Fallar Cero Residuos 101
Dos veces por semana, sin falta, llego a casa de la tienda con paquetes frescos de perejil, col rizada, cilantro y lechuga romana, para mi conejo doméstico, acertadamente llamado Rosemary. En un mundo perfecto, envuelvo atentamente las verduras en mis bolsas de productos agrícolas reutilizables y me disculpo con el empleado por dejar pequeños charcos de humedad en la cinta transportadora de la caja. Pero en el mundo real, olvido mis bolsos con más frecuencia de lo que los recuerdo. Y tengo que —— usar las frágiles bolsas de plástico para mantener limpios mis productos.
Sin embargo, no se trata solo de olvidar mis maletas. Me olvido de guardar mis sobras de verduras en el congelador para hacer caldo más tarde, dejando que el resto vaya directamente a la basura en lugar de abono. O, tengo un período inesperado y todavía no me siento cómoda con una copa menstrual, ¡y mira! Sesenta tampones, completos con aplicadores, a la venta en Target.
La conversación de desperdicio cero a menudo se centra en la vergüenza que sentimos por hacerlo correctamente o por no ser desperdicio cero. ¿Conduje un coche hoy? ¿Creé basura? ¿Compré champú en un recipiente de plástico? Nos enfocamos en lo que estamos haciendo mal porque cero desperdicio es inherentemente todo o nada, gracias a la naturaleza absoluta de la palabra "cero". Es una afirmación que pide instantáneamente que se le hagan agujeros. ¿Pero eso significa que no es un objetivo que valga la pena establecer?
"Tenemos que dejar de lado la idea de que hay una forma correcta y una forma incorrecta de ser cero residuos", dice Megan McSherry, educadora de sostenibilidad y creadora de ACTEEVISMO. McSherry, que padece enfermedades crónicas, se da cuenta de las limitaciones de los movimientos de residuos cero desde una perspectiva personal. Pero el objetivo no tiene por qué ser tener un impacto.
"De hecho, he descubierto que abordar la sostenibilidad individual de una manera imperfecta ha resonado con muchas más personas en mi vida de las que esperaba: familiares, amigos, compañeros de trabajo, etc. ”, dice McSherry. “Cuando algo se siente más alcanzable, más personas se sienten inspiradas para participar. Y expandir su impacto fuera de usted mismo es clave para el movimiento ambiental ".
Cero desperdicio, que no es una invención reciente (u occidental) y tiene raíces en culturas todos alrededor los mundo—Centra la intencionalidad en todas las etapas de un producto o consumible, desde su origen hasta su eventual reciclaje o reutilización. En lugar de pedirnos que gestionemos nuestros residuos, vivir con cero residuos busca otro propósito para los artículos al final de su vida útil. Entonces, en lugar de los ciclos de la cuna a la tumba, este enfoque considera cómo todo puede pasar de la cuna a otra cuna. Piense en ello como la diferencia entre una botella de agua de plástico (que puede que no termine siendo reciclado) y una botella de agua de metal reutilizable que dura décadas y puede pasarse a los nuevos usuarios una y otra vez. Ese proceso de reutilización es, en su forma más simple, el pensamiento de la cuna a la cuna.
También puede verse diferente según sus recursos y necesidades. Considere esto: quiere salsa para la cena, así que la compra en el supermercado en un frasco de vidrio. Una forma de practicar el cero desperdicio sería mantener el vaso usado como recipiente para beber en lugar de tirarlo. O tal vez compre los ingredientes crudos y haga salsa; ambos enfoques son considerando creativamente los residuos sobrantes.
"Cero desperdicio" no tiene por qué ser todo o nada; en cambio, podemos adoptar una mentalidad de bajo desperdicio, desarrollar hábitos reflexivos en torno a nuestro consumo y defender causas a una escala que pueda tener un impacto en todas las industrias.
Pero, "Escuchar 'cero desperdicio' puede ser desagradable, aterrador o abrumador", señala Addie Fisher, editora fundadora y creadora de contenido de Viejo Mundo Nuevo. “Diversificando la terminología que usamos y siendo siempre honestos acerca de nuestros esfuerzos, nuestros triunfos y fracasos, y las circunstancias bajo las cuales logramos ellos, es muy necesario ". Fisher sugiere cambiar a términos como bajo desperdicio, bajo impacto y consumismo consciente, que pueden parecer más honestos y accesible.
Un cambio en nuestro idioma puede ayudarnos a recordar que el problema global de los residuos no es solo los nuestros como individuos para resolver. Pero también es esencial equilibrar nuestras elecciones personales con el uso de nuestras voces para pedir un cambio significativo. Es como nuestra ingesta nutricional diaria, según Fisher: "Pienso en mi impacto personal y mis deberes cívicos y esfuerzos de defensa como dos partes necesarias del sistema".
Esto significa vigilar de cerca el El progreso de la EPA con iniciativas medioambientales (aquí hay una lista de acciones para llamar a sus representantes y votar!). También podemos pedir a nuestras empresas que exploren estrategias y certificaciones de reducción de residuos, como CIERTO, en oficinas y espacios de fabricación. Podemos buscar (y donar a) grupos de defensa como Ambientalista interseccional para amplificar y educar voces que a menudo pueden pasarse por alto en la conversación sobre sostenibilidad.
Debemos recordar que este movimiento no es exclusivo, y no debería sentirse así. Las redes sociales pueden hacer que el desperdicio cero parezca glamoroso, incluso moral. Pero un desperdicio cero digno de IG a menudo se siente más como la "norma" en comparación con alguien que, en cambio, practica el concepto por necesidad financiera.
“Hay una serie de factores que contribuyen a la capacidad de una persona para llevar un estilo de vida bajo en residuos, incluido el acceso a bienes sin desperdicio, acceso a varios modos de transporte, enfermedades crónicas y discapacidades, y tiempo ”, explica. McSherry.
No todos podemos comprar acres y vivir fuera de la ciudad como colonos. Por muy idílico que parezca, los trabajos, el transporte, la atención médica y las oportunidades educativas se concentran en las ciudades. Sin mencionar los factores socioeconómicos que impiden que las personas se muden o compren una casa con el más mínimo jardín.
También están los factores de acceso a programas ambientales: no todas las ciudades tienen acceso a un programa de abono residencial como Portland, O, o iniciativas de desperdicio cero como Fort Collins, CO. No sé ustedes, pero no tengo mucha motivación para hacer abono en un pequeño apartamento de una habitación sin espacio al aire libre.
Al final del día, lo que hacemos en nuestra vida personal crea un efecto dominó. Particularmente me encanta la idea de mantener un diario de basura, donde realiza un seguimiento de los desechos que ha producido, para que pueda tener una idea de qué cambios personales serán más efectivos para usted. Otros hábitos efectivos de bajo desperdicio incluyen comprar de segunda mano, elaborar alimentos caseros y productos de belleza, y optar por caminar, andar en bicicleta o tomar el transporte público.
"Buscar la perfección durante su viaje de vida sostenible puede llevar a grandes decepciones", recuerda Fisher. "Aplauda los cambios que ya has hecho, sin dejar de estar emocionado, no resentido ni ansioso, por las nuevas formas en que aprendes a ser más sostenible".
En última instancia, alcanzar el cero absoluto no será perfectamente posible, ni debería serlo. El objetivo siempre debe ser prestar mucha atención a lo que consumimos y cómo lo consumimos para hacer cambios personales efectivos y, lo que es más importante, aplicar presión política para reinventar el sistema en escala.
Me voy a guardar mis bolsas de productos agrícolas reutilizables en mi coche, para no olvidarlas la próxima vez. ¿Y usted?
