Mali koraci za održivu prehranu
Može biti neodoljivo znati odakle početi kada je u pitanju održiva prehrana, ali ne mora biti! Evo 5 savjeta koji će vam pomoći da počnete kupovati i jesti hranu koja je bolja za vas i okoliš.
1. Kupujte organsko i lokalno kada je to moguće
Organska hrana nije samo bolja za vaše zdravlje - ona je bolja i za planet. Kupnja organskih proizvoda može biti skupa, stoga se svakako usredotočite na Prljavi Tucet ako ne možete kupiti sve organsko. Također možete pogledati CSA-ove u svom području kako biste kupili lokalne proizvode i prehrambene proizvode od malih poljoprivrednika. Uz obilje poljoprivrednih tržnica, CSA-ovih i trgovina s prirodnim namirnicama, postoji toliko mnogo načina za kupnju lokalne hrane kako biste smanjili ugljični otisak svoje hrane.
2. Jedite manje mesa
Meso (i mnogi drugi konvencionalni životinjski proizvodi) mogu imati ogroman utjecaj na okoliš kada je u pitanju potrošnja vode i energije, kao i toksične emisije. Iako ne morate biti strogi vegetarijanac ili vegan, ipak možete smanjiti konzumaciju mesa isprobavanjem ponedjeljka bez mesa. Počnite jesti bez mesa samo ponedjeljkom i nadogradite od toga ako želite. Na internetu postoji toliko sjajnih recepata koji povremeno čine vegetarijansku hranu lakim i zabavnim.
3. Odustanite od plastičnih boca za vodu
Osim ako ne živite u zemlji u kojoj čista voda nije dostupna, gotovo da više nema izgovora za kupnju jednokratnih plastičnih boca za vodu. Nosite a boca vode za višekratnu upotrebu s vama kada putujete, vježbate i idete na posao/školu kako biste se mogli napuniti i ostati hidrirani. Recite zbogom plastici za zdraviji planet.
4. Odbacite prerađenu i pakiranu hranu
Prerađena hrana može biti bogata soli i šećera i puna sastojaka koje ne možete izgovoriti. Ne samo to, već dolaze i s puno pakiranja. Pokušajte napraviti domaće osnovne namirnice kao što su umaci, maslac od orašastih plodova, pizza i pekarski proizvodi kad god možete kako biste izbjegli konzervanse i nepotrebno pakiranje. Kada apsolutno morate kupiti pakiranu hranu, obavezno reciklirajte ambalažu.
5. Kupujte poštenu trgovinu
Održiva prehrana ne mora imati veze samo s okolišem. To može, i treba, također značiti kupnju proizvoda koji podržavaju održive stilove života za ljude koji ih stvaraju. Dajte prednost kupnji Fair Trade čokolada, čaj, kava, šećer, vanilija i voće jer su to najčešće alternative. Osjećat ćete se dobro kad kupujete proizvode koji su dobri za ljude i planet.
