Ez az 5 LA-alapú élelmiszerszállító teherautó helyi gazdaságokból és üvegházakból szerzi be az alapanyagok egy részét. Nemcsak a helyben termesztett élelmiszerek jobbak az Ön számára, mert kevesebb szennyeződést és szezonálisabb, ízesebb és tápanyagdúsabb ételeket jelentenek, hanem a helyi környezetnek és gazdaságnak is. Helyben termesztett élelmiszerek vásárlásával LA mezőgazdasági területeit és zöldfelületeit támogatják, a helyi mezőgazdaságot támogatják. Ez az 5 teherautó nem csak az alkalmassági kategóriában nyer, hanem az ízvilágban is.
Útmutatónk is tetszhet egészséges és bioételkészlet szállítási szolgáltatások és fair trade kávé.
A Los Angeles Magazine által a LEGJOBB GOURMET FOOD TRUCK díjjal kitüntetett Heirloom LA az élelmesek szerelmeseinek food truck álma. Gondoljunk csak a laposhalra fűszeres tapenade-vel és romescóval. Vagy csokoládé feuillentine kéreg csokoládétortával és karamellizált csokiegérrel, csokoládéhéj öntetbe borítva. A Heirloom LA-nál úgy gondolják, hogy mindenkinek tudnia kell, hogy mi van az ételében, és ki termeszti és neveli azt, valamint kényelmes hozzáférést kell biztosítani a friss termékekhez és a teljes kiőrlésű élelmiszerekhez. A Heirloom mélyen elkötelezett a kis, helyi biogazdaságok támogatása mellett. Emellett népszerűsítik az élelmiszerek egészségével és fenntarthatóságával kapcsolatos oktatást és jólétet, beleértve a főzési és táplálkozási órákat a Challengers Boys and Girls Clubban, Dél-Los Angelesben.
Részletek: http://heirloomla.com/food-truck
A Green Truck komolyan gondolja a fenntarthatóság iránti elkötelezettségét. A bizottsági konyhájuk napenergiával működik, és az ételeik főzéséhez használt növényi olajat másnap újra felhasználják élelmiszerszállító teherautóik áramellátására. A Good Truck jó neked, jó a bolygónak menüje olyan főételeket tartalmaz, mint a Mother Trucker vegán hamburger, az Organic Chicken Pesto szendvics és a Kale Yeah Bowl. A Green Truck munkatársai nemet mondanak a műanyagra és a hungarocellre, mert újrahasznosítható vagy komposztálható csomagolást és edényeket használnak. Valójában az általuk komposztált csomagolást és edényeket visszaszállítják a gazdaságokba, ahonnan hozzávalóikat beszerzik, hogy több élelmiszert termeljenek. A Green Truck lehetőség szerint helyben termesztett alapanyagokat vásárol, mert tudják, hogy a Mother Trucker hamburgerében lévő paradicsomnak nem kell 2000 mérföldet utaznia csak ebédre.
A JUICEBOX vezető szerepet tölt be a fenntartható gyümölcslevek számára. A túlzottan feldolgozott és elsöprő italkínálat világában a JUICEBOX használja friss, helyi és biotermékek biztosítása egészséges, megfizethető, rendelésre készült gyümölcslevek. A JUICEBOX minden tevékenységébe a fenntarthatóságot viszi be. Egy Mercedes-Benz BluTech sprinterrel ingáznak a városban, amely bio-dízellel, növényi alapú üzemanyaggal működik, és termékük szinte teljes egészében helyben származik. Szezonális menüjük a Santa Monica Farmers Marketről kézzel szedett gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz.
Részletek: http://www.juiceboxlosangeles.com/
Az utcai ételek szerelmesei, Sue és Larry azzal az egyszerű céllal indították el a Lets Be Frank-ot, hogy egy-egy hot-doggal megváltoztassák a világot. Sue-t és Larryt az az ötlet inspirálta a tehenek füvön tartása egészségesebb állatot, egészségesebb bolygót és egészségesebb marhahúst eredményez. A Let's be Frank teherautót azért hozták létre, hogy támogassa azt a néhány kaliforniai állattenyésztőt, akik legelőn nevelik szarvasmarháikat. A Let’s Be Frank helyben nevelt, füves marhahúsból, nitrát nélkül finom virslit és kolbászt készítenek. hormonok vagy szteroidok, ami biztonságosabb és finomabb terméket eredményez. A nagy piros Lets Be Frank teherautót gyakran lehet látni hot-dogozni Silverlake és Culver City utcáin.
Részletek: http://www.letsbefrankdogs.com
A Greenz on Wheelz teherautó célja, hogy a legjobb friss, egészséges ételeket hozza el helyi Los Angeles-i negyedeinkben. Helyben termesztett, helyi alapanyagokból készült saláták, szendvicsek és pakolások hatalmas adagokban szolgálják fel az éhes, egészségesen evőknek.
Részletek: http://www.greenzonwheelz.com/
