En tant qu'agriculteur, détaillant ou autre entreprise, gagnant Certification biologique USDA Le statut est une démarche commerciale avisée et éthique. Cependant, il ne suffit pas de simplement prétendre « biologique ». Vous devez vous assurer que votre produit porte le label biologique certifié USDA.
Le Sceau de la norme biologique nationale de l'USDA montre non seulement votre engagement continu en faveur d'une planète saine, mais assure également aux consommateurs et aux acheteurs que votre produit répond à des normes strictes. Exigences de certification biologique de l'USDA. Cela rendra votre produit plus commercialisable et plus rentable. Alors, comment démarrer le processus de certification biologique USDA?
Êtes-vous éligible?
La meilleure façon de savoir si votre ferme ou votre produit est éligible à la certification biologique USDA est de contacter un agent de certification biologique réputé. Un agent de certification biologique est accrédité par le Programme national biologique (NOP).
Choisir le bon est un gros problème, car votre agent vous aidera dans le processus de planification, inspectera votre produit et vous autorisera à utiliser le terme « biologique » pour vendre votre produit.
Qui est qualifié?
En général, vous pouvez être éligible à la certification biologique si vous appartenez à l'une des catégories suivantes.
- Un producteur commercial de cultures biologiques ou du bétail
- Un transformateur d'aliments, d'aliments pour animaux, de fibres ou de textiles biologiques
- Un manutentionnaire de produits biologiques tel qu'un courtier, un emballeur, un grossiste ou un distributeur
- Un restaurateur qui vend des produits bio
- Un détaillant spécialisé dans les produits biologiques ou alimentation biologique
- Un commerçant de produits biologiques
- Un propriétaire de marque développant des produits biologiques
Mais tout le monde n’est pas admissible à la certification biologique de l’USDA. Tout d'abord, votre produit doit répondre aux Liste nationale des substances autorisées et interdites.
Cette liste vous indique quelles substances synthétiques et non synthétiques peuvent ou non être utilisées dans vos opérations de production et de manutention biologiques. Vous pouvez également être exempté ou exclu de la certification biologique en fonction d'un certain nombre de réglementations de l'USDA.
Est-ce que c'est bon pour vous?
La certification biologique USDA est un processus continu qui nécessite du dévouement. Obtenir la certification signifie s’engager à long terme dans le processus biologique et cela peut prendre beaucoup de temps.
Par exemple, saviez-vous que pour devenir certifié biologique, vous devez vous conformer des années à l’avance dans certains cas?
Les normes du National Organic Program exigent que les cultures biologiques soient cultivé sur terre qui a été exempt d'interdit pesticides, herbicides et engrais pendant trois ans avant la croissance.
Il y a bien d’autres questions auxquelles il faut également réfléchir. Devenir certifié bio, c'est considérer l'ensemble de votre procédure opérationnelle, pas seulement le produit final.
Combien cela coûtera-t-il?
Lorsque le National Organic Program a initialement lancé la certification biologique de l'USDA, le coût d'une seule ferme la certification était estimée à 750 $ avec une structure tarifaire dégressive en place pour les autres produits biologiques. opérations.
Actuel frais de certification varient énormément en fonction de l'agent de certification biologique que vous choisissez. Assurez-vous que chaque agent de certification biologique avec lequel vous parlez vous donne une estimation claire de la structure tarifaire avant de choisir officiellement un agent. Il existe également des programmes qui peuvent vous aider à payer les frais d’obtention de la certification.
Comment s'inscrire?
Si vous avez pris le temps et pris l'initiative de vous assurer que votre processus de traitement ou de distribution est vraiment biologique, le processus réel d’obtention de la certification est alors assez simple.
Bien que des variations s'appliquent en raison de circonstances spécifiques, la certification biologique USDA peut normalement être divisée en trois phases. La certification biologique comprend le processus de demande, l'entreprise, ainsi que l'inspection et la certification des produits.
- Le processus de candidature: Si vous envisagez de commercialiser votre produit comme « biologique », vous devez être certifié par un agent accrédité par le National Organic Program (NOP). Tout d’abord, choisissez votre agent de certification biologique. Obtenez et remplissez les formulaires de candidature de votre agent. Une fois que l'agent a examiné votre demande et décidé que vous êtes en conformité avec les réglementations et normes NOP, votre agent planifiera une inspection du site.
- L'inspection: Un agent de certification biologique réputé planifiera toujours une visite sur place pour inspecter votre site de production et de manutention biologique. L'inspection est effectuée pour garantir que les informations relatives à votre candidature sont véridiques et exactes. Votre inspecteur devra voir vos opérations et voudra vérifier qu’aucune substance interdite n’est entrée en contact avec votre produit. Avant la fin de l’inspection, votre inspecteur mènera avec vous un entretien de sortie, vous informant de tout problème.
- Attestation : Une fois votre inspection effectuée, votre inspecteur rédigera un rapport basé sur ses conclusions. Le rapport, le dossier du candidat et l'entretien de sortie sont à nouveau examinés pour garantir la conformité au National Organic Program (NOP). Si votre agent de certification biologique n'a aucune préoccupation et que tous les frais ont été payés, vous serez autorisé à étiqueter votre produit ou votre entreprise comme étant certifié biologique par l'USDA. S'il existe des problèmes mineurs, vous pouvez être certifié si vous acceptez de résoudre les problèmes dans un délai approprié.
Combien de temps cela dure-t-il?
Votre certification biologique restera valable indéfiniment, s'il n'y a aucun problème. La seule façon dont votre certification prendra fin est si vous abandonnez volontairement la certification ou si votre certification est suspendue ou révoquée par l'agent de certification, le responsable de l'État régissant le programme biologique de l'État ou l'administrateur pour violation de la loi ou du NOP règlements.
