Instagramin arvoisia keittiövälineitä on nykyään kaikkialla; Olen huomannut olevani valmis ostamaan useita niistä niiden söpöjen värien ja houkuttelevan mainonnan ansiosta. Mutta tarttumattomia pannuja viimeisen vuosikymmenen aikana käyttäneenä tiedän omakohtaisesti, kuinka paljon ne ovat alttiita naarmuille ja vaurioille. Tuote voidaan valmistaa kestävistä materiaaleista, mutta mielestäni todellinen kestävyys piilee siinä, että voimme päästä siitä irti.
Kun Valmistettu alkoivat näkyä syötteissäni useammin, ja heidän merkittävät mainoksensa kiinnittivät huomioni. Näitä pannuja ei ollut liiallinen Pinterestointi; Sen sijaan painopiste oli laadussa, pitkäikäisyydessä ja kokkien ja kotikokkien kokemuksia kuin jotka käyttävät Made In -tuotteita.
Lapsuuden ystävien Jake Kalickin ja Chip Maltin vuonna 2017 perustaman Made Inin missiona on tuoda ravintolatason keittiövälineet arjen keittiöihin. Kalick tulee pitkästä ravintolatoimittajien linjasta, mikä tarkoittaa, että brändi on säilyttänyt syvät yhteydet alan parhaimpiin käsityöläisiin ja tavarantoimittajiin. Made Inin ruostumaton teräsmallisto valmistetaan täällä Yhdysvalloissa ja Ranskassa, kun taas leivonnaiset, veitset ja hiiliteräskappaleet valmistetaan paikallisista materiaaleista Ranskassa.
Yksinkertaisesti sanottuna: Made In tietää, miltä laadukkaat keittiövälineet näyttävät, ja tekee yhteistyötä myös alan parhaiden käsityöläisten kanssa. Minulla oli mahdollisuus testata tuotteita kaikista merkin myydyimmistä mallistoista: ruostumaton teräs, tarttumaton teräs, hiiliteräs ja valurauta. Tässä on yksityiskohdat:
Mitä testasin:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lautanen ($149)
Sininen hiiliteräs wok (99 dollaria tällä hetkellä)
Olen käyttänyt näitä Made In -tuotteita kolme kuukautta, ja minun on sanottava, että olen iloinen. Lue lisää jokaisesta tuotteesta ja siitä, mitä ajattelin!
Kaksi litraa tahmeampi
Kattilan koko on kotitaloudessani tärkeä. Edellisessä meillä oli harvoin säilytystilaa – se oli joko käytössä, odotti pesua tai kuivui telineessä. Joten kun testasin Made Inin lautasta, olin innoissani siitä, että se oli astianpesukoneen kestävä!
Ensinnäkin on hyödyllistä tietää, että on olemassa a ero lautasten ja kattiloiden välillä, joilla on vastaavasti kaarevat ja tasaiset sivut. Kaarevat lautaset sopivat ruokiin, jotka vaativat jatkuvaa sekoittamista tai pastan viimeistelyyn kastikkeessa ja tasaisen jakautumisen saavuttamiseksi. Pystyreunaiset kattilat sopivat erinomaisesti nopeaan lämmitykseen täysin tasaisen pohjan ansiosta, joten ne sopivat hyvin liemien vähentämiseen ja jyvien kypsentämiseen. Opit joka päivä jotain uutta, eikö niin?
Tämä mahtava pieni lautanen on taitava tehtävänvaihtaja. En ole valmistanut tässä mitään kastikekohtaisia ruokia, mutta olen onnistuneesti valmistanut pehmeäksi keitettyjä munia, ohraa, riisiä ja paljon muuta (jopa satunnaisen uupuneen day mac ja juusto.) Yläosan rullattu huuli on suunniteltu helpottamaan kaatamista, mikä johti tavallista vähemmän sotkuihin ja koko pala puhdistuu nopeasti ilman kestävää jäännös. Pidän erityisesti kevyestä kannesta; siinä ei ole ilmanvaihtoaukkoa, johon olen tottunut, mutta se on tarpeeksi helppo tasapainottaa yläosan poikki, kun minun täytyy päästää höyryä.
