Helyi kávézók globálisan jót tesznek
A kávéipar valóban az egyik legglobálisabb iparág, amely mindenkit érint az etiópból kistermelő a kolumbiai cseresznyeszedőhöz, az olasz eszpresszó pörkölőhöz és a harmadik hullám kávézójának végfelhasználójához: te és én.
Gyülekezőhelyként (a Starbucks szavaival élve, a „harmadik helyként” otthon és a munkahely között), és energiát ad a délelőtti órákban, a kávé valóban felpörgeti a világot.
A kávétermelés több mint 90%-a fejlődő országokban zajlik, ezért izgatottak vagyunk a kávézók legújabb hulláma miatt jó – méltányos kereskedelemből származó babok beszerzésével, nonprofit partnereken keresztül történő visszaadással vagy marginalizált foglalkoztatással csoportok. Íme, 36 kávézó az Egyesült Államokban, amelyek a 100 milliárd dolláros iparágat szeretnék felrázni, néhány olyan névvel, amelyeket Ön is felismerhet (Hugh Jackman, bárki?).
Phoenix, AZ
Az Elevate Coffee Co., egy szomszédos kávézóban minden tejeskávéból 10 centet adományoznak Water 4 Kids International
Searcy, AR
A Kibo Midnight Oil egy út menti kávéház Arkansas egyik kisvárosában, amelynek nagy küldetése: leküzdeni a szegénységet Kelet-Afrikában. Ebből a kávézóból (és testvérkávézóiból Rochesterben, Michiganben és Ugandában) származó teljes bevétel Kibo csoport, a nonprofit esernyő, amely olyan dolgokat biztosít, mint a tiszta víz és a gazdasági lehetőségek.
Berkeley, CA
A kaliforniai Berkeley hippi születési helyén található 1951 Coffee Company egy nonprofit kávézó, amely menekült-áttelepítési ügynökségként működik. Az 1951-es 1951 a közeli UC Berkeley hallgatói körében is népszerű tanulási helyszínné vált, mivel átmeneti foglalkoztatást, munkahelyi képzést és foglalkoztatást biztosít azoknak, akik első hónapjaikat Amerikában töltik. A név arra az évre utal, amikor az ENSZ először fogalmazott meg irányelveket a menekültek védelmére.
Los Angeles, CA
A TOMS zászlóshajójánál Venice Beachen, ahol a híres „egy az egyért” alpargata cipők találhatók (korlátozott kiadású színekben és stílusokban), ugorjon be és igyon egy kis babszemet a TOMS Coffee-ban is. Minden egyes eladott zacskó kávé után a TOMS egy hétig tiszta vizet biztosít a rászorulóknak nonprofit partnerein keresztül Víz az embereknek amelyek tiszta vízrendszereket építenek.
Pasadena, CA
A Rosebud Coffee a San Gabriel Valley-ben jó céllal főzi a kávét azáltal, hogy a pult mögött ülő hajléktalanokat és veszélyeztetett fiatalokat megerősíti, és habbal tölti fel cappuccinóját. A kávézó partnere egy jó pörkölővel is, Vad liba, amely minden eladott kiló babért 10 font élelmiszert adományoz. Ezen túlmenően a kávézó egy helyi középiskolával és nevelőszülői központtal is együttműködik, hogy megkönnyítse a mentori kapcsolatokat a közösségben.
San Francisco, CA
A helyi kedvenc Saint Frank kávé, a St. Clare testvérkávézója Soma szívében található, és partnere a nonprofit szervezetnek. Nem eladó Bolívia és Thaiföld távoli területeiről szerzik be a kávét, hogy ösztönözzék az üzleti életet ahelyett, hogy ráhagyatkoznának embercsempészetet, munkahelyi képzést biztosít a túlélőknek, bevételének egy részét pedig a szervezetnek ajánlja fel. Keresse az akvamarin fényreklámot a SPUR Urban Centerben.
Az AT&T Park közelében, egy csendes szomszédos utcában található Crossroads Cafe egy nonprofit kávézó „edzőtér” a Delancey Street számára. Alapítvány, a legnagyobb önsegélyező, bentlakásos oktatási központ azok számára, akik elérték a mélypontot, drog- és bűnözésmentesen szeretnének élni életeket. A keleti parti transzplantációk még boldogan meg is kaphatják itt a mindent bagel fixet, mivel a Crossroads naponta repül a New York-i H&H bagelekkel.
