Kao vlasnik restorana, ne možete sve sami. Barem ne učinkovito. Mnogi zadaci oko vašeg restorana mogu biti vanjskim suradnicima. Outsourcing jednostavno znači da angažirate vanjsku osobu da obavi određene poslove za vaš restoran, umjesto da plaćate svom osoblju (ili sebi) da ih obavi.
Porezi
Poslovni porezi mnogo su kompliciraniji od osobnih poreza. Profesionalni računovođa poznaje porezne zakone u vašoj državi, kao i na saveznoj razini. Bonus korištenja računovođe je to što oni mogu obračunavati i vaše osobne poreze budući da vaš prihod ostvarujete iz vašeg poslovanja. Dobar računovođa može uštedjeti vaš poslovni novac i pobrinuti se da kasnije ne upadnete u probleme s poreznicima.
Platni spisak
Obračun plaća za vaš restoran zahtijeva više od pukog ispisivanja tjedne plaće zaposlenicima. Morate ispuniti njihove W2 obrasce, izračunati i platiti poreze na plaće, lokalne i federalne. Ako zaposlenik duguje alimentaciju za dijete ili ima druge ovrhe na plaći, vi ste odgovorni za njihovu provedbu. Nekoliko vlasnika restorana ima vremena pozabaviti se vlastitim platnim spiskom osim ako je osoblje restorana vrlo, vrlo malobrojno. Srećom, postoje mnoge tvrtke koje su specijalizirane za obračun plaća. Za skromnu tjednu naknadu, tvrtka za obračun plaća izračunat će sve plaće, napojnice i poreze vaših zaposlenika. Neke tvrtke automatski podižu vašu cijelu plaću iz banke, dok druge samo odrežu čekove s vašeg bankovnog računa.
Praonica
U restoranima se pere iznenađujuće mnogo rublja, od kuharskih kaputa do pregača za konobare. Umjesto da perete masne krpe, za koje je potrebno sredstvo za čišćenje industrijske snage, pošaljite ih u praonicu rublja. Iste tvrtke koje rade vaše kuhinjske krpe također nude kuharske kapute i usluge uniformi, osiguravajući da vaši zaposlenici uvijek izgledaju najbolje što mogu.
Čišćenje kuhinje
Imperativ je da vaš kuhinja restorana ostanite čisti i higijenski ako želite posluživati hranu iz njega. Dok biste svakako trebali imati detaljan i rigorozan lista za čišćenje kuhinje restorana, također biste trebali obaviti dubinsko čišćenje tri ili četiri puta godišnje. To uključuje čišćenje područja poput kuhinjske nape, ispod hladnjaka i iza štednjaka. Profesionalna tvrtka za čišćenje može obaviti posao za vas, često za onoliko koliko biste platili svom osoblju za čišćenje nakon što nabavite sredstva za čišćenje i opremu.
Održavanje web stranice
Web stranica je nezaobilazna za svaku malu tvrtku. Nova je norma guglati restoran za radno vrijeme, upute, jelovnike ili raspored zabave. Osim ako nemate puno vremena posvetiti izradi vlastite web stranice (malo vjerojatno), najbolje je da to prepustite profesionalcu. Ne biste sami naslikali natpis na pročelju svog restorana jer bi to najvjerojatnije izgledalo neprofesionalno i ne bi dobro predstavljalo vašu tvrtku. Ista ideja vrijedi i za web stranice. Vaš web stranica restorana treba izgledati profesionalno i ostaviti dobar dojam na potencijalne kupce. Iako sve više i više ljudi koji ulaze u restoranski posao znaju računalo, još uvijek je najbolje povjeriti ovo područje svog poslovanja vanjskim suradnicima.
