नैतिक रूप से निर्मित चॉकलेट कहाँ से प्राप्त करें
निष्पक्ष व्यापार खरीदना एक ऐसी प्रणाली के लिए एक स्टैंड लेता है जो सभी के साथ सम्मान से पेश आती है।
कई बार, चॉकलेट सिर्फ कैंडी से कहीं ज्यादा है। अपने प्राकृतिक रूप में, यह एंटीऑक्सिडेंट और हृदय संबंधी लाभों और अध्ययनों से भरपूर एक सुपरफूड है शो चॉकलेट ऊर्जा को बढ़ाता है, तनाव को कम करता है, एकाग्रता बढ़ाता है और यहां तक कि मातृ स्वास्थ्य में भी सुधार करता है। यह चंचल, पोषक तत्वों से भरपूर उपचार एकदम सही पिक-मी-अप और सुपरफूड रिचार्ज है।
तो हम जानते हैं कि चॉकलेट हमारे लिए अच्छी है। लेकिन इसे उगाने वाले किसानों का क्या? अंतर्राष्ट्रीय श्रम संगठन का अनुमान है कि हमारी रोज़मर्रा की कई ख़रीददारी जैसे कॉफ़ी और कोको का उत्पादन करने के लिए लाखों बाल मज़दूर काम कर रहे हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, मजबूर मजदूरों का उनके काम के लिए शोषण किया जाता है, उन्हें बहुत कम या बिना वेतन के लंबे समय तक काम करने के लिए मजबूर किया जाता है, और उनके पास बहुत कम अधिकार होते हैं।
जब हम निष्पक्ष व्यापार उत्पाद खरीदते हैं, तो हम दुनिया भर के उन मजदूरों के नैतिक व्यवहार के लिए मतदान कर रहे हैं जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन के लिए जिम्मेदार हैं। फेयर ट्रेड सोर्सिंग का मतलब है कि न केवल श्रमिकों को उचित भुगतान किया जाता है, बल्कि उनके पास सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल काम करने की स्थिति भी होती है।
इन जागरूक चॉकलेट ब्रांडों ने इसे पारस्परिक रूप से लाभप्रद विकसित करने के अपने मिशन का एक अभिन्न अंग बना लिया है कोको की खेती करने वाले किसानों के साथ निष्पक्ष व्यापार और प्रत्यक्ष व्यापार प्रथाओं को नियोजित करके साझेदारी करना फसलें। ओह- और वे आपके लिए स्वादिष्ट चॉकलेट बनाते हैं।
आप हमारे गाइड को भी पसंद कर सकते हैं स्वस्थ जैविक भोजन किट वितरण सेवाएं तथा निष्पक्ष व्यापार कॉफी.
के लिए सबसे अच्छा | ट्रफल प्रेमी, पर्यावरण के अनुकूल अभ्यास
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, थ्राइव मार्केट, क्रोगर
मूल्य प्रति बार | $2.99–$4.99
इको बदलें एक प्रमाणित बी निगम है। वे फेयर ट्रेड, गैर-जीएमओ और ऑर्गेनिक प्रमाणित हैं, और वे अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं के भीतर हजारों पेड़ लगाकर कम्पोस्टेबल पैकेजिंग और ऑफसेट कार्बन उत्सर्जन का भी उपयोग करते हैं। उनके फेयर ट्रेड ट्रफल्स और चॉकलेट्स को शुद्ध, अच्छे वसा से भरपूर सुपरफूड, नारियल तेल से तैयार किया जाता है। और कोई संरक्षक नहीं, कोई सोया, या कोई पाम कर्नेल तेल नहीं। स्वादिष्ट विलुप्त आनंद के इन छोटे बंडलों में वह सब कुछ है जो आप प्यार करते हैं-और आपके और ग्रह के लिए भी अच्छे हैं।
के लिए सबसे अच्छा | सामाजिक प्रभाव, विभिन्न प्रकार के स्वाद
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, अंकुरित, पूरे खाद्य पदार्थ
मूल्य प्रति बार | $2.99–$3.99
