultados, el éxito y el fracaso.
  • Administración Social - Demostración de buena ciudadanía corporativa y responsabilidad a todos los constituyentes.
  • Diversión: aborde cada desafío con entusiasmo, energía y emoción. "¡Celebra cada paso del camino!"
La declaración de la misión de McDonald's pone al cliente primero
Justin Sullivan/Getty Images

La declaración de la misión de los restaurantes de comida rápida de McDonald's es una misión común para todos los restaurantes, pero los valores de McDonald's reflejan la experiencia de McDonald's. (Consulte la declaración completa de la misión de McDonald's a continuación). Son los principios y las influencias de los fundadores de McDonald's los que hacen de la cadena de restaurantes McDonald's la icónica marca estadounidense que es hoy.

Declaración de la misión de los restaurantes de comida rápida McDonald's

La declaración de misión de los restaurantes de comida rápida de McDonald's en todo el mundo no es muy diferente de la de cualquier cadena de restaurantes.

"La misión de la marca McDonald's es ser el lugar y la forma de comer favoritos de nuestros clientes".

Esa declaración de misión amplia y común se define más claramente en los Valores de McDonald's, que reflejan la experiencia que los clientes pueden esperar al entrar a un restaurante de comida rápida McDonald's sin importar dónde se encuentre situado.

  • Ponemos la experiencia del cliente en el centro de todo lo que hacemos.
  • Estamos comprometidos con nuestra gente.
  • Creemos en el Sistema McDonald's.
  • Operamos nuestro negocio de manera ética.
  • Devolvemos a nuestras comunidades.
  • Hacemos crecer nuestro negocio de manera rentable.
  • Nos esforzamos continuamente para mejorar.

En 2013, McDonald's implementó una estrategia global que llamó "Plan para ganar", que fue diseñada para crear una excelente experiencia del cliente en los restaurantes McDonald's. Las cinco facetas clave de la experiencia de McDonald's se definieron como Personas, Productos, Lugar, Precio y Promoción.

Fundadores de los restaurantes McDonald's

Casi siempre, la declaración de misión de una empresa es un reflejo de la visión y los valores de la persona que fundó la empresa. En el caso de la cadena de restaurantes McDonald’s, sería el reflejo de tres fundadores –Dick y Mack McDonald y ray kroc.
La mayoría de la gente piensa que la cadena de restaurantes McDonald's fue fundada por Ray Kroc, lo cual no es exactamente cierto. El primer restaurante McDonald's se llamó McDonald's Bar-B-Que, que fue inaugurado por Dick y Mack McDonald en 1940 en San Bernardino, CA. No se convirtieron a un menú simple de hamburguesas y papas fritas hasta 1948. En 1949, las papas fritas reemplazaron a las papas fritas y se agregaron al menú batidos triples de espesor.
Técnicamente, Kroc era no un "fundador" en absoluto. Pero él es el hombre al que se le atribuye haber “fundado” la expansión internacional de la cadena de restaurantes McDonald’s. Los cuatro principios por los que vivían Kroc y sus franquiciados eran Calidad, Servicio, Limpieza y Valor. Kroc es el “fundador” de Hamburger University, el McDonald’s oficial franquiciado instalación de capacitación que brindó clases de capacitación obligatorias con el fin de mantener una experiencia McDonald’s consistente en cada ubicación individual de McDonald's alrededor del mundo.

Sede de los restaurantes McDonald's

La sede mundial de la cadena de restaurantes McDonald's se encuentra en Oak Brook, IL, junto con su centro de capacitación llamado Hamburger University.

La declaración de misión de Burger King apunta a alimentos de calidad a precios razonables
Scott Olson/Getty Images

los fundadores de rey de las hamburguesas los restaurantes tenían una visión para su cadena de comida rápida que incluía la comida, la velocidad y la experiencia del cliente. La misión y los compromisos de Burger King hoy están alineados con esa visión original.

Datos y curiosidades de los fundadores de Burger King

La cadena de restaurantes Burger King fue iniciada en 1953 por Matthew Burns y Keith J. Kramer en Jacksonville, Florida como el restaurante Insta-Burger King, con un Insta-Broiler para cocinar la comida. En 1954, cuando la empresa estaba teniendo problemas financieros, dos franquicias, James McLamore y David Edgerton, compraron el derecho de operar la cadena y cambiaron el nombre a Burger King.
Una vez establecida, la expansión y el crecimiento se produjeron rápidamente para la cadena de restaurantes Burger King. El Whopper se introdujo en 1957, la primera franquicia de Burger King se abrió en 1959, el primer Burger King ubicación internacional abrió en Puerto Rico en 1965 y la compañía fue comprada por Pillsbury en 1967.

Sede de la cadena de restaurantes Burger King

La sede corporativa de la cadena de restaurantes de comida rápida Burger King se encuentra en Miami, Florida, donde se encontraba la franquicia original de McLamore y Edgerton.

La declaración de la misión de los restaurantes Burger King

La visión de McLamore y Edgerton cuando compraron el concepto de restaurante Insta-Burger King sigue siendo la visión y misión de los restaurantes Burger King en todo el mundo y se hace referencia en el restaurante internacional individual Burger King sitios web Esa Burger King Vision original era:

“Ofrecer comida de calidad a un precio razonable, servida rápidamente, en un entorno atractivo y limpio.”

Hoy, en los EE. UU., Burger King usa "compromisos" para guiar su negocio, además de esa declaración de misión original. Específicamente, el compromiso de Burger King es:

“Nuestro compromiso con los ingredientes de primera calidad, las recetas exclusivas y las experiencias gastronómicas familiares es lo que ha definido nuestra marca durante más de 50 años exitosos”.

La empresa Burger King define además los compromisos que guían sus operaciones comerciales diarias en sus documentos de gobierno corporativo:

Alimento: "Durante más de 50 años, nuestros restaurantes han servido comida de alta calidad, excelente sabor y asequible en todo el mundo. Nuestro compromiso con la comida que servimos es lo que nos define como empresa y está en el centro de nuestra promesa de marca HAVE IT YOUR WAY".
Gente: "Estamos dedicados a apoyar e invertir en nuestra gente (empleados, franquiciados, proveedores y comensales del restaurante) porque son la piedra angular de nuestro negocio. De muchas maneras diferentes, hacemos todo lo que podemos para servir tanto a los empleados como a los huéspedes”.
Además, Burger King tiene una declaración clara de "Lo que creemos", que también sirve como declaración de misión, aunque no se identifica oficialmente como tal:

¿Qué creemos? "Creemos en trabajar juntos y escuchar a nuestros empleados, invitados, socios comerciales y las personas de las comunidades en las que vivimos y trabajamos. Compartimos sus preocupaciones por nuestros barrios, la educación de los niños, la preservación del medio ambiente, la creación de puestos de trabajo y el cumplimiento de nuestras parte para ayudar a las familias a comer y vivir mejor ofreciendo opciones de alimentos más nutritivos y promoviendo mensajes de estilo de vida saludable. Sabemos que tenemos un papel que desempeñar en cada una de estas áreas”.

La declaración de la misión de Subway se centra en el valor, la frescura y la comida hecha a pedido
Fredrocko/Getty Images

La declaración de la misión, la visión y los valores de los restaurantes de comida rápida Subway Sandwich se centran en la frescura y la satisfacción del cliente, lo que crea una experiencia Subway excepcional.

Subway Sandwich Franquicias Datos y Curiosidades

Subway se fundó en 1965 cuando un joven de 17 añosFred DeLuca se asoció con el Dr. Peter Buck y abrió el primer Pete's Subway en Bridgeport, Connecticut. Subway no comenzó a otorgar franquicias hasta 1974, cuando abrió su primera ubicación de franquicia en Wallingford, Connecticut.

Sede de Subway Sandwich Restaurants:

La sede internacional de los restaurantes y franquicias Subway Sandwich se encuentra en Milford, Connecticut.

Declaración de la misión de la comida rápida Subway Sandwich

En su claridad, simplicidad y factibilidad, la cadena de restaurantes Subway Sandwich tiene una de las mejores declaraciones de misión en la industria de restaurantes de EE. UU. La declaración de la misión de Subway es:

"Deleita a todos los clientes, para que quieran contárselo a sus amigos, con un gran valor a través de sándwiches frescos, deliciosos, hechos al momento y una experiencia excepcional".

Los restaurantes de comida rápida Subway también tienen una visión más amplia, que es la inspiración para sus operaciones de restaurantes internacionales. La visión de los restaurantes y franquicias de Subway es:

"Ser la franquicia de restaurante de servicio rápido (QSR, por sus siglas en inglés) n.° 1 en el mundo, mientras ofrece sándwiches frescos y deliciosos y una experiencia excepcional".

La forma en que los franquiciados y los empleados del restaurante Subway Sandwich logran la misión de la empresa y hacen realidad la visión de Subway se define con más detalle en los valores fundamentales y la filosofía de Subway:

  • Familia: construimos nuestras relaciones comerciales sirviéndonos unos a otros, a nuestros clientes y a nuestras comunidades, tal como lo hacemos dentro de nuestras propias familias.
  • Trabajo en equipo: nos desafiamos a nosotros mismos y a los demás para tener éxito a través del trabajo en equipo, frente a objetivos compartidos y para ser responsables de nuestras responsabilidades.
  • Oportunidad: creamos una comunidad SUBWAY® emprendedora y en constante crecimiento, lo que aumenta las oportunidades para todos.
La declaración de misión de Chik-Fil-A apunta a la calidad y los valores cristianos
Momento Editorial / Getty Images

La declaración de misión de los restaurantes Chick-Fil-A es la misma que la de cualquier otra cadena de restaurantes de servicio rápido en el UU., pero el objeto social de Chick-Fil-A revela una identidad y unos valores que dan sentido a Chick-Fil-A operaciones.

Datos y curiosidades de los fundadores de la cadena de restaurantes Chick-Fil-A

La historia de Chick-fil-A se remonta a 1946 cuando Cathy Truett abrió su primer restaurante, al que llamó The Dwarf Grill, en Atlanta, Georgia. No fue hasta 18 años después que Cathy inventó lo que hoy se conoce como el sándwich Chick-Fil-A. Tres años más tarde, en 1967, Cathy abrió un restaurante en un centro comercial que lleva el nombre del sándwich Chick-Fil-A que él había inventado.

El primer restaurante Chick-Fil-A independiente se abrió en Druid Hills, Georgia en 1986. A partir de 2019, había más de 2000 ubicaciones de restaurantes Chick-fil-A.

Sede de la cadena de restaurantes Chick-Fil-A

La sede de la empresa de la cadena de restaurantes de servicio rápido Chick-Fil-A se encuentra donde la empresa tiene sus raíces, en Atlanta, Georgia.

Declaración de misión y valores corporativos de Chick-Fil-A

La declaración de misión de la cadena de restaurantes Chick-Fil-A es prácticamente la misma misión que cualquier cadena de restaurantes grande o pequeña en los EE. UU. La declaración de misión de Chick-Fil-A es:

"Ser el mejor restaurante de servicio rápido de Estados Unidos".
Es el Propósito Corporativo de Chick-Fil-A el que revela la identidad y el carácter detrás de las operaciones de Chick-fil-A y da significado a los empleados a medida que toman acciones y decisiones todos los días. El objeto social de Chick-fil-A es:

"Glorificar a Dios siendo un mayordomo fiel de todo lo que se nos ha confiado. Tener una influencia positiva en todos los que entran en contacto con Chick-Fil-A”.

La declaración de la misión de Starbucks se centra en el cliente
Waring Abbott/Getty Images

starbucksLa misión de "inspirar el espíritu humano" es algo que no se puede servir en una taza con crema batida.

Datos y curiosidades del fundador de Starbucks Coffee

La primera ubicación de Starbucks abrió en 1971 en Pike Place Market en Seattle, WA. Once años después, Howard Schultz fue contratado por la empresa para ser el director de operaciones minoristas y marketing. El primer Starbucks con la apariencia actual de una cafetería se abrió en 1984 en el centro de Seattle. Starbucks pasó a cambiar gestión de la cadena de suministro.

Sede de Starbucks Coffee

La sede de Starbucks todavía se encuentra en Seattle, Washington.

Declaración de la misión del café Starbucks

"Nuestra misión: inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza y un vecindario a la vez".

Para cumplir con su misión, Starbucks tiene principios que guían a todos sus empleados en sus actividades diarias:

  • Nuestro Café – Siempre ha sido, y siempre será, acerca de la calidad.
  • Nuestros socios: siempre nos tratamos con respeto y dignidad. Y nos mantenemos unos a otros en ese estándar.
  • Nuestros clientes: cuando estamos totalmente comprometidos, nos conectamos, nos reímos y elevamos la vida de nuestros clientes, aunque solo sea por unos momentos.
  • Nuestras tiendas: se trata de disfrutar a la velocidad de la vida, a veces lento y saboreado, a veces más rápido. Siempre lleno de humanidad.
  • Nuestro vecindario: podemos ser una fuerza para la acción positiva, reuniendo a nuestros socios, clientes y la comunidad para contribuir todos los días.
  • Nuestros accionistas: somos totalmente responsables de hacer que cada uno de estos elementos sea correcto para que Starbucks, y todos los que toca, puedan perdurar y prosperar.
La misión de Kroger Co. incluye productos de alimentación, farmacia, salud y cuidado personal
Scott Olson/Getty Images

De una sola tienda abierta en 1883, Kroger está logrando su misión de "ser un líder" con unos valores claramente definidos.

Fundador de la empresa Kroger

Barney Kroger abrió una tienda de abarrotes en el centro de Cincinnati en 1883 invirtiendo los ahorros de su vida de $372. Su "declaración de misión" desde el principio fue:

"Sé particular. Nunca vendas nada que no quieras para ti mismo".

Sede de la empresa Kroger

La sede de Kroger Company se encuentra no lejos de la ubicación de su primera tienda en Cincinnati, Ohio.

Declaración de misión/visión de The Kroger Company

"Nuestra misión es ser líder en la distribución y comercialización de artículos de alimentación, farmacia, salud y cuidado personal, mercancías de temporada y productos y servicios relacionados".
para cumplir su misión, Kroger tiene seis valores que brindan orientación a sus empleados sobre cómo hacen lo que hacen todos los días. Esos valores son:

  • Honestidad - Hacer las cosas correctas, decir la verdad.
  • Integridad - Vivir nuestros valores en todo lo que hacemos; enfoque unificado de cómo hacemos negocios y nos tratamos unos a otros.
  • Respeto por los demás: valoración de las opiniones, la propiedad y las perspectivas de los demás.
  • Diversidad: reflejar un lugar de trabajo que incluye una variedad de personas de diferentes orígenes y culturas; diversidad de opiniones y pensamientos.
  • Seguridad - Cuidar de los demás; estar seguro y protegido en su lugar de trabajo.
  • Inclusión: su voz importa, trabajar juntos funciona, alentar la participación de todos, ser la mejor persona que puede ser.

