La plus grande chaîne de supermarchés au monde est la Société Kroger. Même les quartiers et les villes qui n'ont pas de Kroger ont souvent l'un des autres supermarchés de la marque, tels que Ralphs, King Soopers, Harris Teeter, Food 4 Less et Dillon's.
Bon nombre des plus grandes sociétés de supermarchés atteignent ces postes grâce à un modèle similaire consistant à posséder de nombreuses marques d’épicerie différentes. Albertsons, la deuxième plus grande entreprise de supermarchés, possède 20 marques, dont Safeway, Acme et Tom Thumb. Même les chaînes d’épicerie régionales possèdent souvent plusieurs marques de magasins. La chaîne d'épicerie texane H-E-B possède également le détaillant de produits biologiques Central Market et la chaîne d'épicerie latino Mi Tienda.
D’autres chaînes de supermarchés sont plus visibles en dehors des États-Unis. Royal Ahold Delhaize, la troisième plus grande entreprise de supermarchés en 2019, a démarré aux Pays-Bas. Sa division américaine possède désormais Stop & Shop, Giant, Food Lion et Peapod.
Top 10 des entreprises de supermarchés en 2019
Les supermarchés suivants sont répertoriés sur la base de leurs ventes en milliards de dollars américains. Certaines chaînes se concentrent sur une région particulière des États-Unis tandis que d'autres sont présentes à l'échelle nationale.
| Meilleurs détaillants de supermarchés 2019 (ventes en milliards de dollars) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Ventes | 2018 | Ventes | |
| 1. | La société Kroger. | $119.70 | La société Kroger. | $105.10 |
| 2. | Entreprises Albertson | $59.71 | Entreprises Albertson | $57.39 |
| 3. | Royal Ahold Delhaize Etats-Unis | $43.80 | Royal Ahold Delhaize Etats-Unis | $43.20 |
| 4. | Supermarchés Publix | $36.52 | Super marchés Publix | $34.56 |
| 5. | Aldi | $28.78 | Aldi | $25.86 |
| 6. | H. E. Épicerie | $24.02 | Épicerie H-E-B | $21.94 |
| 7. | Wakefern/ShopRite | $16.57 | Wakefern/ShopRite | $16.30 |
| 8. | Hy-Vee | $10.15 | Épiciers du Sud-Est | $10.63 |
| 9. | Épiciers du Sud-Est (BI-LO) | $9.48 | Hy-Vee | $9.64 |
| 10. | Aigle géant | $9.13 | Aigle géant | $9.04 |
Les classements des entreprises de supermarchés de 2019 sont similaires à ceux de 2018, avec seulement de légers changements de classement parmi les 10 premiers. Cette liste n'inclut pas les supermarchés Neighbourhood Market/Marketside, qui font partie de Walmart, ni Whole Foods Market, qui fait partie d'Amazon.
Top 10 des entreprises de vente au détail 2018
Seules deux des entreprises figurant dans la liste des plus grands distributeurs de supermarchés, Kroger et Albertsons, figurent également dans la liste des 10 plus grandes entreprises mondiales. Cependant, les deux plus grandes sociétés, Walmart et Amazon.com, possèdent également leurs propres marques d'épicerie.
| Top 10 des entreprises de vente au détail en 2019 (ventes en milliards USD) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Ventes | 2018 | Ventes | |
| Walmart (comprend les supermarchés Neighbourhood Market/Marketside) | $387.66 | Walmart (comprend les supermarchés Neighbourhood Market/Marketside) | $374.80 | |
| 2. | Amazon.com (inclut Whole Foods Market) | $120.93 | La société Kroger. | $115.89 |
| 3. | La société Kroger. | $119.70 | Amazon (inclut Whole Foods Market) | $102.96 |
| 4. | Costco | $101.43 | Costco | $93.08 |
| 5. | Alliance des bottes Walgreens | $98.39 | Le dépôt d'accueil | $91.91 |
| 6. | Le dépôt d'accueil | $97.27 | Alliance des bottes Walgreens | $82.75 |
| 7. | Société de santé CVS | $83.79 | Société de santé CVS | $79.54 |
| 8. | Cible | $74.48 | Cible | $71.88 |
| 9. | Les entreprises de Lowe | $64.09 | Les entreprises de Lowe | $63.13 |
| 10. | Entreprises Albertson | $59.71 | Entreprises Albertson | $59.72 |
Les entreprises du top 10 sont restées les mêmes de 2018 à 2019, bien qu’il y ait eu quelques changements notables. Les huit plus grandes entreprises ont toutes augmenté leurs ventes, tandis que les deux dernières ont vu leurs ventes diminuer entre 2018 et 2019.
Tendances 2020 dans le secteur des supermarchés et de l'épicerie
Les épiceries et les supermarchés constituent le plus grand canal de vente au détail de produits alimentaires aux États-Unis. Même si le nombre d’entreprises ouvertes dans le secteur devrait rester stable en 2020, les revenus devraient atteindre 678 milliards de dollars. Le secteur des supermarchés emploie près de trois millions de personnes.
À mesure que le revenu disponible par habitant augmente, les consommateurs dépensent davantage en produits d’épicerie pour acheter des aliments de qualité supérieure et biologiques. Ce changement a contribué à l’augmentation des revenus de l’industrie. Les supermarchés continuent également d'enregistrer des ventes régulières de marques privées ou de marques de distributeur, moins chères pour le consommateur et moins coûteuses à produire.
Le secteur de l’épicerie et des supermarchés est exposé aux risques liés à la hausse des prix agricoles. Les prix peuvent augmenter en raison de sécheresses, d’inondations, de guerres commerciales ou d’autres facteurs de stress nationaux ou mondiaux. Lorsque cela se produit, les entreprises doivent soit répercuter ces augmentations sur les consommateurs, soit réduire leurs bénéfices.