Denver, CO
A Spring Cafe-t a Spring Institute for Intercultural Learning nevű nonprofit szervezet tagjaként alapították, amely Denveri bevándorló és menekült közösségét szolgálja. Amint az következik, a kávézó praktikus módja annak, hogy a menekülteket képzésben részesítsék az ügyfélszolgálati ágazatban. Azok a vásárlók, akik helyesen válaszolnak egy globális trivia kérdésre, 10% kedvezményt kapnak megrendelésükből!
A történelmi iskolaházban kialakított Boyer's egy családi tulajdonban lévő, környezettudatos kávézó, amely a kávé használatával igyekszik világszerte pozitív hatást elérni. A kávézó aktív támogatója Denveri mentőmisszió, és a bevételt és a kávét is felajánlja a nonprofit szervezetnek. Az egykor rejtett gyöngyszemnek számító Boyer's-t most szerződtette a Walmart, hogy segítsen a kiskereskedelmi óriásnak belépni a kávé harmadik hullámába.
Orlando, FL
Az Orlando külvárosában található Duo 58 Cafe egy nonprofit társadalmi vállalkozás, amely kávét és vendéglátást is biztosít a helyi közösség számára. Minden vásárlás esetén a DUO58 együttműködik a A remény küldetése hogy oktatást és étkezést biztosítson egy gyermek számára Haitin. A kávézó egy éves részmunkaidős munkaprogramot is kínál azoknak az egyéneknek, akik ugródeszkát keresnek valami stabilabb felé.
Chicago, IL
A Northwestern Egyetem végzős hallgatói által alapított BCBC Coffee Lab igyekszik szeretni szomszédait, és a bevétel egy részét olyan szervezeteknek adományozza, mint pl. Sustainable Action International Haitin dolgozik. A kávézó – amely laboratóriumi főzőpohárban szolgálja fel a kávéját – ismeretes, hogy készségfejlesztő képzést nyújt azoknak, akik hosszú távú állásvesztést vagy hajléktalanságot tapasztalnak.
Az „egy az egyért” csúszócipőt gyártó cég kibővült Los Angeles-i zászlóshajójából, és már kávét is főz a Wicker Park üzlet, hogy segítsen tiszta vizet biztosítani a fejlődő országokban minden zacskó babhoz eladott.
Az öngyilkosság-megelőzési nonprofit szervezet Remény a napra a Dark Matter Coffee pörkölővel együttműködve megnyitotta ezt a társadalmi vállalkozás kávézóját Chicago Logan Square negyedében. Az öngyilkosság körüli csend megtörésére irányuló lépésként a nettó bevétel 100 százaléka az öngyilkosság megelőzésére irányul, és az összes alkalmazott – a baristáktól az önkéntesekig – Mental Health First Aid szakvizsgával is rendelkezik. Ezt hívjuk reménytelenítésnek.
Fishers, IN
A nashville-i helyiek elismerni fogják a The Well Coffeehouse-t, amely 2016-ban közvetlenül Indianapolis mellett nyitott Fishersben. Ahogy a neve is sugallja, a The Well egy hitalapú nonprofit kávézó, amely a fejlődő országokban is kutat épít.
St. Louis, MO
A harmadik hullám, a többpörkölős kávé két helyen St. Louisban büszkélkedhet, és hivatalosan egy kiterjesztése az Art Saint Louis nonprofit szervezet, amely a helyiek munkáján keresztül szépíti St. Louis-t művészek. A pörkölők forgó kerekével – mint például az Equator Coffee, a Vessel Coffee Roasters, az Arcade és a Steadfast – biztosan talál valamit, ami tetszik.
Minneapolis, MN
A Dogwood Coffee Co. egy különleges kávépörkölő, amely saját eszpresszót készít, és olyan egyedi neveket visel, mint a Neon Espresso, a Zamboni Cold Brew és a Mixtape Vol. 34. A Dogwood Coffee is hivatalos tagja 1% az emberiségnek, ami azt jelenti, hogy bevételének legalább 1%-át a szélsőséges szegénység és az igazságtalanság elleni küzdelemre fordítja világszerte. A múltban a kávézó pénzt adományozott arra, hogy jótékonysági céllal kútat építsen Etiópia északi részén: vízzel.
New York City, NY
Hugh Jackman kávéval foglalkozó társadalmi vállalkozását Etiópiába, a kávé szülőhelyére tett látogatása ihlette. A manhattani és brooklyni tégla és habarcs kávézókban lapos fehéreket (Hugh végül is ausztrál) találhat az olyan különleges italok mellett, mint a mézes levendula latte. Ha nincs az 10001-es irányítószámban, akkor online is megvásárolhatja a kávéjukat és a K-csészéjüket – a Laughing Man valójában az első, aki újrahasznosítható K-csészét készített. A bevételt a kávétermesztők és családjaik javára fordítják, beleértve a jelenlegi projektet, amely a kolumbiai gazdálkodók lakásfejlesztését és főiskolai ösztöndíját támogatja.