La misión de Trader Joe: diversión, orgullo individual y espíritu empresarial

La misión de Trader Joe se centra en el valor y la satisfacción del cliente
Momento Editorial / Getty Images

La misión de las tiendas de comestibles Trader Joe's incluye la diversión, el orgullo individual y el espíritu de la empresa, lo que ayuda a crear la experiencia del cliente de Trader Joe's constantemente optimista.

Datos y curiosidades de los fundadores de Trader Joe

El primer Trader Joe's abrió en 1967 en Pasadena, California, y todavía está en funcionamiento en la misma ubicación en la actualidad. Trader Joe's comenzó a vender etiqueta privada mercancía y reutilizando bolsas de lona en 1977, mucho antes de que muchas de las principales cadenas de supermercados adoptaran estas prácticas en el siglo XXI. El fundador de Trader Joe's es Joe Coulombe, quien obtuvo un MBA en la Universidad de Stanford y posicionó a Trader Joe's como la tienda de abarrotes para "personas con sobreeducación y mal pagadas".

Sede del comerciante Joe

Trader Joe's fue comprado por Aldi Nord en 1979 y ahora tiene su sede en Monrovia, California y Boston, Massachusetts.

Misión, visión y valores de Trader Joe

Trader Joe's dice que su primera declaración de misión fue escrita con tiza, 24 años después de que abriera su primera tienda. La declaración de misión actual de Trader Joe's es más oficial y no tan fácil de borrar:

"La misión de Trader Joe's es brindar a nuestros clientes los mejores precios en alimentos y bebidas que puedan encontrar en cualquier lugar y brindarles la información necesaria para tomar decisiones de compra informadas. Brindamos a estos con una dedicación a la más alta calidad de satisfacción del cliente entregada con un sentido de calidez, amabilidad, diversión, orgullo individual y espíritu de empresa".

Panera Bread mantiene el núcleo del producto de calidad para su misión
Justin Sullivan/Getty Images

La declaración de la misión de la cadena de restaurantes Panera Bread está completamente centrada en el pan y aparentemente es inalcanzable. Pero el éxito de la cadena Panera demuestra que las mejores declaraciones de misión tienen menos que ver con la "declaración" y más con la "misión" que adoptan los líderes de la empresa.

La declaración de la misión y el objetivo de liderazgo de los restaurantes Panera Bread (PNRA)

La declaración de misión publicada de la cadena de restaurantes Panera Bread es:
"Una hogaza de pan en cada brazo".
Debido a su enfoque limitado en un solo producto, la declaración de la misión de Panera Bread se queda corta en su capacidad para guiar a los empleados en cualquier nivel en su trabajo diario. operaciones, interacciones y toma de decisiones a menos que sean el panadero del pan, el cocinero de línea que usa el pan o el servidor que sirve las comidas que incluyen el pan.
Para aclarar más las cosas, Panera también publica su "objetivo de liderazgo de pan":
"Con el único objetivo de hacer que el pan excelente esté ampliamente disponible para los consumidores de todo Estados Unidos, Panera Bread hornea más pan fresco todos los días que cualquier otro concepto de cafetería-panadería en el país".
Una vez más, con el enfoque estrecho en su producto, en lugar de la filosofía general, la experiencia o cualquier tipo de propósito general, la La declaración de misión de la empresa Panera Bread aparentemente falla en la forma en que una declaración de misión tradicional inspira y guía a su empleados.

Sin embargo, el éxito de la cadena de restaurantes Panera Bread en la industria minorista estadounidense demuestra que Las declaraciones de misión son menos sobre la "declaración" y más sobre la "misión" que llevan los líderes. afuera. En el caso de Panera Bread, la "misión" de sus líderes proviene de dos hombres diferentes de dos mundos diferentes y la perspectiva que cada uno aportó a su mundo empresarial.

Datos de los fundadores de la cadena de restaurantes Panera Bread

La cadena de restaurantes Panera Bread fue fundada por Ron Shaich y Louis Kane como Au Bon Pain Co. Después de adquirir la cadena St. Louis Bread Co., el concepto de Panera Bread evolucionó. En 1999 se vendieron los restaurantes Au Bon Pain y la empresa se centró principalmente en hacer crecer los restaurantes Panera Bread. Los restaurantes St. Louis Bread Co. continúan operando con el mismo concepto y menú de Panera Bread en el estado de Missouri.

Sede de la cadena de restaurantes Panera Bread:

La sede corporativa de la cadena de restaurantes Panera Bread se encuentra en Richmond Heights, MO.

Ben & Jerry's tiene declaraciones de misión social, económica y de producto separadas
Jerritt Clark / Getty Images

La declaración de misión de Ben and Jerry's va mucho más allá de sus productos de helados y tiendas minoristas y define las misiones sociales y económicas de la empresa para cambiar el mundo.

Datos y curiosidades de los fundadores de Ben and Jerry's Ice Cream

La primera heladería Ben and Jerry's se abrió el 5 de mayo de 1978 en Burlington, Vermont, después de Ben Cohen y Jerry Greenfield Completó un curso por correspondencia sobre elaboración de helados de la Universidad Estatal de Pensilvania Creamery.
Ben y Jerry nacieron con cuatro días de diferencia y se conocieron en la escuela secundaria. Los primeros sabores de helado de Ben and Jerry incluyeron Dastardly Mash, Heath Bar Crunch, Chunky Monkey, Tuskegee Chunk y Cherry Garcia.

Sede de helados de Ben y Jerry

La sede de Ben and Jerry's Ice Cream se encuentra donde la compañía comenzó por primera vez en Burlington, Vermont.

La declaración de la misión de Ben and Jerry's Ice Cream

La misión de Ben and Jerry's es realmente contribuir a lograr un cambio positivo en el mundo. Para ello, Ben and Jerry's tiene tres misiones que la empresa se esfuerza por integrar en sus operaciones comerciales diarias:

La misión social de Ben y Jerry

"Para operar la Compañía de una manera que reconozca activamente el papel central que juegan los negocios en sociedad iniciando formas innovadoras de mejorar la calidad de vida a nivel local, nacional y internacionalmente."

Misión de producto de Ben y Jerry

"Fabricar, distribuir y vender helados totalmente naturales y brebajes eufóricos de la mejor calidad con un compromiso continuo incorporar ingredientes naturales y saludables y promover prácticas comerciales respetuosas con la Tierra y el medio ambiente. Ambiente."

Misión económica de Ben y Jerry

"Operar la Compañía sobre una base financiera sostenible de crecimiento rentable, aumentando el valor para nuestros accionistas y ampliando las oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional para nuestros empleados".

Restaurante Buffalo Wild Wings
WireImage / Getty Images

La declaración de misión de Buffalo Wild Wings Grill & Bar podría pertenecer a cualquier cadena de restaurantes o empresa minorista, pero es las cuatro declaraciones de cómo sorprender que les dicen a los empleados de BWW cómo lograr la misión de BWW de una manera única BWW.

Datos y curiosidades de los fundadores de Buffalo Wild Wings

La historia de Buffalo Wild Wings se remonta a 1982 cuando Jim Disbrow y Scott Lowery abrieron un restaurante en el campus de la Universidad Estatal de Ohio al que llamaron Buffalo Wild Wings & Weck. "Weck" se refiere a un tipo de sándwich que se sirve casi exclusivamente en el área de Buffalo, Nueva York, que consiste en rosbif y salsa de rábano picante en un pan salado llamado rollo kummelweck. No hay información oficial sobre por qué Weck se eliminó del nombre, y el sándwich finalmente se eliminó del menú.

Buffalo Wild Wings se convirtió en una empresa que cotiza en bolsa en 2003 y, a partir de 2017, había más de 1200 Restaurantes Buffalo Wild Wings en los EE. UU. El primer restaurante internacional BWW abrió en Toronto, Canadá, en 2011.

Sede de la cadena de bares y parrillas Buffalo Wild Wings

La sede de la empresa de la cadena de restaurantes de comida informal Buffalo Wild Wings se encuentra en Minneapolis, Minnesota.

Declaración de la misión de los restaurantes Buffalo Wild Wings

La declaración de misión de los restaurantes Buffalo Wild Wings es breve y no deja lugar a dudas sobre qué es lo más importante para todos los empleados en todos los niveles. La declaración de la misión de Buffalo Wild Wings es:
"Nuestra misión es sorprender a la gente todos los días".

Junto con esta declaración de misión de BWW hay cuatro estrategias específicas de cómo sorprender, que guían a los empleados en sus comportamientos, acciones, decisiones y prioridades cada día. Las pautas de cómo sorprender a Buffalo Wild Wings son:

  • Estamos orientados a los huéspedes: sorprenderemos a nuestros huéspedes todos los días.
  • Estamos enfocados en el equipo: sorprenderemos a los miembros de nuestro equipo.
  • Estamos conectados con la comunidad: sorprenderemos a las comunidades donde hacemos negocios.
  • Estamos dedicados a la excelencia - Sorprenderemos a nuestros franquiciados y partes interesadas.
La declaración de misión de Coca-Cola incluye inspirar a la población mundial
Daniel Sambraus/Getty Images

Se necesitan siete valores, una visión con seis P y cinco comportamientos para lograr la única misión de The Coca-Cola Company: la felicidad.

Datos y curiosidades de los fundadores de Coca-Cola

La bebida conocida como Coca-Cola fue inventada por un farmacéutico, John Pemberton, en Atlanta, Georgia en 1886. Pemberton inventó el jarabe y luego fue a la cercana farmacia Jacobs para agregar el agua carbonatada. Los clientes que probaron el primer lote de la nueva bebida respondieron favorablemente, por lo que Jacobs Pharmacy comenzó a venderla a cinco centavos el vaso. Al contable de Pemberton, Frank Robinson, se le atribuye el nombre de la bebida Coca-Cola y la creación de la escritura distintiva de Coca-Cola, que se utiliza como logotipo tanto para el refresco como para la empresa más de 131 años después.
Pemberton murió solo dos años después. Según se informa, las ventas de Coca-Cola en ese momento eran de nueve vasos por día.

Sede internacional de Coca-Cola Company

La sede de Coca-Cola Company se encuentra en Atlanta, Georgia, donde se inventó la bebida.

Declaración de la Misión de la Compañía Coca-Cola

La misión de The Coca-Cola Company se extiende mucho más allá de la fabricación de bebidas y se enfoca sobre el impacto que la compañía quiere tener en los clientes globales que consumen la bebida Coca-Cola productos La declaración de misión de Coca-Cola Company es:
"Para refrescar el mundo... Para inspirar momentos de optimismo y felicidad... Crear valor y marcar la diferencia".
Más allá de su misión, la empresa Coca-Cola también tiene una Visión oficial para ayudarla a lograr un crecimiento sostenible. Esta Visión consta de seis P:

  • Gente
  • portafolio
  • Socios
  • Planeta
  • Ganancia
  • Productividad

Para cumplir con su visión, Coca-Cola Company ha definido seis comportamientos de una Cultura Ganadora que definir la actitud que espera que adopten todos los empleados de Coca-Cola a medida que realizan sus tareas diarias trabajar. Los seis comportamientos ganadores son:

  • Centrarse en el mercado
  • Trabajo inteligente
  • Actuar como propietarios
  • ser la marca
  • Vive Nuestros Valores

Un último conjunto de pautas que Coca-Cola proporciona a su equipo de empleados son los siete "valores" que se espera que "vivan". Los valores de la Compañía Coca-Cola son:

  • Liderazgo
  • Colaboración
  • Integridad
  • Responsabilidad
  • Pasión
  • Diversidad
  • Calidad
La misión de Cheesecake Factory apunta a la satisfacción de los huéspedes
Imágenes de George Rose/Getty

La declaración de la misión de los restaurantes Cheesecake Factory, junto con la visión y los valores de su compañía, está diseñada para desarrollar la marca Cheesecake Factory y crear un "legado continuo de excelencia".

Datos y curiosidades de los fundadores de Cheesecake Factory

La cadena de restaurantes Cheesecake Factory comenzó primero con una receta de tarta de queso creada por Evelyn Overton en Detroit, Michigan. Evelyn horneó pasteles de queso en su sótano y los vendió al por mayor a los restaurantes locales de Detroit durante más de 20 años. Después de que sus dos hijos crecieron, Evelyn y su esposo Oscar decidieron mudar su negocio de pasteles de queso a Los Ángeles en 1972. Abrieron una tienda de 700 pies cuadrados donde vendían pasteles de queso al por menor y al por mayor. Durante los siguientes cinco años, Evelyn creó 20 variedades diferentes de pastel de queso y Oscar estableció cientos de cuentas mayoristas.
En 1978, el hijo de los Overton, David, abrió el primer restaurante Cheesecake Factory en Beverly Hills, California, que tenía un menú completo además de las tartas de queso y los postres de su madre. A partir de 2012, hay más de 150 ubicaciones de Cheesecake Factory en los EE. UU. y la compañía tiene un acuerdo de licencia para abrir 22 ubicaciones de restaurantes en el Medio Oriente para 2016.

Sede del restaurante The Cheesecake Factory

La sede de la empresa de la cadena de restaurantes The Cheesecake Factory se encuentra en Calabasas Hills, California.

Declaración de la misión de los restaurantes Cheesecake Factory

La declaración de la misión de la cadena de restaurantes Cheesecake Factory permite que los empleados de Cheesecake Factory sepan qué es lo más importante de su trabajo. La declaración de la misión de Cheesecake es:
"Crear un entorno en el que la satisfacción absoluta de los huéspedes sea nuestra máxima prioridad".
Luego, la compañía va más allá con su declaración de Visión, que define más específicamente cómo se ve, se siente, huele y sabe el “ambiente” de Cheesecake Factory para sus clientes. La visión de la empresa Cheesecake Factory es:
"A través de un compromiso compartido con la excelencia, nos dedicamos a la calidad inquebrantable de nuestra comida, servicio, gente y ganancias, mientras cuidamos excepcionalmente a nuestros huéspedes y personal. Nos esforzaremos continuamente para superar nuestros propios logros y ser reconocidos como líderes en nuestra industria”.
Para aclarar aún más la experiencia única de Cheesecake Factory y cómo se espera que los empleados la creen, Cheesecake Factory describe seis valores que cada Cheesecake Factory se espera que el empleado adopte, diciendo: "Estos valores guían nuestro comportamiento, nos unen y brindan un marco para tomar decisiones, definiendo para nosotros los cursos correctos de acción. Establecemos nuestros objetivos, formulamos nuestras estrategias y juzgamos nuestros resultados de acuerdo con estos valores".

  • Pasión por la excelencia
    La pasión alimenta nuestro compromiso con la búsqueda interminable de la excelencia.
  • Integridad, Respeto y Responsabilidad
    Estamos comprometidos a hacer lo correcto sin excepción.
  • Personas: nuestro mayor recurso
    Las personas excepcionales hacen que todo suceda: nos guiarán hacia el futuro.
  • mentalidad de servicio
    Estamos dedicados a la hospitalidad sin igual y al cuidado genuino de nuestros huéspedes.
  • Dinámica
    Como líderes de nuestra Compañía, debemos tener energía dinámica y la capacidad de energizar a otros.
  • Alto rendimiento
    Estamos dedicados a niveles máximos de rendimiento y productividad en todas las áreas de nuestro negocio.
La misión de In-N-Out Burger incluye servir productos de calidad hechos a pedido
Imágenes AFP/Getty

La declaración de misión de la cadena de restaurantes In-N-Out Burger es una filosofía de cadena de comida rápida de hamburguesas que es simple de definir, pero no fácil de entregar.

