Un animal nutritionniste est responsable de créer et d’équilibrer les rations pour garantir que tous les besoins alimentaires des animaux sous sa surveillance sont satisfaits.
Tâches et responsabilités du nutritionniste animalier
Le poste requiert généralement la capacité d’effectuer les tâches suivantes:
- Tenir compte des besoins nutritionnels variés des différentes espèces lors de la formulation de rations alimentaires équilibrées
- Évaluer les besoins nutritionnels et caloriques en fonction de l’état de l’animal et du type d’activité physique telles que la performance, la reproduction, la lactation ou le dépassement des carences nutritionnelles en cas de problèmes antérieurs. négligence
- Utiliser une évaluation connue sous le nom de notation de l’état corporel pour déterminer les ajustements à apporter au régime alimentaire d’un animal.
- Travailler en collaboration avec vétérinaires et techniciens vétérinaires, gardiens de zoo, rééducateurs de la faune, gestionnaires de poulinières, et d'autres professionnels du secteur animalier dans le cadre d'activités de recherche ou d'enseignement
Les nutritionnistes animaliers peuvent se spécialiser en travaillant avec un groupe spécifique d'animaux tels que les races de compagnie, le bétail ou la faune exotique. Certains nutritionnistes spécialisent encore plus leur travail en travaillant spécifiquement avec une seule espèce comme les chevaux, vaches laitières, chiens ou chats.
Les scores d’état corporel vont généralement de un (extrêmement maigre sans réserves de graisse) à neuf (extrêmement obèse) chez les bovins et les chevaux, un score idéal pour ces espèces serait de cinq. Les bovins, les porcs, les moutons, les chiens et les chats sont évalués sur une échelle allant de un (extrêmement maigre) à cinq (extrêmement obèse). Le score idéal pour ces espèces serait de trois.
Généralement, un nutritionniste palpera les vertèbres, le sternum et les côtes pour déterminer l'épaisseur de la couche adipeuse dans ces zones et faire une évaluation visuelle de la structure musculaire de l’animal avant de lui attribuer une note d’état corporel.
Salaire d’un nutritionniste animalier
Les salaires des nutritionnistes animaliers peuvent varier considérablement en fonction des années d’expérience, du niveau d’éducation et de la nature spécifique de leur travail.
- Salaire annuel médian: $72,702
- Salaire annuel des 10 % supérieurs : $115,000
- Salaire annuel des 10 % inférieurs : $40,000
Source: Échelle salariale, 2019.
Exigences et qualifications en matière de formation
Les nutritionnistes animaliers doivent suivre des cours collégiaux dans des domaines tels que la biologie, la chimie, l'élevage, la nutrition animale, anatomie et physiologie, mathématiques, sciences animales, comportement animal, production fourragère et alimentaire et ration formulation. Au cours de leur formation, les nutritionnistes animaliers apprennent à la fois les méthodes informatisées de création et d’équilibrage des rations ainsi que la manière d’obtenir les mêmes résultats à la main.
Ceux qui travaillent comme professeurs d’université sont généralement tenus de mener et de publier des recherches lorsqu’ils cherchent à obtenir un poste dans leur département.
- Éducation: Un baccalauréat ès sciences est généralement requis pour les nutritionnistes animaliers débutants. De nombreux programmes collégiaux offrent des diplômes de premier cycle en nutrition animale, mais les nutritionnistes peuvent détenir des diplômes dans divers domaines allant des sciences animales à la biologie en passant par la biochimie. Maîtrise et doctorat. des diplômes sont généralement requis pour les postes de recherche et d’enseignement, en particulier ceux de niveau collégial.
- Expérience: Certains employeurs en entreprise peuvent exiger que l'employé potentiel effectue des stages ou des apprentissages intensifs afin d'acquérir une expérience pratique.
- Certification par l'ACVN: Certains vétérinaires obtiennent la certification du conseil dans la spécialité de la nutrition grâce au Collège américain de nutrition vétérinaire (ACVN). Ce programme intensif nécessite une résidence de deux ans après l'obtention du diplôme vétérinaire de base et une année de résidence générale. Cette résidence se déroule sous la supervision d'un nutritionniste vétérinaire certifié.
- Certification via AVNT: Certains techniciens vétérinaires obtiennent une certification en nutrition grâce au Académie des Techniciens en Nutrition Vétérinaire (AVNT). Pour être certifié, un technicien agréé doit avoir trois ans ou un minimum de 4 000 heures d'expérience de travail dans le domaine, 40 heures de crédits de formation continue directement liés à l’étude de la nutrition et documentation détaillée démontrant des avancées cliniques ou de recherche expérience.
Compétences et compétences du nutritionniste animalier
Les compétences suivantes aideront les nutritionnistes animaliers à effectuer leur travail efficacement:
- Compétences en communication: Les nutritionnistes animaliers doivent être capables d'expliquer pourquoi ils choisissent certains ratios nutritionnels pour tous les animaux. parties prenantes, telles que les vétérinaires et les techniciens vétérinaires, les gardiens de zoo, les rééducateurs de la faune et autres.
- Compétences de pensée critique : Ils doivent utiliser leur expertise pour déterminer la meilleure façon d'évaluer et de répondre aux besoins nutritionnels des animaux.
- Compétences mathématiques: Les nutritionnistes animaliers doivent avoir une bonne maîtrise des concepts mathématiques pour pouvoir calculer des ratios alimentaires.
Perspectives d'emploi
Les carrières de nutritionniste animalier et d'autres scientifiques de l'alimentation devraient croître à peu près au même rythme que la moyenne de toutes les professions, selon le Bureau américain des statistiques du travail: environ 7 pour cent entre 2016 et 2026. Le BLS affirme que cette industrie connaîtra probablement davantage de croissance à mesure que les méthodes et techniques de production continuent d’évoluer.
Même si la concurrence pour les postes de professeurs d'université continuera d'être particulièrement vive, il devrait y avoir de nombreuses opportunités pour des postes de nutritionniste animalier dans la recherche, la fabrication et la vente.
Environnement de travail
Les nutritionnistes animaliers peuvent travailler dans divers environnements tels que les fermes, la recherche en entreprise, le développement. installations, sociétés pharmaceutiques, entreprises d'aliments pour animaux de compagnie ou bétail, bureaux du gouvernement fédéral, laboratoires, les zoos, et installations de réhabilitation de la faune.
Horaire de travail
Alors que de nombreux nutritionnistes animaliers sont traditionnellement employés, travaillant des heures et des semaines de travail régulières, certains choisissent de devenir indépendants et d'établir leur propre horaire.
Comparer des emplois similaires
Les personnes intéressées à devenir nutritionnistes animaliers peuvent également envisager les emplois suivants, répertoriés ici avec leur salaire médian:
- Technicien en sciences agricoles et alimentaires: 39 910 $
- Vétérinaire: 90 420 $
- Zoologiste ou biologiste de la faune: 62 290 $
Source: Département américain des statistiques du travail, 2017.
