Need 5 LA-põhist toiduautot hoiavad asju kohalikuna, hankides osa nende koostisosadest kohalikest taludest ja kasvuhoonetest. Kohapeal kasvatatud toit pole mitte ainult teie jaoks parem, kuna see tähendab vähem saastumist ja hooajalisemat, maitsekamat ja toitainerikkamat toitu, vaid see on parem ka kohalikule keskkonnale ja majandusele. Kohalikult kasvatatud toiduainete ostmisega toetatakse LA-s põllumaid ja haljasalasid, toetatakse kohalikku põllumajanduslikku majandust. Need 5 veokit ei võida mitte ainult sobivuse kategoorias, vaid ka maitse poolest.
Sulle võib meeldida ka meie juhend tervislike ja orgaaniliste einekomplektide kohaletoimetamise teenused ja õiglase kaubanduse kohv.
Los Angeles Magazine'i poolt tunnustatud BEST GOURMET FOOD TRUCK, Heirloom LA on toidusõbra unistus toiduautost. Mõelge hiidlestale vürtsika tapenaadi ja romescoga. Või šokolaadi-feuillentine-koor šokolaadikoogi ja šokolaadikoorikuga kaetud karamelliseeritud šokolaadihiirega. Heirloom LA-s usuvad nad, et kõik peaksid teadma, mis nende toidus on ning kes seda kasvatab ja kasvatab, ning et neil peaks olema mugav juurdepääs värsketele toodetele ja täisteratoidule. Heirloom on sügavalt pühendunud väikeste kohalike mahetalude toetamisele. Samuti edendavad nad haridust ja heaolu toidutervise ja jätkusuutlikkuse teemal, sealhulgas annavad kokandus- ja toitumistunde Lõuna-Los Angelese poiste- ja tüdrukuteklubis Challengers.
Üksikasjad: http://heirloomla.com/food-truck
Roheline veoauto suhtub tõsiselt oma pühendumisse jätkusuutlikkusele. Nende kommertsköök töötab päikeseenergial ja nende toidu valmistamiseks kasutatud taimeõli kasutatakse järgmisel päeval nende toiduautode toiteks. Good Trucki teie jaoks hea ja planeedi jaoks hea menüü sisaldab selliseid suupisteid nagu Mother Truckeri veganburger, Organic Chicken Pesto võileib ja Kale Yeah Bowl. Green Trucki inimesed ütlevad plastikule ja vahtpolüstüroolile ei, kasutades taaskasutatavaid või kompostitavaid pakendeid ja riistu. Tegelikult tarnitakse nende kompostitavad pakendid ja riistad tagasi farmidesse, kust nad oma koostisained hangivad, et rohkem toitu kasvatada. Green Truck ostab võimaluse korral kohapeal kasvatatud koostisosi, sest nad teavad, et teie Mother Truckeri burgeris olev tomat ei peaks lõunasöögiks 2000 miili sõitma.
JUICEBOX on jätkusuutlike mahlaautode teejuht. Ületöödeldud ja ebapiisavate joogivalikute maailmas kasutab JUICEBOX pakkuda värskeid, kohalikke ja mahetooteid tervislik, soodne, eritellimusel valmistatud mahlad. JUICEBOX toob jätkusuutlikkuse kõigesse, mida nad teevad. Nad sõidavad mööda linna Mercedes-Benz BluTechi sprinteriga, mis töötab biodiislikütusel, mis on taimne kütus ja peaaegu kogu nende toodetud toode on pärit kohalikust päritolust. Nende hooajaline menüü sisaldab puu- ja köögivilju, mis on käsitsi korjatud Santa Monica farmerite turult.
Üksikasjad: http://www.juiceboxlosangeles.com/
Tänavatoidu entusiastid Sue ja Larry asutasid Lets Be Franki lihtsa eesmärgiga muuta maailma üks hot dog korraga. Sue ja Larry said sellest ideest inspiratsiooni lehmade kasvatamine rohul teeb tervema looma, tervema planeedi ja tervislikuma veiseliha. Veok Let's be Frank loodi selleks, et toetada neid väheseid Californiasse jäänud karjakasvatajaid, kes kasvatavad oma karja karjamaal. Let’s Be Frankis valmistatakse kohapeal kasvatatud rohuga toidetud veiselihast maitsvaid hot doge ja vorste ilma nitraatideta. hormoonid või steroidid, mille tulemuseks on ohutum ja maitsvam toode. Suurt punast Lets Be Franki veoautot võib sageli näha Silverlake'i ja Culver City tänavatel hot-dogi tegemas.
Üksikasjad: http://www.letsbefrankdogs.com
Greenz on Wheelz veok on mõeldud värske ja tervisliku toidu parimaks toomiseks meie kohalikud Los Angelese linnaosad. Kohalikult kasvatatud, kohapeal hangitud koostisosadest valmistatud salatid, võileivad ja wrapid serveeritakse suurte portsjonitena näljasele ja tervislikule sööjale.
Üksikasjad: http://www.greenzonwheelz.com/