Historia de In-N-Out Burger, hechos de los fundadores y curiosidades

In-N-Out Burger fue fundada por Harry y Esther Snyder, con la apertura del primer restaurante In-N-Out Burger en 1948 en Baldwin Park, California. Sirvió un menú de hamburguesas, papas fritas recién cortadas y bebidas. La primera In-N-Out Burger no tenía congeladores ni microondas, y ese sigue siendo el caso en los más de 300 restaurantes de la cadena de comida rápida In-N-Out Burger en la actualidad.
El primer restaurante In-N-Out Burger usó un sistema de altavoces de dos vías para permitir a los clientes ordenar desde el fuera del restaurante, en lugar de utilizar el sistema de servicio de entrega a domicilio que era el estándar en el tiempo. Esto convirtió al Baldwin Park In-N-Out Burger Restaurant en el primer restaurante de autoservicio en el estado de California.

Sede de los restaurantes de hamburguesas In-N-Out

La sede de la cadena de restaurantes de comida rápida In-N-Out Burger se encuentra en Irvine, California.

Declaración de la misión del restaurante de hamburguesas In-N-Out

La misión de la cadena de restaurantes de comida rápida In-N-Out Burger provino de los fundadores; se la conoce como su “filosofía”. Parece claro que los Snyder sintieron que la fórmula para crear un excelente restaurante de hamburguesas era simple. De hecho, la filosofía/misión de In-N-Out Burger es tan simple que no es diferente de cualquiera de los competidores de comida rápida de In-N-Out. Pero el hecho de que la misión/filosofía de In-N-Out Burger sea simple no significa que sea fácil de servir de manera consistente. Es el hecho de que In-N-Out Burger tiene la reputación de cumplir la promesa de su misión/filosofía lo que diferencia a la cadena de sus competidores de comida rápida.

La misión/filosofía de In-N-Out Burger:

"Desde 1948, hemos mantenido una filosofía simple: servir solo el producto de la más alta calidad, prepararlo en un ambiente limpio y reluciente, y servirlo de manera cálida y amigable. Hemos construido una reputación de alimentos frescos hechos a pedido, preparados y servidos por Asociados amables y bien capacitados".

El enfoque de Wendy está en la calidad y el respeto al cliente.
Justin Sullivan/Getty Images

Los empleados de Wendy's mantienen el espíritu del fundador david thomas con vida siguiendo las pautas de "Lo que creemos" de la compañía.

Fundador de la cadena de restaurantes de comida rápida Wendy's

Después de trabajar directamente con el Coronel Harland Sanders en las franquicias de Kentucky Fried Chicken, Dave Thomas comenzó su propia comida rápida. negocio de franquicias en 1969, al que nombró en honor a su hija, Melinda Lou (apodada "Wenda", que era como pronunciaba su nombre como niño pequeño).

Sede de Wendy

La sede de Wendy's se encuentra en la ciudad donde se abrió el primer restaurante de la compañía, Columbus, Ohio.

Declaración de la misión de Wendy

Wendy's brinda a sus empleados pautas de "Lo que creemos", que sirven tanto como una declaración de misión interna como un objetivo de servicio al cliente externo. Para aquellos que se ponen una etiqueta con el nombre de Wendy's, esto es "Lo que creemos":

  • La calidad es nuestra receta - ¡No tomamos atajos en nuestros productos, servicios o empleados!
  • Trate a todos con respeto - ¡Sé genuino y amable y échate una mano!
  • Haz lo correcto: ¡la honestidad y la integridad son reglas por las que vivimos!
  • Beneficio significa crecimiento: ¡el trabajo en equipo es la clave de nuestro éxito!
  • Retribuir - ¡Haz que tu comunidad sea mejor cada día!
La declaración de misión de Dominos Pizza apunta a ser la mejor entrega de pizza
Joe Raedle/Getty Images

La misión de Domino's de ser los mejores del mundo se basa en un ambiente de trabajo que valora las contribuciones de los empleados y una cultura de diversidad en los miembros del equipo.

Datos y curiosidades de los fundadores de Domino's Pizza Chain

La historia de Domino's Pizza se remonta a 1960 cuando los hermanos Tom y James Monaghan compraron una pizza existente negocio de entrega ubicado en Ypsilanti, Michigan, que se llamó "DomNick's". La compañía pasó a llamarse "Domino's" en 1965.
El primer restaurante Domino's Pizza International se abrió en Winnipeg, Manitoba, Canadá el 12 de mayo de 1983. Domino's Pizza se vende en más de 16,100 restaurantes Domino's Pizza ubicados en más de 60 países.

Sede de la cadena de entrega de restaurantes Domino's Pizza

La sede de la empresa de la cadena de restaurantes Domino's Pizza se encuentra en Ann Arbor, Michigan.

La declaración de la misión, la visión y los valores de Domino's

La declaración de la misión del restaurante Domino's Pizza podría ser, y probablemente lo sea, la declaración de la misión de los restaurantes de pizza pequeños y grandes de todo el mundo:

”Gente excepcional, todos con un objetivo común: ser la mejor empresa de reparto de pizzas del mundo. Esa es la visión de Domino's Pizza”.

Explicación adicional sobre lo que Domino's considera "excepcional" en los miembros de su equipo y la La "visión" de Domino proviene de lo que Domino's llama sus "compromisos centrales", que definen a sus empleados cultura:
"Nuestra Declaración de Misión y Principios Rectores constituyen los compromisos centrales que rigen nuestras decisiones comerciales. Domino's Pizza está comprometida con una cultura inclusiva que valora las contribuciones de nuestros clientes, miembros del equipo, proveedores y vecinos.
Los pilares de nuestra filosofía de diversidad se comunicarán claramente a cada miembro del equipo, con la promesa de que estamos comprometidos a proporcionar un entorno en el que:

  • Los miembros del equipo reciben un trato justo.
  • Los miembros del equipo son reconocidos y recompensados ​​en función de su capacidad y mérito por sus contribuciones.
  • Los miembros del equipo tienen igual acceso a oportunidades de crecimiento y avance.
  • Los miembros del equipo se respetan mutuamente y están libres de acoso, discriminación e intolerancia.
  • Se reconoce que la gestión y el desarrollo de los miembros de nuestro equipo son cruciales para el éxito del negocio”.
PepsiCo mantiene la honestidad, la equidad y la integridad como parte fundamental de su misión.
Imágenes de Richard Levine/Corbis/Getty

La misión de PepsiCo tiene que ver con la honestidad, la equidad, la integridad y los alimentos convenientes.

Datos y curiosidades de los fundadores de PepsiCo

La bebida que se conoció como Pepsi Cola fue inventada por un farmacéutico, Caleb Bradham, en New Bern, Carolina del Norte en 1893 (siete años después de que se inventara Coca-Cola en Atlanta, Georgia). El nombre Pepsi Cola se eligió por el extracto de nuez de cola de la receta y por la enzima pepsina que ayuda a la digestión. porque Bradham creía que su nueva bebida tenía propiedades digestivas positivas, a pesar de que la receta no contenía pepsina. La Pepsi Cola Company se incorporó en 1898.
Mientras tanto, Frito Company fue fundada por Elmer Doolin en 1932, y H. w Lay Company fue fundada por Herman W. Lay en ese mismo año. Esas dos empresas se fusionaron en la empresa Frito-Lay en 1961. Cuando la empresa Pepsi Cola se fusionó con la empresa Frito-Lay en 1965, PepsiCo Inc. nació.

Sede internacional de PepsiCo Company

La sede de la empresa PepsiCo se encuentra en Purchase, Nueva York.

Declaración de misión, visión y propósito de PepsiCo

La misión de PepsiCo se centra principalmente en los productos y el rendimiento, con algunos valores incluidos en buena medida. La declaración de misión de PepsiCo Company es:
"Nuestra misión es ser la principal empresa de productos de consumo del mundo enfocada en alimentos y bebidas convenientes. Buscamos producir recompensas financieras para los inversionistas a medida que brindamos oportunidades de crecimiento y enriquecimiento para nuestros empleados, nuestros socios comerciales y las comunidades en las que operamos. Y en todo lo que hacemos, buscamos la honestidad, la justicia y la integridad".
PepsiCo también ha definido una Visión para su negocio, que proporciona una motivación menos práctica y más inspiradora para sus empleados y líderes. La visión de PepsiCo es:
"La responsabilidad de PepsiCo es mejorar continuamente todos los aspectos del mundo en el que operamos (ambiental, social, económico) creando un mañana mejor que el presente".
PepsiCo proporciona un conjunto más específico de pautas para su equipo de empleados que llama "Desempeño con propósito". Aunque PepsiCo no etiqueta estas pautas como valores, proporcionan el "cómo" detrás de la intención de PepsiCo de "crear un mañana mejor". Desempeño con propósito en PepsiCo incluye:

  • Sostenibilidad Humana
  • Sostenibilidad del medio ambiente
  • Talento Sostenibilidad
Jamba Juice promueve la satisfacción del cliente
Bob Berg/Getty Images

Con una declaración de misión saludable y un conjunto de valores FIBER, la cadena de restaurantes Jamba Juice tiene la intención de tener un impacto positivo en el bienestar planetario.

Datos y curiosidades de los fundadores de Jamba Juice

Jamba Juice primero se llamó Juice Club Inc., y la primera tienda minorista fue abierta en San Luis Obispo, California, por el fundador Kirk Perron, un dedicado defensor del fitness y ciclista.

Sede de la cadena de restaurantes Jamba Juice

La sede de la cadena de restaurantes de comida rápida Jamba Juice se encuentra en Emeryville, California.

La declaración de la misión de Jamba Juice

Al igual que la comida y las bebidas que vende, la misión de la cadena de restaurantes Jamba Juice tiene que ver con la salud y el bienestar. La declaración de la misión de Jamba Juice es:
"¡Jamba! Enriqueciendo la experiencia diaria de nuestros clientes, nuestra comunidad y de nosotros mismos a través de las cualidades nutritivas de las frutas y verduras".
Para ayudar a los empleados a comprender lo que significa "enriquecer la experiencia diaria de nuestros clientes", Jamba Juice, Inc. también tiene lo que ellos llaman sus Valores de FIBRA:

  • Diversión - Sonría y cree un espíritu de celebración para sus clientes.
  • Integridad - Demostrar buen carácter y fomentar una atmósfera de confianza y respeto mutuos.
  • Equilibrio: tenga en cuenta las necesidades de los clientes, los miembros del equipo y los accionistas por igual.
  • Empoderamiento - Ser receptivo e innovador. Haz lo que sea necesario para hacer feliz a tu cliente.
  • Respeto - Ayudarse unos a otros a crecer. Contribuir a una comunidad vibrante y diversa".
Mercado de alimentos integrales
Colección Smith/Gado/Getty Images

La declaración de la misión de Whole Foods Markets se deriva de su lema y sus valores fundamentales y estándares de calidad. convertir las palabras de la misión en acciones reales de los empleados de Whole Foods, lo que crea la compra de Whole Foods experiencia.

Datos y curiosidades de los fundadores de Whole Foods Markets

El original Mercado de alimentos integrales La tienda fue inaugurada en Austin, Texas, el 20 de septiembre de 1980, por cuatro personas: el actual director ejecutivo John Mackey, Rene Lawson Hardy, Craig Weller y Mark Skiles. Antes de eso, Weller y Skiles habían sido propietarios de Clarksville Natural Grocery y Mackey y Hardy habían sido propietarios de una tienda naturista llamada SaferWay, donde también vivían y se bañaban usando la cocina de Hobart lavavajillas. Desde esa primera apertura, Whole Foods Company ha adquirido 15 negocios y cadenas minoristas como parte de su expansión a la cadena de supermercados Whole Foods Market que se conoce hoy.

Sede de Whole Foods

La sede de Whole Foods Company se encuentra donde comenzó la empresa, en Austin, Texas.

Declaración de la misión de Whole Foods Company

La declaración de misión de Whole Foods Company y Whole Foods Markets comienza con su lema:
"Alimentos Integrales, Personas Integrales, Planeta Integral"
La misión de Whole Foods explica y define lo que significa ese lema. Esta explicación de la misión incluye:

  • Whole Foods: obtenemos nuestros productos localmente y de todo el mundo, a menudo de pequeños artesanos de alimentos dedicados de manera única.
  • Gente íntegra: contratamos a las mejores personas que podemos para que formen parte de nuestro equipo. Los empoderamos para que tomen sus propias decisiones, creando un lugar de trabajo respetuoso donde las personas reciben un trato justo y están altamente motivadas para tener éxito.
  • Whole Planet: reconocemos la conexión entre nuestras vidas, nuestras comunidades y el medio ambiente".


El lema y la misión de Whole Foods se definen además mediante una lista de valores fundamentales que guían las decisiones y acciones de los empleados en todos los puestos de trabajo todos los días. Los Valores Fundamentales de Whole Foods definen cómo los líderes y empleados de Whole Foods interactúan con sus productos, clientes, equipo de empleados, accionistas, comunidades, proveedores, y alinear a todos detrás de la misión de mejorar la salud en general.
Los estándares de calidad de Whole Foods definen claramente lo que es importante al tomar decisiones sobre la combinación de productos de Whole Foods.

Misión del restaurante Chili's: La misión de Chili's es también la visión de Brinker

restaurante chile
Momento Editorial / Getty Images

La declaración de misión de la cadena de restaurantes Chili's es en realidad la filosofía y el lema de su empresa matriz, Brinker International; están completamente alineados porque son iguales.

Datos y curiosidades de Chili's Grill and Bar

El primer Chili's fue abierto en Dallas, Texas, por Larry Lavine después de convertirse en un entusiasta de la cocina con chili en 1967. Veintitrés restaurantes Chili's fueron adquiridos por Norman Brinker en 1983. El restaurante Chili's número 1000 se inauguró el 3 de agosto de 2004 en Dallas, Texas.
En 1991, el nombre de la empresa matriz se convirtió oficialmente en Brinker International.

Sede de Restaurantes Chili's

El restaurante Chili's y la sede internacional de Brinker se encuentran en Northbrook, Illinois.

Declaración de la misión de Chili's Grill and Bar

La declaración de misión de Chili's Grill and Bar es realmente la misma que la de su empresa matriz, Brinker International, que no se refiere a una misión, sino más bien a una "filosofía" y un "lema". La filosofía de Brinker y chile es:
"Creemos en celebrar las diferencias que hacen que una buena empresa sea excelente y en aprovechar las fortalezas individuales para crear un equipo innovador, inclusivo y unificado".
El lema oficial de todo Brinker International lo dice todo sobre el tono de todas las cadenas de restaurantes minoristas de Brinker International. El lema es simplemente:
"¡Juguemos al restaurante!"

