Los platos y cristalería comerciales añaden personalidad a un restaurante, reflejando su ambiente, diseño y temática. Estas son las cosas que debe considerar al elegirlas.
Conozca su presupuesto
Platos comerciales, como asientos de restaurante y mesas, pueden ser más caras que las de uso personal. Dicho esto, este tipo de vajilla se presenta en una amplia gama de precios. Normalmente, si compra al por mayor, ahorrará dinero.
Si va a comprar algo nuevo, busque una tienda comercial de vajillas o suministros para restaurantes. Si compra productos usados, esté atento a los listados de ventas y subastas.
La durabilidad es importante
Los platos comerciales pueden ser más caros que las versiones caseras porque están diseñados para resistir el desgaste constante del uso en restaurantes. Incluso los fabricados por fabricantes de porcelana fina son más gruesos y resistentes que sus productos habituales.
Considere su diseño
Si vas a abrir una cena al estilo de los años 50, los platos blancos clásicos y las tazas de café funcionarán bien. Si tu
En cualquier caso, su vajilla debe reflejar el tema de su restaurante y complementar el conjunto general. diseño de tu restaurante.
La vajilla comercial se puede personalizar con el nombre y el logotipo de su restaurante si eso le atrae.
¿Plástico, papel o China?
Algunas empresas alimentarias, como los propietarios de camiones de comida y los proveedores de servicios de catering para eventos informales al aire libre, dependen de platos desechables. Pero para la mayoría de las empresas alimentarias, el coste de sustituir continuamente los desechables superará con creces la inversión inicial en platos de porcelana.
Si opta por vajillas de papel o plástico, busque aquellas que puedan reciclarse o convertirse en abono. Puedes comprar vajillas desechables hechas de maíz que son 100% compostables. Necesitará una forma de convertir en abono o reciclar los desechos desechables para que no terminen en un vertedero de todos modos.
Los platos de plástico son más duraderos que los de papel y son reutilizables, pero no se sostienen como los de porcelana. La responsabilidad medioambiental también será importante para muchos de sus clientes.
Entonces, incluso si está abriendo una tienda de sopas y sándwiches sencilla e informal, la porcelana es su mejor opción.
Cristalería para restaurante
La cristalería llama tanto la atención como los platos. Puede vestir el bar de su restaurante con originales copas de martini, copas de vino de gran tamaño o vasos de colores brillantes.
Cómprelo a un distribuidor comercial para obtener cristalería resistente que resista el desgaste del restaurante.
Un consejo más: su distribuidor de cerveza a menudo puede ofrecerle vasos de pinta promocionales y otros artículos de cristal para restaurantes de forma gratuita. Asegúrese de consultar su estado y local leyes sobre bebidas alcohólicas para asegurarse de que puede usarlos.
