La moutarde n'est plus réservée aux bretzels salés et aux hot-dogs. De nos jours, de plus en plus de coureurs sur route, de coureurs de trail, de coureurs d'obstacles et de coureurs de boue attrapent quelques paquets supplémentaires lorsqu'ils sortent d'un restaurant.
Pas pour un condiment savoureux pour couronner leur repas mais pour le jour de la course. De nos jours, il est courant d'avoir un sachet de moutarde juste à côté d'un sachet de gel le jour de la course. Mais pourquoi tant de gens affluent-ils vers cet humble condiment pour leur prochain Course à obstacle ou course de boue?
Pourquoi la moutarde peut soulager les crampes musculaires
La raison de cette folie de la moutarde se résume aux crampes du jour de la course. De nombreux coureurs, en particulier les coureurs d'obstacles de longue distance et les coureurs de boue, ont plus de chances de ressentir des crampes musculaires le jour de la course.
Si les températures sont chaudes, les crampes peuvent être un facteur majeur. Les crampes peuvent être causées par la déshydratation ou pour beaucoup par l'acétylcholine, qui est un excitateur
Qu'est-ce qui rend la moutarde spéciale
Les sachets de moutarde contiennent un certain nombre d'ingrédients qui aident à prévenir les crampes musculaires à mi-course, notamment le curcuma et le vinaigre. Le curcuma est dérivé d'une plante de la famille du gingembre. Alors que le gingembre est connu par beaucoup comme une aide aux crampes d'estomac, le curcuma est bien connu pour ses propriétés anti-inflammatoires. C'est de là que vient la couleur jaune de la moutarde américaine traditionnelle.
Pendant des années, les athlètes d'endurance ont loué le jus de cornichon pour ses capacités anti-crampes et se sont assurés d'emporter un pot de cornichons avec le reste du carburant de course. Alors que le jus de cornichon a bien fonctionné pour de nombreux athlètes, certains ne supportent pas le goût amer salé.
La moutarde et le jus de cornichon partagent un ingrédient anti-crampes commun, le vinaigre. Le vinaigre et le sodium ajoutés au jus et à la moutarde créent une combinaison pour aider à combler rapidement les carences pendant le parcours.
Recherche scientifique
Bien qu'il y ait eu peu de recherches évaluées par des pairs sur le sujet de la moutarde en tant que supplément sportif, de nombreuses histoires d'athlètes sont suffisamment convaincantes pour au moins y réfléchir à deux fois.
Il semble que la moutarde soit le mélange parfait de curcuma, de vinaigre et de sodium pour aider à combattre les crampes difficiles qui peuvent survenir lors de l'une de ces ascensions de montagne difficiles lors d'une course. Les preuves anecdotiques semblent être là. De nombreux athlètes disent que les crampes ont disparu quelques minutes après avoir ingéré une cuillère à soupe ou deux.
Faire le plein de sachets de moutarde
Alors pourquoi encore une fois tous ces athlètes s'approvisionnent-ils en sachets individuels? Eh bien, il semble que ces paquets contiennent à peu près la quantité exacte de moutarde que l'on voudrait ingérer pour aider à lutter contre les crampes de course à mi-obstacles ou de course dans la boue.
Les crampes peuvent tuer un coureur d'obstacles ou un coureur de boue le jour de la course, un simple paquet de moutarde peut suffire pour combattre la prochaine crampe. La moutarde n'est plus réservée aux bretzels et aux saucisses franches au stade de baseball!
Comme pour tout supplément, testez-le avant de l'utiliser le jour de la course. Voyez si cela fonctionne pour vous et comment votre corps réagit. Il existe deux modes de pensée sur la consommation de moutarde, certains préfèrent un sachet avant le départ d'une course, tandis que d'autres l'utilisent au besoin sur le parcours. Comme pour tout produit salé, assurez-vous de boire beaucoup de liquide pendant la course, mais surtout trouvez les produits qui vous conviennent le mieux!
