Cómo hacer abono en casa, incluso si vive en un espacio pequeño
Quería probar el compostaje durante algún tiempo, pero el concepto siempre me ha intimidado. ¿Dejas que la comida se descomponga en tu encimera? ¿Huele? ¿Cómo saber si lo está haciendo bien? La tarea parecía complicada y un poco aterradora.
Entonces vi esto video con Lauren Singer, experta en residuos cero y directora ejecutiva y fundadora de Paquete Gratis Tienda. Lo hizo parecer fácil, moderno e incluso divertido. Decidí que era hora de dejar a un lado mis miedos y probarlo por mí mismo.
yo compré esta elegante contenedor de abono de Helen Milan y, cuando llegó, inmediatamente comencé a tirar mis restos de comida en el contenedor. Una vez que estuvo lleno, mi esposo y yo lo dejamos reposar debajo del fregadero hasta que tuvimos tiempo de llevarlo a nuestro depósito de abono local.
Pero fue entonces cuando empezó el olor. Abrimos el contenedor y debajo de la capa superior de nuestro abono había lo que solo podría describirse como un experimento de ciencia viva. El proceso de fertilización había comenzado (¡buena señal!), Pero el hedor era insoportable. Rápidamente busqué en Google una solución. Resulta que el olor es causado por compostaje incorrecto (oops).
Digamos que me lancé al compostaje sin haberme educado completamente sobre todos los pasos necesarios primero. Si bien el proceso es fácil, requiere un poco de aprendizaje, como con cualquier nuevo pasatiempo o habilidad. El esfuerzo vale especialmente la pena cuando el compostaje puede ayudar a impactar la salud futura de nuestro planeta.
Por qué es importante el desperdicio de alimentos
¿Por qué abono? Bueno, la mayoría de nosotros tiramos materia orgánica a la basura, ¿verdad? (Piense en la piel de zanahoria, plátano o huevo). A menudo consideramos que los compuestos naturales son útiles para descomponer los desechos al agregar materia biodegradable al proceso. Desafortunadamente, ocurre lo contrario. Para que la comida se descomponga correctamente, necesita oxígeno.
Pero los rellenos sanitarios se apiñan con nuestra basura, lo que obliga a que los alimentos se descompongan sin oxígeno. Esto genera un gas de efecto invernadero (llamado metano antropogénico) y es dañino para el medio ambiente porque calienta rápidamente la tierra.
De acuerdo a National Geographic, el metano es "28 veces más poderoso que el dióxido de carbono para calentar la Tierra, en una escala de tiempo de 100 años, y más de 80 veces más poderoso en 20 años". Su estimado que el 17 por ciento de las emisiones de metano de los Estados Unidos provienen de los vertederos, y el número sigue creciendo. ¡Ay!
Aunque estos datos me dan ganas de empacar mi maleta y vivir fuera de la red, me da poder saber que el compostaje puede marcar la diferencia. La eliminación consciente de los desechos de alimentos es posible, ¡y he descubierto que incluso puede ser divertido! Al hacer el cambio al compostaje, podemos tomar el futuro del planeta en nuestras propias manos.
Cómo empezar a compostar
El compostaje es un método de eliminación de alimentos en el que la materia orgánica obtiene el oxígeno que necesita para descomponerse de manera efectiva. Cuando se expone a la cantidad adecuada de aire y agua, el resultado es un fertilizante denso en nutrientes que puede regresar a la tierra.
Si bien el compostaje puede parecer abrumador y puede llevar tiempo al principio, es un cambio de hábito bastante simple que marca una gran diferencia. A continuación, se incluyen algunos consejos y trucos para comenzar:
1. Evalúe su espacio y sus necesidades
El sistema de abono que elija depende de su espacio y la cantidad de tiempo que tenga para mantener su abono saludable. Una vez que mi esposo y yo tengamos lo básico, esperamos pasar a una pila al aire libre más grande como un sistema de compostaje al aire libre que es excelente para la tierra y puede ayudar a que su jardín crezca.
