Aeglane kimp
Kui mõtlete lillekimbu ostmisele, on tõenäoline, et meelde tulevad kujutised erksavärvilistest õitsengutest jäikade, peaaegu steriilse välimusega varre sirgete varte kohal. Neid veatuid tsellofaani pakitud kompositsioone leiate igast lähikauplusest, supermarketist või isegi bensiinijaamast, nagu oleks see viimase hetke ülesanne, mis teie meelest ära läks.
On kummaline ja ebaloomulik panna lilled kommikoti või taskukoega samasse kategooriasse. Nendel väljamõeldud, valmistatud lilledel puudub looduslikult esinevate õitsengute vaim ja hing ning kahjuks on nendega kaasas tume taustalugu. Mürgiste kemikaalidega koormatud ja ebaeetiliselt hangitud tuhandete miilide kauguselt on meie jaoks harjumuspärane täiuslik kimp, millel on harjumuspärane mõju, pärast selle säilivusaega. Kuna toiduainetööstus võtab kasutusele aeglased ja jätkusuutlikud tavad, on lillekasvatusel aeg järele jõuda.
Kuidas valida täiuslikke lilli
1. Otsige ohutuid ja eetilisi põllumajandustavasid
Tarbijatena ei suuda me sageli mõista tõelist põhjust ja tagajärgi, mis pestitsiidide ja herbitsiidide kasutamisel on põllumeestele ja nende maale. Tavapäraselt kasvatatud lilli koheldakse palju samamoodi nagu mahepõllumajanduslikke puu- ja köögivilju-ning mürgiste kemikaalide negatiivsed tagajärjed ulatuvad kaugele. Need mürgised kemikaalid võivad kahjustada kasvatajate tervist, riisuda maalt ja pinnaselt vajalikku bioloogilist mitmekesisust kogu eluks ja võib isegi vooluveekogudest ja selle lähedusest välja voolata suurematesse veekogudesse veeteed. Sertifitseeritud orgaaniliste (otsige silti!) Lillede ostmine takistab kõiki neid kolme asja ja garanteerib, et teie ost aitab toetada talusid, kes hoolitsevad oma kogukonna ja nende maa.
2. Vähendage oma lillede süsiniku jalajälge, ostes kohalikult
Peaaegu kõik poest ostetud õied on imporditud. Pärast lõikamist ja pakendamist saadetakse need veoauto või lennukiga kilomeetrite kaupa, kogudes üsna kopsaka süsiniku jalajälje. See ei pruugi tunduda palju, kuid Green America inimesed märkisid, et „üle 70 protsendi USA -s müüdud lõikelilledest kasvatati Lõuna -Ameerikas, kus talud jätkavad kasutada pestitsiide, mille kasutamine on USA -s piiratud ja Maailma Terviseorganisatsiooni märgistatud kui väga mürgine. ” Ainuüksi sõbrapäevaks saadetakse sealt umbes 120 miljonit roosi välismaale. Seega, et läbisõit oleks väike, proovige oma järgmise kimpude jaoks leida kohalikke lilli. "Enamiku ajast on võimalik hankida säästvalt kasvatatud lilli 50 miili kaugusel teie elukohast," ütles ta autor Debra Prinzing intervjuus Modern Farmerile: „Ja kui te ei saa kohalikku osta, siis vähemalt ostke kodumaine. ”
3. Ostke väikest ainulaadset ja sisukat talust vaasini kimp
Nii nagu te toetaksite oma kohalikku talupidajat mahetoodete ostmisel, saate ka kimbu korjates väikeseid sisseoste teha. USDA teatas, et „väikeste lillekasvanduste arv on selle aja jooksul kasvanud umbes 20 protsenti viimase viie aasta jooksul ”, mis on hea uudis, kui arvestada, kui palju miljoneid lilli on maailmas pärit. Kahjuks ei ole lille kasvatamise päritoluriigi märgistamiseks mingeid nõudeid, nii et kui teil pole silma peal, on peaaegu võimatu öelda, kas see on imporditud või mitte. Kuid üha enam õitseb see näiliselt väike trend: suured tegijad nagu Whole Foods ja Trader Joes müüvad jätkusuutlikult kasvatatud lilli VeriFlora, ettevõte, mis sertifitseerib ainult mahepõllumajanduslikku ja õiglase kaubanduse vart.
Siin on veel häid uudiseid ja hõbedane vooder kohalikele: lillekasvatajaid on igas osariigis. Kuigi tõenäosus on suur, et võite leida kohalikke õisi, on teil kindlasti palju kodumaiseid võimalusi. Kuigi see võib mõnikord tunduda pisut tüütu, võtke aega eetiliselt kasvanud lillede otsimiseks on võimas tegevus, mis mitte ainult ei anna mahepõllumajandustootjatele jõudu, vaid annab ka teadlikuks tarbija. Nüüd nimetame seda lillejõuks.
Kas vajate alustamiseks head kohta?
5 parimat ressurssi jätkusuutlikult kasvatatud kimpude jaoks
Bouqs muudab teie kohaliku lillepoodi toetamise lihtsamaks kui kunagi varem. Nende lähenemine talust lauale tähendab, et nad võtavad ühendust läheduses asuvate säästvate ja keskkonnasõbralike kasvatajatega, et saada teile kahe tunni jooksul ilus kohalik kimp.
Veebikataloog ostjate ühendamiseks lillepoodide, kaupluste ja stuudiotega, kes kujundavad ainult Ameerikas kasvatatud lilli. Debra Pinzingi asutatud sait on hämmastav tööriist kõigile, kes soovivad kohalikke põllumehi toetada ja kodumaiseid õisi osta.
Veel üks suurepärane vahend kohalike lillede leidmiseks, ASCFG eesmärk on tõsta pühendunud kogukonda kasvatajad, kellel on turundusressursid, et aidata neil jätkuvalt üldsust harida, miks peaksite ostma osariik.
“Kasvavad lilled kõigile! Inimesed ja tolmeldajad ”, on Californias asuva Bluma talu filosoofia. See naiste omanduses olev ja juhitav lillefarm pakub kohalikke jätkusuutlikult kasvatatud erilõike, mis on kirg kogukonna ja bioloogilise mitmekesisuse vastu.
Kas soovite oma lilled isiklikult välja valida? Vaadake Local Harvest'i põllumajandustootjate turgude andmebaasi. Võtke otse ühendust kohalike kasvatajatega ja esitage kõik küsimused nende põllumajandustavade kohta. Lisaks on reis põllumeeste turule sisukas viis oma lähedastega kvaliteetaega veeta - ilus kimp on vaid boonus.
