Ruoan fetissi on kuin salainen asia, jota et koskaan halua paljastaa. Ei voi olla sylkeä, kun näet ai niin herkullisen syntymäpäiväkakun tai rapeat perunat tai jopa suussa sulavat lampaanvarret. Haluat ehkä teeskennellä, että ruoka ei vaikuta sinuun niin paljon. Mutta tule! Ollaanpa rehellisiä tässä. Etkö toivo, että voisit syödä kaikki nuo herkulliset makeiset ilman painoakaan?
Mikä ajatus pyörii mielessäsi, kun näet herkullisen juustoviipaleen? Useimmat meistä ajattelevat, kuinka se sulaisi suussamme. Mutta vain todellinen hyvän ruoan tuntija, kuten Clifton Fadiman, voisi ajatella toisen näkökulman: "Juusto – maidon harppaus kohti kuolemattomuutta."
On selvää, että ruoka on monien pakkomielle. Harkitse näitä muita kuuluisia lainauksia ruoasta.
- Mark Twain: "Pyhät lehmät tekevät parhaan hampurilaisen."
- Alphonse Allais: "Kahvi on juoma, joka nukahtaa, kun sitä ei juo."
- Samuel Johnson: "Se, joka ei välitä vatsastaan, tuskin välittää mistään muusta."
- Elizabeth Berry: "Toimitus on kauhea asia vihanneksille. He luultavasti jäävät jäljelle, aivan kuten ihmiset."
- Presidentti George Bush: "En pidä parsakaalista. Ja en ole pitänyt siitä siitä lähtien, kun olin pieni lapsi ja äitini pakotti minut syömään sitä. Ja olen Yhdysvaltain presidentti, enkä aio syödä enää parsakaalia."
- George Bernard Shaw: "Ei ole vilpittömämpää rakkautta kuin rakkaus ruokaan."
- Konfutse: "Tapa, jolla leikkaat lihaa, kuvastaa tapaasi, jolla elät."
- Espanjan sananlasku: "Vatsa hallitsee mieltä."
- Sokrates: "Arvottomat ihmiset elävät vain syödäkseen ja juodakseen; arvokkaat ihmiset syövät ja juovat vain elääkseen."
- James Beard: "Gourmet, joka ajattelee kaloreita, on kuin torttu, joka katsoo kelloaan."
- Mahatma Gandhi: "Miehelle, jolla on tyhjä vatsa, ruoka on jumala."
- Arthur Pendenys: "Hyvä ateria saa ihmisen tuntemaan olonsa hyväntekeväisemmäksi koko maailmaa kohtaan kuin mikään saarna."
- Harry Hopkins: "Nälkä ei ole kiistanalainen."
- Puolan sananlasku: "Jos kokki keittäisi kärpäsen, hän piti rinnat itselleen."
- Christopher Morley: "Kukaan mies ei ole yksinäinen syödessään spagettia – se vaatii niin paljon huomiota."
- Philip W. Haberman: "Gourmet on vain aivosyöjä."
- Sir Robert Hutchinson: "Kasvissyönti on tarpeeksi vaaratonta, vaikka se on sopiva täyttämään ihmisen tuulella ja omahyväisyydellä."
- H. S. Leigh: "Jos haluat laihtua, vähennä illallista."
- Adelle Davis: "Syö aamiainen kuin kuningas, lounas kuin prinssi ja päivällinen kuin köyhä."
- Alice May Brock: "Tomaatit ja oregano tekevät siitä italialaista; viini ja rakuuna tekevät siitä ranskalaisen. Smetana tekee siitä venäläistä; sitruuna ja kaneli tekevät siitä kreikkalaisen. Soijakastike tekee siitä kiinalaisen; valkosipuli tekee siitä hyvää."
- Anthelme Brillat-Savarin: "Kerro minulle mitä syöt, niin minä kerron sinulle, mitä sinä olet."
- Eike von Repkow: "Joka tulee ensin, syö ensin."
- Epiktetos: "Älä saarnaa muille, mitä heidän tulee syödä, vaan syö niin kuin sinulle tulee, ja ole hiljaa."
- Fran Lebowitz: "Ruoka on tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota."
- Elsa Schiaparelli: "Hyvä kokki on kuin velho, joka jakaa onnea."
- Ranskalainen sananlasku: "Hyvän aterian pitäisi alkaa nälästä."
- Plutarch: "Kansalaiseni, on vaikea väitellä vatsan kanssa, koska sillä ei ole korvia."
- Latvian sananlasku: "Hymyilevät kasvot ovat puoli ateriaa."
- Puolan sananlasku: "Oikein maun mukaan kalan täytyy uida kolme kertaa - vedessä, voissa ja viinissä."
