Orašar je instrument koji se koristi za razbijanje oraha, obično se sastoji od dvije metalne poluge sa šarkama između kojih se orah stisne. Alat je dizajniran za razbijanje svih vrsta orašastih plodova i obično podsjeća na kliješta. Za razliku od kliješta, točka zaokreta nalazi se na kraju iza matice, a ne u sredini. Oraščić s oprugom izumio je Henry Quackenbush 1913. godine. Orašari se također ponekad koriste za pucanje ljuski rakova i jastoga kako bi se otkrilo meso iznutra.
Moderni Orašari
Orašari u obliku drvenih rezbarenja vojnika, viteza, kralja ili drugih profesija potječu iz 15. stoljeća. Orašari nalikuju ljudima s velikim ustima koje operater otvara podizanjem poluge na stražnjoj strani figurice. (Izvorno se mogao ubaciti orah u usta, pritisnuti i razbiti orah.) Moderni orašari ovog tipa služe uglavnom kao ukras, uglavnom u božićno vrijeme.
Drveni oraščići postali su popularni u Sjedinjenim Državama. Ručno izrađene drvene oraščiće tražen su kolekcionarski predmet. "Bavarsko selo" u Leavenworthu u Washingtonu ima muzej orašara. Mnogi drugi materijali također služe za izradu ukrašenih orašara, kao što su porculan, srebro i mesing; muzej prikazuje uzorke. Rezbarije poznatih imena poput Junghanela, Klausa Mertensa, Karla, Olafa Kolbea, Petersena, Christiana Ulbrichta, a posebno orašara Steinbacha postale su kolekcionarski predmeti.
Steinbach Orašari
Poteklo kao kućna industrija u ruralnim područjima Njemačke, rezbarenje orašara postalo je široko rasprostranjeno. Najpopularnije i poznate rezbarije orašara potječu iz Sonneberga u Tiringiji i čine planine Rude. Najpoznatije rezbarije potječu od Herr Christian Steinbacha. Poznat je i kao “Kralj orašara”, jer je započeo tradiciju ručne izrade i rezbarenja orašara. Ime Steinbach prepoznato je u cijelom svijetu zbog jedinstvenog dizajna Steinbachovih kreacija izrezbarenih u drvu. Jedinstvenu tradiciju ručne izrade orašara nastavljaju kćer Herr Steinbacha Karla Steinbach i unuka Karolin Steinbach. Karla Steinbach, potpredsjednica poslovanja, šesta je generacija koja vodi tvrtku.
Simboli za sreću
Prema njemačkom narodnom predanju, orašari donose sreću vašoj obitelji i štite vaš dom. Za orašara se kaže da predstavlja moć i snagu, služeći pomalo kao pas čuvar koji čuva vašu obitelj od opasnosti. Orašar pokazuje zube zlim duhovima i služi kao glasnik sreće i dobre volje. Davno, rijetki ili neobični oraščići bili su dio društvene tradicije. Služeći kao hiroviti komadi za razgovor, gosti su se zadržali za stolom uživajući u oguljenim poslasticama poput pekana i lješnjaka.
Balet Orašara
Balet Orašara uvelike je popularizirao orašara. Kad je praznik balet postao popularan u Sjedinjenim Državama ranih 1950-ih, potražnja za oraščićima se strahovito povećala. Danas mnogi ljudi skupljaju tematske orašare, izlažući ih tijekom praznika ili čak tijekom cijele godine. Međutim, najpopularniji Orašar ostaje drvena lutka orašara predstavljena kao božićni dar Klara. Obučen kao vojnik, slomi ga Clarin ljubomorni brat Fritz. Nježno je ušuškan ispod božićnog drvca na Badnjak, oživljava u udaru ponoći.
