Lo orgánico se volvió furor a principios de siglo, cuando los Millennials tomaron el control de gran parte de la población consumidora de alimentos. La popularidad de la cadena de supermercados saludables Whole Foods avivó el fuego de que "lo orgánico es saludable". Las semillas orgánicas certificadas para cultivos y otros usos agrícolas orgánicos han sido un problema de larga data dentro de la industria orgánica. Tanto la disponibilidad de semillas como los debates sobre lo orgánico versus lo orgánico. Los sistemas de producción de semillas no orgánicas también desempeñan un papel.
Qué significa estar certificado
El Programa Orgánico Nacional (NOP) exige que los productores de cultivos y plantas utilicen semillas orgánicas, plántulas anuales y material de siembra dentro de sus operaciones. Por definición, las semillas orgánicas se refieren a semillas que no están tratadas o tratadas únicamente con sustancias permitidas que se encuentran en la Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas.
Si los agricultores plantan semillas tratadas con una sustancia prohibida, la propia tierra debe esperar tres años para obtener la certificación. NOP considera que plantar semillas tratadas es lo mismo que aplicar la sustancia prohibida directamente al suelo.
Excepciones a la política de semillas NOP
A pesar de las restricciones impuestas por el NOP, existen casos muy específicos en los que se pueden ignorar los requisitos del Programa Orgánico Nacional:
- Un productor organico Se le permite utilizar semillas y material de plantación no producidos orgánicamente y sin tratar para producir un cultivo orgánico si no hay una variedad de semilla orgánica disponible comercialmente en su área.
- Se debe utilizar, sin excepción, una semilla producida orgánicamente si el cultivo en cuestión es un brote comestible o un trasplante anual.
El debate
Debido a que las pautas del NOP dictan que debes usar semillas orgánicas a menos que la variedad orgánica sea no está disponible, se requiere un esfuerzo de buena fe por parte del productor para localizar semillas orgánicas para su uso. Debido a que las semillas orgánicas no siempre están disponibles, la mayoría de los productores orgánicos están de acuerdo en que las políticas de excepción son justas. Sin embargo, algunos productores que trabajan duro para encontrar semillas orgánicas, junto con consumidores que están firmemente interesados en "volverse orgánicos", desde la tierra hacia arriba, no están de acuerdo con las excepciones.
La Junta Nacional de Normas Orgánicas (NOSB) señala que el desarrollo de la industria de semillas orgánicas, junto con con la mayor disponibilidad comercial de semillas cultivadas orgánicamente, es clave para garantizar el uso de semillas orgánicas por parte de cultivadores.
¿Qué pasa si no puede encontrar semillas orgánicas?
Un agente de certificación orgánica puede otorgar el derecho a utilizar semillas alternativas cuando una variedad cultivada orgánicamente no esté disponible comercialmente. Sin embargo, un productor debe seguir algunas reglas para utilizar semillas no orgánicas.
- Un productor debe hacer un esfuerzo de buena fe para encontrar y utilizar semillas orgánicas antes de recurrir a semillas no orgánicas. Incluye contactar a un mínimo de tres proveedores de semillas orgánicas para ver si hay semillas orgánicas disponibles. Se requiere evidencia escrita de contacto con los proveedores y puede incluir cartas, faxes, correspondencia por correo electrónico y registros telefónicos.
- Los productores que utilizan semillas no orgánicas deben informar a su agente de certificación sobre el porcentaje de semillas orgánicas vs. Semilla total utilizada por acre de tierra.
- Los productores deben proporcionar a su agente de certificación orgánica registros que incluyan la justificación del uso de semillas no orgánicas.
