Un ramo lento
Cuando piensa en comprar un ramo de flores, lo más probable es que le venga a la mente una imagen de flores de colores brillantes sobre tallos rígidos y rectos con una apariencia casi estéril. Puede encontrar estos arreglos impecables envueltos en celofán en cualquier tienda de conveniencia, supermercado o incluso estación de servicio como si fuera un recado de última hora que se le haya olvidado.
Es extraño y antinatural poner flores en la misma categoría que una bolsa de dulces o pañuelos de bolsillo. Estas flores artificiales inventadas carecen del espíritu y el alma de las flores naturales y, lamentablemente, hay una historia oscura que las acompaña. Cargado con productos químicos tóxicos y de origen poco ético a miles de kilómetros de distancia, el ramo de imagen perfecta al que estamos acostumbrados tiene un impacto más allá de su vida útil. Con la industria alimentaria adoptando prácticas lentas y sostenibles, es hora de que la floricultura se ponga al día.
Cómo elegir las flores perfectas
1. Busque prácticas agrícolas seguras y éticas
Como consumidores, a menudo no somos capaces de comprender la verdadera causa y efecto que tiene el uso de pesticidas y herbicidas en los agricultores y sus tierras. Las flores cultivadas de forma convencional se tratan de la misma manera que las frutas y verduras no orgánicas, y las consecuencias negativas de los productos químicos tóxicos se extienden por todas partes. Estos productos químicos tóxicos pueden dañar la salud de los agricultores, despojar a la tierra y al suelo de la biodiversidad necesaria. para toda la vida, e incluso puede filtrarse a cuerpos de agua más grandes a través de la escorrentía de arroyos y alrededores vías fluviales. Comprar flores orgánicas certificadas (¡busque la etiqueta!) Evita que estas tres cosas y garantiza que su compra ayuda a apoyar a las granjas que cuidan de su comunidad y su tierra.
2. Reduzca la huella de carbono de sus flores comprando productos locales
Casi todas las flores compradas en tiendas son importadas. Después de ser cortados y empaquetados, se envían en camión o avión por millas, acumulando una huella de carbono bastante considerable. Puede que esto no parezca mucho, pero la gente de Green America señaló que “más del 70 por ciento de las flores cortadas vendidas en los EE. UU. Se cultivaron en América del Sur, donde las granjas continúan use pesticidas restringidos en los EE. UU. y etiquetados como altamente tóxicos por la Organización Mundial de la Salud ". Solo para el Día de San Valentín, se envían aproximadamente 120 millones de rosas desde exterior. Entonces, para mantener su kilometraje bajo, intente encontrar flores de origen local para su próximo ramo. "La mayoría de las veces, es posible obtener flores cultivadas de manera sostenible en un radio de 50 millas de donde vive", dijo la autora Debra Prinzing en una entrevista con Modern Farmer, "Y si no puede comprar productos locales, al menos compre Doméstico."
3. Compre pequeño para obtener un ramo único y significativo de la granja al jarrón
Al igual que apoyaría a su agricultor local al comprar productos orgánicos, también puede hacer compras pequeñas cuando recoja un ramo. El USDA informó que, “el número de pequeñas granjas de flores ha aumentado en aproximadamente un 20 por ciento durante los últimos cinco años ”, lo cual es una buena noticia considerando cuántos millones de flores hay en todo el mundo. de origen. Lamentablemente, no existen requisitos para etiquetar el país de origen en el que se cultiva una flor, por lo que, a menos que tenga un ojo para ellos, es casi imposible saber si se ha importado o no. Sin embargo, esta tendencia aparentemente pequeña está floreciendo cada vez más: grandes jugadores como Whole Foods y Trader Joes están vendiendo flores cultivadas de forma sostenible a través de VeriFlora, empresa que certifica únicamente tallos orgánicos y de Comercio Justo.
Aquí hay más buenas noticias y un lado positivo para los locavores: hay floricultores en todos los estados. Si bien hay muchas probabilidades de que pueda encontrar flores de origen local, si no puede, ciertamente hay muchas opciones nacionales para elegir. Si bien a veces puede parecer un poco tedioso, tomarse el tiempo para buscar flores que se cultivaron éticamente es una acción poderosa que no solo empodera a los agricultores orgánicos, sino que también lo empodera a usted como un consumidor. Eso es lo que llamamos flower power.
¿Necesitas un buen lugar para empezar?
Los 5 mejores recursos para un ramo cultivado de manera sostenible
Bouqs hace que sea más fácil que nunca apoyar a su floristería local. Su enfoque de la granja a la mesa significa que se conectan con productores cercanos sostenibles y ecológicos para obtener un hermoso ramo local en tan solo dos horas.
Un directorio en línea para conectar a los compradores con floristas, tiendas y estudios que diseñan solo con flores cultivadas en Estados Unidos. Cofundado por Debra Pinzing, el sitio es una herramienta increíble para cualquiera que quiera apoyar a los agricultores locales y comprar flores de cosecha propia.
Otra herramienta maravillosa para encontrar flores locales, el ASCFG tiene como objetivo elevar una comunidad de dedicados productores con recursos de marketing para ayudarlos a continuar educando al público sobre por qué debería comprar en los Estados Unidos.
“¡Cultivando flores para todos! Personas y polinizadores ”, es la filosofía detrás de Bluma Farm, con sede en California. Esta granja de flores operada y de propiedad de mujeres ofrece flores de corte especial cultivadas de manera sostenible y local con pasión por la comunidad y la biodiversidad.
¿Quieres recoger tus flores en persona? Consulte la base de datos de los mercados de agricultores de Local Harvest. Conéctese directamente con los productores locales y haga todas las preguntas sobre sus prácticas agrícolas. Además, un viaje al mercado de agricultores es una forma significativa de pasar tiempo de calidad con sus seres queridos; un hermoso ramo es solo una ventaja.
