Bebe responsablemente
El Día de la Tierra (que se celebra anualmente el 22 de abril) es un día para apreciar todo lo que la Tierra hace por nosotros y para centrarnos en cómo podemos protegerla para el futuro. Qué mejor manera de celebrar que mostrarle al planeta un poco de gratitud este mes con una cerveza fría de una cervecería sostenible.
1. Anderson Valley Brewing Company
Dónde encontrarlos | Boonville, CA
Por qué los amamos | Difícil de perder con su mascota la "cerveza" (un oso con cuernos de ciervo) Anderson Valley se compromete a reutilizar el agua para ayudar a la sequía de California, donando granos saludables al ganado local, funcionando con un 40% de energía solar y utilizando latas recicladas. Pase una tarde en su campo de golf de frisbee gratuito de 18 hoyos, con el pago de frisbee's perdidos en flexiones. Conocidos por su Boont Amber Ale malteada, recientemente comenzaron a lanzar una variedad de cervezas agrias Gose, que son un favorito personal y son perfectas para una barbacoa al aire libre durante el día o una excursión en kayak.
2. Nueva empresa cervecera belga
Dónde encontrarlos | Fort Collins, CO
Por qué los amamos | Nueva empresa cervecera belga publica un informe de sostenibilidad anual para que pueda mantenerse al día con todo lo bueno que están haciendo por el mundo. En 2016, el 99% de sus desechos no terminaron en un vertedero, ya que encuentran una variedad de formas de reciclarlos y reutilizarlos. Puede encontrar su famosa Fat Tire Amber Ale en todo Estados Unidos, o dirigirse a su fábrica de cerveza en Fort Collins y celebrar el Día de la Tierra allí. ¿No estás seguro de cuál de sus cervezas es para ti? Aproveche sus vuelos de cerveza para probar una variedad de cervezas que ofrecen (o cualquier otra cervecería) para descubrir sus favoritas.
3. Cervecería Brooklyn
Dónde encontrarlos | Brooklyn, Nueva York
Por qué los amamos | Cervecería Brooklyn trabaja en sustentabilidad a través de su cerveza, bodega, oficinas, sala de degustación y comunidad. En 2016, en todo el Valle Aluvial de Mississippi, plantaron 375 acres de árboles de conversión de CO2. Si tienes la suerte de tener en tus manos su Golden Ale Serpent al estilo belga, envejecida en barriles de bourbon, no te defraudará. Su favorita local, Brooklyn Lager es perfecta para colgar en una hamaca y disfrutar de todo el paisaje.
4. Cervecería Ninkasi
Dónde encontrarlos | Eugene, Oregón
Por qué los amamos | Centrándose en retribuir a su comunidad a través de la recaudación de fondos y la donación de ganancias a organizaciones benéficas, Cervecería Ninkasi ha reciclado más de 40 millones de libras de granos desde 2009. También usan energía solar para proporcionar una porción de energía para producir sus increíbles cervezas. Conocido por sus IPA con nombres tan alucinantes como la cerveza, desde su doble IPA contundente, Tricerahops, hasta su IPA, Dawn Of The Red, Ninkasi mata el juego.
5. Lúpulo y cereales
Dónde encontrarlos | Austin, TX
Por qué los amamos | Desde hacer golosinas para perros con sus granos hasta tener prácticas de agua conscientes, Lúpulo y cereales crea un ambiente divertido para sus devotos clientes. Cambiando con frecuencia las cervezas que tienen de barril, nunca te aburrirás en su taberna de Austin. Su crujiente pale ale, A Pale Mosaic, y su malty porter, A Porter Culture, darán en el clavo cualquier día de la semana. Yo diría que sirva uno para el homie # 1 de la Tierra, pero estoy seguro de que la Tierra preferiría que lo bebieras.
6. Compañía cervecera de Alaska
Dónde encontrarlos | Juneau, Alaska
Por qué los amamos | ¿Sueñas con disfrutar de una cerveza con una de las vistas más majestuosas del mundo? Compañía cervecera de Alaska hará que cualquier explorador se emocione. Ellos sostienen la antorcha por ser la primera cervecería artesanal a partir de 1998 en utilizar un sistema de recuperación de CO2 para limpiar el CO2 producido durante el proceso de fermentación. El acertadamente llamado Hopothermia, una American Double IPA, que Alaskan Brewing Co describe "combina mejor con una gran caza salvaje que ha capturado con sus propias manos ". No se puede conseguir más en Alaska que ese.
7. Sierra Nevada
Dónde encontrarlos | Chico, CA
Por qué los amamos | Posiblemente la cervecería artesanal más conocida, Sierra Nevada, ha estado comprometida con la sostenibilidad desde el primer día, además de elaborar algunas de las mejores cervezas del mundo. Al ofrecer algunas de sus cervezas más conocidas, como Pale Ale y Torpedo IPA en latas, no solo pueden hacer una cerveza más portátil para la aventura, sino que las latas son más fácilmente reciclables. Así que ponga un par en su mochila para disfrutar de las vistas de la cima de la montaña durante una caminata, o simplemente pase el rato con un agujero de maíz en el patio trasero.
8. Cervecería Heritage Co
Dónde encontrarlos | Manassas, VA
Por qué los amamos | Enfocado en retribuir a los veteranos y patriotas y donde todos los muebles de la casa del grifo se reciclan o reutilizan, Heritage Brewing Co trabaja duro para dedicar horas a crear cerveza que inspire y ayude al planeta. Celebrando todas las cosas de Estados Unidos, echa un vistazo a su East Coast Pale Ale, The Teddy, que está dedicada a Theodore Roosevelt, quien creó el Servicio Forestal Nacional de los Estados Unidos y estableció cinco parques. Cualquiera de los cuales sería un maravilloso telón de fondo para celebrar el Día de la Tierra.
Así que levanta una copa y brinda por el hermoso planeta que todos llamamos hogar este verano, ¡y no te olvides de reciclar la botella!
