Où trouver du chocolat fabriqué de manière éthique
Acheter du commerce équitable prend position pour un système qui traite chacun avec respect.
Souvent, le chocolat est bien plus qu'un simple bonbon. Dans sa forme naturelle, c'est un super aliment riche en antioxydants et en bienfaits cardiovasculaires, et des études show chocolat stimule l'énergie, réduit le stress, augmente la concentration et améliore même la santé maternelle. Cette gâterie ludique et riche en nutriments est le parfait remontant et une recharge de superaliments.
Nous savons donc que le chocolat est bon pour nous. Mais qu'en est-il des agriculteurs qui le cultivent? L'Organisation internationale du travail estime qu'il y a des millions d'enfants qui travaillent pour produire bon nombre de nos achats quotidiens tels que le café et le cacao. Comme vous pouvez l'imaginer, les travailleurs forcés sont exploités pour leur travail, forcés de travailler de longues heures avec peu ou pas de salaire et ont peu de droits.
Lorsque nous achetons des produits issus du commerce équitable, nous votons pour le traitement éthique des travailleurs du monde entier qui sont responsables de la nourriture que nous consommons. L'approvisionnement équitable signifie non seulement que les travailleurs sont payés équitablement, mais qu'ils bénéficient également de conditions de travail sûres et respectueuses de l'environnement.
Ces marques de chocolat conscientes ont fait partie intégrante de leur mission de développer des partenariats en utilisant le commerce équitable et les pratiques commerciales directes avec les agriculteurs qui cultivent leur cacao cultures. Oh, et ils font un délicieux chocolat bon pour la santé.
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Meilleur pour | Amateurs de truffes, éco-gestes
Où acheter | En ligne, Marché prospère, Kroger
Prix par barre | $2.99–$4.99
Alter Éco est une société B certifiée. Ils sont certifiés commerce équitable, sans OGM et biologiques, et ils utilisent également des emballages compostables et compensent les émissions de carbone en plantant des milliers d'arbres au sein de leurs chaînes d'approvisionnement. Leurs truffes et chocolats issus du commerce équitable sont fabriqués avec de l'huile de noix de coco pure et riche en graisses. Et sans conservateurs, sans soja, ni huile de palmiste. Ces petits paquets de délicieuses joies décadentes contiennent tout ce que vous aimez et sont également bons pour vous et pour la planète.
Meilleur pour | Impact social, variété de saveurs
Où acheter | En ligne, Choux, Aliments entiers
Prix par barre | $2.99–$3.99
Théo Chocolat se consacre à rendre notre monde meilleur, et ils trouvent des moyens de le faire grâce à leur passion pour le cacao. Leur engagement envers la responsabilité sociale et environnementale les a amenés à s'associer à des organisations telles que Eastern Congo Initiative, l'Institut Jane Goodall et le World Bicycle Relief. En tant que première chocolaterie biologique et équitable du pays, le principe fondateur de Theo Chocolate est que le meilleur chocolat artisanal au monde peut (et doit) être produit de manière entièrement éthique et durable mode.
Meilleur pour | Les vrais amateurs de chocolat noir (72%-100% de cacao)
Où acheter | En ligne, Marché prospère
Prix par barre | $2.79–$4.99
Tous Évolué le chocolat est exempt de gluten, de produits laitiers ou de soja. En fait, ils utilisent le moins d'ingrédients physiquement possible pour créer du chocolat. Pas de déchets, pas de charges, juste du cacao équitable de la plus haute qualité légèrement sucré avec du sucre d'érable biologique provenant directement des producteurs d'érable du Vermont et du Canada. Le principe directeur d'Evolved est "Chocolat: c'est de la nourriture, pas du bonbon". Lorsque le chocolat est bien fait, c'est un délicieux super aliment riche en antioxydants.
Meilleur pour | Bonbons sans gluten, maïs et soja
Où acheter | En ligne, Marché prospère, Kroger
Prix par sac | $1.99–$9.99
Irréel a pour mission de dépouiller le monde en réinventant les aliments préférés des Américains. Ils ont commencé avec des M&Ms® et des Reese's®, les faisant sans ordure et moins de sucre mais avec un meilleur goût. Chaque ingrédient qu'ils utilisent est sans OGM, toujours réel et jamais artificiel. Sans gluten, maïs ou soja. UnReal utilise des ingrédients issus du commerce durable et équitables. Chaque bouchée a vraiment un goût irréel. Regardez le fondateur Conférence TED pour apprendre plus!