Pari ajatusta tästä; viileänä pysyvä kahva toimii niin kauan, kun et tartu liian läheltä pannua (alokasvirhe, se on minussa). En myöskään ollut täysin ennakoinut, kuinka pieni kaksi litraa todella on. Minulla on silmäni lisäämään neljän litran kokoinen kattila (139 dollaria) keittiön kiertoon, jotta voin valmistaa useita elementtejä samanaikaisesti.
12,5" wok
Vanhemmillani on ollut sama wokki reilusti yli kolmekymmentä vuotta, ja olen ollut kateellinen sen laadusta siitä lähtien, kun halvan Target-wokin kahva putosi. Ei ihanteellinen! Made In's wok tuli pakattuna suojakangaspussiin ja on näkemisen arvoinen (olenko ainoa, jonka mielestä wokit ovat yksi tyylikkäimmistä keittiövälineistä tuotteita?) Se on raskaammalla puolella, minkä sanoisin monista Made Inin pannuista, mutta olen myös tottunut hauraisiin, epäluotettaviin keittiövälineisiin.
Testatakseni tätä wokia tein tämä rapea tofu Olen ajatellut sitä siitä lähtien, kun jaoin sen Päivittäinen hyvä muutama kuukausi sitten. Olen varovainen paistamasta mitään, kiitos monien kesien työskentelyn Sonic Drive-In -paistokokkien rinnalla, mutta tämä wok teki siitä niin helppoa. Lämpö oli tasaista ja tasaista, kahva pysyi viileänä (kunhan ei tartu liian lähelle lämpöä) ja roiskeet pysyivät hyvin wokin reilun koon ansiosta.
Lämpö oli tasaista ja tasaista, kahva pysyi viileänä (kunhan ei tartu liian lähelle lämpöä) ja roiskeet pysyivät hyvin wokin reilun koon ansiosta.
Pystyin kaatamaan öljyn helposti pois, kun olin valmis, ja siirsin seuraavaan ainesosaan ilman palovammoja tai rakkuloita. Se kohina, kun yhdistin kaiken yhteen… ei ole mitään sellaista. Kun siivosin sen jälkeen, wokissa oli tummempia ja vaaleampia jälkiä, mutta tältä vanhempieni wok näyttää, ja mielestäni se on yleensä osa pannun mausteen elinkaarta.
Voit saada tämän wokin 99 dollarilla kirjoittamishetkellä, mutta normaalihinta on 139 dollaria. Uskon, että se on sopimus kummallakin tavalla, koska tiedän, kuinka paljon hyötyä saan tästä pannusta, ja tiedän, että se kestää minulle koko elämän.
10" paistinpannu
Edellisissä astioissani oli tarttumaton pinnoite, joka naarmuuntui huomattavasti alle vuoden käytössä (jatkasin sen käyttöä varoituksista huolimatta). Pinnoite päällä Made Inin tarttumaton paistinpannu on 100 % myrkytön ja valmistettu ilman PFOASia, brändin mukaan, mikä on mukava tietää, kun otetaan huomioon lisääntynyt tietoisuus kodeissamme käyttämistämme materiaaleista. Pidän erityisesti siitä, että brändi ei yritä myydä sinulle "keraamista" pinnoitetta, mikä ei ole luonnonmateriaalia luulet sen olevan.
Testatakseni tätä paistinpannua tein ruoanlaittoviholliseni: overeasy munat. Katson kuinka monta opetusohjelmaa tahansa, yritän pitää ne johdonmukaisina. Valitettavasti en voi sanoa, että Made Inin paistinpannu ratkaisi ongelmani, ainakaan esteettisesti. Munien väri, maku ja rakenne olivat kaikki kohdallaan – ne eivät vain olleet kauniita eivätkä liukuneet sulavasti pois pannulta, kuten aina mainoksissa näen. Olemme kuitenkin tehneet erilaisia pastaruokia tässäkin pannussa, ja pidän siitä, että pinta on helppo puhdistaa!
