A Fenntartható Utazók útmutatója The Land Down Under!
Lehet, hogy 15 órás repülőútra van Los Angelesből, de festői kikötőjével, híres Operaházával, kézműves kávé és népszerű villásreggeli kultúra, Sydney, Ausztrália egy nemzetközi város, amelyet szeretünk látogató. Különösen élvezzük a városszerte felbukkanó fenntartható és helyi tudatos szállodákat, üzleteket és éttermeket!
Tehát akár barátokkal, családdal, másféllel, akár egyedül utazik, Sydney egy nyugodt város, ahol mindenki talál valamit, beleértve a tudatos utazókat is! Ne hagyja ki kedvenc tartózkodási, étkezési és vásárlási helyeinket!
Miért szeretjük | A Sydney központjában található Chippendale-ben található, amely átalakított raktárairól, szabadtéri kávézóiról és felújított művészeti galériáiról ismert. Az Old Clare Hotel egykor két műemléki védettségű épület volt: a Carlton & United Breweries központja és a The Clare Hotel pub. Egy lenyűgöző felújítás után – amely megmentette az építészetet és sok régi épületet műtárgyak – a szerkezetet újjáélesztették, helyet adva a ma modern és eklektikus 62 szobásnak Boutique Hotel. Az Old Clare tökéletes választás a tudatos Sydney-i utazóknak, valamint azoknak a turistáknak, akik wellness lehetőségekkel rendelkező szállást keresnek. Eltekintve a környezettudatos dekorációs elemektől, mint például a szokás
Hol lehet megtalálni | 1 Kensington Street, Chippendale
Miért szeretjük | Egy új butikhotel bukkant fel a Paramount Picture Australia egykori központjában, és nem is lehetünk izgatottabbak, hogy lefoglaljuk a szállásunkat. A Surry Hills-ben található, amely a szálloda leírása szerint "az egyetlen Sydney környék, amely oly szépen egyensúlyban tartja a csiszolatot és a fényezést"A Paramount House Hotel régi és új csodálatos házassága. Vendégnek lenni annyit tesz, mint barátnak lenni – ez a The Paramount Hotel mottója, és a hangulatos szőnyegekkel, élénk növényekkel és a 29 szobát díszítő lágy színpalettával a szállás igazán otthonos. Élvezze a reggeli kávét brisbane-i művészek által készített, kézzel készített kerámia bögrékben (akár az ajándékboltban is vásárolhat egyet szuvenírként), valamint egyéb kellemes kényelmi eszközök, mint például friss juhtej sajt a szobahűtőben és másolatok Az Úrnő felszerelve a recepción.
Hol lehet megtalálni | 80 Commonwealth St, Sydney
Miért szeretjük | Egy családi vállalkozás, amely szenvedélyesen készít etikus és fenntartható tányérokat közösségközpontú légkörben, Sarokkovács egy helyi étterem három helyen Sydneyben. Az étkezők reggelire, ebédre és vacsorára látogathatnak, a személyzet pedig fenntartható főzőtanfolyamokat is tart.
Sőt, a Cornersmith az ételek erjesztésére és savanyítására specializálódott (hallottuk, hogy a savanyúságuk finom). Miután elfogyasztott az egyik napközbeni kávézóban, térjen be a marrickville-i boltba egy üveg savanyúságért és néhány fenntartható élelmiszerért. Azt is javasoljuk, hogy emlékül vigye haza valamelyik híres szakácskönyvüket.
Hol lehet megtalálni | 314 Illawarra Road Marrickville (kávézó); 88 View Street Annandale (kávézó); 441 Illawarra Road Marrickville (üzlet)
Miért szeretjük | Egy ausztráliai utazás nem lenne teljes egy csésze kézműves kávé – vagy néhány – nélkül. És bár Melbourne lehet a kávé fővárosa ebben az országban, Sydneyben fantasztikus pörkölés is történik a városban. Vesz Egyetlen O, például. Szeretjük ezt a kávézót etikus és fenntartható modelljéért, valamint futurisztikus tej-on-csap rendszeréért. Sőt: a cég napenergiát használ a sütéshez.