Meilleur pour | Minis au chocolat
Où acheter | En ligne, Cible, Marché prospère
Prix par barre | $2.99–$6.99
Échange égalLa mission de est de construire des partenariats locaux à long terme, économiquement justes et respectueux de l'environnement, et de favoriser des relations mutuellement bénéfiques entre les agriculteurs et les consommateurs grâce au commerce équitable les pratiques. Leurs chocolats et cacaos sont fabriqués à partir d'ingrédients biologiques certifiés USDA, cultivés avec soin par de petites coopératives d'agriculteurs. On aime particulièrement les boites de 150 minis à garder sur nos bureaux pour une gourmandise de temps en temps !
Meilleur pour | Chocolat végétalien
Où acheter | En ligne
Prix par barre | £9.99
Le Ghana produit 20 pour cent de l'offre mondiale de cacao, et il est temps qu'ils soient reconnus mondialement pour cela! Dapaah, dirigée par les frères et sœurs Dapaah, est une entreprise d'origine locale qui travaille directement avec le commerce du cacao biologique dans tout le pays. Chaque bar, bien que végétalien, est laiteux, riche et particulièrement décadent - et il est encore plus agréable de savoir que leurs pratiques sont du commerce équitable et que les agriculteurs reçoivent des salaires importants grâce à un modèle de partage des bénéfices.
7. Chocolat Espèces Menacées
Meilleur pour | Amoureux de la nature et des animaux
Où acheter | En ligne, Marché prospère, Cible
Prix par barre | $2.39–$5.29
Avec chaque barre chocolatée, Chocolat Espèces Menacées protège la diversité de la vie sur notre planète et favorise un véritable changement global. Endangered Species Chocolate reverse 10 pour cent de ses bénéfices à des organisations partenaires qui soutiennent la conservation des espèces, la préservation de l'habitat et les efforts humanitaires. Leurs barres et bouchées au chocolat au lait et au chocolat noir sont faites de cacao cultivé à l'ombre et d'ingrédients naturels issus du commerce équitable. Choisir leur chocolat est une façon d'honorer les agriculteurs et de soutenir des pratiques agricoles durables.
Meilleur pour | Chocolat entièrement fabriqué en Afrique
Où acheter | En ligne, Choux, Aliments entiers
Prix par barre | $2.99-$4.50
L'Afrique produit 70 pour cent du cacao mondial, mais produit moins de 1 pour cent du chocolat mondial. Au-delà du bien existe pour changer cela en fabriquant du chocolat entièrement sur le continent. Beyond Good donne aux producteurs de cacao malgaches et ougandais une formation professionnelle et des salaires plus élevés. Jusqu'à présent, ils ont créé des revenus significatifs pour plus de 100 personnes, de la fabrication du chocolat à la production d'emballages, en passant par la culture du cacao, des épices et des fruits.
Meilleur pour | Amateurs de chocolat cru australien
Où acheter | En ligne, Woolworths, Aliments entiers
Prix par barre | $3.50–$8.50
Depuis plus d'une décennie, Aimer la Terre s'est consacré à l'approvisionnement et à la fabrication du chocolat brut certifié biologique et équitable ACO. Un régal particulièrement sain, ce chocolat ne contient ni sucre de canne ni produit laitier et reste complètement non cuit et non transformé. Parce que les fèves de cacao ne sont pas torréfiées, leur richesse naturelle en phytonutriments reste entièrement intacte. Le chocolat cru de Loving Earth contient jusqu'à deux fois la quantité d'antioxydants du chocolat traité de manière conventionnelle.
10. Chocolats Phillip Ashley
Meilleur pour | Boîtes de chocolat design
Où acheter | En ligne, en magasin à Memphis
Prix par boîte | $35–$250
Nommé « Willy Wonka of Chocolate » par Forbes et reconnu par Oprah Magazine, la James Beard Foundation et Vogue, Phillip Ashley Rix est un vrai connaisseur de chocolat. Chaque boîte de ces chocolats de luxe est fabriquée en petites quantités à partir d'ingrédients issus du commerce équitable et de qualité supérieure, en mettant l'accent sur la disponibilité saisonnière et la durabilité. Ils sont la surprise parfaite pour votre Valentin ou pour vous faire plaisir (vous le méritez bien !).
Meilleur pour | Amateurs de chocolat au lait, barres de cuisson et poudres
Où acheter | En ligne, Marché prospère
Prix par barre | $1.99–$6.99
Chocolat Divin est l'une des seules entreprises de chocolat certifiées équitables au monde à être détenue en copropriété par des producteurs de cacao. Cela permet aux membres de la coopérative de partager les bénéfices et d'avoir une voix plus large dans l'industrie du cacao. En tant que B Corp certifié, ils privilégient également l'égalité des sexes, les opportunités professionnelles pour les femmes et l'entrepreneuriat social. Nous les aimons pour leur large choix, leur disponibilité et leurs prix abordables !
