Az évről évre emelkedő hulladékkezelési költségek és a vásárlók zöld törekvései mellett a kis- és nagyvállalkozások is igyekeznek csökkenteni a keletkező hulladék mennyiségét. Valójában a Zero Waste, vagy legalábbis annak egy összetevője, a Zero Hulladéklerakás elérése népszerű üzleti céllá vált minden méretű és típusú vállalkozás számára.
Mi az a Zero Waste üzlet?
Alapján Zero Waste Nemzetközi Szövetség„A Zero Waste egy etikus, gazdaságos, hatékony és jövőbe mutató cél, amely az embereket életmódváltásban és gyakorlatok a fenntartható természetes körforgások utánzására, ahol minden eldobott anyagot úgy terveztek, hogy mások számára erőforrássá váljon használat.
„A nulla hulladék olyan termékek és folyamatok tervezését és kezelését jelenti, amelyek szisztematikusan elkerülik és kiküszöbölik a hulladékot a hulladékok és anyagok mennyiségét és toxicitását, megőrizni és visszanyerni az összes erőforrást, és ne égesse el vagy temesse el azokat. A Zero Waste megvalósítása megszüntet minden olyan kibocsátást a földbe, vízbe vagy levegőbe, amelyek veszélyeztetik a bolygók, az emberek, az állatok vagy a növények egészségét."
Miért legyen hulladékmentes vállalkozás?
A Zero Waste vállalkozásnak számos előnnyel jár. Először is, megtakaríthatja vállalkozását a hulladékkezelés és -ártalmatlanítás költségeitől, valamint a szabályozási bonyodalmaktól, amelyek a kibocsátással és a hulladékkeletkezéssel járhatnak. Másodszor, cégét „zöld vállalkozásként” márkajelzéssel látja el és értékesítheti. Az ügyfelek egyre inkább kézzelfogható bizonyítékot szeretnének látni az általuk támogatott vállalkozások környezettudatos működésére. A Zero Waste vállalattá válás segíthet bizalmat építeni az ügyfelekkel, a kereskedelmi partnerekkel és a helyi közösségekkel.
Érdekelheti a Zero Landfill megvalósítása is, hogy lépést tartson a versenytársakkal. Szintén a versenyelőnyhöz kapcsolódik, hogy a hulladéktermelés megszüntetése az üzemben javíthatja az anyagáramlást és csökkentheti a költségeket az üzletben – ami kritikus fontosságú az olyan stratégiák szempontjából, mint például a karcsúsított gyártás. Így a pazarlás elkerülése és megszüntetése több szempontból is segítheti vállalkozása eredményét.
Lépések a nulla hulladék eléréséhez
Az alábbiakban felsorolunk néhány intézkedést, amelyeket megtehet annak érdekében, hogy vállalkozása során nulla hulladékot érjen el:
Értékelje vállalata jelenlegi hulladékgazdálkodását és -ártalmatlanítását
Az első fontos lépés a jelenlegi hulladéktermelés auditálása, hogy megállapítsa a jövőbeli fejlődés nyomon követésének alapját. Határozza meg a vállalkozásában keletkező szemét forrásait, típusait és mennyiségét, valamint azt, hogy a megfelelő tárolókba kerül-e. Vizsgálja meg, hogy van-e elegendő újrahasznosító vagy hulladékgyűjtő edénye, és van-e elhelyezve a legjobb eredmény érdekében. Például, ha egy hulladékgyűjtő edény távolabb található, mint egy kényelmesen elhelyezett szemetes, az elfoglalt dolgozók arra ösztönözhetik, hogy az újrahasznosítható anyagokat a szemétbe dobják. Ennek a lépésnek az elsődleges célja a vállalkozás által termelt hulladékáram megértése.
A professzionális hulladékaudit egy vállalkozás hulladékkeletkezésének, kezelésének és ártalmatlanításának részletes elemzése egy adott időszakban. Ez magában foglalja a hulladéktípusok és -források kategorizálását, valamint ezek összegyűjtését, válogatását, súlyozását és nyilvántartását. Azt is meghatározza, hogy mely elemek kerülnek újrahasznosításra, és melyek kerülnek a hulladéklerakóra. A vállalkozásoknak alaposan meg kell ismerniük hulladékáramukat, hogy hatékonyan kezelhessék azt.
