Najčešće korišteni portugalski naziv za baku je avó. Varijacije su avozinha, vovó ili samo vo.
I bake i djedovi se nazivaju avo, ali izgovor je drugačiji. Avô jer se djed izgovara "a-voh", s varijantom vovô izgovara se "vo-voh". Avó jer se baka izgovara "a-vaw", s varijacijom vovó izgovara se "vo-vaw".
Bake u portugalskoj kulturi
Tradicionalno, portugalska je kultura bila vrlo patrijarhalna, zbog utjecaja Katoličke crkve i vlade koja nije bila progresivna. Žene su imale vrlo malo prava, ali su i dalje bile moćne unutar svojih obiteljskih jedinica.
Nakon puča 1974., koji se ponekad naziva Revolucija karanfila, donesen je ustav koji je bio povoljniji za žene. Dobili su pravo glasa, nošenja vlastitih putovnica i upravljanja svojim novcem. Otprilike u isto vrijeme legaliziran je i razvod.
Neke portugalske tradicije
Bake i djedovi i drugi članovi šire obitelji važni su u portugalskoj kulturi, iako je mreža prijatelja također cijenjena. Budući da Portugal nema puno socijalnih usluga za svoje građane, rodbina i prijatelji igraju važnu ulogu u skrbi za djecu i starije. Briga o djeci baka i djedova definitivno je dio jednadžbe u mnogim obiteljima.
Društvene vještine su vrlo cijenjene u Portugalu, a tradicija kao što je korištenje pristojnog oblika obraćanja još uvijek je vrlo važna. Dobre manire za stolom su bitne, a glasno ili bučno ponašanje se ne voli. Za Portugalce se kaže da su popustljivi prema svojoj djeci, ali od njih očekuju dobro ponašanje.
Portugalska kuhinja
Kada Portugalci govore o svojim bakama, gotovo uvijek spominju hranu. Iako je Portugal vrlo mala zemlja, sadrži razne geografske zone, pa je dom za razne usjeve. Također, portugalska pomorska tradicija znači da su stanovnici ove vrlo male zemlje bili izloženi kuhinjama mnogih drugih mjesta. Kao rezultat toga, portugalska je kuhinja bogata i raznolika.
Portugalska kuhinja uvelike koristi pet začina: cimet, papriku, kumin i ljutu papričicu poznatu kao piri-piri. Portugalci također imaju tradiciju korištenja ostataka mesa za stvaranje krepkih variva i kobasica. Bakalar, ili bacalhau, također je osnovna namirnica. Međutim, ne sadrže sva jela meso. Caldo verde je tradicionalna juha od luka, krumpira i kelja. Peciva su također vrhunac portugalske kuhinje. Doručak je obično kava i pecivo, povremeno sa sirom ili šunkom. Portugal je poznat po svojoj luci, ali zapravo proizvodi mnoga dobra vina.
Blagdani i tradicija
Većina praznika u Portugalu temelji se na vjerskom kalendaru i slavi se s oduševljenjem. Božić je posebno omiljen. Božićna slavlja usredotočuju se na obitelj i uključuju prisustvovanje vjerskoj službi. Crkve i domovi imaju jaslice, ali mnogi domovi imaju i božićno drvce.
Glavni božićni obrok obično se konzumira na Badnjak, a tradicionalno je jelo bez mesa, a glavno jelo služi slani bakalar ili neko drugo riblje jelo. Omiljeni blagdanski desert je Bolo Rei, ili King Cake, koji sadrži novčiće ili sitnice i obično se konzumira na Bogojavljenje.
