Ki ne szeretne egy jó ünnepi bulit?
Minden vidám és ünnepi dekorációval, finom koktélokkal és végtelen ünnepi témájú előételekkel és desszertek az év egyik legjobb időszaka arra, hogy összehozzuk a barátokat és a családot, és élvezzük a szezont adva.
Sajnos az ünnepek nem túl környezetbarát praktikákkal is járhatnak, és rengeteg hulladék keletkezhet, ami az ünnepi szezon végére valóban megnövekszik. Idén miért ne tehetné egy kicsit különlegesebbé ünnepi partiját a fenntartható megközelítéssel a végső ünnepi parti megtervezése (és megszervezése), amelyet barátai és családtagjai biztosan soha nem fognak elfelejt.
1. Válaszd a Helyi lehetőséget
A fenntartható ünnepi parti menü megtervezésekor az egyik legjobb kiindulópont az ételekkel! Kezdje azzal, hogy készítsen egy listát arról, hogy mit szeretne felszolgálni az ünnepi partiján, majd nézze meg, hogy az étlapból mennyit lehet helyben beszerezni. Ezután menjen el a helyi termelői piacra (ha elég szerencsés, hogy ott éljen, ahol egy éven át van) vagy egy helyi szövetkezethez, és kérjen segítséget az étlap egy kicsit szezonálisabbá tételéhez. Legtöbbször a gazdálkodóknak vagy a szövetkezeti ügyintézőknek nagyszerű ötleteik vannak a hozzávalókra, amelyeket helyettesíthet, hogy finom menüt készíthessen, amely elsősorban helyi alapanyagokból áll.
Ez nemcsak a helyi közösség támogatását segíti elő, hanem az egész ünnepi partit is fenntarthatóbbá teszi csökkenti a szükséges energia mennyiségét ahhoz, hogy a felszolgált étel az asztalra kerüljön és a szájába kerüljön. vendégek.
2. Szándékosan főzzön
Akár észrevesszük, akár nem, sok ételpazarlás történik főzés közben, ami könnyen elkerülhető. Tehát a következő ünnepi buli alkalmával tegyél ki egy nagy tálat még időben, amelybe belefogja az összes zöldségmaradványt az ünnepi étkezés elkészítése közben. Tárolja ezeket a hűtőszekrényben, hogy később zöldségalaplét készítsen, és csökkentse az élelmiszer-pazarlást.
3. Deck The Halls!
Egy csodálatos ünnepi parti egyik legjobb része a dekoráció lehet. Tehát ahelyett, hogy teljesen kihagyná őket, azt szeretnénk, ha újrafelhasználható dekorációkkal és élő növényekkel díszítené, amelyek az ünnepek után is sokáig fennmaradhatnak. Az egyik kedvenc módja az ünnepi díszítésnek, ha sok környezetbarát kókuszdió alapú gyertyát gyújtunk meg, és az étkezőasztalt helyi üvegházból származó pozsgás növényekkel díszítjük. A buli végeztével továbbra is megmaradnak a pozsgások, amelyeket otthonában szétteríthetnek, és gyertyák, amelyeket az év bármely szakában használhatunk, vagy megőrizhetünk a következő évre.
4. Árok a papírtól és a műanyagtól
Ön előkelően környezetbarát, ami azt jelenti, hogy üveg- és kerámia edényeket választ vendégeinek. Bár az előzetes költség kicsit drágább lehet, hosszú távon sok pénzt (és fát!) takarít meg, ha újrafelhasználható eszközöket választ. A használt boltok remek hely az össze nem illő edények és evőeszközök megtalálására, és tökéletesen illeszkednek a fenntartható hangulathoz, amire vágyik.
5. Fenntarthatóan kortyolgat
Minden ünnepi partinak szüksége van az italaira, és ez egy nagyszerű hely arra, hogy a helyben készített vagy fenntartható módszerekkel előállított lehetőségek kiválasztására összpontosítson. Számtalan kézműves sörfőzde és szeszfőzde bukkan fel országszerte, így minden eddiginél egyszerűbb az alkoholos italok nagy részét helyben beszerezni. Arról nem is beszélve, hogy jó beszélgetést indít, és csak egy újabb módja annak, hogy lenyűgözze vendégeit.
6. Vonja be vendégeit
Ha igazán fenntartható ünnepi partit szeretne rendezni, fontos, hogy bevonja vendégeit. Ösztönözz mindenkit, hogy néhány másodpercre elmenjen az étkezés közben, miközben tudatja mindenkivel, hogy az a cél, hogy minél kevesebb ételhulladék keletkezzen. Győződjön meg arról, hogy vendégei tudják, hogy újrahasznosít, és kérje meg, hogy a partira hozott ajándékokat egy helyi kisvállalkozástól vásárolják meg. Ez egy szórakoztató módja annak, hogy bevonja vendégeit a buli témájába, és izgatja saját személyes hozzájárulását.
7. Oszd meg a maradékot
Az ételpazarlás elkerülése érdekében megkérheti barátait, hogy hozzanak magukkal egy újrafelhasználható edényt otthonról a buliba, így mindannyian osztozhatnak a maradékon. A legtöbben szeretik hazahozni a maradék sütiket vagy előételeket, és ez egy nagyszerű módja annak, hogy nagyon kevés étel menjen kárba.
8. Tekerje fel
Oké, akkor túljutottál az éjszaka végéig. Fenntartható ünnepi partija óriási sikert aratott az italoktól az ételeken át a dekorációig, és most itt az ideje a takarításnak. Ahelyett, hogy felverné a műanyag fóliát, hogy megtakarítsa a maradékot, gondoljon arra, hogy befektetne néhány újrafelhasználható élelmiszer-fóliába, hogy a maradék frissen maradjon. Ez csökkenti a műanyagot, és hosszú távon sokkal költséghatékonyabb módja a megmaradt élelmiszerek tárolásának.
