Koska niin paljon painotetaan sitä, mitä ruokia syödään ja mitä harjoituksia tehdään, aihe, josta ei keskustella kovin usein, on ruoan mausteet. Kerran olemme kaikki nauttineet jonkinlaisesta ruoasta, joka on täynnä mausteita, jotta se maistuu hyvältä! Kysymys kuuluu nyt, ovatko nämä mausteet hyviä vai huonoja sinulle?
Ensinnäkin kaikki mausteet eivät ole samoja.
On mausteita, joissa on paljon natriumia, kun taas toisissa ei ole. Mausteita, jotka sisältävät runsaasti natriumia, tulee välttää, koska ne saavat sinut pidättämään ylimääräistä vettä ja siten lisää painoa. Kyse ei ole siitä, että natrium itsessään olisi sinulle haitallista, vaan pikemminkin sen päivittäinen kulutus. Tutkimukset ovat osoittaneet, että meidän ei pitäisi kuluttaa enempää kuin 2000 mg natriumia, jos yritämme laihtua ja pysyä terveinä.
Natriumin edut
Natrium antaa kehon kuljettaa vettä tehokkaammin. Vettä tarvitaan pitämään kehomme kunnolla nesteytettynä ja välttämään ylikuumenemista. Natrium auttaa myös ylläpitämään hyvää happotasapainoa veren ja virtsan välillä. Lisäksi natrium auttaa kehoamme toimittamaan ravinteita tehokkaammin, mikä on tärkeää minkä tahansa kuntotavoitteen saavuttamiseksi!
Liian natriumin vaikutukset
Jos käytät liikaa natriumia, jotkut sivuvaikutukset voivat olla korkea verenpaine ja liiallinen vedenpidätys. Tämä voi johtaa turvotukseen ja pilata painonpudotuksen tai kuntoilun, kun kehosi pitää kiinni veden painosta. Varmista siis, että saat enintään 2 000 mg natriumia päivässä välttääksesi nämä sivuvaikutukset.
Salainen vinkki runsaasti natriumia sisältäviin ruokiin
Yritä aina käyttää luonnollisia ruokia. Jos sinulla on esimerkiksi mahdollisuus valita säilötyn maissin tai täysin luonnollisen maissin välillä, valitse aina täysin luonnollinen maissi! Se voi olla aluksi hieman vaivalloista, mutta kroppasi kiittää sinua ja niin myös vyötärösi.
Syynä säilyketuotteiden välttämiseen on korkea natrium- ja transrasvahappopitoisuudet, joita niihin laitetaan ruoan säilönnässä. Jos katsot mitä tahansa säilyketuotetta ja vertaat saman ruoan ravintoarvoja täysin luonnollisessa tilassa, huomaat eron välittömästi. Säilyke sisältää paljon enemmän sokereita, natriumia ja rasvoja, kun taas luonnollinen ruoka voi sisältää nolla sokeria ja vähintään natriumia ja rasvoja.
Mausteet, jotka ovat ystäväsi
- Valkosipulijauhe: Tämä on erittäin suosittu mauste ja yksi kaikkien aikojen suosikeistani. Valkosipulijauheella voi olla useita terveyshyötyjä, kuten auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja suojaamaan immuunijärjestelmääsi kaikilta infektioilta. Valkosipulia myydään useissa terveysravintokaupoissa, koska se auttaa edistämään sydän- ja verisuoniterveyttä. Käytän sitä mielelläni kananrintassa, pihveissä ja vähärasvaisessa naudanjauhelihassa mausteena.
- Oregano: Tämä on voimakas antioksidantti, joka voi auttaa suojaamaan immuunijärjestelmääsi ja hapettumisvaurioita soluissasi. Voit ripotella tätä maustetta elintarvikkeisiin, kuten kana, riisi, vihannekset jne.
- Sipulijauhe: Tämä mauste voi auttaa estämään sydän- ja verisuonisairauksiin liittyviä terveysongelmia, kuten sydänsairauksia ja aivohalvauksia. Lisäksi sipulijauheella on hyvä anti-inflammatorinen vaikutus kehoon. Voit käyttää sipulijauhetta ruoissa, kuten kana, pihvi, kala, vihannekset jne.
- Kaneli: Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli voi auttaa solujasi reagoimaan paremmin insuliiniin. Tämä on tärkeää, koska sen ansiosta glukoosisi toimii tehokkaammin ja ravintoaineet, kuten proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat, voidaan kuljettaa kehossa helpommin. Tykkään ripotella kanelia kaurapuurojeni tai bataattien päälle, mutta makuhermoistasi riippuu, kuinka käytät tätä maustetta.