Five Guys abre su buque insignia de París en los Campos Elíseos
Chesnot / Getty Images

Las hamburguesas son los productos, el negocio y la misión de la cadena de restaurantes Five Guys Burgers & Fries.

Datos y curiosidades de los fundadores de Five Guys Burgers and Fries

La cadena de restaurantes Five Guys Burgers and Fries comenzó con una sola ubicación en Arlington, Virginia, que fue abierta por Jerry Murrell y cuatro de sus hijos. Hoy, los "cinco tipos" que lideran la cadena son los cinco hermanos Murrell: Matt, Jim, Chad, Ben y Tyler.

Sede de la cadena de restaurantes Five Guys

La sede corporativa de la cadena de restaurantes Five Guys Burgers and Fries se encuentra en Lorton, Virginia.

Declaración de la misión de Five Guys Burgers and Fries

La declaración de la misión de Five Guys, tan simple como su menú, está alineada con la filosofía de que si vas a vender hamburguesas y papas fritas en una industria de restaurantes llena de cadenas de hamburguesas y papas fritas, es mejor que hagas hamburguesas y papas fritas mejor que nadie. En pocas palabras, la declaración de la misión de Five Guys Burgers and Fries es:

"Estamos en el negocio de vender hamburguesas".
Para ampliar lo obvio, Five Guys también tiene un "objetivo":
"El objetivo de Five Guys es vender hamburguesas de la mejor calidad posible. Para vender la mejor hamburguesa posible, nos enfocamos en la calidad, el servicio y la limpieza".
Muchos clientes han notado un letrero que cuelga en la máquina de bebidas en cada restaurante Five Guys, que a veces se denomina "declaración de misión", pero en realidad es más una promesa de servicio:

  • Usted, el cliente, es el visitante más importante de nuestras instalaciones.
  • No dependes de nosotros; dependemos de ti. No eres un extraño en nuestro negocio, eres parte de él.
  • No te estamos haciendo un favor sirviéndote, tú nos estás haciendo un favor al darnos la oportunidad de hacerlo.
Escaparate del restaurante de helados Baskin Robbins
Momento Editorial / Getty Images

La declaración de la misión de Baskin-Robbins Ice Cream se compone de 12 valores y principios para el éxito creados por su empresa matriz, Dunkin' Brands.

Datos y curiosidades de los fundadores de Baskin-Robbins:

Baskin-Robbins fue fundada por los cuñados Burt Baskin e Irv Robbins, quienes comenzaron sus propias heladerías y luego las fusionaron para crear el concepto Baskin-Robbins. La heladería de Irv era Snowbird Ice Cream, que abrió en Glendale, California en 1945, con 21 sabores de helado diferentes. La heladería de Burt se llamaba Burton's Ice Cream Shop, y la primera se abrió en Pasadena, California, en 1946.
En 1953, más de 40 tiendas de helados Burton's y Snowbird fueron rebautizadas como Baskin-Robbins 31 Ice Cream, con "31" representando un sabor diferente para cada día del mes. Baskin-Robbins fue adquirida por J. Lyons & Co y ahora es parte del grupo Dunkin' Brands junto con la cadena Dunkin' Donuts.

Sede de la cadena de helados Baskin-Robbins

La sede corporativa de Baskin-Robbins Ice Cream se encuentra junto con la sede del grupo Dunkin’ Brands en Canton, Massachusetts.

Declaración de la misión de Baskin-Robbins y Dunkin’

Dado que el 100 por ciento de las más de 7.800 heladerías Baskin-Robbins en 50 países son propiedad de franquicias, cada propietario de franquicia Baskin-Robbins podría tener su propia declaración de misión. Pero como empresa matriz de Baskin-Robbins, Dunkin’ Brands tiene 12 valores y principios que la empresa cree que deberían guiar las decisiones de todos los asociados con los puntos de venta minorista de Baskin-Robbins, lo que lleva a los franquiciados de Baskin-Robbins hacia éxito. Los valores y principios rectores de Dunkin’ Brands son:
Valores:

  • Honestidad - Abrazar la verdad sobre uno mismo y el mundo.
  • Transparencia - Demostrar apertura y vulnerabilidad.
  • Humildad - Reconocer los propios errores y comprometerse con el aprendizaje.
  • Integridad - Di lo que piensas y haz lo que dices.
  • Respeto - Honrar la dignidad, la inclusión y la diversidad de los demás.
  • Equidad - Hacer lo correcto basado en principios comunes.
  • Responsabilidad - Hágase responsable ante la comunidad.

Principios rectores.

  • Liderazgo - Responsabilidad con pasión en todos los niveles.
  • Innovación - Excelencia en todo lo que hacemos.
  • Ejecución: propiedad y responsabilidad por los resultados, el éxito y el fracaso.
  • Administración Social - Demostración de buena ciudadanía corporativa y responsabilidad a todos los constituyentes.
  • Diversión: aborde cada desafío con entusiasmo, energía y emoción... ¡celebre cada paso del camino!”
Signo de pizzería Papa John's
Joe Raedle/Getty Images

Papa John's tiene cuatro declaraciones de misión y seis valores fundamentales diseñados para mantener a los empleados enfocados y mantener el liderazgo de P.A.P.A. en Papa John´s.

Datos y curiosidades de los fundadores del restaurante Papa John's Pizza

El primer restaurante de pizza Papa John's abrió en un armario de escobas convertido en la parte trasera de la taberna de su padre, Mick's Bar, en 1983 en Jeffersonville, Indiana por el fundador John Schnatter. John vendió su Camaro Z28 de 1972 para comprar equipo de restaurante usado por valor de $1,600 para iniciar su primer Papa John's Pizza, y 37 años más tarde rastreó ese mismo Camaro y lo compró por $250,000.
El primer restaurante Papa John's independiente se abrió en 1985.

Sede del restaurante Papa John's Pizza

La sede corporativa de Papa John's se encuentra en Louisville, Kentucky.

Declaración de la misión de Papa John's Pizza

Papa John's tiene cuatro declaraciones de misión diferentes que se aplican a cuatro grupos diferentes de partes interesadas de Papa John's. Esas cuatro declaraciones de misión son:
"Clientes: Papa John's creará una lealtad de marca superior, es decir, 'fanáticos entusiastas', a través de (a) productos auténticos de calidad superior, (b) un servicio al cliente legendario y (c) un servicio comunitario excepcional.
Miembros del equipo: Las personas son nuestro activo más importante. Papa John's brindará oportunidades profesionales y de liderazgo estratégico claro y consistente para los miembros del equipo que (a) muestren pasión por su trabajo, (b) defender nuestros valores fundamentales, (c) enorgullecerse de la propiedad en la construcción del valor a largo plazo de la marca Papa John's y (d) tener negocios éticos practicas
Franquiciados: trabajaremos en equipo con nuestros franquiciados para crear oportunidades continuas de rendimientos financieros sobresalientes para aquellos franquiciados que (a) se adhieren a Papa Los valores y sistemas fundamentales de John's, (b) exhiben pasión en la gestión de sus negocios y (c) se enorgullecen de ser propietarios en la construcción del valor a largo plazo de Papa John's marca.
Accionistas: Produciremos un valor superior a largo plazo para nuestros accionistas".

Además, Papa John's ha definido seis valores fundamentales para mantener a todas las partes interesadas de Papa John's centradas en "los principales cosa", y para mantener la P.A.P.A. en los restaurantes de pizza Papa John's y la entrega sin importar dónde se encuentren operando. Los valores fundamentales de los restaurantes Papa John's son:

  • Enfoque: Debemos mantener Lo Principal, Lo Principal. Siempre entregaremos una pizza tradicional de Papa John's de calidad superior.
  • Responsabilidad: Hacemos lo que decimos que vamos a hacer cuando decimos que lo vamos a hacer. Nos ganamos el derecho de hacer que otros tengan un nivel más alto de responsabilidad siendo responsables ante nosotros mismos, nuestros clientes y nuestros socios comerciales.
  • Superioridad: La satisfacción de nuestros clientes debe ser consistente, cuantificable y demostrable. En Papa John's esperamos excelencia, lo 'mejor en su clase' en todo lo que hacemos.
  • P.A.P.A.: Las personas son prioridad siempre. Nuestro éxito depende de nuestra capacidad, como equipo, para trabajar juntos para alcanzar nuestras metas y expectativas.
  • Actitud: si crees que puedes o crees que no puedes, ¡tienes razón! La diferencia entre ganadores y perdedores es una actitud mental positiva. Nuestra actitud es un reflejo de lo que valoramos: los miembros exitosos del equipo deben ser optimistas, proactivos y apasionados por todo lo que hacen.
  • Mejora constante: nunca dejamos de intentar superar nuestro mejor nivel anterior. Constantemente 'Subimos el listón'. Por muy buenos que seamos, siempre seremos mejores.
Menú de comida Applebees en Buckley, Washington, EE.UU.
Imágenes de Corbis / Getty

La misión de la cadena de restaurantes Applebee's Neighborhood Grill and Bar se centra en un aspecto clave de la experiencia gastronómica de Applebee's.

Datos y curiosidades de los fundadores de Applebee

El primer restaurante Applebee's fue abierto por Bill y TJ Palmer en Atlanta, Georgia en 1980 bajo el nombre de T.J. Applebee's Rx para comestibles y elixires. Los Palmer vendieron su concepto de restaurante a WR Grace and Company en 1983, y Bill Palmer se convirtió en franquiciado de Applebee. El nombre del restaurante se cambió oficialmente a Applebee's Neighborhood Grill & Bar en 1986, y Applebee's International (APPB) se convirtió en una empresa que cotiza en bolsa en 1989. El nombre de la empresa cambió a Dine Equity (DIN) en 2008.

Sede de la cadena de restaurantes Applebee's:

La sede corporativa de la cadena de restaurantes Applebee's se encuentra en Kansas City, Missouri.

Visión y valores de Applebee's

La declaración de misión, la visión y los valores de Applebee son los de su empresa matriz, Dine Equity, que se enfocan Franquiciados y empleados de Applebee sobre el aspecto clave de la experiencia gastronómica de Applebee que es el más importante. La visión de Dine Equity (y Applebee) es:
"DineEquity une a grandes franquiciados, marcas y miembros del equipo para crear la empresa de restaurantes líder en el mundo, una experiencia de cliente a la vez".
Para aclarar cómo los franquiciados y empleados de Applebee “crearán la empresa de restaurantes líder en el mundo”, Dine Equity proporciona estos valores de la empresa:

  • Integridad: Hacemos lo correcto. Estamos comprometidos con los más altos estándares éticos.
  • Excelencia: Esperamos lo mejor de nosotros mismos y de los demás.
  • Innovación: Encontramos formas creativas y nuevas de deleitar a nuestros huéspedes.
  • Responsabilidad: hacemos lo que decimos que haremos. Somos responsables de nuestras acciones.
  • Inclusión: Respetamos y valoramos la diversidad de los demás. Nos beneficiamos de muchos puntos de vista.
  • Confianza: Colaboramos y generamos confianza a través de una comunicación abierta y honesta.
  • Comunidad: marcamos la diferencia en los vecindarios y las comunidades a las que servimos.
Escaparate de Publix Food and Pharmacy
Momento Editorial / Getty Images

La declaración de la misión de Publix Supermarkets se basa en el compromiso de brindar valor a los clientes, accionistas y empleados.

Cadena de supermercados Publix Fundadores Datos y curiosidades

La cadena de supermercados Publix comenzó como una sola tienda en Winter Haven, Florida, abierta en medio de la Gran Depresión por el fundador George W. Jenkins. Desde el principio, Publix fue conocido por sus altos estándares de limpieza y servicio al cliente. La filosofía de servicio al cliente de Publix se resume en su compromiso de "nunca decepcionar a sabiendas a nuestros clientes", y sus altos estándares de servicio al cliente han sido reconocidos por los críticos más duros de todos: su clientes.
Desde el principio, Publix también ha sido bien conocido por sus prácticas de relación con los empleados. El fundador, George Jenkins, estableció una estructura de participación de los beneficios y propiedad de los empleados, y más de 80 años después, Publix sigue siendo propiedad privada de sus empleados.

Sede corporativa de Publix

La sede de la empresa Publix se encuentra donde la cadena comenzó originalmente en Winter Haven, Florida.

Declaración de misión, visión y valores de Publix

La declaración de misión de la cadena de supermercados Publix es más una declaración de visión global que cualquier cadena de supermercados del mundo podría tener. La declaración de misión de Publix es:
"Ser el minorista de alimentos de primera calidad en el mundo..."
Para que la "misión" de Publix sea más real y alcanzable para sus empleados, Publix también ha definido un conjunto de "compromisos" que definen claramente la visión de cómo Publix quiere hacer negocios a diario base. Publix espera que los compromisos de todos los empleados en todos los niveles sean:

  • Apasionadamente enfocado en el valor del cliente
  • Intolerante a los residuos
  • Dedicado a la dignidad, el valor y la seguridad laboral de los asociados 
  • Dedicados a los más altos estándares de administración para nuestros Accionistas
  • Involucrados como Ciudadanos Responsables en nuestras Comunidades.
Escaparate del restaurante Panda Express
Imágenes de Corbis / Getty

La declaración de la misión de los restaurantes Panda Express se trata de una experiencia gastronómica asiática informal y excepcionalmente rápida y los empleados inspirados que crearán eso.

Historia de Panda Express, hechos de los fundadores y curiosidades

Panda Express fue fundado por Andrew Cherng y su padre, el chef principal Ming-Tsai Cherng. El primer restaurante Panda Express abrió en 1973 con el nombre de Panda Inn Mandarin Cuisine en Pasadena, California. Panda Inn era un restaurante de servicio completo, y el menú introdujo la cocina Szechuan y mandarina al sur de California.
Diez años después, se inauguró el primer restaurante Panda Express como rápido casual restaurante y se convirtió en la cocina mandarina de servicio rápido para copiar. Panda Express fue el primer restaurante de servicio rápido en abrir un punto de venta dentro de una tienda de comestibles en 1988. El primer Panda Express con drive-thru abrió en 1997 y el primer Panda Express internacional abrió en México en 2011.
A partir de 2019, Panda Express Restaurant Group operaba cinco restaurantes de servicio completo Panda Inn y más de 2.000 restaurantes fast-casual Panda Express ubicados en 50 estados americanos, además de México y Puerto Rico. Panda Express Restaurant Group también posee y opera la cadena de restaurantes Hibachi-San Japanese Grill.

Sede del Grupo de Restaurantes Panda Express:

La sede de Panda Express Restaurant Group se encuentra en Pasadena, California, donde comenzó toda la diversión de Panda.

Declaración de misión de Panda Express

La declaración de misión de Panda Express Restaurant Group es la misión de su empresa matriz, Panda Restaurant Group. La declaración de la misión es igualmente relevante para los empleados de nivel gerencial de la sede central de Panda Restaurant Group como es para los empleados que trabajan en las tres cadenas de restaurantes de marca: Panda Inn, Panda Express y Hibachi-San. La declaración de la misión de Panda es:

"Ofrezca experiencias gastronómicas asiáticas excepcionales mediante la creación de una organización en la que las personas se sientan inspiradas para mejorar sus vidas".