Lopulta luulen, että valitsisin yhden Made Inin ruostumattomasta teräksestä valmistetun vaihtoehdon paistinpannuksi, koska en ole hyvä pitämään kiinni tarttumattomista pannuista. Tuote itsessään on ihana – se on valmistettu Yhdysvalloissa, siinä on upea rakenne ja se tarjoaa helpon ja tasaisen lämmityksen. Mutta siitä, kestääkö tämä pannu minulle koko elämäni, en ole varma.
5,5 litran hollantilainen uuni
Perheeni käytti Lodgen valurautaisia hollantilaisia uuneja joka ilta kesäretkellämme, joskus pinoamalla niitä päällekkäin hiilellä niiden välissä. Minulla ei kuitenkaan ole koskaan ollut omaani tähän mennessä.
Made Inin hollantilainen uuni on vankka ja joustava lisä keittiööni. Olemme tehneet useita ruokia hollantilaisessa uunissa, mm suosikkini kana chili ja taivaallinen omena rapeaa. Pidän erityisesti siitä, kuinka tasaisesti se jakaa lämpöä ja kuinka vaalea sisäpinta auttaa minua saamaan hyvän kuvan siitä, miten astiani värit kehittyvät.
Odotan innolla, että pääsen valmistamaan hitaasti kypsennettyä pannupaistia tässä hollantilaisessa uunissa, jotta saan todella tuntea, kuinka merkin oma "Cloud Cover" -kansi toimii. Pohjimmiltaan kannen alapuolella on pieniä kolhuja, jotka sitovat kosteuden ja lähettävät sen takaisin astiaan, säilyttäen sekä maun että kosteuden.
Made Inin hollantilainen uuni on puolet Le Creusetin hinnasta, mutta säilyttää silti ranskalaisen valmistuksen perinteen ja laadun.
Made In hollantilaisessa uunissa on myös vain 199 dollaria verrattuna Le Creusetin samankokoiseen 420 dollariin. Eli puolet halvemmalla, mutta silti ranskalaisen perinteen ja laadun säilyttäen. Jos tämä investointi ei ole tutkallasi juuri nyt, voit löytää vielä edullisempia kappaleita esimerkiksi sivustoilta shopgoodwill.com ja eBay (Pidä silmällä hyvää kuntoa ja varo väärennöksiä).
Kokin veitsi (8”)
Kun menin naimisiin lähes kymmenen vuotta sitten, saimme tämän 20 dollarin kuuden setin kirkkaanväriset veitset pois Amazon-rekisteristämme – suuri päivitys haurasta pihviveitsestä, jota käytin yliopiston aikana. Nyt kuitenkin ote kuluu muovikahvoista ja teroitustyöni alkavat näyttää vähentyneen tuoton.
The Made In -kokin veitsi tuli pakattuna kuin se olisi tullut suoraan taitavalta ja ylpeältä käsityöläiseltä – minimaalista, hohtavaa uutuudessaan. Brändi huomauttaa, että se on "täysi tang ja täysin taottu", mikä tarkoittaa, että teräs ulottuu terästä kahvaan, joten se ei irtoa haurasta kahvasta. Parin kuukauden käytön jälkeen voin ilokseni sanoa, että se tekee ruoanlaitosta entistä nautinnollisempaa. Se leikkaa pehmeästi, tuntuu tukevalta ja siinä on mukava paino, joka auttaa minua tasapainottamaan nopeutta ja painetta.
Parin kuukauden käytön jälkeen voin ilokseni sanoa, että se tekee ruoanlaitosta entistä nautinnollisempaa. Se leikkaa pehmeästi, tuntuu tukevalta ja siinä on mukava paino, joka auttaa minua tasapainottamaan nopeutta ja painetta.
