स्वास्थ्य क्या है, वास्तव में?
हम में से कई लोगों के लिए, स्वास्थ्य केवल बीमार न होने की स्थिति के बराबर है। आज के कल्याण मानदंड इस समझ के साथ आते हैं कि औसत व्यक्ति में दैनिक पुराने लक्षण होंगे। हम सिरदर्द, अपच, या यहां तक कि केवल आराम करने और कुछ आवश्यक नींद लेने के लिए गोलियां लेते हैं। महिलाओं को हार्मोनल मुद्दे, पीएमएस और ऐंठन होने की उम्मीद है। हम रोजाना तनाव में रहते हैं, अधिक काम करते हैं, अधिक वजन रखते हैं और आकार से बाहर हैं। हमारी इम्युनिटी कम है और हर साल हम उस मौसमी सर्दी या फ्लू को पकड़ लेते हैं। लेकिन, हमारे दैनिक नुस्खे और ओवर-द-काउंटर गोलियों, पूरक, या ऊर्जा अमृत के बिना, ये लक्षण वास्तव में कितने सहने योग्य हैं? इससे भी महत्वपूर्ण बात, सिर्फ इसलिए कि ये लक्षण हैं, उन्हें नहीं बनाते हैं
ठीक लग रहा है बनाम। वास्तव में स्वस्थ होना
जो प्रश्न हम स्वयं से पूछ रहे हैं वह यह है: यदि उत्तर नहीं है, तो अगला प्रश्न यह होना चाहिए कि वहां पहुंचने के लिए मुझे क्या बदलने की आवश्यकता है?
दुर्भाग्य से, और फिर से, हम में से कई लोगों के लिए, यह तब तक नहीं है जब तक हम एक स्वास्थ्य संकट का अनुभव नहीं करते हैं, या हमारे लक्षण इतने असहनीय हो जाते हैं कि हम एक समाधान की तलाश करते हैं जो हमारे नियमित दवाओं के आहार से परे हो। यह तब तक नहीं है जब तक हम स्वास्थ्य और कल्याण के लिए "बैंडएड दृष्टिकोण" को दूर नहीं करते हैं कि हम वास्तविक मुद्दों और असंतुलन को उजागर कर सकते हैं। यहीं से असली काम शुरू होता है।
स्वास्थ्य के लिए मानक दृष्टिकोण
आइए मानक अमेरिकी आहार पर एक नज़र डालें। अधिकांश अमेरिकी सप्ताह में कम से कम एक बार फास्ट फूड खाते हैं। कैफीन हमारे दिनों को कॉफी या शर्करा सोडा के रूप में ईंधन देता है। चीनी इतनी आम हो गई है कि यह लगभग हर पैक की गई वस्तु, मिठाई या नमकीन में होती है। यह दुर्लभ है कि हम हर भोजन में सब्जियां खाते हैं। जब हम ऐसा करते हैं, तो औसत अमेरिकी अपनी सब्जियां पिज्जा टॉपिंग के रूप में या कैन से बाहर सीजन और स्थानीय में खाते हैं। वास्तव में, केचप, फ्रेंच फ्राइज़, और एक हैमबर्गर पर आइसबर्ग लेट्यूस के उस छोटे से मुरझाए हुए पत्ते को कुछ साल पहले तक पब्लिक स्कूल सिस्टम लंच में वेजी माना जाता था। जब हमारे स्वास्थ्य की बात आती है तो यह अपने आप में एक बहुत बड़ा मुद्दा है। व्यायाम की कमी, डेस्क पर बैठकर काम करने का पूरा दिन, और असंतुलित कार्य / गृह जीवन के साथ, हमारे स्वास्थ्य में गिरावट क्यों हो रही है, इसका कोई सवाल ही नहीं है।
हम निश्चित रूप से लंबे समय तक जी रहे हैं, विज्ञान के लिए धन्यवाद। मैं अक्सर खुद को आश्चर्यचकित पाता हूं, हालांकि: अगर हमने इनमें से कई वैज्ञानिक प्रगति, सर्जरी, और नुस्खे, एक औसत जीवन प्रत्याशा वास्तव में क्या होगी, और वास्तव में उस जीवन की गुणवत्ता क्या होगी हमशक्ल? मुझे यह भी ध्यान देना चाहिए कि निश्चित रूप से यह वैज्ञानिक प्रगति, सर्जरी और नुस्खे के लिए धन्यवाद है जिसने हममें से कई लोगों को जीवन के लिए खतरनाक बीमारियों, बीमारियों या दोषों को दूर करने की अनुमति दी है। लेकिन शायद हमने एक सीमा पार कर ली है और अपने स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों के इलाज या इलाज के लिए इन प्रगति पर बहुत अधिक निर्भर हैं।
मैं इन उदाहरणों को अलग रखने के लिए कहता हूं और इसके बजाय नियमित दैनिक स्वास्थ्य और निवारक देखभाल पर ध्यान केंद्रित करता हूं। क्या हम कभी ऐसे समय में वापस जा सकते हैं जब डॉक्टरों को अपने मरीजों को स्वस्थ रखने और किसी समस्या को रोकने के लिए भुगतान किया जाता था। एक बड़ी समस्या का इलाज?