Jelöljön ki egy hulladékgazdálkodási bajnokot vagy csapatot
Vállalata méretétől függően válasszon egy bajnok vagy több funkcionális csapatot, hogy megvizsgálja jelenlegi helyzetét, meghatározza a célokat és elkészítse a megvalósítási tervet. A többfunkciós csapat hatékonynak bizonyult a kommunikáció és az elkötelezettség fokozásában közepes és nagyvállalati környezetben. Használjon projektmenedzsment megközelítést annak biztosítására, hogy a kezdeményezés ütemben és költségvetésben maradjon.
Menj az alacsonyan lógó gyümölcs után, és építs lendületet
A hulladék audit után könnyebben meg kell határozni, hogy mely hulladékokat tudod azonnal eltávolítani – a közmondásos „alacsony lógó gyümölcs." Beszéljen alkalmazottaival arról, hogyan lehet a szemétbe kerülő tárgyakat hatékonyan újrahasznosítani, újrafelhasználni vagy komposztálva. A legfontosabb, hogy beazonosíthat néhány olyan tárgyat, amely a szemeteskukába kerül, és azonnal átirányítható. Más gyors nyeremények is elérhetők olyan egyszerű lépésekkel, amelyek csökkentik az energiafogyasztást, például lekapcsolják a lámpákat, a világítási rendszerek korszerűsítése vagy az ajtók és ablakok zárva tartása a fűtés vagy a hűtés javítása érdekében hatékonyság.
Állítson be konkrét hulladékcsökkentési célokat
Egyes célok gyorsabban valósulnak meg, mint mások. Például szükség lehet arra, hogy a beszállítókat arra kérjék, hogy térjenek át újrafelhasználható csomagolási rendszerre a csomagolási hulladék keletkezésének megszüntetése érdekében hónapokig tart a koordináció, miközben a bemenetek megváltoztatása például újrahasznosított vagy újragyártott tartalommal hosszabb időt vehet igénybe. Rájön. A havi vagy éves cél kitűzése nagyszerű módja lehet annak biztosítására, hogy jó úton haladjon a Zero Waste vállalkozássá válás felé. Az ilyen intézkedések szükség esetén visszajelzést adnak a korrekciós intézkedések megtételéhez. A rövid távú célok elérése kiváló módja annak, hogy lelkesedést keltsen az alkalmazottak és az ügyfelek körében, és jelezze más érdekelt feleknek a pazarlás megszüntetése iránti elhatározását.
Vonja be az alkalmazottakat a hulladékmentes cél elérésébe
A célok kitűzése után Önnek vagy csapatának konkrét stratégiákat kell felállítania és követnie kell. Az alkalmazottak bevonása a politika végrehajtásának egyik legfontosabb lépése. Az alkalmazottak tudatosságának növelése, valamint a sikerhez szükséges képzés és erőforrások biztosítása a Zero Waste utazás alapvető lépései. Végső soron a szemétnek a hulladékcsökkentésről az erőforrások megőrzésére kell elmozdulnia.
Hulladékmegelőzési és -csökkentési stratégiák kidolgozása
Miután meghatározta a hulladékcsökkentési célokat, hajtson végre megfelelő stratégiákat és intézkedéseket azok eléréséhez. A hulladékeltérítés, a hulladékcsökkentés és a hulladékmegelőzés a három legfontosabb megközelítés. A hulladékcsökkentés és a megelőzés megvalósítása kihívást jelenthet. Együttműködést igényelhetnek a beszállítókkal és esetleg az ellátási lánc egyéb érdekelt feleivel. Íme néhány bevált hulladékcsökkentési megközelítés:
- Az energiahatékonyság javítása és a szénlábnyom csökkentése: Számos lépést lehet tenni az energiafogyasztás csökkentése érdekében, mint például a lámpák és berendezések lekapcsolása használaton kívül, jelenléti érzékelők felszerelése, zöldenergia-szolgáltatók megfontolása vagy mikrotermelő kapacitás telepítése, lépések megtétele fűtési vagy hűtési rendszerének optimalizálása érdekében (mérsékelt hőmérséklet-beállítás, az ajtótömítések és a szigetelés javítása, és kikapcsolása, ha nincs rá szükség.) Az üzlethelyiségen túl az energiahatékonysági lehetőségek kiterjed az ellátási lánc gyakorlatainak környezetbarátabbá tételére, az alkalmazottak esetében pedig a telekocsi-kezdeményezésekre, a tömegközlekedés használatára vagy más zöldebb ingázásra lehetőségek.