Sin embargo, por ahora usamos un contenedor pequeño que no ocupa mucho espacio. Y es perfecto para cualquiera que viva en entornos urbanos. Cuando se hace correctamente, no hay necesidad de preocuparse por el olor o las plagas, solo asegúrese de conseguir un recipiente con tapa hermética. Aquí hay una lista de algunos contenedores de abono para que pueda encontrar el adecuado para su hogar.
2. Use el método codificado por colores para comenzar su pila
Comience con material "marrón", como ramitas u hojas secas. Si no tiene acceso a la naturaleza, puede usar papel, servilletas y filtros de café secos. Cuando separe los alimentos y los desechos, recuerde la "fórmula codificada por colores". Un abono balanceado es de dos a tres partes "marrones" (rico en carbono material) por cada parte de "verduras" (materia orgánica rica en nitrógeno, por ejemplo, pieles de verduras, frutas, posos de café e incluso bolsitas de té). Después de construir su capa marrón, puede agregar verduras (o restos de comida húmeda). Alterne entre capas verdes y marrones mientras llena el contenedor. A medida que el contenido se descompone, se volverá menos lleno y la alternancia puede continuar.
Solo recuerde, el material marrón lo es. Cuando encendí mi contenedor de abono, no agregamos ninguna materia marrón (gran error). Este material seco ayuda a mantener niveles saludables de humedad dentro del recipiente. Cuando el abono está demasiado húmedo, no puede descomponerse y es entonces cuando comienza el temido olor y una podredumbre poco saludable. Además, tenga cuidado con los alimentos grasosos, por ejemplo, carne, huesos, lácteos y cualquier cosa cubierta de aceite. Estos deben ir a un cubo de basura normal.
Aquí está un lista completa si se pregunta acerca de un desperdicio de comida específico.
3. Mantenga su pila
La clave para mantener una pila de abono o un contenedor es mantenerlo saludable. El compost es algo que vive, respira y necesita amor como cualquier otra cosa. ¡Considere el suyo como parte de la familia! Cuídalo con frecuencia, dale nutrientes y un ambiente saludable para que prospere. Aquí hay algunas otras prácticas clave para recordar:
Siempre mezcle cualquier material agregado con las capas inferiores.
El contenido debe permanecer tan húmedo como una esponja exprimida.
Agregue material seco o agua para mantener un nivel de humedad saludable.
Mezcle o dé la vuelta a su abono al menos una vez a la semana para ayudar a eliminar el olor.
Congele su abono cuando esté lleno hasta que se pueda desechar adecuadamente.
4. Vacíe su abono
Ahora que tiene un contenedor lleno, ¡necesita un lugar para poner su abono! Afortunadamente, muchas ciudades ofrecen entrega de abono puntos, o puede tener un jardín local que acepte donaciones de compost. Alternativamente, puede usar el abono en su jardín o para sus plantas (¡o preguntar a sus vecinos si lo necesitan!)
Utilizar esta lista o esto aplicación para encontrar un depósito de abono cerca de usted como un lugar fácil para comenzar. Donde yo vivo, tenemos un depósito de abono que luego se usa para nuestro jardín comunitario. Algunos cuestan una tarifa anual, mientras que otros programas son gratuitos para el público.
5. Finalmente, recuerde que es un proceso de aprendizaje
Independientemente del método que elija o del lugar donde viva, el compostaje es una solución impactante para el desperdicio de alimentos y un pasatiempo interactivo. El proceso puede parecer abrumador al principio, pero una vez que ve que sus desperdicios de comida pasan de ser basura a un fertilizante saludable, todo parece merecer la pena.
Y si necesita más consejos y trucos, le recomiendo mirar compostaje de videos y siguiendo Cuentas de Instagram para referencia visual. Estos son especialmente útiles cuando me siento confundido acerca de la separación de la materia verde y marrón. Además, este en profundidad Compostaje 101 La guía del Consejo de Defensa de los Recursos Naturales está llena de una larga lista de consejos, trucos y sistemas de abono para llevar su conocimiento aún más lejos.
Para aquellos que han estado haciendo abono durante mucho tiempo, nos encantaría saber qué ha funcionado y qué no en su proceso de compostaje. Comparte en los comentarios abajo!
