Ilu on rohkem kui naha sügavus.
Seal on puuvilju, köögivilju, adaptogeene ja lugematul hulgal hõrgutisi, mis teevad enamat kui täidavad kõhtu – need on särava välisilme alus. Ilutoite on lihtne iga eelarvega dieeti lisada. Veetke aega mis tahes toidupoes või muudel saitidel Edu turg või CAP Beauty ja leiate need rikkalikud maiuspalad teie käeulatuses.
Kuigi ilutoidud kehas lagunevad, tugevdavad nad seda. Need tugevdavad meie organeid ja soodustavad tervet soolestikku, elavat nahka, paksu juukseid ja tugevaid küüsi. Ilu söömine võib tunduda moeröögatusena, kuid vastupidi, see on osa läbimõeldud elustiilist. (Vaata kokkuvõtet allaneelatavad ilulisandid siin.)
Nüüd kujutage ette grilli. Burgerid, juust, krõpsud ja märjuke. Maitsev. Kuidas see söök teid siiski aitab? Grillides on praegusel teadliku toitumise ajastul raske orienteeruda. Praegu on meie toidu kohta nii palju küsimusi. Kas burgerid on GMO-vabad? Kas kuklid sisaldavad gluteeni? Kui palju suhkrut on pirukas? Kõik need küsimused võivad suve kõige oodatuimast ajaveetmisest nalja teha.
Hooliv peremees ja hooliv toiduvalmistaja võivad seda muuta. Loobuge tavapärasest peohinnast ja valige tervislikumad retseptid – need, mis maitsevad nii suurepäraselt, kui teid tunnevad. Puista menüüsse ilutoidud ja jälgi oma külaliste sära.
Kas vajate juhiseid? Mõned meie lemmik tervise- ja tervisetoidugurud aitasid meil koostada menüü, mis aitab teil alustada. Küpseta. Õgima. Nautige.
1. Mānuka Ayurveda kurkumitee
Koostis:
5 tl orgaanilist jahvatatud kurkumit
5 tl ashwagandha
5 tl kaneeli
2,5 tl jahvatatud ingverit
1 näputäis jahvatatud musta pipart
10 tl kookosõli
10 tl vaniljeekstrakti
10 tl Aktivist Mānuka mett
10 tassi 300+ MGO pähklipiima (soovitatav kanepipiim)
Juhised:
Kuumuta kõik koostisained kastrulis madalal kuni keskmisel kuumusel, vispelda ühtlaseks. Segage blenderis 30 sekundit kuni minut, et see vahuks muutuks. Jahuta 30 minutit ja serveeri jääga!
Koostisained
5 karpi orgaanilist rohelist segasalatit (kui maitse meeldib, lisa peotäis rukolat)
5 suurt väga küpset avokaadot
10 suurt lusikatäit Hawthorne'i orgu ingveri porgand hapukapsas
Suur peotäis koriandrit
5 peeneks hakitud kurki
10 lehte Eden Cove Nori
Juhised:
Sega kausis kõik koostisained. Haki peeneks, et kõik koostisosad oleksid ühesuurused, ja kasuta avokaadot sideainena. Võtke üks Nori leht ja kühveldage lehe ühest otsast kõrvuti kahe lusika väärtuses ja rullige see teise otsa poole. Torka üks ots sisse ja hammusta!
3. Suve armastav toores tart
Koostis:
1/2 suurt lillkapsa pead, ainult õisikud
3/4 tassi päevalilleseemneid
3 spl linaseemneid
1 küüslauguküüs, jahvatatud
1 spl kookosaminoosi või tamari, tükeldatud
2 spl toitainepärmi
1/4 tl Pink Mountaini soola, lisaks veel piserdamiseks
Päevalille Ricotta (retsepti leiate meie raamatust, Kõrge vibratsiooniga ilu)
Basiiliku Pesto Heirloom tomatid, viilutatud
Botija oliivid
Ekstra neitsioliiviõli
Värske basiilik
Juhised:
Valmistage lillkapsa “riis”, viskades õisikud köögikombaini ja töödeldes, kuni need on lagunenud ja riisilaadsed (või riivida need suurele kastriivile). Mõõtke välja 2 tassi ja säästke ülejäänu teise retsepti jaoks. Kombineeri köögikombainis päevalilleseemned, linaseemned ja küüslauk ning töötle umbes 15 sekundit, kuni seemned lagunevad. Lisage 2 tassi lillkapsa riisi, kookose amino- või tamari, pärm ja sool. Töötle, kuni see on hästi segunenud.
