Hidas kimppu
Kun ajattelet kukkakimppun ostamista, mielessä on mielestäni kuva kirkkaista kukista jäykien, sauvojen ja varsin steriilin ulkonäön yläpuolella. Löydät nämä virheettömät järjestelyt, jotka on kääritty sellofaaniin, mistä tahansa lähikaupasta, supermarketista tai jopa huoltoasemalta ikään kuin se olisi viime hetken tehtävä, joka lipsahti mieleesi.
On outoa ja luonnotonta laittaa kukkia samaan luokkaan kuin pussi karkkia tai taskupaperia. Näistä keinotekoisista, valmistetuista kukista puuttuu luonnossa esiintyvien kukintojen henki ja sielu, ja valitettavasti niiden mukana tulee tumma tausta. Myrkyllisillä kemikaaleilla täytetty ja epäeettisesti hankittu tuhansien kilometrien päästä tottunut kuva-täydellinen kimppu vaikuttaa sen säilyvyyden jälkeen. Koska elintarviketeollisuus omaksuu hitaita ja kestäviä käytäntöjä, kukkakaupan on aika tarttua kiinni.
Kuinka valita täydelliset kukat
1. Etsi turvallisia ja eettisiä viljelykäytäntöjä
Kuluttajina emme usein pysty ymmärtämään torjunta -aineiden ja rikkakasvien torjunta -aineiden käytön todellista syytä ja seurausta maanviljelijöille ja heidän mailleen. Perinteisesti kasvatettuja kukkia kohdellaan pitkälti samalla tavalla kuin ei-luonnonmukaisia hedelmiä ja vihanneksia-ja myrkyllisten kemikaalien kielteiset seuraukset ulottuvat kauas. Nämä myrkylliset kemikaalit voivat vahingoittaa viljelijöiden terveyttä, riistää maaperältä ja maaperältä tarvittavan biologisen monimuotoisuuden koko elämän ajan ja voi jopa huuhtoutua suurempiin vesistöihin virtojen ja lähistöjen valumien kautta vesiväylät. Sertifioitujen orgaanisten (etsi etiketti!) Kukkien ostaminen estää kaikkia näitä kolmea asiaa esiintyminen ja takaa, että ostoksesi auttaa tiloja, jotka huolehtivat yhteisöstä ja heidän maansa.
2. Vähennä kukkien hiilijalanjälkeä ostamalla paikallisia
Lähes kaikki kaupasta ostetut kukat tuodaan maahan. Kun ne on leikattu ja pakattu, ne lähetetään kuorma -autolla tai lentokoneella kilometrejä keräten melko isoja hiilijalanjälkiä. Tämä ei ehkä tunnu paljolta, mutta Green America -väestö totesi, että ”yli 70 prosenttia Yhdysvalloissa myydyistä leikkokukista kasvatettiin Etelä -Amerikassa, missä maatiloja jatketaan käyttää torjunta -aineita, joita on rajoitettu Yhdysvalloissa ja jotka Maailman terveysjärjestö on merkinnyt erittäin myrkyllisiksi. ” Pelkästään ystävänpäivänä lähetetään noin 120 miljoonaa ruusua ulkomaille. Joten pitääksesi mittarilukema alhaisena, yritä löytää paikallisia kukkia seuraavaan kukkakimppuun. "Suurimman osan ajasta on mahdollista hankkia kestävästi kasvatettuja kukkia 50 kilometrin säteellä asuinpaikastasi", sanoi kirjailija Debra Prinzing haastattelussa Modern Farmerille: ”Ja jos et voi ostaa paikallista, osta ainakin kotimaista. ”
3. Osta pienestä ainutlaatuisesta ja merkityksellisestä maatila-maljakko-kukkakimppusta
Aivan kuten tukisit paikallista maanviljelijääsi luomutuotteita ostaessasi, voit myös tehdä pieniä ostoksia noutamalla kimppua. USDA raportoi, että ”pienten kukkatilojen määrä on kasvanut noin 20 prosenttia aikana viimeiset viisi vuotta ”, mikä on hyvä uutinen, kun otetaan huomioon kuinka monta miljoonaa kukkaa on maailmanlaajuisesti hankittu. Valitettavasti ei ole mitään vaatimuksia alkuperämaan merkitsemiselle, jossa kukka kasvatetaan, joten ellei sinulla ole silmää, on lähes mahdotonta sanoa, onko se tuotu vai ei. Kuitenkin yhä enemmän tämä näennäisesti pieni trendi kukoistaa: suuret toimijat, kuten Whole Foods ja Trader Joes, myyvät kestävästi kasvatettuja kukkia VeriFlora, yritys, joka sertifioi vain luomua ja reilun kaupan varret.
Tässä lisää hyviä uutisia ja hopeavuoraus lähikuville: kukkaviljelijöitä on jokaisessa osavaltiossa. Vaikka todennäköisyys on suuri, että voit löytää paikallisia kukkia, jos et löydä, on varmasti paljon kotimaisia vaihtoehtoja, joista valita. Vaikka se voi joskus tuntua hieman työläältä, vie aikaa etsiä eettisesti kasvatettuja kukkia on voimakas toiminta, joka ei ainoastaan anna luomuviljelijöille voimaa, vaan myös antaa sinulle tietoisuuden kuluttaja. Tätä me kutsumme nyt kukka -voimaksi.
Tarvitsetko hyvän paikan aloittaa?
5 parasta resurssia kestävästi kasvatettuun kimppuun
Bouqsin avulla on helpompaa kuin koskaan tukea paikallista kukkakauppaa. Heidän tilansa pöydästä -lähestymistapa tarkoittaa, että he ovat yhteydessä läheisiin kestäviin ja ympäristöystävällisiin viljelijöihin saadakseen sinulle kauniin, paikallisen kimpussa vain kahdessa tunnissa.
Verkkohakemisto, joka yhdistää ostajat kukkakauppoihin, kauppoihin ja studioihin, jotka suunnittelevat vain amerikkalaisista kukista. Debra Pinzingin perustama sivusto on hämmästyttävä työkalu kaikille, jotka haluavat tukea paikallisia maanviljelijöitä ja ostaa kotimaisia kukintoja.
Toinen loistava työkalu paikallisten kukkien löytämiseen, ASCFG pyrkii kohottamaan omistautunutta yhteisöä viljelijöille, joilla on markkinointiresursseja ja jotka auttavat heitä jatkamaan yleisön kouluttamista siitä, miksi sinun pitäisi ostaa amerikkalainen.
"Kasvavia kukkia kaikille! Ihmiset ja pölyttäjät ”, on Kaliforniassa sijaitsevan Bluma Farmin filosofia. Tämä naisten omistama ja ylläpitämä kukkatila tarjoaa paikallisia, kestävästi kasvatettuja erikoiskatkaisukukkia, jotka ovat intohimoisia yhteisöön ja biologiseen monimuotoisuuteen.
Haluatko valita kukkasi henkilökohtaisesti? Tutustu Local Harvestin viljelijämarkkinoiden tietokantaan. Ota suoraan yhteyttä paikallisiin viljelijöihin ja kysy kaikki kysymykset heidän maatalouskäytännöistään. Lisäksi matka viljelijämarkkinoille on mielekäs tapa viettää laatuaikaa rakkaidesi kanssa - kaunis kimppu on vain bonus.