समग्र, निवारक देखभाल
आज, निवारक देखभाल वास्तव में कोई चीज नहीं है। यह नुस्खे और सर्जरी हैं जिन्हें आवश्यक कदम के रूप में देखा जाता है, जबकि जीवनशैली और आहार परिवर्तन को चरम के रूप में देखा जाता है। जब समय या धन का उपयोग स्वयं को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है, तो हमें विशेषाधिकार प्राप्त, अनुग्रहकारी, या स्वास्थ्य-पागल के रूप में देखा जाता है। जब ये कदम आदर्श के खिलाफ जाते हैं, तो उन्हें हिप्पी या वैकल्पिक के रूप में देखा जाता है।
क्या होगा अगर हम इन संकेतों और लक्षणों को लेते हैं जो हमारा शरीर हमें देता है - मैं बीमार हूँ, मैं थक गया हूँ। मैं नीचे भाग रहा हूँ, और वास्तव में उनकी बात सुनी? क्या बदलना होगा? हमें अलग-अलग प्रणालियों और लक्षणों के बजाय ज़ूम आउट करने और बड़ी तस्वीर पर एक नज़र डालने की आवश्यकता है। हमें यह देखना चाहिए कि वास्तव में संतुलित और बनाए रखने योग्य आहार से लेकर दैनिक आंदोलन तक, पूरे व्यक्ति को क्या बनाता है व्यायाम, तनाव और मनोदशा प्रबंधन, हमारा काम, हमारा उद्देश्य और पूर्ति, हमारे आस-पास का वातावरण, और हमारा रिश्तों।
कुछ बिंदु पर हम अपने शरीर की देखभाल करने और प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाने की अपनी सहज समझ में बहुत दूर जाने में कामयाब रहे। हमें अपने दिमाग को विशेषज्ञों, विज्ञापनों और समाज से हमारे शरीर को क्या चाहिए, इस पर ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है, जो हमें लगता है कि इसकी जरूरत है, सहजता से। यह उतना ही आध्यात्मिक या वैकल्पिक अभ्यास हो सकता है जितना आप इसे चाहते हैं, लेकिन इसे आवश्यक से कम कुछ भी समझने की गलती नहीं है। जब खुद को जानने और समझने की बात आती है तो हम अपने विशेषज्ञ होते हैं।
स्वयं का सबसे स्वस्थ संस्करण बनने में आपकी सहायता करने के लिए संसाधन
3. संपूर्ण खाद्य पदार्थों से उपचार
लेखक | पॉल पिचफोर्ड
आप क्या सीखेंगे | पॉल पिचफोर्ड इस पुस्तक में आधुनिक पोषण के साथ चीनी दवा को जोड़ती है जो असंतुलन की पहचान करने और संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार के साथ बीमारियों को रोकने में आपकी मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है। एक्यूपंक्चर छात्रों के लिए एक संदर्भ के रूप में प्रयुक्त, इस व्यापक पुस्तक का उद्देश्य अपने पाठकों के लिए "उपचार, जागरूकता और शांति" को बढ़ावा देना है। इसके अलावा, आपको अपने पोषण से भरपूर भोजन योजना को किकस्टार्ट करने में मदद करने के लिए 200 से अधिक शाकाहारी व्यंजन मिलेंगे।
5. खाद्य राजनीति
लेखक | मैरियन नेस्ले
आप क्या सीखेंगे | पोषण, खाद्य अध्ययन और सार्वजनिक विभाग में पॉलेट गोडार्ड प्रोफेसर मैरियन नेस्ले द्वारा लिखित न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय में स्वास्थ्य, खाद्य राजनीति ब्लॉग को दुनिया भर की जानकारी और समाचारों के साथ दैनिक रूप से अपडेट किया जाता है भोजन। व्यवस्थित स्तर पर भोजन को कैसे बदला जाए, इसके लिए आपको ढेर सारे संसाधनों के साथ-साथ पोषण के राजनीतिक पक्ष पर नए शोध, रणनीतियाँ और विश्लेषण मिलेंगे।
6. वेल बीइंग जर्नल
संपादक | स्कॉट माइनर्स
आप क्या सीखेंगे | वेल बीइंग जर्नल आपके स्वास्थ्य के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने में आपकी मदद करने के लिए अनुसंधान, स्वस्थ रहने की युक्तियों, व्यक्तिगत उपचार कहानियों और संसाधनों से भरा एक प्रकाशन है। यह पत्रिका कई देशों में बार्न्स एंड नोबल, होल फूड्स और स्प्राउट्स जैसी जगहों पर वितरित की जाती है, और पुराने संस्करण आपके ब्राउज़ करने के लिए ऑनलाइन उपलब्ध हैं।
