¿Cuál es más importante? ¿Margen bruto $ o % de margen bruto? La respuesta: ¡AMBOS! Cuando era director de operaciones de una empresa minorista, solía mirar el margen bruto tanto en dólares como en porcentaje. La razón fue que muchos de los productos tenían un gran porcentaje de margen, pero el precio de venta era tan bajo que los dólares reales generados para administrar el negocio no eran tantos.
En otras palabras, podría emocionarme mucho al ver márgenes del 65% en accesorios, pero los accesorios solo compensaban 10% de las ventas totales en las tiendas; por lo tanto, aunque fue emocionante, podría ser engañoso.
Usando un ejemplo
Producto A
Ventas $10.000.
Margen bruto 50% o $5,000.
Producto B
Ventas $25.000.
Margen bruto 30% o $7,500.
Entonces, en este ejemplo, vemos que tenemos más dinero para hacer fluir nuestro negocio desde el Producto B a pesar de que su porcentaje de margen bruto era casi la mitad del Producto A.
En mis tiendas queríamos márgenes "keystone" o del 50%. Significaba que si pagábamos 50 dólares por el artículo, entonces necesitábamos venderlo por 100 dólares para obtener un margen bruto del 50%. Utilice el % de margen de la categoría con la que está trabajando para configurar la IMU o el margen inicial. Si estás empezando, te recomendamos estudiar a tus compañeros para saber cómo fijar tus márgenes. La verdad es que un minorista independiente rara vez obtiene alguna ventaja en costos de un proveedor cuando solo tiene un par de tiendas. Para marcar una gran diferencia, es necesario tener muchas tiendas. De hecho, la mayoría de los proveedores dan el mismo costo (precio) a todos los minoristas del país. Por lo tanto, tiene que aumentar su IMU y tener un precio excesivo para su mercado o buscar controlar sus márgenes en sus rebajas.
Examina tus ventas en categorías para determinar la máxima rentabilidad. Por ejemplo, si tienes una zapatería, los zapatos en sí tendrán márgenes diferentes según la categoría. Los zapatos de vestir tendrán un margen mayor que los zapatos deportivos. Se debe al costo de producir los bienes. He visto a muchos minoristas cometer el error de administrar su margen bruto por tienda total en lugar de por categoría. Si bien la mayoría de la gente admitirá que los accesorios tienen un margen mayor que los productos normales, la mayoría no lo cree. Descubra las formas de generar flujo de caja viendo y administrando su inventario por categoría o clasificación.
Examine sus ventas de 4 maneras
1. % de margen bruto sobre ventas totales.
2. Margen bruto $ sobre ventas totales.
1. % de margen bruto por categoría.
2. Margen Bruto $ por Categoría.
Si usted es como algunas personas que simplemente examinan el margen bruto total, lo que se está perdiendo son oportunidades de margen dentro de su tienda. ¿Cuál es la causa número uno de los márgenes reducidos? Ventas. ¿Y qué te gusta poner en tu tienda cada semana? Ventas. Entonces, podría realizar una oferta en todos mis zapatos en la tienda e intentar aumentar mi porcentaje de accesorios durante el mes, lo que a su vez afectará mis márgenes. Pero el impacto es pequeño.
La clave para gestionar un negocio minorista es el flujo de caja. La mayoría de la gente piensa que las pérdidas y ganancias determinan sus esfuerzos (o su éxito). La verdad es que las pérdidas y ganancias pueden indicar que usted es rentable, pero no tiene suficiente efectivo para pagar sus cuentas. Sus márgenes brutos pueden ser del 50%, pero no tiene suficiente efectivo para pagar sus facturas. Por eso es tan importante observar los dólares de margen. Debe asegurarse de generar suficiente flujo de efectivo cada mes para mantener su tienda. Siempre he sido un gran admirador de rebajar un artículo y "tirarlo" si no se estaba vendiendo. El efectivo que tengo en el bolsillo es mejor que la esperanza de tener más efectivo en el futuro.