A FEED első kiskereskedelmi helyén van egy kávézó, amely egyformán elkötelezett a nonprofit szervezet azon küldetése mellett, hogy iskolai étkeztetést biztosítson gyerekeknek szerte a világon. Lenyűgöző módon a kávézó együttműködött a népszerű La Colombe pörkölővel, hogy létrehozzanak egy különleges FEED Heritage kávékeveréket erre a helyre. Miközben a hideg sört kortyolgatja, tekintse meg az üzlet jellegzetes zsákvászon táskáinak kínálatát és más, társadalmilag tudatos leletek forgó gyűjteményét.
A chelsea-i üzletében ez a Long Island City-i székhelyű pörkölő az italeladások 10 százalékát és az élelmiszereladások 5 százalékát adományozza a Foundlingnak, amely segít a rosszul ellátott és bántalmazott gyermekeken és családokon.
Az „egy az egyért” csúszócipőt gyártó cég kibővült Los Angeles-i zászlóshajójából, és most már New Yorkban is főz kávét, hogy minden eladott zacskó bab után tiszta vizet biztosítson a fejlődő országokban.
Chapel Hill, NC
A The Meantime egy diákok által vezetett, nonprofit kávézó, amely az Észak-Karolinai Egyetem-Chapel Hill Társadalmi Igazságosság és Társadalmi Innováció Központjában található. A helyi Carrboro Coffee Roasters kávébabját sörözve a kávézó nyereségét újra befekteti hallgatói ösztöndíjakba és támogatásokba azok számára, akik hatással vannak az egyetemre.
Columbus, OH
Ez a belvárosi létesítmény három konkrét okból főzi a kávét: tiszta víz, az éhezés elleni küzdelem és az embercsempészet elleni küzdelem. A divatos kávézóban Stumptown Roasters és One Line Coffee is készül, bevételét pedig maroknyi nonprofit szervezetnek ajánlja fel, mint pl. Ételek az éhezőknek globális kérdésekben dolgozik.
Philadelphia, PA
A The Monkey & The Elephant a Philly első nonprofit kávézója, ahol olyan egykori nevelt fiatalokat alkalmaznak, akik nagyobb kockázatnak vannak kitéve a bebörtönzés, a hajléktalanság és a jólétre való ráhagyás kockázata. A kávézóban a philadelphiai pörkölőhelyek egy eredetű kávéit főzik, beleértve az Other Animalt, a Square One Coffee-t és egyebeket. Ne felejts el megállni a hátsó kertben!
Lexington, SC
A Haven Coffeehouse közvetlenül a guatemalai gazdáktól szerzi be a babot, és házilag süti meg. A kávézó nonprofit szervezettel is együttműködik Világítótorony az életért annak érdekében, hogy véget vessenek az embercsempészetnek az Egyesült Államokban, és helyreállítsák a fiatal lányokat, akiket a kereskedelemben fogtak. Ez egyben az egyetlen helyi tulajdonú kávézó a városban, így az itteni kávé jó és kézenfekvő választás.
Austin, TX
Az „egy az egyért” csúszócipőt gyártó cég kibővült Los Angeles-i zászlóshajójáról, és most már a megfelelő kávét is főzi a South Congress Avenue-n, hogy segítsen tiszta vizet biztosítani a fejlődő országokban minden eladott zsák bab után.
A Greater Goods Coffee in Austin a csodálatos kézműves kávéról szól, miközben támogatja a helyi jótékonysági szervezeteket. Pörkölési folyamatuk tiszta károsanyag-kibocsátással jár, és 80%-kal kevesebb energiafogyasztást igényel, mint a többi pörkölő. Nézze meg a két kávézó egyikét, amelyek támogatják a helyi jótékonysági szervezeteket, köztük a Boys & Girls Clubot, az Austin Pets Alive!-t és a Central Texas Food Bankot.
Dallas, TX
A hét helyszínnel rendelkező Ascension Coffee egy ausztrál koncepciókávézó, amely szintén mélyen hisz a nemzetközi fejlődésben a kávétermelő régiókban, különösen a tapasztalt országokban válság. A mai napig az Ascension közvetlen kereskedelmi kapcsolatokat épített ki Pápua Új-Guinea gazdálkodóival, rehabilitált egy kávéültetvényt a háború utáni Ruandában, és tiszta vizű kutakat épített Dél-Szudánban.