- Használja az újrafelhasználható csomagolást: A csomagolóanyagok adják a keletkező hulladék egyik legnagyobb részét. Ahol a fordított logisztika megvalósítható, fontolja meg a raklapok vagy konténerek újrafelhasználható alternatíváira való átállást. Emellett az összevont megoldásokat egyre inkább úgy tekintik, mint lehetőséget a kiváló minőségű újrafelhasználható raklapok használatára és konténerek felhasználási költsége alapján, amely versenyképes a gyengébb minőségű elhasznált megoldások beszerzésével.
- Fordítson figyelmet az egységrakodás tervezésére és a csomagolás csökkentésére: Egységterhelés kialakítása az áruszállítás optimalizálásának holisztikus megközelítésére utal. Az egységrakomány három interaktív elemből áll, beleértve a csomagolt terméket, az alatta lévő raklapot és végül a stabilizátort (például sztreccsfóliát vagy szalagozást). Ezen összetevők közötti kölcsönhatások megértésével anyag- és költségcsökkentési lehetőségek merülhetnek fel. Egyes esetekben például a merevebb raklap bevezetése vagy a módosított egymásra rakási minták kevesebb csomagolási igényt eredményezhetnek. Az egységnyi terhelés elemzése számos lehetőség azonosításához vezethet az ellátási láncból származó hulladék csökkentésére.
- Komposztálás és anaerob emésztés: A komposztálás vagy az anaerob lebontás számos vállalat számára jelentős szerepet játszhat a Zero Waste elérésében. Az ilyen megközelítések előnyösek lehetnek minden olyan vállalkozás számára, amely a zavaró ebédlőhulladékot vagy a szennyezett papírtörlőt a szemétből szeretné elvezetni. Egy ilyen hangsúly sokkal nagyobb jelentőséggel bírhat a nagyobb szerves hulladékot termelők számára, mint például az élelmiszer-feldolgozók ill kiskereskedők. A lehetőségek közé tartozik a szerves anyagok helyszíni kezelése vagy a szervesanyag-szolgáltatóval való partnerség. Az egyik nagy élelmiszerbolt anaerob rothasztórendszert vezetett be, hogy metánt állítson elő járművei alternatív üzemanyagaként.
- Újrahasznosított vagy természetes tartalom megadása: Sok vállalat törekszik a hulladékcsökkentés előmozdítására olyan újrahasznosított vagy természetes eredetű anyagok használatával, amelyek javítják a hulladékot az újrahasznosított anyagok iránti általános kereslet, ezáltal segítve az újrahasznosítás pénzügyi életképességének kiépítését, miközben csökkenti a szűz anyagok iránti igényt anyag. Az újrahasznosított anyagok költségmegtakarítást is jelenthetnek a szűz anyagokhoz képest.
- Fontolja meg a termékek és berendezések újratervezését: A hulladéklerakó-elterelésen túlmenően a Zero Waste törekvéseinek ki kell terjednie az áruk előállítása és termékei fogyasztása során keletkező hulladékok megszüntetésére. A termékeket egyre gyakrabban tervezik az újrahasznosítás, sőt a hosszan tartó újrahasználat szem előtt tartásával. A megoldások az élelmiszerek komposztálható csomagolásától a tartós cikkek „termék, mint szolgáltatás” modelljéig terjednek amelyeket a gyártó hasznosíthat és felújíthat vagy újrahasznosíthat, amikor már nincs rájuk szüksége vevő.
Végső soron a Zero Waste elérése egy olyan cél, amely sokkal többet foglal magában, mint a szemetet az újrahasznosító edénybe vezetni, de az elterelés még mindig tökéletes hely a kezdeményezés elindításához.