Para definir aún más cómo crear una "experiencia gastronómica excepcional" y "personas inspiradas", Panda Restaurant Group define una lista de valores corporativos:

  • Proactivo: Identificamos oportunidades.
  • Respeto/Ganar-Ganar: Nos tratamos con respeto.
  • Crecimiento: Para que Panda crezca, todos debemos aprender y crecer.
  • Gran Operación: Las grandes operaciones son una ventaja competitiva.
  • Dar: Damos nuestro tiempo y recursos.
Un restaurante Arby's en Dawsonville, Georgia
Getty Images para Arby's / Getty Images

La declaración de la misión de Arby's es una combinación de seis valores fundamentales que impulsan las metas, construyen relaciones y guían las decisiones para todos los empleados y franquiciados de Arby's.

Datos y curiosidades de los fundadores del restaurante de comida rápida Arby's

Leroy y Forrest Raffel abrieron el primer restaurante Arby’s en Boardman, Ohio, el 23 de julio de 1964, y vendían sándwiches de rosbif, papas fritas y té helado. La primera franquicia de Arby abrió solo un año después.
Arby's fue adquirida por Triarc Companies en 1993, y Triarc se fusionó con Wendy's en 1993 para convertirse en Wendy's Arby's Group. En 2011, un grupo de capital privado, Roark Capital Group, compró la operación del restaurante Arby's y la separó de Wendy's Group. Arby's fue la primera cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida en introducir un menú ligero (bajo en calorías) y también la primera en prohibir fumar en todos los restaurantes propiedad de la empresa en 1994.

Sede de la cadena de restaurantes Arby's

La sede corporativa de la cadena de restaurantes Arby's se encuentra en Sandy Springs, Georgia.

La declaración de la misión de los restaurantes de comida rápida de Arby

En lugar de una declaración de misión estática, Arby's Group utiliza sus Seis Valores Fundamentales para guiar a sus empleados y franquiciados en el establecimiento de objetivos, la construcción de relaciones y la toma de decisiones. Los Seis Valores Fundamentales de Arby's Group son:

  • Dream Big: Creemos en el potencial ilimitado que se encuentra dentro de todas las personas, y estamos comprometidos a brindar oportunidades para que las personas alcancen sus sueños.
  • Trabaje duro: Creemos que el trabajo duro y el esfuerzo inicial son requisitos previos para el éxito.
  • Hágalo: Creemos que lograr resultados positivos es la clave para el éxito continuo de todos.
  • Juega limpio: Creemos que los equipos ganadores siguen la regla de oro. Tratamos a nuestros clientes, socios comerciales y al equipo como ellos quieren ser tratados: con respeto.
  • Diviértete: Creemos que la vida está hecha para disfrutarla. El éxito llega más rápidamente si nos divertimos mientras trabajamos para lograr nuestros objetivos.
  • Marcar la diferencia: Creemos que como empresa y como individuos tenemos la responsabilidad de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y comunidades.
Franquicia Jimmy John's Gourmet Sandwiches propiedad de Drew Brees
Imágenes de Corbis / Getty

La declaración de la misión de la cadena de restaurantes de sándwiches Jimmy John's es fresca, extravagante, rápida y fanática.

Historia de Jimmy John, hechos de los fundadores y curiosidades

La cadena de restaurantes de Jimmy John fue fundada por Jimmy John Liautaud. Jimmy John, de 19 años, abrió el primer restaurante Jimmy John en 1983 en Charleston, IL. El primer menú de Jimmy John incluía cuatro tipos diferentes de sándwiches hechos con pan recién horneado y refrescos sin hielo porque el fundador Jimmy John no podía pagar una máquina de hielo. La entrega comenzó como una estrategia de marketing para asegurar más negocios en el mercado de una ciudad universitaria.

La primera tienda de franquicia se abrió en 1993. En 2019, hay más de 2,800 ubicaciones de restaurantes Jimmy John's en los EE. UU. Según Jimmy John's prospecto de franquicia, la ubicación franquiciada promedio recaudará $ 1.4 millones y obtendrá una ganancia neta de más de $300,000.

Pan recién horneado, carnes y verduras recién cortadas, condimentos de alta calidad, preparación rápida y entrega increíblemente rápida, han sido las señas de identidad de la marca Jimmy John’s desde el principio, lo que le otorga un nicho reconocible en el extremadamente competitivo sándwich de servicio rápido mercado.

La sede de la cadena de restaurantes Jimmy John's se encuentra en Champaign, Ilinois.

Declaración de la misión de la cadena de restaurantes Jimmy John's

La cadena de restaurantes de sándwiches de Jimmy John es cualquier cosa menos tradicional, por lo que no sorprende que la compañía no tenga una "declaración de misión" etiquetada tradicionalmente. Qué Jimmy John’s tiene dos lemas generales que identifican su marca, definen su cultura y guían a sus empleados, lo que cumple el propósito de una misión. declaración. Esos eslóganes de "misión" de Jimmy John son:

  • "extrañamente rápido... extrañamente bien"
  • "¡Subs tan rápido que enloquecerás!"

Una “misión” más tradicional se encuentra en la descripción de la empresa que se proporciona a los posibles franquiciados:

"Nuestro negocio se trata de simplicidad, calidad, velocidad y entrega. ¡Los mejores sándwiches en el negocio, hechos con las mejores carnes, queso y pan! ¡Servicio y entrega ultrarrápidos!”

Además, Jimmy John's ha utilizado un principio rector desde el principio, que se conoce como la "regla de oro" de Jimmy John:

"Haz un trato, mantén un trato".

En términos de una franquicia de restaurante de sándwiches, "hacer un trato y mantener un trato" se define con más detalle en los "Componentes de la marca" del fundador Jimmy John, que dice:

  • Simple: En pocas palabras, hacemos sándwiches gourmet y evitamos cualquier cosa que complique el proceso o nuestra imagen.
  • Honesto: Prometemos un sándwich honestamente bueno y cumplimos esa promesa.
  • Hace que suceda: mientras seamos fanáticos de Jimmy John's, los clientes serán fanáticos de nosotros”.
Camino seguro de Silicon Valley
Colección Smith/Gado/Getty Images

La visión y la misión de la corporación Safeway y la cadena de supermercados minoristas Safeway se centran en la lealtad del cliente y las cuatro formas de ganar esa lealtad.

Datos y curiosidades de los fundadores de Safeway Corporation

La historia de Safeway se remonta a 1915 cuando M.B. Skaggs compró una pequeña tienda de comestibles de su padre en American Falls, Idaho. Abrió 428 tiendas Skaggs en los siguientes 11 años en 10 estados diferentes. En 1926 compró 322 tiendas Safeway (Selig). Las innovaciones de Safeway en la industria de las tiendas de abarrotes de EE. UU. incluyen precios por libra, etiquetado nutricional y estacionamientos para clientes en sus tiendas minoristas.

Safeway cotiza en la bolsa de valores de Nueva York desde 1928, y sus marcas de supermercados minoristas incluyen Vons, Randalls, Tom Thumb, Genuardi's y Carrs.

Sede de Safeway Corporation

La sede corporativa de Safeway se encuentra en Pleasanton, California.

Misión y visión de Safeway Corporation

La misión de la corporación Safeway y la cadena de Supermercados Safeway comienza primero con una visión general que enfoca a sus empleados en construir una relación leal con los clientes de Safeway. La visión de la corporación Safeway es:
"Nos ganamos la lealtad de las personas a las que servimos a través del talento y la pasión de los empleados".
Para que esta declaración de visión sea más real y factible, Safeway también proporciona a sus empleados una declaración de misión más específica. que especifica las cuatro formas en que los empleados de Safeway trabajan para ganar la lealtad del cliente todos los días en su trabajo diario en absoluto niveles La declaración de la misión de Safeway es:
"Nos ganamos la lealtad de las personas a las que servimos anticipando primero sus necesidades y luego satisfaciéndolas con nuestros productos de calidad superior, una experiencia única experiencia de compra, servicio centrado en el cliente e innovación continua, al tiempo que genera un crecimiento rentable a largo plazo para nuestro accionistas".

Escaparate de Dairy Queen Grill & Chill
Imágenes de Win McNamee / Getty

La declaración de la misión de la cadena de restaurantes Dairy Queen se trata de crear recuerdos, no comida rápida.

Historia de Dairy Queen, datos de los fundadores y curiosidades

J.F. “Grandpa” McCullough y su hijo Alex McCullough inventaron el helado suave que fue el producto principal en torno al cual se construyó toda la marca y el concepto del restaurante Dairy Queen.

El 22 de junio de 1940, se abrió el primer restaurante Dairy Queen en Joliet, Ilinois, propiedad conjunta de McCulloughs y Sherb Noble. Cuando los McCullough conceptualizaron por primera vez la idea del helado suave, Sherb Noble fue el primero en probar el producto en su tienda, que luego servía helado tradicional congelado. El programa piloto de helado suave de Noble se consideró exitoso después de que se sirvieran 1600 porciones de helado suave a sus clientes en solo dos horas.
El menú del primer Dairy Queen era simplemente este nuevo producto de helado de servicio suave, que requería una máquina especialmente diseñada y patentada para dispensarlo. Las primeras 1,400 ubicaciones de Dairy Queen sirvieron helado suave en un cono, sundaes en una taza y pintas o cuartos de helado para llevar a casa. Dairy Queen estuvo en el negocio durante casi una década antes de introducir batidos, maltas y banana split en el menú. Algunos restaurantes Dairy Queen agregaron alimentos calientes a sus menús.
Dairy Queen se convirtió en una empresa que cotiza en bolsa en 1972 y, en mayo de ese año, se abrió la primera tienda internacional Dairy Queen en Tokio, Japón. En 1987 International Dairy Queen Inc. adquirió Orange Julius. En 1986 Dairy Queen adquirió la cadena Karmelkorn. En 1997, Berkshire Hathaway compró Dairy Queen.

Sede del restaurante internacional Dairy Queen:

La sede de International Dairy Queen, Inc., se encuentra en Minneapolis, Minnesota.

Declaración de la misión de la cadena de restaurantes Dairy Queen

Al estar en el negocio de los restaurantes, parecería lógico que la declaración de la misión de Dairy Queen se enfocara, al menos en parte, en la comida, particularmente en su producto insignia de helado suave. Pero los líderes de Dairy Queen usan su declaración de misión para enfocar la organización DQ, en cambio, en la experiencia del cliente. La declaración de la misión de Dairy Queen es:

”Crear recuerdos positivos para todos los que tocan DQ®”.

Pero los líderes de DQ no han olvidado la industria en la que se encuentran, por lo que también han elaborado una Declaración de visión que articula su lugar en la industria global de restaurantes minoristas. La Declaración de Visión de International Dairy Queen Inc. es:

”DQ®: el restaurante de servicio rápido favorito del mundo”.

Escaparate de California Pizza Kitchen
Frazer Harrison/Getty Images

En lugar de una declaración de misión formal, California Pizza Kitchen guía a su equipo de empleados con una "Filosofía ROCK" y "Cuatro claves para el éxito".

Datos y curiosidades de los fundadores de California Pizza Kitchen

El primer restaurante California Pizza Kitchen fue abierto en Beverly Hills, California, en 1985 por Rick Rosenfield y Larry Flax. Lo que definió a la primera California Pizza Kitchen fueron las pizzas horneadas al horno hechas con recetas globales y una combinación única de ingredientes de pizza no estándar.

Sede de la cadena de restaurantes California Pizza Kitchen

En consonancia con el nombre de la cadena California Pizza Kitchen (CPK), la sede de CPK se encuentra en Los Ángeles, California.

Declaración de la misión de California Pizza Kitchen:

En lugar de una declaración de misión formal, la cadena de restaurantes California Pizza Kitchen tiene algo que llama su "Filosofía ROCK", que crea una base para el empleado de California Pizza Kitchen cultura. La filosofía de CPK ROCK es:

  • Respeto: En pocas palabras, todas las voces importan, y nuestro enfoque en el respeto asegura que todas las voces sean escuchadas.
  • Oportunidad: a través de un emocionante crecimiento profesional y capacitación cruzada, siempre buscamos desarrollar y refinar nuestro mejor talento para impulsar el negocio y liderar a otros.
  • Comunicación: Tenemos una política de puertas abiertas y una cultura en la que todos son conocidos por su nombre de pila y siempre son bienvenidos a hablar.
  • Amabilidad: La amabilidad define la energía y el espíritu de California Pizza Kitchen.

Además de la Filosofía ROCK, California Pizza Kitchen también tiene Cuatro Claves del Éxito que ayudan a definir la cultura de los empleados y el lugar de trabajo de CPK. Las cuatro claves del éxito de CPK son:

  • La Primera Clave son nuestros empleados: hacemos de CPK un excelente lugar para trabajar.
  • La segunda clave son nuestros huéspedes: nos esforzamos por sorprender a cada huésped en todo momento.
  • La Tercera Clave es nuestro enfoque en el crecimiento de las ventas y las ganancias: es importante que todos logren el éxito financiero.
  • La Cuarta Clave es la comunidad: estamos profundamente comprometidos a apoyar a nuestras comunidades locales.
Escaparate de Jack in the Box Fast Food Restaurant
Imágenes de Corbis / Getty

La declaración de misión de la cadena de restaurantes Jack in the Box es un concepto de restaurante centrado en comida innovadora y personalizada que está disponible en cualquier momento del día.

Historia de Jack in the Box, hechos de los fundadores y curiosidades

El restaurante Jack in the Box fue fundado por Robert O. Peterson. Inaugurado en 1951 en San Diego, California, el primer restaurante de comida rápida Jack in the Box vendió hamburguesas por 18 centavos, tenía un drive-thru con un intercomunicador de dos vías y una cabeza de caja sorpresa en la parte superior del edificio.

Aunque la cadena de restaurantes In-N-Out Burger afirma haber abierto el primer drive-thru en el estado de California, Jack in the Box afirma ser la “primera gran cadena de hamburguesas en desarrollar y expandir el concepto de comida drive-thru. Otras "primicias" que Jack in the Box afirma haber logrado en el nicho de comida rápida de la industria de restaurantes de EE. UU. incluyen:

  • El primer sándwich de desayuno en 1969. (El McDonald's Egg McMuffin no "nació" hasta 1972).
  • La primera “ensalada portátil” en 1982. (Wendy's ofreció por primera vez la barra de ensaladas en sus restaurantes en 1979).
  • La primera cadena de restaurantes de servicio rápido "en integrar gráficos de video en pantallas de confirmación de pedidos" en 1997.
  • Los primeros quioscos de pedidos de autoservicio en la tienda en 2006.
  • Ofreció la primera hamburguesa 100 por ciento solomillo en un menú de comida rápida en 2007.

La sede de la cadena de restaurantes de comida rápida Jack in the Box se encuentra en San Diego, California.

