Nuestra familia mantiene un alto nivel de conciencia con respecto a un hogar, alimentación y entorno de cuidado personal no tóxicos. ¿Productos de limpieza y cuidado personal seguros? Controlar. ¿Loncheras de acero inoxidable? Controlar. Disponemos principalmente de recipientes de almacenamiento de vidrio y nunca de plástico para alimentos en el microondas. Alguna vez. Incluso recientemente retiramos nuestras ollas y sartenes antiadherentes de alta gama de 13 años y las reemplazamos por acero inoxidable. Pero si alguien me hubiera preguntado el “por qué” detrás de esa última decisión cuando sucedió, mi respuesta habría sido que había oído que una capa antiadherente podría volverse dañina cuando empezaba a pelarse. Realmente nunca me sumergí en la verdadera razón.
Irónicamente, no hace mucho, mientras escuchaba una entrevista en podcast sobre toxinas, el entrevistado mencionó con frecuencia las PFAS (pronunciado PEE-FAAS). Es una palabra divertida y se me quedó grabada. Esa noche comencé a buscar en Google. Lo que descubrí fue revelador y desconcertante. De repente supe el "por qué" detrás de reemplazar esas viejas ollas y sartenes.
¿Qué son las PFAS?
Los PFAS, o sustancias alquílicas perfluoradas y polifluoradas, son sustancias artificiales creadas por DuPont (los fabricantes del teflón) a finales de los años 1930. La empresa se había propuesto encontrar un refrigerante alternativo. Sin embargo, mientras experimentaban, los químicos descubrieron una combinación de ciertos químicos, lo que dio como resultado una sustancia blanca pegajosa que repele el agua y el aceite. ¡Eureka! En la década de 1950, los fabricantes de bienes de consumo recubrían ollas y sartenes con él y lo horneaban en capas, lo que era excelente para evitar que se pegaran esos molestos huevos revueltos. Pero a medida que su poder de comodidad creció, estos recubrimientos sintéticos se convirtieron en una norma para crear ropa, muebles y más con superpoderes.
"Estamos en contacto constante con diversas formas de PFAS que pueden absorberse a través de la piel e ingerirse rápidamente y sin saberlo".
Lo que comenzó como una forma accidental pero innovadora de ahorrar tiempo en la limpieza de utensilios de cocina, protección de los bomberos y conservación de nuestra ropa y muebles. La tecnología libre de manchas finalmente creó una tormenta química que ahora sabemos que contamina los bienes de consumo y los alimentos e incluso se ha infiltrado en nuestro medio ambiente. recursos. Nos demos cuenta o no, estamos en contacto constante con diversas formas de PFAS que pueden absorberse a través de la piel e ingerirse rápidamente y sin saberlo.
¿Dónde se encuentran las PFAS?
Sin embargo, no encontrarás el multitud de sustancias PFAS enumerados en las etiquetas. En cambio, es posible que reconozca dichas sustancias sólo cuando los fabricantes de muebles o ropa afirmen que sus productos son antimanchas. y resistente a las arrugas o cuando su comida para llevar viene en envases que evitan que la grasa se filtre en su ropa o automóvil asientos. Los PFAS están presentes incluso en productos de cuidado personal como hilos dentales de deslizamiento suave, productos para el cuidado del cabello e incluso en algunas marcas de ropa interior menstrual.
Sí, desde baberos hasta bolsas de palomitas de maíz para microondas, ropa para todo tipo de clima e incluso base, rímel y delineadores de ojos, si algo es resistente o repelente al agua, la grasa o las manchas, es probable que contenga algún tipo de PFAS.
"Si algo es resistente o repelente al agua, la grasa o las manchas, es probable que contenga algún tipo de PFAS".
Sin embargo, lo más aterrador es que incluso si se evitan todos los productos aparentemente tratados o que contienen PFAS, es imposible evitar el contacto con PFAS de una forma u otra. Las PFAS se consideran “sustancias químicas eternas” porque, según el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), una vez introducidas en el medio ambiente A través de su producción y uso, “los productos químicos PFAS contaminan el agua, no se descomponen y permanecen en el medio ambiente y en las personas durante décadas”.