Az egyházi barátok egy csoportjából született Union Coffee egy hangulatos kávézó, ahol az Onyx Coffee Lab-t sörözik, ahol az összes bevétel 10%-a egy helyi nonprofit szervezethez megy, amely négyhavonta váltja egymást. A korábbi szervezetek között szerepelt többek között a North Texas Food Bank és a Project Transformation.
Houston, TX
A megtévesztő név ellenére a Paper Co. Cafe a kávéról szól (pontosabban a családi tulajdonban lévő Mueva kávépörkölőről Kávé) és jó ételek: haltacókról, csirkéről és gofriról, sőt kukoricakutyáról beszélünk ebben az ipari stílusban kávézó. De az étel nem csak a kávézók törzsvendégeinek való; A Paper Co emellett napi étkezéssel és havi grillezéssel segíti a hajléktalanokat a közösségben. Megragadja a kulcsait? Keresse a vörösbegy tojáskék ajtaját egy fehér téglafal mellett.
A 2nd Cup egy nonprofit kávézó, amely felhívja a figyelmet az emberiség riasztó problémájára emberkereskedelem Houstonban, az egyik legintenzívebb embercsempészettel foglalkozó régióban a minisztérium szerint az igazságszolgáltatás. A társadalmi igazságosság hívei szeretik ezt a fényes helyet, ahol a baristák önkéntesként dolgoznak, a falakon pedig megdöbbentő statisztikák láthatók a szakmáról. Ha kalandvágyó vagy, kérd a „titkos mókust”.
Beyoncé lelkésze, Rudy Rasmus nyitotta meg, aki a humanitárius erőfeszítéseiről ismert, és ez a kávézó nagyobb hatást kíván elérni… szó szerint a jó kávé révén. Egy narancssárga tetővel és a kiselejtezett raklapokról visszanyert falakkal rendelkező, elegáns térben főzi a helyi Amaya pörkölőt. Beyoncén túl? A kávézó meleg ételeket szolgál fel Houston belvárosának hajléktalan közösségének, valamint lakhatást és egyéb szolgáltatásokat kínál azoknak, akik elhagyni szeretnének az utcákat.
Nashville, TN
Töltsön fel egy csésze joe-t a The Wellben, amely szintén pontosan ezt finanszírozza: olyan kutak, amelyek biztonságos, tiszta ivóvízhez biztosítanak hozzáférést olyan helyeken, mint Malawi, Kenya és Szenegál. Próbálja ki a „Georgia On My Mind” őszibarack-karamell tejeskávét, vagy a Tennessee Melassét kávéval átitatott Dr. Pepperrel. Ha Nashville környékén él, megtekintheti Bellevue, Brentwood, Downtown, Green HIlls vagy Franklin helyeit.
Washington DC
A Street Bean Coffee Roasters egy nonprofit szervezet, amely kávéfőzési ismeretek képzését kínálja fiatalok, akik szeretnének kikerülni az utcáról, és a New Horizons-szal együtt alkotnak gyakornoki képzések. A bekapcsolódni vágyók a DC környékén két helyen is megállhatnak, és mindegyik zacskó kávét A megvásárolt egy óra munkaköri képzés finanszírozását segíti elő, így egy veszélyeztetett fiatal azt mondhatja, hogy „bab, kész hogy."
Ez az 1960 óta nyitva tartó történelmi nonprofit kávézó igazi közösségi kávézó, havi ingyenes ebédet biztosít, és a tagokat olyan forrásokhoz köti, mint az egészségügy és a lakhatás. Ezenkívül a kávézóban tudatos meditációs órákat tartanak, komposztálják a kávézaccot, és 100%-ban szélenergiát használnak. Miután megrendeli a masala chait, egy hátsó fal fogadja, amely tele van válogatott könyvekkel, amelyek a társadalmi igazságosságról, a világvallásról és az emlékiratokról szólnak.
Seattle, WA
A „mir” szó ihlette, amely oroszul a békét jelenti, a kemping italgyártó cég seattle-i zászlóshajója (amely együttműködött a J.Crew-val) egy kávézóval is rendelkezik, amely visszaadja. Hogy az egyes Miir vásárlások 5%-ához tartozik egy nyomon követhető Give Code, amely megmutatja, hogy a vásárlás melyik aktív adományozási projektet segítette A pörkölő kávéalapja, a Counter Culture visszaadja a nemzetközi kutak építését és az országos társadalmi javak támogatását. projektek.
KAPCSOLÓDÓ OLVASÁS
A jó kereskedelem