A városban elszórtan található néhány Single O kávézó, de javasoljuk, hogy álljon meg Surry Hills zászlóshajójában. Ezt a napfényes helyet 2003-ban alapították, és tökéletes hely egy pár csésze etikus kávé elfogyasztására, valamint reggelire vagy ebédre.
Hol lehet megtalálni | 60-64 Reservoir Street Surry Hills; más helyszíneken
Miért szeretjük | Egy emlékezetes vacsorához Vörös Lámpás a Riley Streeten található a világ legtöbbet díjazott vietnami étterme. A híres ausztrál-vietnami séf, Luke Nguyen által készített ételekkel a Riley Streeten található étteremben a tudatos utazók számára kötelező az étkezés.
Az aromás és ízletes konyha mellett (gluténmentes és vegetáriánus ételek is elérhetők), valamint a bio- és biodinamikus borok, a Red Lantern elismerést kapott előremutató és környezettudatos főzéséért technikák. Mivel Ausztrália a világ egyik legszárazabb helye, az étterem esőtartályokat szerelt fel, és vízmentes wok-főzőrendszert használ. Ezenkívül az étolajat bioüzemanyagként újrahasznosítják, és az étlapon szereplő termékek bio.
Hol lehet megtalálni | 60 Riley Street, Darlinghurst
Miért szeretjük | Szenvedélyesen adunk ki olyan útmutatókat, amelyek amerikai gyártmányú termékeket tartalmaznak az Egyesült Államokban történő vásárláshoz, ezért örömmel hangsúlyozzuk Ur hely, egy bolt, ahol az ausztrál gyártású termékek gyűjteményét kínálják, ha Sydneybe látogat. A Kathryn Whitwell tulajdonában lévő üzlet Ausztrália legjobb termékeit árulja, beleértve a kézzel készített virágtartó dobozokat és a helyben öntött gyertyákat. Az Ur Place emellett a világ minden tájáról árul méltányos kereskedelemből származó termékeket, például kézműves falvédőket és kézzel szőtt szőnyegeket.
Egy gyönyörű bolt Sydney központja mellett, látogasson el egy ausztrál készítésű ajándékért, amelyet hazavihet.
Hol lehet megtalálni | Shop 2, 728 Old Princes Highway, Sutherland
Miért szeretjük | Két régi barát, Loren és Kristie alapította az óceán és a kézműves dolgok iránti szeretetük miatt. Commune Bondi 2016-ban született, és Sydney egyik legszebb fenntartható üzlete. A Bondi Beach közelében található üzletben helyi divatcímkéket, fenntartható testpermeteket, kézműves ékszereket és még sok minden más megtalálható. különösen szeretem a John Macarthur kézzel kötött pulóvereit és a The Salty Crown környezetbarát kalapjait, amelyek biológiailag lebomló anyagokból készültek. megújuló gyapjú. A Commune Bondi tökéletes hely egy egyedi szuvenír vásárlására, csak egy rövid sétára a homoktól.
Hol lehet megtalálni | Shop 1, 96 Glenayr Avenue
Miért szeretjük | A Standard Store Sydneyben nemcsak tudatos divatot árulnak, hanem maga az üzlet is a fenntarthatóság mintája. A 2011-ben egy férj és feleség csapata által alapított butikruházati cégnek két olyan telephelye van a városban, ahol a világ minden tájáról származó csúcskategóriás márkákat árulnak. Bár ez a legújabb üzlet, amely a Barangaroo South bevásárlónegyedében található, és amelyről mindenki beszél. Miért? Mert az üzletet 100%-ban helyi és fenntartható anyagok felhasználásával tervezték. Álljon be, és nézze meg a lenyűgöző divatkollekciót, valamint a fantasztikus belső részleteket (például a helyi kézműves lámpákat és kilincseket).
Hol lehet megtalálni | Shop 4, C2 Scotch Row, Barangaroo; 503 Crown Street, Surry Hills