El EWG afirma: "Los PFAS, la familia de compuestos que incluye al teflón, se encuentran no sólo en ollas y sartenes sino también en la sangre de personas de todo el mundo, incluido el 99 por ciento de los estadounidenses".
¿Son realmente perjudiciales las PFAS?
Aunque nadie conoce aún el verdadero alcance del daño potencial que causa a los humanos la exposición constante a las PFAS debido a la falta de estudios en humanos, estudios independientes Los modelos de proyección realizados (principalmente en animales) muestran que la exposición regular a las PFAS causa efectos adversos para la salud, incluidos colesterol alto, cambios en las enzimas hepáticas y mayor riesgo. de presión arterial alta o preeclampsia en mujeres embarazadas, disminución en las tasas de natalidad infantil, mayor riesgo de cáncer de riñón o testículo, mayor riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres y más. Se están realizando más estudios, incluidos uno por el Agencia para el Registro de Sustancias Tóxicas y Enfermedades examinar los efectos de las PFAS en los seres humanos, específicamente.
A finales de 2022, la EPA designó algunos de los PFAS más utilizados en bienes de consumo, específicamente PFOA y PFOS (ácido perfluorooctanoico). y sulfonato de perfluorooctano) como “sustancias peligrosas” según la Ley de Respuesta, Compensación y Responsabilidad Ambiental Integral (CERCLA).
"Incluso si las alternativas a las PFAS resultan ser más seguras, las generaciones mayores permanecerán en el medio ambiente, contaminando el agua y el suelo hasta que alguien descubra una manera de limpiarlas".
Aunque el PFOA y el PFOS comenzaron a eliminarse gradualmente de la fabricación de productos químicos y productos estadounidenses a mediados de la década de 2000, todavía se utilizan internacionalmente. Y en Estados Unidos, el PFOA original ha sido reemplazado por una nueva generación de sustancias similares conocidas como GenX, que podría ser tan tóxico como su predecesor.
Incluso si las alternativas a las PFAS resultan ser más seguras, las generaciones mayores permanecerán en el medio ambiente, contaminando el agua y el suelo hasta que alguien descubra una manera de limpiarlas. Un Servicio Geológico de los Estados Unidos estudiar sugiere que se puede detectar al menos un PFAS en el 45 por ciento de las muestras de agua potable de EE. UU.
Aún así, al gobierno de Estados Unidos le está tomando demasiado tiempo involucrarse en mitigar y regular estos sustancias eternas y, por ahora, los esfuerzos parecen centrarse principalmente en reducir la exposición a las PFAS que se encuentran en el agua del grifo. A partir de marzo de 2023, el La EPA está trabajando en regular seis PFAS conocidos que contaminan nuestras aguas; sin embargo, hasta que se apruebe esta regulación propuesta, no se requiere ninguna acción. Según el sitio web de la EPA, esto se prevé para finales de año.
Referenciado en el libro. Comodidades fatales escrito por el defensor del bienestar Darin Olien: “En 2021, la Cámara de Representantes de EE. UU. aprobó la Ley de Acción PFAS que permitiría a la Agencia de Protección Ambiental limitar la presencia de productos químicos en el agua potable, exigir pruebas de toxicidad de cada PFAS y obligar a todas las etiquetas de productos de consumo a incluir este ingrediente”. Eso nunca se convirtió en ley.
“La carrera ha comenzado para que los científicos crear formas para limpiar nuestra agua de estas sustancias y mitigar su existencia en el medio ambiente”.
Estados como California, Washington, Maine, Nueva York y Minnesota ya han comenzado a tomar medidas para garantizar que los fabricantes revelen y/o prohíban las PFAS en ciertos artículos. Muchos fabricantes responsables de ropa y bienes de consumo están eliminando gradualmente los PFAS y utilizando o buscando alternativas más saludables. Además, ha comenzado la carrera para que los científicos crear formas para limpiar nuestra agua de estas sustancias y mitigar su existencia en el medio ambiente.