Jaotage tainas pärgamendiga vooderdatud kuivatusplaadile, mis on umbes 1/4 tolli paksune. Dehüdreerige temperatuuril 145 °F 1 tund ja seejärel temperatuuril 115 °F veel 5–6 tundi või seni, kuni see on teile meelepärane konsistents. Lisa täidised, alustades ricotta- ja pestomäärdega, ning tõsta peale tomatid, oliivid, basiilik ja tilk õli. Puista peale soola ja naudi.
Märkus: võite seda küpsetada temperatuuril 300 °F 15 minutit, seejärel kontrollige seda iga 5 minuti järel. Eemaldage ahjust, kui see on kergelt kuldpruun ja krõbe.
4. Suvine Romaine Miso Dijoni riietusega
Salati koostisosad:
2–3 pead rooma salatit, pestud
1 tass kreeka pähkleid, röstitud
Kastme koostisained:
2 spl valget misot (võib asendada ka kikerherne misoga, et muuta see sojavabaks)
2 spl Dijoni sinepit
1 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
4 spl vett
2 spl šampanjaäädikat
Juhised:
Kastme valmistamiseks lisa kõik kastme koostisosad blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks. Seda saab hoida külmkapis kuni ühe nädala ja lahjendada vähese veega (1/2 spl korraga), kuna see pakseneb tardudes veidi.
Viska kaste ja rooma kaussi, kuni iga leht on kergelt ja ühtlaselt kaetud. Laota salat vaagnale ja puista peale röstitud kreeka pähkleid.
5. Kookospähkel Ceviche koos Tomatillo, laimi ja koriandriga
Koostis:
2 tassi noort kookospähkli liha või 1 kott Exotic Superfoods® noort kookosliha, õhukeselt viilutatud 2 tolli pikkusteks ribadeks
2 1/2 kurki, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
5 tassi neljaks lõigatud tomatit või 1 tassi neljaks lõigatud kirsstomateid
2 1/2 tassi rebitud koriandri lehti
2 1/2 jalapeñot, seemnetest eemaldatud ja kuubikuteks lõigatud (kasutage rohkem või vähem, sõltuvalt teie kuumuse taluvusest)
2 laimi mahl
1 1/4 tassi kookosvett
5 spl oliiviõli
5 avokaadot, tükeldatud (valikuline)
Meresool maitse järgi
Juhised:
Sega kõik koostisosad kokku. Laske segul marineerida vähemalt 30 minutit.
6. Kookose-vanilje pannakota muraka-mündikompotiga
Panna Cotta koostisained:
3 purki täisrasvast magustamata kookospiima
3/4 tassi magustamata vanilje mandlipiima
6 tl vaniljeekstrakti
20-25 tilka vedelat steviat (mee või vahtrasiirupi jaoks)
3 želatiini pakki
3/4 tassi vett
Blackberry Mint kompoti koostisained:
6 tassi värskeid orgaanilisi murakaid
3 tl vaniljeekstrakti
3/4 tassi filtreeritud vett
3/4 tassi mungapuuvilja magusainet (mee või vahtrasiirupi jaoks)
Mahl 2 sidrunist
Natuke kaneeli
Värsked piparmündilehed
Juhised Panna Cotta jaoks:
Lisage väikesesse kaussi 3/4 tassi vett ja piserdage õrnalt segades želatiinipakke, lastes želatiinil umbes 10 minutit õitseda.
Lisa kastrulisse 3 purki kookospiima, 3/4 tassi mandlipiima, 20-25 tilka vedelat steviat ja kuumuta keskmisel-madalal kuumusel aeg-ajalt segades. Kui kookospiimasegu hakkab aurama, tõsta kastrul tulelt (ära keeda). Lisa 6 tl vaniljeekstrakti. Lisa õitsenud želatiin kookospiimasegule ja sega, et želatiin täielikult lahustuks.
Asetage serveerimistopsid väikesele alusele. Vala kookospiimasegu ühtlaselt serveerimistopsidesse. Lase panna cottal jahtuda. Kata tassid kile- või mesilasvahast ümbrisega. Aseta plaat üleöö või minimaalselt 4–6 tunniks külmkappi.
Blackberry Mint kompoti juhised:
Lisage kastrulisse 6 tassi murakaid, 3 tl vaniljeekstrakti, 3/4 tassi filtreeritud vett, 1 tass mungapuuviljade magusainet, sidrunimahla, kaneeli ja 15 piparmündilehte ning laske pehmeks keeda. Küpseta 15 minutit keskmisel kõrgel kuumusel, aeg-ajalt segades. Lase kompotil jahtuda. Kui panna cotta on tahenenud, vala peale kompott. Kaunista värskete piparmündilehtedega. Nautige!
