डीसी में सस्टेनेबल ईट्स
चाहे आप खिलने वाले चेरी ब्लॉसम का आनंद लेने के लिए डीसी जा रहे हों या किसी ऐसे कारण के लिए मार्च करने के लिए जिसके बारे में आप भावुक हों, जिले में बहुत सारे रेस्तरां ऐसे व्यंजन परोसते हैं जो ग्रह के लिए अच्छे हैं और आपके लिए भी अच्छे हैं। एक पर्यटक के रूप में, पर्यावरण के प्रति जागरूक रेस्तरां ढूंढना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, इसलिए हमने अपना राउंड अप किया है इस राजनीतिक शहर में पसंदीदा रेस्तरां जो शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प प्रदान करते हैं और स्थानीय और टिकाऊ का उपयोग करते हैं अवयव।
हम इसे क्यों प्यार करते हैं | रात में शानदार भोजन और देखने वाले लोगों के लिए टिमटिमाती स्ट्रिंग रोशनी के नीचे एक सांप्रदायिक टेबल पर एक सीट पकड़ो। टिकाऊ और स्थानीय सामग्री का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित, मेनू पर ड्यूक्स बाजार में जो उपलब्ध है उसके आधार पर दैनिक परिवर्तन।
इसे कहां खोजें | ड्यूपॉन्ट सर्किल
खाद्य प्रोफ़ाइल | सस्टेनेबल | शाकाहारी विकल्प | स्थानीय
हम इसे क्यों प्यार करते हैं | पूरे जिले में सबसे अच्छे आंगनों में से एक का घर, बड़ा भालू कैफे डीसी स्थानीय लोगों के बीच बहुत पसंद किया जाता है। शहरी पृष्ठभूमि से बचने के लिए एक जड़ी बूटी और सब्जी उद्यान बाहरी आंगन से घिरा हुआ है। मौसमी-आधारित मेनू और स्थानीय उत्पाद, डेयरी और मीट की विशेषता के साथ, बिग बीयर स्थायी मूल्यों को ध्यान में रखता है।
इसे कहां खोजें | ब्लूमिंगडेल
खाद्य प्रोफ़ाइल | शाकाहारी विकल्प | स्थानीय | टिकाऊ
हम इसे क्यों प्यार करते हैं | एक बड़े, आधुनिक स्थान में स्थित है, एक बेक्ड जोड़ चाइनाटाउन और नेशनल पोर्ट्रेट गैलरी से थोड़ी पैदल दूरी पर है। अपने दोपहर को ईंधन देने के लिए मटका लट्टे या सैंडविच के लिए रुकें। उनके मेनू में मौसमी, स्थानीय और जैविक उत्पाद हैं, और उनकी सारी रोटी साइट पर हस्तनिर्मित है। यदि आप कुछ मीठे की तलाश में हैं, तो उनकी बहन की दुकान पर जाएँ, बेक्ड और वायर्ड जो गंभीर रूप से स्वादिष्ट कपकेक परोसता है।
इसे कहां खोजें | माउंट वर्नोन त्रिभुज
खाद्य प्रोफ़ाइल | स्थानीय | शाकाहारी विकल्प
हम इसे क्यों प्यार करते हैं | यूनियन मार्केट 40 से अधिक स्थानीय विक्रेताओं का घर है, जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य स्टाल हैं जो दुनिया भर के व्यंजन परोसते हैं। स्थानीय रूप से निर्मित कोम्बुचा की एक बोतल उठाएं क्राफ्ट कोम्बुचा और कई विक्रेताओं से कुछ व्यंजन आज़माएं। वास्तव में पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार खाने के अनुभव के लिए, यहां जाएं बिडवेल रेस्टोरेंट, जहां शेफ बाजार की छत पर एरोपोनिक प्लांटर्स में उगाए गए फलों और सब्जियों के साथ खाना बनाता है, जो एक अनूठा "रूफ टू टेबल" अनुभव बनाता है।
इसे कहां खोजें | NoMa
खाद्य प्रोफ़ाइल | स्थानीय | सस्टेनेबल | शाकाहारी | शाकाहारी