Qué podemos hacer como consumidores
Aunque no hay necesidad de entrar en pánico, los consumidores deben tomar decisiones más sabias hasta que se realicen más investigaciones, se publiquen los resultados y se regule más. Como ocurre con muchas “comodidades” fabricadas y sintéticas que nos rodean, la cantidad y duración de la exposición cuentan. Cuando puedas controlarlo, deberías hacerlo. Menos carga para su cuerpo significa menos posibilidades de sufrir efectos adversos.
"Como ocurre con muchas 'comodidades' fabricadas y sintéticas que nos rodean, la cantidad y duración de la exposición cuentan".
Por ejemplo, las chaquetas impermeables pueden ser una prenda de vestir esencial en Florida, pero están diseñadas para mantener la ropa seca hasta que pueda buscar refugio. No dejaré que mis hijos los usen cuando suben al auto o cuando llegamos a casa.
Y todavía no desechas tu equipo de aventura antiguo y tus botas de montaña impermeables. Úselos cuando tenga más sentido (para lo que fueron diseñados) y elimínelos lo antes posible. Y hagamos leggins de algodon organico y los pantalones cortos son la norma para las clases de yoga y las carreras al aire libre y adoptan las arrugas como la nueva declaración de moda para todos.
Más formas de reducir la exposición diaria a las PFAS:
- Reemplace las ollas y sartenes antiadherentes con utensilios de cocina no tóxicos como acero inoxidable, hierro fundido o cerámica. Reemplazar esa bandeja para picar que usa TODO el tiempo puede reducir la exposición, lo que marcará la diferencia.
- Tenga en cuenta las siguientes etiquetas, ya que lo más probable es que contengan algún tipo de PFAS: Teflón, Scotchgard, Stainmaster, Polartec y Gore-tex.
- Compra ropa de fibras naturales para uso diario y estar bien con algunas arrugas (jadea). Busque algodón orgánico, cáñamo, lino y mezclilla no elástica.
- Buscar Marcas comprometidas con equipos de aventura más limpios. para lograr protección contra los elementos. Patagonia pretende eliminar gradualmente todos los PFAS de su equipo repelente al agua para 2024. Cotopaxi también está trabajando en soluciones. Cuando deba usar equipo para todo clima tratado con PFAS, coloque una capa de ropa entre la prenda tratada y su piel.
- Elija productos de cuidado personal elaborados con ingredientes naturales y orgánicos (nada de rímel resistente al agua) y evite los hilos dentales recubiertos. Si quieres ver qué hay en tu cuidado de la piel, usa una aplicación como Yuka, una aplicación móvil gratuita que permite escanear los códigos de barras de productos de cuidado personal y alimentos y ver fácilmente el impacto potencial de cada uno en la salud.
- Invierte en un sistema de filtración de agua potable. El agua del grifo puede prevenir enfermedades causadas por bacterias dañinas, pero la mayoría de los municipios no filtran pesticidas ni productos químicos tóxicos como los PFAS. La ósmosis inversa es la que más filtra, y existen muchas opciones de punto de origen. Los sistemas de filtración a base de carbón también filtran la mayoría de los PFAS. Nos encanta nuestro Berkey, que también resulta útil en caso de emergencias cuando no hay agua potable disponible (como huracanes).
- Patrocinar a las empresas de alimentación y restaurantes que elijan embalaje más seguro, como cartón sin recubrimiento, biocera o PLA. Si le preocupa el aceite y la grasa, mantenga una toalla en su automóvil para colocarla en su regazo o en el baúl.
- las plantas toman PFAS a través de sus sistemas de raíces. Comer productos orgánicos no garantiza que el suelo no contenga PFAS. Sin embargo, en este caso todavía existen beneficios de volverse orgánico, ya que algunos cultivos convencionales utilizan biosólidos como fertilizante, mientras que los orgánicos certificados no.
- Escriba y llame a la Casa Blanca y a los líderes estatales, ya que nadie está a salvo de la exposición a las PFAS todavía y eso debe cambiar. Pídales que presionen con más fuerza para lograr la mitigación y una investigación y limpieza agresivas a mayor escala. Abogar por una regulación más estricta sobre los bienes de consumo estadounidenses e importados.
Más recursos:
toxinalibreusa.org
ewg.com
Políticadecienciaverde.org
Nwf.org
Randy Donahue