थियो चॉकलेट हमारी दुनिया को एक बेहतर जगह बनाने के लिए समर्पित है, और वे कोको के लिए अपने जुनून के माध्यम से इसे करने के तरीके खोज रहे हैं। सामाजिक और पर्यावरणीय जिम्मेदारी के प्रति उनकी प्रतिबद्धता ने उन्हें ईस्टर्न कांगो इनिशिएटिव, जेन गुडॉल इंस्टीट्यूट और वर्ल्ड साइकिल रिलीफ जैसे संगठनों के साथ साझेदारी करने के लिए प्रेरित किया है। देश में पहली जैविक और निष्पक्ष व्यापार चॉकलेट फैक्ट्री के रूप में, थियो चॉकलेट का संस्थापक सिद्धांत है कि दुनिया में बेहतरीन कारीगर चॉकलेट पूरी तरह से नैतिक, टिकाऊ में उत्पादित किया जा सकता है (और चाहिए) पहनावा।
के लिए सबसे अच्छा | सच्चे डार्क चॉकलेट प्रेमी (72% -100% कोको)
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, थ्राइव मार्केट
मूल्य प्रति बार | $2.79–$4.99
सभी विकसित चॉकलेट ग्लूटेन, डेयरी या सोया से मुक्त है। वास्तव में, वे चॉकलेट बनाने के लिए शारीरिक रूप से कम से कम सामग्री का उपयोग करते हैं। कोई जंक नहीं, कोई भराव नहीं, केवल उच्चतम गुणवत्ता, निष्पक्ष व्यापार कोको हल्के ढंग से कार्बनिक मेपल चीनी के साथ मीठा होता है जो सीधे वर्मोंट और कनाडा में मेपल उत्पादकों से प्राप्त होता है। इवॉल्व्ड का मार्गदर्शक सिद्धांत है "चॉकलेट: इट्स फ़ूड, नॉट कैंडी।" जब चॉकलेट सही तरीके से की जाती है, तो यह एक स्वादिष्ट, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सुपरफूड होता है।
के लिए सबसे अच्छा | ग्लूटेन-, कॉर्न-, और सोया-मुक्त कैंडी
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, थ्राइव मार्केट, क्रोगर
मूल्य प्रति बैग | $1.99–$9.99
अवास्तविक अमेरिका के पसंदीदा खाद्य पदार्थों को फिर से खोजकर दुनिया को अनजंक करने के मिशन पर है। उन्होंने M&Ms® और Reese's® के साथ शुरुआत की, उन्हें बिना जंक और कम चीनी के लेकिन बेहतर स्वाद के साथ बनाया। उनके द्वारा उपयोग किया जाने वाला प्रत्येक घटक गैर-जीएमओ है, हमेशा वास्तविक होता है, और कभी कृत्रिम नहीं होता। कोई लस, मक्का, या सोया नहीं। UnReal स्थायी रूप से खट्टे और निष्पक्ष व्यापार सामग्री का उपयोग करता है। हर काटने का स्वाद वास्तव में असत्य होता है। संस्थापक की देखें टेड बात ज्यादा सीखने के लिए!
के लिए सबसे अच्छा | चॉकलेट मिनी
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, लक्ष्य, थ्राइव मार्केट
मूल्य प्रति बार | $2.99–$6.99
समान विनिमयका मिशन दीर्घकालिक स्थानीय भागीदारी का निर्माण करना है जो आर्थिक रूप से न्यायसंगत और पर्यावरण की दृष्टि से सुदृढ़ हो, और निष्पक्ष व्यापार के माध्यम से किसानों और उपभोक्ताओं के बीच पारस्परिक रूप से लाभकारी संबंधों को बढ़ावा देना अभ्यास। उनके चॉकलेट और कोको यूएसडीए प्रमाणित कार्बनिक अवयवों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं, जिन्हें छोटे किसान सह-ऑप्स द्वारा देखभाल के साथ उगाया जाता है। हम विशेष रूप से 150 मिनी के बक्से को अपने डेस्क पर रखने के लिए हर बार एक मधुर व्यवहार के लिए प्यार करते हैं!