Vaikka 119 dollaria yhdestä veitsestä on paljon enemmän kuin vanha Farberware-sarjani, olen todella innoissani voidessani hoitaa tätä veistä useiden vuosien ajan. (Minulla on kotona hiontatanko pieniin terän säätöihin, mutta aion etsiä lähistöltä paikan teroittaakseni sitä, kuten Sur La Table tai Williams-Sonoma. Tässä on a täydellinen opas veitsien hoitoon!)
Viimeinen huomautukseni tästä veitsestä on, että tämä vauva on TERÄVÄ. Kaikille minun YouTuben jalostetut veitsitaidot, Leikkasin edelleen sormeni ensimmäisenä tai toisena päivänä. En ole kokenut enempää onnettomuuksia, mutta on syytä huomata, että jos olet tottunut tylsiin veitsiin, tällä on oppimiskäyrä! Liiku vain hitaasti ja tietoisesti.
Kaiken kaikkiaan tämä keittiöväline on valtava voitto. Vaikka se maksaa sinulle korkeammat kustannukset kuin jotkut markkinoiden söpöt keittiövälineet, en usko, että minun tarvitsee vaihtaa mitään näistä osista lähiaikoina. Pidän Non Stick -pannua terävällä silmällä (ja puulusikalla), jotta se ei vaurioidu, mutta se on ainoa epäröintini.
Ohita trendikkäitä kattiloita ja pannuja ja sijoita sarjaan Valmistettu– keittiösi kiittää sinua.
Tärkeimmät takeawayt:
Valmistettu on ammattitason keittiövälineitä hinnoilla, jotka ovat helpommin saatavilla jokapäiväiselle kotikokille, ja kappaleet valmistetaan Yhdysvalloissa ja Ranskassa huippuvalmistajien kanssa. Keittoastiat ovat myös myrkyttömät, ja niitä on saatavana monenlaisista materiaaleista, jotka perustuvat ruoanlaittomieltymyksiisi.
Suosikkikappaleeni olivat kokin veitsi ja wok – molemmat ovat erittäin erottuvia, ja olen niin innoissani voidessani lisätä ne keittiökiertooni. Testasin myös tarttumatonta paistinpannua, valurautaista hollantilaista uunia ja ruostumattomasta teräksestä valmistettua lautasta ja löysin ne kaikki ovat korkealaatuisia ja paljon parempia kuin mikään "halpa" keittiöväline, jota olen koskaan käyttänyt Amazonista tai Kohde.Suosittelen ehdottomasti tätä merkkiä!
Keittoastiat voivat olla hieman painavia, eivätkä ne kaikki ole astianpesukoneen kestäviä! Muista vain tarkistaa painot ja pesuohjeet, jos haluat varmistaa, että ne sopivat ruoanlaittotarpeisiisi.
Made In -keittoastioita voi ostaa myös nippuina lisäkustannussäästöjen vuoksi ja sen ansiosta kestävyyden vuoksi käyttöhinta tuntuu olevan sama kuin joidenkin "Instagramin suosituimpien" keittiövälinemerkkien kanssa. marketti.
Aiemmin osallistuin sinkkuryhmiin kirkkojen kautta, joissa kävin useissa osavaltioissa.Kuva Priscilla Du Preez UnsplashissaMinun näkökulmaniVaikka luulen, että siellä on todennäköisesti monia hyviä kirkon sinkkuja, mielestäni on myös syytä huoleen...
FlourishAnyway on teollisuus-/organisaatiopsykologi, joka on sitoutunut kohottamaan ja kouluttamaan muita saavuttamaan täyden potentiaalinsa.Opi mitä ihastus on ja miten voit kertoa, kun sinulla on sellainen.MFer Photography Flickrin kautta, CC-BY...
Long Distance Relationship eli LDR on yksi vaikeimmista ja haastavimmista ihmissuhteista. Tästä syystä loputon etsiä vastausta kysymykseen "Kuinka saamme kaukosuhteen toimimaan?" Jos sinä joudut kohtaamaan yhdessä olemisen haasteet, aiheen lisäämi...