Declaración de la misión del restaurante Jack in the Box

Aunque Jack in the Box no tiene una declaración de misión de la empresa publicada, en sus informes para accionistas, define el Jack in the Box "concepto de restaurante", que sirve suficientemente como una declaración de misión para proporcionar dirección y visión a los empleados y franquiciados responsable de entregar la comida innovadora y personalizada que se sirve en cualquier momento del día, que es la promesa de Jack in the Box de hoy marca.

"Jack in the Box ofrece una amplia selección de productos distintivos e innovadores dirigidos principalmente al consumidor adulto de comida rápida. Nuestro menú ofrece una variedad de artículos que incluyen hamburguesas, tacos, sándwiches especiales, bebidas, batidos de helado, ensaladas y guarniciones. Los restaurantes Jack in the Box también ofrecen a los huéspedes la posibilidad de personalizar sus comidas y ordenar cualquier producto, incluidos los artículos para el desayuno, en cualquier momento del día".

Gorros y tazas de chef de restaurante IHop
WireImage / Getty Images

La misión de la cadena de restaurantes International House of Pancakes se centra en los franquiciados y empleados en la parte más importante de la experiencia IHOP todos los días.

Datos de los fundadores de International House of Pancakes

La Primera Casa Internacional de Panqueques fue inaugurada en 1958 por Al y Jerry Lapin, y Al y Trudy Kallis en Toluca Lake, California. La empresa se refirió por primera vez a sí misma como IHOP como parte de una campaña de marketing en 1973. Corporación IHOP. adquirió la cadena de restaurantes Applebee's en 2007 y el nombre de la empresa matriz cambió a Dine Equity (DIN) en 2008.

Sede de la cadena de restaurantes IHOP:

La sede de IHOP se encuentra cerca de donde abrió su primer restaurante, en Glendale, California.

Visión y Valores de IHOP

La declaración de la misión, la visión y los valores de IHOP son los de su empresa matriz, Dine Equity, que se enfoca en los franquiciados y empleados de IHOP en la parte más importante de la experiencia IHOP cada día. La visión de Dine Equity (y IHOP) es:

"DineEquity une a grandes franquiciados, marcas y miembros del equipo para crear la empresa de restaurantes líder en el mundo, una experiencia de cliente a la vez".

Para aclarar cómo los franquiciados y empleados de IHOP "crearán la empresa de restaurantes líder en el mundo", Dine Equity proporciona estos valores de la empresa:

  • Integridad: Hacemos lo correcto. Estamos comprometidos con los más altos estándares éticos.
  • Excelencia: Esperamos lo mejor de nosotros mismos y de los demás.
  • Innovación: Encontramos formas creativas y nuevas de deleitar a nuestros huéspedes.
  • Responsabilidad: hacemos lo que decimos que haremos. Somos responsables de nuestras acciones.
  • Inclusión: Respetamos y valoramos la diversidad de los demás. Nos beneficiamos de muchos puntos de vista.
  • Confianza: Colaboramos y generamos confianza a través de una comunicación abierta y honesta.
  • Comunidad: marcamos la diferencia en los vecindarios y las comunidades a las que servimos.

Misión del restaurante Carl's Jr.: Definir la diferencia en la comida rápida

Escaparate del restaurante Carl's Jr.
Dave Rowland/Getty Images

La declaración de la misión del restaurante de comida rápida de Carl's Jr. define la diferencia competitiva del producto y la experiencia de Carl's Jr. en un mercado de comida rápida abarrotado.

Datos y curiosidades de los fundadores del restaurante Carl's Jr.

Los restaurantes de Carl's Jr. tienen sus raíces en un carrito de perritos calientes que se compró con $311 prestados contra un coche Plymouth y $15 de la cuenta de ahorros de Carl y Margaret Karcher en 1941 en Los Ángeles, California. Esta primera empresa de comida rápida vendió perros calientes por diez centavos y refrescos por cinco centavos y recaudó $ 14.75 el primer día. Menos de cinco años después, después de abrir otros tres carritos de perritos calientes, los Karcher abrieron Carl's Drive-In Barbecue en Anaheim, California, que fue el primero en tener hamburguesas en el menú.
Después de la muerte del fundador Carl Karcher en 1992, la empresa adoptó una nueva estructura, con CKE Restaurants Inc. como su empresa matriz. CKE compró la cadena de comida rápida Hardee's en 1997.

Sede de la cadena de restaurantes Carl's Jr.

La sede corporativa de los restaurantes Carl's Jr. se encuentra en Carpinteria, California, cerca de donde se abrió el primer restaurante de hamburguesas.

Declaración de la misión de los restaurantes de comida rápida Carl's Jr.

Aunque no está etiquetada oficialmente como una "declaración de misión", esta declaración de Andrew Puzder, presidente y director ejecutivo de CKE Restaurants, Inc., es exactamente lo que debe ser una buena declaración de misión corporativa porque define la diferencia competitiva del producto y la experiencia en un restaurante de comida rápida abarrotado mercado. Esa declaración de "misión" de Andrew Puzder es:
Las marcas de ”CKE, Carl-s Jr. y Hardee’s, ofrecen platos distintivos y "apetecibles" preparados con ingredientes de primera calidad que cumplen con nuestros exigentes estándares. Nuestra atención a la excelencia operativa, el servicio al huésped y la innovación de productos hacen que nuestros huéspedes regresen por más”. - Andrés F. Puzder, presidente y director ejecutivo de CKE Restaurants, Inc.

Restaurante Bob Evans
Imágenes de Corbis / Getty

La declaración de la misión de los restaurantes Bob Evans no se trata de la comida, sino de los clientes que son tratados como amigos y familiares y la MEJOR experiencia gastronómica que se puede crear con Bob Evans Special Touch and Brand Constructores.

Datos y curiosidades de los fundadores de la cadena de restaurantes Bob Evans

Bob Evans Farms fue fundada por Bob Evans en 1948 cuando comenzó a hacer salchichas con los cerdos criados en su granja en Rio Grande, Ohio. Bob estaba motivado para hacer la salchicha para servir en un restaurante de 12 taburetes que poseía en Gallipolis, Ohio. La salchicha era tan popular entre los comensales que Bob decidió concentrarse en construir un negocio de elaboración de salchichas.

Después de que el negocio de las salchichas de Bob Evans se hizo muy conocido, Bob abrió un restaurante de 12 taburetes en la propiedad de su granja, al que llamó The Sausage Shop. Este restaurante original todavía funciona hoy con 134 asientos y se considera que es el primer restaurante de Bob Evans.

A partir de 2012, Bob Evans Farms, Inc. consistía en más de 700 restaurantes informales Bob Evans, más de 100 restaurantes Mimi's Cafe, productos comestibles de la marca Bob Evans y productos comestibles de la marca Ownes Country Sausage.

Sede de la cadena de restaurantes Bob Evans:

La sede corporativa de Bob Evans Farms, Inc. y la cadena de restaurantes informales Bob Evans se encuentran en Columbus, Ohio.

Declaración de misión, valores y objetivos principales

La declaración de la misión de la cadena de restaurantes Bob Evans enfoca a los empleados y líderes de Bob Evans en los clientes que cenan y cómo deben ser tratados en cada interacción. La declaración de la misión de Bob Evans es:

"En Bob Evans, tratamos a los extraños como amigos y a los amigos como familia".

Dado que cada empleado tendría su propia interpretación sobre cómo tratar a los amigos y la familia, Bob Evans proporciona mayor claridad con su definición de ser el MEJOR, que es un acrónimo de Bob Evans Special Tocar. Ser el MEJOR significa ir más allá de las expectativas en tres áreas clave:

  • Calidad
  • Servicio
  • Limpieza

Según Bob Evans, MEJOR es también la suma total de adoptar 8 valores fundamentales en cada acción y decisión. Los valores fundamentales de Bob Evans son:

  • Consistencia
  • Integridad
  • Seguridad
  • Trabajo en equipo
  • Honestidad
  • Calidad
  • Sinceridad
  • Tradición

Si bien los valores fundamentales brindan pautas sobre cómo los empleados de Bob Evans hacen negocios, hay cinco objetivos fundamentales que se denominan Constructores de marca de Bob Evans que proporcionar orientación específica sobre acciones específicas que deben tomar los empleados de Bob Evans, que ayudan a priorizar lo que es más importante para lograr todos los días. Los constructores de marca de Bob Evans son:

  • Ganar juntos como equipo
  • Impulsar constantemente el crecimiento de las ventas
  • Mejore los márgenes con la vista puesta en los clientes
  • Sea el mejor en la ejecución de operaciones
  • Aumentar los rendimientos del capital invertido
Escaparate de Waffle House
Imágenes de Raymond Boyd / Getty

La declaración de la misión de los restaurantes Waffle House se trata de crear una experiencia para el cliente que sea excepcionalmente coherente y alineado con la creencia del cofundador Joe Rogers, Sr. de que las personas son lo primero y la comida segundo.

Datos y curiosidades de los fundadores del restaurante Waffle House

La cadena de restaurantes informales Waffle House fue cofundada por Joe Rogers Sr. y Tom Forkner en 1955 cuando abrieron su primer restaurante Waffle House en Día laboral en Avondale Estates, Georgia. Antes de eso, Tom trabajaba para la cadena de restaurantes Toddle House, Joe trabajaba en bienes raíces y los dos hombres eran vecinos.

Estos cofundadores de Waffle House querían crear un negocio que tuviera la propiedad compartida con el equipo de administración, y la compensación de Waffle House se estructuró de esa manera desde el principio. No fue sino hasta 1961 que Joe y Tom dejaron sus otros trabajos para trabajar a tiempo completo en su negocio Waffle House.

Sede de Restaurantes Waffle House

La sede de la empresa de la cadena de restaurantes informales Waffle House se encuentra en Norcross, Georgia, no muy lejos de donde se encontraba el primer restaurante Waffle House.

Declaración de la misión de Waffle House

El cofundador Joe Rogers, Sr. estableció la filosofía comercial de Waffle House cuando dijo: "No estamos en el negocio de la comida... estamos en el negocio de las personas”. La declaración de la misión de Waffle House está alineada con la filosofía de ese fundador y se enfoca en Waffle House empleados en la creación de una experiencia centrada en las personas que es excepcionalmente consistente en todo el restaurante informal Waffle House cadena.

La declaración de la misión de Waffle House

"Nuestra misión es brindar una experiencia única a nuestros clientes a través de una excelente comida, un servicio amable y atento, un precio excelente y una presencia acogedora".

Interior del restaurante Hardees
Imágenes de Corbis / Getty

La declaración de la misión de Hardee es la visión de su empresa matriz CKE, que define lo que hace que la comida y la experiencia gastronómica de Hardee sean diferentes de las de sus competidores de comida rápida.

Datos y curiosidades de los fundadores de Hardee's Restaurant

El primer restaurante de Hardee fue abierto en 1960 en Greenville, Carolina del Sur por el fundador Wilber Hardee. El primer Hardee franquicia se abrió cinco meses después, y la primera ubicación de franquicia internacional se abrió en Alemania esa década. Hardee's se hizo famoso por sus galletas en la década de 1970.
Hardee’s adquirió la cadena Burger Chef en la década de 1980 y luego CKE Restaurants, Inc. adquirió la cadena Hardee's en 1997. Después de la adquisición de CKE, el menú de Hardee cambió para alinearse con su nueva compañía hermana, Carl's Jr.

Sede de la cadena de restaurantes Hardee's

La sede corporativa de los restaurantes Carl's Jr. se encuentra en St. Louis, Missouri.

Declaración de la misión de los restaurantes de comida rápida de Hardee

Aunque no está etiquetada oficialmente como una "declaración de misión", una declaración en particular atribuida a Andrew Puzder, presidente y director ejecutivo de CKE Restaurants, Inc., sobre la empresa CKE El sitio web es exactamente lo que debería ser una buena declaración de misión corporativa porque define la diferencia competitiva del producto de Hardee y la experiencia en un restaurante de comida rápida abarrotado. mercado. Esa declaración de "misión" de Andrew Puzder es:
Las marcas de ”CKE, Carl-s Jr. y Hardee’s, ofrecen platos distintivos y "apetecibles" preparados con ingredientes de primera calidad que cumplen con nuestros exigentes estándares. Nuestra atención a la excelencia operativa, el servicio al huésped y la innovación de productos hacen que nuestros huéspedes regresen por más”. - Andrés F. Puzder, presidente y director ejecutivo de CKE Restaurants, Inc.

La misión de Checkers Restaurants: un doble drive-thru obsesionado con los huéspedes

Fuera del escaparate de un restaurante Chequers
Phillip Pessar / Flickr / CC BY 2.0 

La declaración de la misión de Checkers diferencia a la cadena de todos los demás competidores de restaurantes de hamburguesas de comida rápida con Guest Obsessed y double drive-thru experiencias de servicio.

Historia del restaurante Checkers, hechos de los fundadores y curiosidades

Fundada por Jim Mattei, Mark Reed y Herbert Brown, la primera ubicación se abrió en Mobile, Alabama en 1986 con el nombre de Checkers, supuestamente llamado así por el concepto de taxis a cuadros. El primer restaurante Chequers tenía un menú simple centrado en hamburguesas de bajo precio y comidas combinadas. A Checkers se le atribuye el inicio de la tendencia del menú de "valor" en la comida rápida de EE. UU. y la revolución del concepto de comida rápida con restaurantes modulares que no tenían comedores ni estacionamientos. Checkers afirmaba que cada uno de sus restaurantes podía servir al doble de clientes en la mitad del tiempo en un fracción del precio de sus principales competidores de comida rápida de hamburguesas, McDonald's, Wendy's y Burger Rey.
La cadena de hamburguesas Checkers se fusionó con otro doble competidor de drive-thru, la cadena Rally’s, en 1999.

Sede de los restaurantes Checker's

La sede de las cadenas de restaurantes Checker's/Rally's se encuentra en Tampa, Florida.

Declaración de la misión del restaurante de hamburguesas Checker's

En el nicho de comida rápida de hamburguesas abarrotado y ferozmente competitivo de la industria de restaurantes de EE. UU., es importante que la declaración de la misión de Checkers defina la diferencia del restaurante Checkers y guíe su empleados y franquiciados en la entrega de esa diferencia de restaurante Chequers de marca única. La declaración de la misión de Checkers define con éxito la experiencia de "doble drive-thru obsesionado con los huéspedes" de Checkers:

“Servir comidas de la más alta calidad a un precio excelente con la hospitalidad, la velocidad y la precisión de Guest-Obsessed© en nuestros carriles dobles de acceso para automóviles, y para fomentar una cultura en la que los empleados estén bien capacitados y bien recompensados, y los franquiciados reciban apoyo en sus esfuerzos por mejorar la marca."

Escaparate del restaurante Papa Murphy's
Corey Coyle / Wikimedia Commons / CC BY 4.0

La misión de Papa Murphy consiste en tres valores básicos comunes que, cuando se llevan a cabo de manera constante, crean una experiencia de pizza "excelente" en Papa Murphy's.

