ये 5 एलए-आधारित खाद्य ट्रक स्थानीय खेतों और ग्रीनहाउस से अपनी सामग्री के एक हिस्से को सोर्स करके चीजों को स्थानीय रख रहे हैं। न केवल स्थानीय रूप से उगाया गया भोजन आपके लिए बेहतर है क्योंकि इसका मतलब है कम संदूषण और अधिक मौसमी, स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन, यह स्थानीय पर्यावरण और अर्थव्यवस्था के लिए भी बेहतर है। स्थानीय रूप से उगाए गए खाद्य पदार्थों को खरीदने से एलए में खेतों और हरे भरे स्थानों का समर्थन किया जाता है, स्थानीय कृषि अर्थव्यवस्था का समर्थन किया जाता है। ये 5 ट्रक न केवल उपयुक्तता श्रेणी में जीत रहे हैं, बल्कि स्वाद भी ले रहे हैं।
आप हमारे गाइड को भी पसंद कर सकते हैं स्वस्थ और जैविक भोजन किट वितरण सेवाएं तथा निष्पक्ष व्यापार कॉफी.
लॉस एंजिल्स मैगज़ीन द्वारा बेस्ट गॉरमेट फ़ूड ट्रक से सम्मानित, हिरलूम एलए खाने के शौकीनों के लिए फ़ूड ट्रक का सपना है। मसालेदार टेपेनेड और रोमेस्को के साथ हलिबूट सोचें। या चॉकलेट केक के साथ चॉकलेट फ्यूइलेंटाइन क्रस्ट और चॉकलेट शेल टॉपिंग में कवर किए गए कारमेलाइज्ड चॉकलेट माउस। हिरलूम एलए में, उनका मानना है कि हर किसी को पता होना चाहिए कि उनके भोजन में क्या है और कौन इसे बढ़ाता और बढ़ाता है, और ताजा उपज और साबुत अनाज भोजन तक सुविधाजनक पहुंच प्राप्त करता है। हिरलूम छोटे, स्थानीय जैविक खेतों का समर्थन करने के लिए गहराई से प्रतिबद्ध है। वे दक्षिण लॉस एंजिल्स में चैलेंजर्स बॉयज़ एंड गर्ल्स क्लब में खाना पकाने और पोषण कक्षाओं को पढ़ाने सहित खाद्य स्वास्थ्य और स्थिरता के आसपास शिक्षा और कल्याण को बढ़ावा देते हैं।
विवरण: http://heirloomla.com/food-truck
ग्रीन ट्रक स्थिरता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को लेकर गंभीर है। उनकी कमिसरी रसोई सौर ऊर्जा से संचालित होती है और उनके भोजन को पकाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले वेजी तेल का अगले दिन उनके खाद्य ट्रकों को बिजली देने के लिए फिर से उपयोग किया जाता है। गुड ट्रक के गुड-फॉर-यू, गुड-फॉर-द-प्लैनेट मेन्यू में मदर ट्रूकॉलर शाकाहारी बर्गर, ऑर्गेनिक चिकन पेस्टो सैंडविच और केल ये बाउल शामिल हैं। ग्रीन ट्रक के लोग रिसाइकिल या कम्पोस्टेबल पैकेजिंग और बर्तनों का उपयोग करके प्लास्टिक और स्टायरोफोम को ना कहते हैं। वास्तव में, वे जिस पैकेजिंग और बर्तनों से खाद बनाते हैं, उन्हें वापस खेतों में पहुंचा दिया जाता है, जहां से वे अधिक भोजन उगाने के लिए अपनी सामग्री का स्रोत बनाते हैं। ग्रीन ट्रक जब भी संभव हो स्थानीय रूप से उगाई गई सामग्री खरीदता है क्योंकि वे जानते हैं कि आपके मदर ट्रकर बर्गर पर टमाटर को केवल दोपहर के भोजन के लिए 2,000 मील की यात्रा नहीं करनी चाहिए।
JUICEBOX टिकाऊ जूस ट्रकों के लिए अग्रणी है। अत्यधिक संसाधित और भारी पेय विकल्पों की दुनिया में, ज्यूइसबॉक्स उपयोग करता है प्रदान करने के लिए ताजा, स्थानीय और जैविक उत्पाद स्वस्थ, किफ़ायती, मेड-टू-ऑर्डर रस। JUICEBOX वे जो कुछ भी करते हैं उसमें स्थिरता लाता है। वे एक संयंत्र आधारित ईंधन बायो-डीजल पर चलने वाले मर्सिडीज-बेंज ब्लूटेक स्प्रिंटर में शहर के चारों ओर घूमते हैं और उनकी लगभग सभी उपज स्थानीय रूप से सोर्स की जाती है। उनके मौसमी मेनू में सांता मोनिका फार्मर्स मार्केट से चुने गए फल और सब्जियां हैं।
विवरण: http://www.juiceboxlosangeles.com/
स्ट्रीट फूड के शौकीन सू और लैरी ने दुनिया को एक बार में एक हॉट डॉग बदलने के सरल लक्ष्य के साथ लेट्स बी फ्रैंक की शुरुआत की। सू और लैरी इस विचार से प्रेरित थे कि घास पर गायों को पालने से एक स्वस्थ जानवर, एक स्वस्थ ग्रह और स्वस्थ गोमांस बनता है। लेट्स बी फ्रैंक ट्रक कैलिफोर्निया में बचे कुछ पशुपालकों का समर्थन करने के लिए बनाया गया था जो अपने मवेशियों को चरागाह पर उठा रहे हैं। लेट्स बी फ्रैंक में, वे स्वादिष्ट गर्म कुत्तों और सॉसेज को स्थानीय रूप से उगाए गए घास खिलाया गोमांस से नाइट्रेट्स के बिना तैयार करते हैं, हार्मोन या स्टेरॉयड, जिसके परिणामस्वरूप एक सुरक्षित और अधिक स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त होता है। सिल्वरलेक और कल्वर सिटी की सड़कों के आसपास बड़े लाल लेट्स बी फ्रैंक ट्रक को अक्सर हॉट-डॉगिंग देखा जा सकता है।
विवरण: एचटीटीपी: //www.letsbefrankdogs.com
ग्रीन्ज़ ऑन व्हील्ज़ ट्रक सबसे अच्छा ताज़ा, स्वस्थ भोजन लाने के बारे में है हमारे स्थानीय लॉस एंजिल्स पड़ोस। सलाद, सैंडविच और रैप स्थानीय रूप से उगाए गए, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री से बने होते हैं भूखे, स्वस्थ खाने वाले के लिए भारी मात्रा में परोसा जाता है।
विवरण: http://www.greenzonwheelz.com/
