Si tiene $10,000, puede postularse para operar un restaurante Chick-Fil-A, uno de los restaurantes de servicio rápido (QSR) más rentables de la industria. En 2018, la empresa privada con sede en Atlanta, fundada por S. Truett Cathy en 1946 generó más de 10 mil millones de dólares.
Más allá de sus impresionantes ingresos, la cadena de restaurantes es muy popular entre los consumidores. En 2019, Chick-Fil-A fue nombrado el restaurante de comida rápida favorito de Estados Unidos en una encuesta anual realizada por Market Force, superando In-N-Out Burger, que anteriormente obtuvo esa distinción en 2017 y 2018, con un índice de lealtad del 79%, el más alto en general.
Con tal rentabilidad y favorabilidad, la demanda para convertirse en operador de franquicia es comprensiblemente alta. Cada año, el conglomerado conservador, que cuenta con más de 2.500 tiendas en 47 estados y Washington D.C., recibe entre 50.000 y 70.000 solicitudes de nuevos operadores al año, de las cuales menos de cien anuncios son galardonado.
Cuando el imperio del pollo abrió su primera ubicación internacional en Toronto a fines de 2019 y anunció planea abrir 15 ubicaciones más, más de 3.000 personas habrían expresado interés en convertirse operadores.
De acuerdo con la Revista QSR, Chick-Fil-A tiene la octava mayor ganancia por tienda, con 4 millones de dólares en ganancias por ubicación, que es más que los ingresos generado por restaurantes de alto perfil como Pizza Hut, Chipotle, KFC, Sonic, Arbys y Jack In the Box, según la clasificación QSR 50 de 2018.
Todas estas cifras hacen que la perspectiva de ser un operador sea atractiva, además de los bajos franquicia tarifa. La otra parte atractiva de obtener una franquicia es que no hay un umbral para el patrimonio neto o los activos líquidos, y la empresa cubre todos de los costos iniciales, incluida la compra de bienes inmuebles, el costo de construcción y el equipo, que alquila a los operadores por un período determinado. tarifa. Sin embargo, si está interesado, haga fila y prepárese para seguir la línea. El derecho a operar un franquicia viene con algunas estipulaciones estrictas.
Requisitos para una franquicia Chick-Fil-A
- No puede tener ninguna otra empresa comercial activa en la que esté involucrado actualmente.
- Debe estar dispuesto a ser un operador práctico en el sitio. Si busca una inversión pasiva, esta no es la solución.
- Su tienda estará cerrada los domingos para darles a los empleados un día libre para descansar o adorar, aunque es posible que tenga cierta discreción para permitir trabajar los domingos cuando se trata de actividades caritativas.
- No se le permitirá seleccionar su ubicación ni abrir varias ubicaciones.
- No será propietario de la propiedad en la que se encuentra la tienda y no podrá venderla ni transmitirla a sus herederos. Si desea un negocio que pueda vender algún día como parte de una estrategia de salida, Chick-Fil-A no es para usted.
- No será propietario ni recibirá ningún capital en su negocio.
- El franquiciador le proporcionará todo su equipo y le alquilará todo por el 15 por ciento de las ventas de su unidad, más el 50 por ciento de sus ganancias netas mensuales (antes de impuestos). En comparación, otras marcas de franquicia cobran entre el 5 y el 10 por ciento de las ventas brutas.
- No se requiere que todos los operadores sean cristianos, pero además de cerrar el restaurante los domingos, debes ser dispuesto a participar en oraciones grupales durante reuniones de capacitación y gestión y abrazar públicamente el cristianismo valores.
Proceso de aceptación de franquicia
Para ser considerado, no es necesario poseer ninguna experiencia previa en restaurantes, pero sí debe Tener experiencia como líder, gestionando personas con al menos cinco años de trabajo establecido. experiencia. También necesita tener buen crédito, lo que significa que nunca se ha declarado en quiebra ni ha recibido protección de sus acreedores.
Los operadores típicos de Chick-Fil-A son descritos como "hombres de familia" responsables con un historial de toma de decisiones sólida, según Truett, fundador de la empresa. "Buscamos personas con carácter más que con experiencia".
Si su solicitud inicial es aprobada, Chick-Fil-A lo entrevistará a usted y a sus socios comerciales, así como a sus familiares y amigos. Si está buscando una franquicia de bajo costo y tiene poco dinero en efectivo, tal vez Chick-Fil-A sea el camino a seguir. Sin embargo, tenga cuidado; La tarifa de franquicia de $10,000 debe provenir de fondos que no sean donados, no prestados y no de una cuenta de jubilación.
Quizás porque los franquiciados que superan el proceso de investigación tienden a tener ideas afines, la facturación del franquiciado La tasa iniciada por los franquiciados es muy baja, con una facturación del 5 por ciento, y muchos siguen siendo franquiciados durante dos décadas o más. más.
Riesgos potenciales para los franquiciados
En el clima actual de preocupación por problemas de empleadores conjuntos, algunos inversores podrían ser cautelosos con respecto a Chick-Fil-A, cuyo nivel de control sobre los franquiciados ha sido cuestionado por varios estados, alegando que los franquiciados de Chick-Fil-A son en realidad empleados.
Hasta ahora, Chick-Fil-A ha prevalecido, aunque si esto cambiara en el futuro, el franquiciador pasaría a ser sujeto a reglas ocupacionales y leyes federales de discriminación laboral que no se aplican a trabajadores independientes. contratistas. Chick-Fil-A ha sido demandada repetidamente por discriminación laboral, a veces por motivos religiosos y otras por discriminación de género.
Chick-Fil-A también ha estado sumida en una controversia desde 2012, cuando el actual director ejecutivo de la compañía, Dan Cathy, hijo del fundador Truett Cathy, compartió sus puntos de vista sobre el matrimonio homosexual con el tiempos bautistas, señalando que suscribe la definición bíblica de matrimonio. Sus comentarios provocaron indignación en la comunidad gay e inspiraron protestas de la comunidad LGBTQ.
Aunque la joven Cathy ha hecho todo lo posible para calmar sus sentimientos, la ira se avivó aún más en la primavera de 2019 cuando informaron desde medios como el Correo Huffington reveló que Chick-Fil-A hizo donaciones caritativas a organizaciones anti-LGBTQ.
Aunque las menciones directas a la fe no se mencionan en el sitio web de la empresa, una placa que se encuentra fuera del edificio de la empresa La sede en Atlanta explica la ideología y la misión de Chick-Fil-A, tal como las define su fundador, con bastante claridad y sucintamente. “Glorificar a Dios siendo un administrador fiel de todo lo que se nos ha confiado. Tener una influencia positiva en todos los que entran en contacto con Chick-Fil-A”.
Pero si bien los esfuerzos de expansión de la empresa religiosa no siempre han funcionado, la reacción de los sentimientos anti-LGBTQ percibidos ha resultado en dos Se rechazan oportunidades de licencia en aeropuertos de Buffalo, Nueva York y San Antonio, Texas. Chick-Fil-A continúa disfrutando de un fuerte crecimiento en todo el mundo. país.