Datos y curiosidades de los fundadores de Papa Murphy's Pizza Chain

Papa Murphy's es la combinación de dos cadenas de pizzerías separadas, las cuales usaban el concepto de llevar y hornear para vender pizzas. Papa Aldo's se inició en Hillsboro, Oregón en 1981, y Murphy's Pizza se inició en Petaluma, California a principios de la década de 1990. En 1995, Terry Collins se convirtió en un importante inversor en ambos negocios y los fusionó en una cadena a la que llamó Papa Murphy's.

En 2013, Papa Murphy's era la quinta cadena minorista de pizzas más grande de los EE. UU. con más de 1200 tiendas operando en 37 estados diferentes. En 2013, PizzaMarketplace.com también reconoció a Papa Murphy's como una de las tres principales cadenas de pizzerías "movedoras y agitadoras" por delante de cadenas mucho más grandes como Pizza Hut y Little Caesars.

Sede de la cadena de pizzerías Papa Murphy's

La sede corporativa de Papa Murphy se encuentra en Vancouver, Washington.

Declaración de la misión de Papa Murphy's

La declaración de la misión de la cadena de pizzerías para llevar y hornear de Papa Murphy's es en realidad tres valores fundamentales, que son simple y común no solo a todos los restaurantes de pizza sino a casi todas las empresas en los EE. UU. industria. Los valores fundamentales/misión de Papa Murphy's son:

"Gran calidad. Gran valor. Gran servicio al cliente.”

Estos valores centrales son tan básicos que podría parecer que no podrían crear resultados efectivos para guiar las acciones y decisiones de una organización minorista. Pero Papa Murphy's aclara cómo y por qué eligió construir su negocio en torno a esta simple misión de esta manera:

"Papa Murphy's se basó en estos valores fundamentales desde el primer día, y continúan distinguiendo a Papa Murphy's en la actualidad. Estos valores no son revolucionarios, pero cuando se implementan de manera consistente, permiten que nuestros huéspedes dejen nuestro tiendas con la mejor pizza y la mejor experiencia posible: es la razón por la que hemos sido nombrados como la pizza número 1 Cadena. Papa Murphy's seguirá evolucionando, pero nuestros cimientos están grabados en piedra".

Misión de Little Caesars: Principios para Happy! ¡Feliz! Clientes

Escaparate del restaurante Little Caesars
Momento Editorial / Getty Images

La declaración de la misión de Little Caesars se trata de ¡Feliz! ¡Feliz! y los principios operativos que los crean.

Datos y curiosidades de los fundadores del restaurante Little Caesars

El primer restaurante Little Caesars fue inaugurado en Garden City, Michigan, el 8 de mayo de 1959, por el equipo de marido y mujer Michael y Marian Ilitch, quienes supuestamente invirtieron $10,000 de su propio dinero para financiar su sueño. Michael quería llamar al nuevo restaurante Pizza Treat. Marian quería llamarlo Little Caesars (así es como caracterizó a su esposo). Se comprometieron y llamaron al primer restaurante Little Caesar's Pizza Treat. Además de pizza, el primer restaurante Little Caesars también sirvió perritos calientes, pollo, camarones y pescado.

Little Caesars se asoció con Kmart en la década de 1990 y abrió tiendas Little Caesars dentro de las tiendas Kmart. Coincidentemente, tanto la cadena Kmart como Little Caesars comenzaron en Garden City.

El primer restaurante de franquicia de Little Caesars en EE. UU. se vendió en 1961, y la primera ubicación internacional de Little Caesars se abrió en Waterloo, Ontario, Canadá, en 1969.

Sede de la cadena de restaurantes Little Caesars:

La sede de la cadena de pizzerías Little Caesars se encuentra no muy lejos de donde comenzó la cadena, en Detroit, Michigan.

Declaración de misión, visión y valores de Little Caesars

La declaración de la misión de Little Caesars se define tanto para los empleados de Little Caesars como para los franquiciados de Little Caesars. Si bien ambas declaraciones de misión son similares y compatibles, son notablemente diferentes. La declaración de misión proporcionada a los empleados de Little Caesars es:

"¡Queremos felices! ¡Feliz! Clientes. Nuestra misión es proporcionar productos deliciosos y de alta calidad a un precio asequible, con un servicio amable, rápido y cortés".

La declaración de misión separada especificada para los franquiciados es:

"Ser la mejor cadena de pizzerías para llevar a casa al superar las expectativas de los clientes con un valor extraordinario, productos de gran sabor y personas sobresalientes, al mismo tiempo que proporciona fuertes retornos a nuestros accionistas".

Para definir específicamente cómo espera Little Caesars que sus empleados y franquiciados logren el objetivo de Little declaración de la misión de Caesars, los líderes de Little Caesars han creado cinco Principios":

  • Clientes: Desarrollar una relación divertida y duradera con cada cliente.
  • Franquiciados: Proporcionar a nuestros Franquiciados apoyo y disciplina de valor agregado.
  • Colegas: Capacitar y alentar a los Colegas para alcanzar la excelencia.
  • Proveedores: Desarrollar relaciones de mutuo beneficio basadas en la confianza y el respeto.
  • Comunidades: Mantener una imagen que sea fuente constante de orgullo y calidad en nuestras comunidades.
Escaparate del restaurante Boston Market
Mark Wilson/Getty Images

La declaración de misión "impresionante" de la cadena de restaurantes informales rápidos de Boston Market está diseñada para crear una imagen positiva experiencia culinaria, pero deja mucho espacio para la interpretación y ejecución debido a su amplio e indefinido objetivos.

Hechos y curiosidades de los fundadores del mercado de Boston

Arthur Cores y Steven Kolow abrieron el primer restaurante Boston Chicken en Newton, Massachusetts en 1985. El nombre se cambió a New Boston Chicken, Inc. cuando un tercer socio, Goerge Naddaff, se unió a la empresa. El nombre de la empresa se acortó a Boston Chicken, Inc. en 1992 antes de salir a bolsa en 1993. La cadena pasó a llamarse Boston Market en 1995 para reflejar una expansión del menú y la adición de otras carnes además del pollo asado original.

La cadena Boston Market fue comprada por la corporación McDonald's en 2000, dos años después de que la compañía se acogiera al Capítulo 11 de reorganización por bancarrota. McDonald's vendió la cadena Boston Market a Sun Capital Partners en 2007.

Sede de la cadena de restaurantes Boston Market

La sede corporativa de los restaurantes Boston Market se encuentra en Golden, Colorado.

Declaración de misión y valores del mercado de Boston

La declaración de la misión de los restaurantes de Boston Market obviamente está diseñada para ayudar a crear una experiencia gastronómica positiva para los clientes de Boston Market. Pero la declaración de la misión está redactada de manera tan amplia que deja mucho espacio para la interpretación por parte de empleados individuales de Boston Market y, por lo tanto, experiencia inconsistente para Boston Market cena. La declaración de misión de Boston Market es:

"¡Para crear comida increíble, servida rápidamente por personas cálidas y amigables!"

Se proporciona alguna aclaración específica a los líderes de Boston Market sobre la creación de un lugar de trabajo que atraiga y retenga a las "personas cálidas y amigables" en la declaración de misión de Boston Market. Aunque no están etiquetados específicamente, estos podrían considerarse las cualidades del lugar de trabajo de Boston Market o los valores de liderazgo:

  • Orgullo: Todos los días tenemos un sentido de orgullo por lo que hacemos.
  • Practica lo que predicas: todos tratamos de 'practicar lo que predicas', lo que podría incluir pasar por el comedor, servir bebidas, recoger platos y hablar con nuestros invitados.
  • Dirección clara: nuestros gerentes establecen una dirección clara para nuestros equipos.
  • Crecimiento profesional: nuestros empleados saben que no solo tienen un trabajo en Boston Market, sino que también saben que pueden convertir ese trabajo en una carrera.
  • Diversión: Lo más importante es que es divertido trabajar en Boston Market.
Taza de yogur de mango rojo con chispas
Dkla777 / Wikimedia Commons / CC BY 3.0

La ventaja competitiva de las tiendas Red Mango Yogurt es su oferta de productos, y la declaración de misión de Red Mango enfoca a los empleados en la entrega de eso.

Fundadores de Red Mango Yogurt Stores Datos y curiosidades

Red Mango fue fundada en Seúl, Corea del Sur por Roni Akeakamai Choo en 2002. El "fundador" y director conceptual de EE. UU., Dan Kim, abrió la primera tienda de yogur Red Mango de EE. UU. en 2007 en Westwood, California, cerca del campus de UCLA.

Sede de Mango Rojo

La sede estadounidense de Red Mango se encuentra en Dallas, Texas. La sede de Relay International Co., Inc. se encuentra en Seúl, Corea del Sur.

Declaración de la misión de Red Mango USA

La ventaja competitiva de Red Mango es su oferta de productos, con sus ingredientes probióticos que son saludables y sabrosos al mismo tiempo. La declaración de la misión de Red Mango enfoca a los empleados en la singularidad de las ofertas de productos de Red Mango:

"Para ayudar a nuestros clientes a tratarse bien con el yogur helado, los batidos, las bebidas y los refrigerios rápidos más saludables y de mejor sabor".

Escaparate del restaurante Del Taco
Momento Editorial / Getty Images

La declaración de la misión de la cadena de comida rápida Del Taco define lo que hace que Del Taco sea diferente de todos otros competidores de la cadena de comida rápida mexicana, y guía a los empleados sobre cómo ofrecer una comida más audaz, fresca y mejor marca de restaurante.

Historia del restaurante Del Taco, datos de los fundadores y curiosidades

Los fundadores de Del Taco, Ed Hackbarth y David Jameson, abrieron el primer restaurante Del Taco en Yermo, California en 1964 con el nombre de Casa Del Taco. El menú del primer restaurante mexicano de comida rápida Casa Del Taco incluía tacos, tostadas, papas fritas y hamburguesas con queso.

Sede de Restaurantes Del Taco

La sede de la cadena de restaurantes mexicanos de comida rápida Del Taco se encuentra en Lake Forest, California.

Declaración de la misión del restaurante de comida rápida Del Taco

Con una competencia significativa de cadenas de restaurantes mexicanos de comida rápida e informales como Taco Bell, chipotle, y Qdoba, la cadena de restaurantes Del Taco se diferencia de sus competidores con una misión declaración que describe cómo los productos y los empleados de Del Taco crean una marca Del Taco única experiencia. Aunque no se identifica específicamente como una "misión", la declaración hecha a los posibles franquiciados es:

“Con más de 550 restaurantes y creciendo, hemos creado una marca más audaz, más fresca y mejor que ofrece un valor increíble, calidad y frescura sin concesiones, y un sabor para cada apetito y presupuesto”.

Además, Del Taco define "La diferencia Del", que incluye:

  • Los elementos del menú se preparan a pedido utilizando los ingredientes más frescos sin microondas.
  • Innovaciones en el menú que mantienen a los fanáticos comprometidos y regresando por más.
  • Una combinación de ofertas orientadas al valor y artículos premium.
  • Un ambiente limpio y acogedor dentro de los restaurantes.
  • Excelente comida mexicana a un precio excelente.
Letrero del restaurante de Tony Roma
Imágenes de Corbis / Getty

La declaración de la misión del restaurante de Tony Roma enfoca a sus empleados en lo que se considera el objetivo final de Tony Roma: fidelidad de los huéspedes.

Datos y curiosidades de los fundadores del restaurante Tony Roma's

El primer restaurante de Tony Roma fue abierto el 20 de enero de 1972 en Miami, Florida por el fundador Tony Roma. El menú original incluía bistecs y hamburguesas. Las costillas se ofrecieron por primera vez como un especial de fin de semana y fueron tan populares que rápidamente se convirtieron en la pieza central del menú de Tony Roma.

Solo cuatro años después, el dueño de los Dallas Cowboys comió en Tony Roma's mientras estaba en Miami para el Super Bowl, que su equipo perdió ante los Pittsburgh Steelers. Pero el viaje no fue del todo decepcionante para Clint Murchison, Jr. porque le gustaba tanto la comida del restaurante Tony Roma's que compró una gran parte de los derechos de franquicia del restaurante en EE. UU. y se convirtió en la fuerza impulsora detrás de Tony Roma's en EE. UU. e internacional. expansión.

Sede de Restaurantes Tony Roma

La sede internacional de la cadena de restaurantes Tony Roma’s se encuentra en Dallas, Texas.

Declaración de la misión de Tony Roma

La declaración de misión de Tony Roma hace algo que toda buena declaración de misión debería hacer. Define claramente la motivación que todos los empleados deben tener detrás de todo lo que hacen al establecer el objetivo que es lo más importante para la empresa. En este caso, el objetivo final de Tony Roma es la lealtad de los huéspedes. La declaración de la misión de Tony Roma's Restaurants es:

“Excelente comida entregada por miembros del equipo profesionales y amigables que dan como resultado la lealtad de los huéspedes... en todo el mundo”.

Junto con esta declaración de misión, Tony Roma’s ha identificado cualidades que espera que sus empleados demuestren para hacer las cosas a la “manera de Tony Roma”. Aunque estas cualidades no están etiquetadas como tales, en esencia, estos PICI2 calidades podrían considerarse estándares de servicio. El PICI de Tony Roma2 cualidades son:

  • Pasión
  • Inteligencia
  • Compasión
  • Integridad
  • Intensidad
Escaparate de restaurante Bojangles
Michael Rivera / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 

La declaración de la misión de la cadena de restaurantes de comida rápida a base de pollo Bojangles se trata de ser los mejores, la opción más rápida, de la más alta calidad y más amigable en el restaurante de pollo de servicio rápido altamente competitivo nicho.

Historia del pollo Bojangles, hechos de los fundadores y curiosidades

Fundado por Jack Fulk y Richard Thomas, el primer restaurante de pollo de comida rápida de Bojangles abrió sus puertas en 1977 en Charlotte, Carolina del Norte. El primer restaurante Bojangles no tenía asientos ni ventanilla de autoservicio. La cadena Bojangles comenzó como un restaurante solo para llevar. La primera ubicación franquiciada de Bojangles se abrió en 1978. En 2014, se abrió la ubicación número 600 de Bojangles y la cadena de restaurantes de pollo frito alcanzó $ 1 mil millones en ventas históricas.

Desde un principio, Bojangles se distinguió en la comida rápida de pollo nicho con distintos condimentos cajún y elementos del menú como suero de leche recién horneado y hecho desde cero galletas, arroz sucio y “pintos cajún”. Bojangles también ofrece elementos del menú de desayuno todo el día, todos los días. día.

Sede del grupo de restaurantes de pollo Bojangles

La sede de la cadena de restaurantes de comida rápida de pollo Bojangles se encuentra en Charlotte, Carolina del Norte, donde nació la marca y el concepto Bojangles.

Declaración de la misión de Bojangles Chicken Chain

Aunque no se identifica específicamente como su "declaración de misión", Bojangles especifica que los empleados en todos los niveles de su organización están comprometidos con la "diferencia de Bojangles", que es:

"...asegurar que nuestros huéspedes siempre obtengan los productos de la mejor calidad y mejor sabor posible, servidos rápidamente por personas amables en un ambiente limpio y agradable".

