Le National Organic Program (NOP), sous la supervision du Département américain de l'Agriculture, accrédite les entreprises privées, les organisations et les agences d'État qui certifieront les producteurs biologiques et gestionnaires.
Pourquoi avez-vous besoin d'une certification
Dans de nombreux cas, la certification constitue la loi si vous envisagez de cultiver, transformer ou vendre vos propres produits biologiques. C'est généralement obligatoire si vos ventes brutes dépassent 5 000 $ par an. Tous les vendeurs en ligne de produits biologiques doivent également être certifiés, quels que soient leurs revenus.
Au-delà des exigences légales, la certification vous apporte simplement de la crédibilité. Tout le monde peut prétendre que sa citrouille est biologique, mais les consommateurs sont avertis de nos jours et veulent une certaine assurance. La certification est cependant moins importante pour certaines entreprises que pour d’autres. Cela peut être crucial pour les fermes, mais cela l'est moins pour les magasins de détail vendant des produits biologiques proposés par les fermes et, en fait, la certification n'est pas requise pour ces entreprises. Il n’est pas non plus requis pour les petites entreprises dont les ventes sont inférieures au seuil de 5 000 $, ni pour les distributeurs ou les commerçants.
Même si elles n'ont pas besoin d'être certifiées, ces entreprises doivent néanmoins respecter certaines réglementations biologiques de l'USDA.
Disponibilité des agents de certification
En 2017, il existe 48 agences nationales de certification biologique aux États-Unis, ainsi que 32 agents de certification étrangers accrédités. 21 autres sont reconnus par des accords entre les États-Unis et leurs pays.
Gardez à l’esprit que le nombre d’agences américaines de certification biologique peut changer fréquemment. Certains peuvent perdre leur accréditation de certification. Si vous avez envisagé la certification l'année dernière et que vous aviez une agence en tête, vérifiez à nouveau sa réputation auprès de l'USDA.
Que rechercher chez un agent
À moins que vous n'envisagiez de vendre sur des marchés étrangers, il est préférable de se rapprocher. L’un des principaux avantages d’une agence américaine à proximité est qu’elle peut vous aider rapidement à obtenir l’aide dont vous avez besoin pendant le processus de certification.
Vous voudrez également prendre en compte le coût. Les structures tarifaires peuvent varier.
Comment trouver la bonne agence
NOP fournit un outil de recherche facile liste de toutes les agences pour vous aider à trouver celui qui vous convient. C'est une chose de trouver un agent, mais c'en est une autre de trouver la bonne agence et le bon agent pour répondre à vos besoins uniques. Pensez à parler à d’autres agriculteurs ou propriétaires d’entreprise qui certifient des produits étroitement liés à ce que vous cultivez ou fabriquez. Voyez si vous pouvez obtenir des informations honnêtes sur les agences à proximité auprès de vos pairs.