के लिए सबसे अच्छा | शाकाहारी चॉकलेट
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन
मूल्य प्रति बार | £9.99
घाना पूरी दुनिया की कोकोआ की आपूर्ति का 20 प्रतिशत उत्पादन करता है, और यह समय के बारे में है कि वे इसके लिए विश्व स्तर पर पहचाने जाते हैं! दापाः, दपाह भाई-बहनों द्वारा चलाया जाने वाला, एक स्थानीय रूप से सोर्स किया गया व्यवसाय है जो पूरे देश में जैविक कोको व्यापार के साथ सीधे काम करता है। प्रत्येक बार, हालांकि शाकाहारी, दूधिया, समृद्ध और विशेष रूप से पतनशील है - और यह जानना और भी मीठा है कि उनकी प्रथाएं उचित व्यापार हैं और किसानों को लाभ शेयर मॉडल के माध्यम से बड़ी मजदूरी का भुगतान किया जाता है।
7. लुप्तप्राय प्रजाति चॉकलेट
के लिए सबसे अच्छा | प्रकृति और पशु प्रेमी
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, थ्राइव मार्केट, लक्ष्य
मूल्य प्रति बार | $2.39–$5.29
प्रत्येक चॉकलेट बार के साथ, लुप्तप्राय प्रजाति चॉकलेट हमारे ग्रह पर जीवन की विविधता की रक्षा कर रहा है और सच्चे वैश्विक परिवर्तन को बढ़ावा दे रहा है। लुप्तप्राय प्रजाति चॉकलेट अपने लाभ का 10 प्रतिशत उन साझेदार संगठनों को दान करती है जो प्रजातियों के संरक्षण, आवास संरक्षण और मानवीय प्रयासों का समर्थन करते हैं। उनके दूध और डार्क चॉकलेट बार और बाइट छाया में उगाए गए कोको और प्राकृतिक निष्पक्ष व्यापार सामग्री के साथ बनाए जाते हैं। उनकी चॉकलेट चुनना एक तरीका है जिससे आप किसानों का सम्मान कर सकते हैं और स्थायी कृषि पद्धतियों का समर्थन कर सकते हैं।
के लिए सबसे अच्छा | पूरी तरह से अफ्रीका में बनी चॉकलेट
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, अंकुरित, पूरे खाद्य पदार्थ
मूल्य प्रति बार | $2.99-$4.50
अफ्रीका दुनिया के 70 प्रतिशत कोको का उत्पादन करता है, फिर भी दुनिया के चॉकलेट का एक प्रतिशत से भी कम उत्पादन करता है। बियॉन्ड गुड पूरी तरह से महाद्वीप पर चॉकलेट बनाकर इसे बदलने के लिए मौजूद है। बियॉन्ड गुड मेडागास्कन और युगांडा के कोको किसानों को कौशल प्रशिक्षण और उच्च मजदूरी के साथ सशक्त बनाता है। अब तक, उन्होंने 100 से अधिक लोगों के लिए सार्थक आय अर्जित की है - चॉकलेट बनाने से लेकर पैकेजिंग उत्पादन तक, कोको, मसालों और फलों की खेती तक।
के लिए सबसे अच्छा | ऑस्ट्रेलियाई कच्चे चॉकलेट प्रेमी
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, वूलवर्थ्स, पूरे खाद्य पदार्थ
मूल्य प्रति बार | $3.50–$8.50
एक दशक से अधिक समय से, प्यार भरी धरती ACO प्रमाणित ऑर्गेनिक और फेयर ट्रेड रॉ चॉकलेट की सोर्सिंग और निर्माण के लिए समर्पित है। एक विशेष रूप से स्वस्थ उपचार, इस चॉकलेट में कोई गन्ना चीनी या डेयरी नहीं है और यह पूरी तरह से कच्चा और असंसाधित रहता है। क्योंकि कोको बीन्स भुने हुए नहीं होते हैं, उनके फाइटोन्यूट्रिएंट्स की प्राकृतिक संपदा पूरी तरह से बरकरार रहती है। लविंग अर्थ की कच्ची चॉकलेट में पारंपरिक रूप से संसाधित चॉकलेट के एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा दोगुनी तक होती है।
10. फिलिप एशले चॉकलेट्स
के लिए सबसे अच्छा | डिजाइनर चॉकलेट बॉक्स
कहॉ से खरीदु | मेम्फिस में ऑनलाइन, स्टोर में
मूल्य प्रति बॉक्स | $35–$250
फोर्ब्स द्वारा "विली वोंका ऑफ चॉकलेट" नामित और ओपरा पत्रिका, जेम्स बियर्ड फाउंडेशन और वोग द्वारा मान्यता प्राप्त है, फिलिप एशले रिक्स एक सच्चा चॉकलेट पारखी है। इन लक्ज़री चॉकलेट के प्रत्येक बॉक्स को मौसमी उपलब्धता और स्थिरता पर ध्यान देने के साथ उचित व्यापार और प्रीमियम सामग्री का उपयोग करके छोटे बैचों में बनाया जाता है। वे आपके वेलेंटाइन के लिए एकदम सही आश्चर्य हैं- या स्वयं का इलाज करने के लिए (आप इसके लायक हैं!)
के लिए सबसे अच्छा | मिल्क चॉकलेट प्रेमी, बेकिंग बार और पाउडर
कहॉ से खरीदु | ऑनलाइन, थ्राइव मार्केट
मूल्य प्रति बार | $1.99–$6.99
डिवाइन चॉकलेट दुनिया भर में एकमात्र प्रमाणित फेयर ट्रेड चॉकलेट कंपनियों में से एक है जो कोको किसानों के सह-स्वामित्व में है। यह सहकारी सदस्यों को मुनाफे में हिस्सा लेने और कोको उद्योग में एक बड़ी आवाज रखने की अनुमति देता है। एक प्रमाणित बी कॉर्प के रूप में, वे लैंगिक समानता, महिलाओं के पेशेवर अवसरों और सामाजिक उद्यमिता को भी प्राथमिकता देते हैं। हम उन्हें उनके विस्तृत चयन, उपलब्धता और सस्ती कीमत के लिए प्यार करते हैं!