Considerar que el propósito de una declaración de misión es enfocar a los empleados en lo que la organización valora y lo que hace que su productos y servicios distintos, este compromiso de "diferencia Bojangles" sirve a la cadena de restaurantes Bojangles como una misión declaración.

Escaparate del restaurante de mariscos Captain D's
Sr. Blue MauMau / Flickr / CC BY 2.0

La misión de la cadena de restaurantes de mariscos de Captain D es su promesa de marca de ser el mejor, que Captain D cree que es el resultado de alimentos frescos, honestos y de calidad.

Datos y curiosidades de los fundadores de Captain D's Seafood

La cadena de restaurantes Captain D's comenzó en 1969 cuando Ray Danner de Danner Foods abrió un restaurante Mr. D's en Donelson, Tennessee. En 1974, Danner Foods se fusionó con Shoney's y luego los restaurantes de Mr. D's pasaron a llamarse Captain D's.

Sede de la cadena de restaurantes Captain D's:

La sede de Captain D's se encuentra en Nashville, Tennessee.

Declaración de misión y promesa de marca de Captain D's

La declaración de la misión de Captain D's se conoce como su Promesa de marca y se enfoca en la cualidades de los productos de Captain D que son necesarias para ser los “mejores”. La promesa de marca del Capitán D es:

"En Captain D's nos desafiamos a nosotros mismos a ser el mejor restaurante de mariscos. Prometemos entregar ingredientes únicos y frescos, prepararlos honestamente y con sabor, y entregar calidad.

Creemos que nuestros huéspedes merecen una excelente comida que puedan disfrutar todos los días”.

Además, Captain D's ha definido "The Captain's Difference", que es similar a Brand Promise pero escrito para una audiencia interna de empleados. "La diferencia del capitán" es:

"En Captain D's, trabajamos arduamente para ofrecer productos del mar de calidad a precios competitivos. Buscamos en todo el mundo pescados y mariscos de la mejor calidad al mejor precio posible y brindamos esa experiencia a nuestros huéspedes en los restaurantes todos los días".

Escaparate del mercado de Stater Bros.
Stater Bros. / Wikimedia Commons / CC BY 3.0

La declaración de misión de Stater Bros. Markets no se centra en los comestibles, sino en la familia, la lealtad y el Sueño Americano.

Stater Bros. Historia, hechos de los fundadores y curiosidades

El primer Stater Bros. El mercado se abrió en agosto de 1936 en Yucaipa, California, después de que los mellizos Leo y Cleo Stater, de 24 años, lo compraran por $800 al jefe de Cleo. El primer eslogan de la compañía, "El líder de precios bajos en su ciudad natal", fue elegido porque Stater Bros. se embarcaron en su aventura comercial en una tienda de abarrotes a mediados del Gran depresion.

Cuando Estados Unidos entró en la Segunda Guerra Mundial, los hermanos Stater se fueron para servir como pilotos de la Fuerza Aérea del Ejército. En su ausencia, sus padres dirigieron su cadena de tiendas de abarrotes, que había crecido a cuatro tiendas minoristas. Después de la Segunda Guerra Mundial, un tercer hermano de Stater y más joven, Savoy, se unió al negocio, lo que hizo que tres hermanos de Stater dirigieran Stater Bros. Cadena de mercados.

Stater Bros. Mercados Retail Sede Central

La sede de Stater Bros. Markets se encuentra en San Bernardino, California.

Stater Bros. Supermercados Misión y Valores Corporativos

La declaración de misión de Stater Bros. Los mercados no se centran en los comestibles que vende la empresa o los servicios que proporciona. Más bien, Stater Bros. La declaración de la misión de la empresa se centra en cómo la empresa hace negocios y la forma en que interactúa con sus clientes y comunidades. Los hermanos Stater. declaración de la misión es:

"Ofrecer siempre valor sobresaliente en nuestros precios, alta calidad en toda nuestra mercadería y amabilidad en nuestro servicio, para que nuestros clientes leales y sus familias, los miembros dedicados del Stater hermanos "familia" de empleados y las comunidades a las que tenemos el privilegio de servir pueden compartir el Sueño Americano".

Escaparate de Save Mart Supermarket
Amin Eshaiker / Wikimedia Commons / CC BY 3.0

La declaración de la misión de los Supermercados Save Mart se trata de las personas, la pasión y la extraordinaria experiencia de compra que pueden crear.

Historia de Save Mart, datos de los fundadores y curiosidades

Fundado por Mike Piccinini y su hermano, Nick Tocco, el primer supermercado Save Mart abrió el 17 de enero de 1952 en Modesto, California. Además de abarrotes, la primera tienda minorista Save Mart también vendía carnes preempacadas, artículos para el jardín y el jardín, plantas, alimentos recién cortados flores y artículos de regalo, que le habrían valido a Save Mart un lugar en la lista de minoristas más innovadores en la década de 1950, si tal lista existiera entonces.

Sede de Supermercados Save Mart:

La sede de Supermercados Save Mart se encuentra en Modesto, California.

Supermercados Save Mart Misión y valores corporativos

La declaración de misión de los Supermercados Save Mart logra lo que significa una buena declaración de misión lograr, que es identificar lo que es importante, inspirar a los empleados y crear una marca identidad. La declaración de la misión corporativa del Supermercado Save Mart, que es efectiva en su simplicidad, es:

"Uniendo a las personas, a través de nuestra pasión por la comida y una experiencia de compra extraordinaria"

Además, la empresa Save Mart proporciona algunos valores corporativos definidos, que se centran en los empleados que serán responsables de cumplir la promesa de la declaración de misión. Los Valores que guían las decisiones y acciones con el equipo de colaboradores de Save Mart son:

  • Nuestros valores: Save Mart Supermarkets se compromete a garantizar un lugar de trabajo de calidad para todos los empleados. Esto significa tratar a las personas con dignidad y respeto, demostrar confianza, mantener un ambiente de trabajo inclusivo que valore la diversidad y trabajo en equipo, asegurando un ambiente productivo libre de discriminación y acoso, y proporcionando un ambiente seguro, libre de lesiones, drogas y uso de alcohol
  • Respeto: Demostrar respeto y confianza, valorar la diversidad
  • Oportunidad: Comprometidos con su crecimiento y éxito
  • Trabajo en equipo: hacer la conexión del empleado
  • Seguridad: Mantener un lugar de trabajo seguro libre de lesiones, consumo de drogas y alcohol.
El Pollo Loco firmar fuera del restaurante
Momento Editorial / Getty Images

La misión de la cadena de restaurantes de comida rápida El Pollo Loco es servir el mejor pollo y hacer negocios con los más altos estándares éticos.

Historia de El Pollo Loco, hechos y curiosidades de los fundadores

FundadorJuan Francisco abrió el primer local en México en 1964 con el nombre de El Pollo Loco. El menú del primer local de comida rápida El Pollo Loco se centró en la comida mexicana.

Sede Restaurantes El Pollo Loco

La sede de la cadena de restaurantes de comida rápida de pollo El Pollo Loco se encuentra en Costa Mesa, California.

Declaración de la misión de El Pollo Loco Fast-Food Chicken

La declaración de la misión de la cadena de restaurantes de pollo El Pollo Loco es ejemplar en su simplicidad y claridad. Pero debido a que es demasiado simplificado y no específico, podría aplicarse a cualquier cadena de restaurantes de comida rápida en el mundo que tenga pollo como elemento principal del menú. La declaración de misión de El Pollo Loco es:

" La misión principal de El Pollo Loco, Inc. es servir la mejor comida de pollo de manera rentable”.

Los líderes de El Pollo Loco brindan a los empleados una guía más específica sobre cómo tomar decisiones y crear una experiencia gastronómica única en El Pollo Loco con su Código de Conducta Comercial:

  • Cumplimiento de la Ley: El Pollo Loco y sus empleados acatarán la letra y el espíritu de todas las leyes y reglamentos aplicables. y actuará de tal manera que la divulgación completa de todos los hechos relacionados con cualquier actividad siempre se reflejará favorablemente en el Compañía.
  • Adhesión a altos estándares éticos: El Pollo Loco y sus empleados se adherirán a los más altos estándares éticos de conducta en todos los negocios. actividades y actuará de una manera que mejore la posición de El Pollo Loco como un competidor vigoroso y ético dentro del negocio comunidad.
  • Ciudadanía Empresarial Responsable: El Pollo Loco y sus empleados actuarán como ciudadanos responsables en las comunidades donde la Compañía hace negocios.
Escaparate de Moe's Southwest Grill
Streeter Lecka / Getty Images

La declaración de misión de la cadena de restaurantes informales rápidos Southwest Grill de Moe define la marca con comida increíble, servicio enérgico, originalidad e irreverencia.

Moe's Southwest Grill Historia, datos de los fundadores y curiosidades

El fundadorMartin Sprock, entonces director ejecutivo de Raving Brands, abrió la primera ubicación en diciembre de 2000 en Atlanta, Georgia, donde se sirve un menú de comida del sudoeste fresca hecha a pedido. Hoy, Moe's se diferencia de los competidores de restaurantes mexicanos como Qdoba y Chipotle con pollo totalmente natural, bistec alimentado con pasto, tofu orgánico, junto con vegetarianos, flexitarianos, para niños y Opciones bajas en calorías. La experiencia de la marca Moe's Southwestern Grill también incluye papas fritas y salsa gratis y un saludo legendario "Bienvenido a Moe's" para cada cliente en la tienda que entra por la puerta.

En 2007, Raving Brands y Martin Sprock vendieron Moe's Southwest Grill Chain de 345 unidades a FOCUS Brands. El primer Southwest Grill internacional de Moe abrió en Turquía el 8 de marzo de 2011. A partir de 2019, hay más de 700 restaurantes Moe's Southwest Grill que operan en cuatro países.

Sede de Moe's Southwestern Grill

La sede de Moe's Southwest Grill se encuentra con su empresa matriz FOCUS Brands en Atlanta, Georgia.

La declaración de la misión de Moe's Southwest Grill

La importancia que Moe's Southwest Grill le da a la cultura de sus empleados es inconfundible. Moe's no solo tiene una declaración de misión claramente definida, sino que también brinda a sus empleados y franquiciados una visión, un propósito y un objetivo claramente definidos:

  • Nuestra visión: ofrecer la mejor comida personalizable del sudoeste y una cultura de marca irreverente a las comunidades en todo el mundo, convirtiendo a Moe's Southwest Grill en el restaurante elegido por huéspedes, franquiciados y asociados.
  • Nuestra misión: Brindar una experiencia única que energice a todos con una bienvenida entusiasta, un servicio excepcional, comida increíble, melodías increíbles y un momento inolvidable.
  • Nuestro Propósito: Promover una cultura que celebra la originalidad.
  • Nuestro objetivo: crear riqueza, crecimiento y realización personal al vivir la cultura distintiva de Moe.

Cada una de estas declaraciones corporativas brinda una vista de la experiencia "ideal" de los clientes y empleados de Moe's, y lo que los líderes y franquiciados de Moe's necesitan para mantener a los empleados enfocados. Además, Moe's Southwest Grill define claramente los valores de su empresa, que guían específicamente a los franquiciados y empleados en su toma de decisiones y en la formación de la cultura de los empleados que es la base del cliente deseado de la marca Moe experiencia. Los valores rectores de Moe son:

  • Actuar con integridad: Creemos que todos tenemos la responsabilidad.
  • Agregar valor: Creemos que todo lo que hacemos debe agregar valor para nuestros huéspedes.
  • Infundir pasión: creemos que nuestra pasión y una bienvenida entusiasta son la base de nuestra marca.
  • Proporcionar liderazgo: creemos que un gran liderazgo establece la base de nuestro éxito a largo plazo.
  • Piense en la sostenibilidad: Creemos que tenemos una responsabilidad social.
  • Know & Share the Brand: Creemos que nuestra visión clara del futuro nace de entender nuestra historia.
  • Sea usted mismo: Creemos que es importante no tomarnos demasiado en serio.
  • Retribuir Creemos en trabajar juntos.
  • Diviértete: Creemos que la diversión genera creatividad.
Escaparate de Fred
Michael Rivera / Wikimedia Commons / CC BY 3.0 

La misión de Fred's es ser un descuento de compras líder, pero su visión no se trata de ganancias, se trata de personas.

Datos y curiosidades de los fundadores de Fred

La primera tienda abierta en Coldwater, Mississippi por Paul Baddour y sus dos hermanos en 1947 fue llamado "Buena suerte". A medida que la cadena se expandía, las tiendas recibieron el nombre de uno de los hermanos Baddour, Fred.

Sede de las tiendas de descuento Fred's Hometown

La sede de la cadena Fred's Discount se encuentra en Memphis, TN.

La visión de las tiendas de descuento de la ciudad natal de Fred

"¡Una sonrisa en la cara de cada cliente!" 

La tienda de descuentos Mission of Fred's Hometown:

"¡Ser la tienda de descuento local que ofrece un lugar de compras rápido, divertido y amigable a bajo precio!"

Además de su visión y misión, Fred's hace "promesas" a sus accionistas, clientes y empleados:

Promesas de Fred a sus accionistas: A nuestros accionistas, les prometemos un desempeño financiero líder en la industria a través de resultados extraordinarios, no solo de esfuerzos extraordinarios.

Las promesas de Fred a sus clientes: A nuestros clientes, prometemos:

  • Miembros del equipo que son conocedores, amables y serviciales.
  • Excelentes precios que están claramente marcados.
  • Una experiencia de compra rápida y fácil.
  • Tiendas bien surtidas.
  • Una búsqueda del tesoro de gangas únicas.
  • Un ambiente limpio.

Las promesas de Fred a sus empleados: Unos a otros, nos prometemos:

  • Ser decisivo, responsable y centrado en los resultados.
  • Para ayudar a los miembros del equipo a tener éxito.
  • Trabajo en equipo, respeto mutuo e integridad.
  • Comunicación abierta con franqueza.
  • Abrazar el cambio y lograr soluciones sostenibles.
Escaparate del restaurante Western Sizzlin
Michael Rivera / Wikimedia Commons / CC BY 3.0

Los clientes de Western Sizzlin disfrutan de una cena familiar relajada y amistosa debido a las "perspectivas" de la compañía.

Fundador de la cadena de restaurantes Western Sizzlin

Nick Pascarella abrió el primer restaurante Western Sizzlin en Augusta, Georgia en 1962. La empresa comenzó a otorgar franquicias a sus restaurantes cuatro años después.

Sede de Western Sizzlin

Las oficinas centrales corporativas de Western Sizzlin están ubicadas en Roanoke, Virginia y Columbus, Ohio.

Declaración de la misión de Western Sizzlin

No etiquetado específicamente como una "declaración de misión", Western Sizzlin tiene lo que llama "perspectivas de la empresa" que proporciona el mismo tipo de visión y propósito que una declaración de misión:

"Nuestro principal objetivo siempre ha sido superar las expectativas de nuestros huéspedes tanto calidad y servicio. Nuestros restaurantes se esfuerzan por brindar una experiencia gastronómica placentera y relajante en un ambiente amigable y familiar".

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