Különféle kérdésekre számíthat – a „Hogyan állnak az ügyfélszolgálati készségei?” hogy „Miről tudsz különböző kávéitalok és az ügyfelek kávéivási szokásai?” – amikor interjút készít egy kávézóban dolgozni, mint a bárista.
Jobban fog teljesíteni a kávézói interjú során, ha van fogalma arról, hogy mit fog mondani.
Ha előzetesen felkészül, nyugodtnak és összeszedettnek fogja érezni magát, amikor szemtől szembe kerül potenciális munkáltatójával. Jól átgondolt válaszokat is kaphat, amelyek segítenek tájékozottnak és artikuláltnak tűnni.
Íme néhány kérdés, amelyek felmerülhetnek egy barista interjú során. Lehet, hogy néhányat megkérdeznek, de nem mindegyiket. Valószínűleg az adott munkával, kávézóval vagy kávézóval kapcsolatos kérdéseket is feltesznek, amelyekre jelentkezik.
Kérdések az ügyfélszolgálati készségeiről
A kávéházban való munka nagy igényeket támaszt ügyfélszolgálati készségek, ezért várja el a kérdezőt, hogy kérdezzen a tiédről és bármilyen korábbi kávézói tapasztalatodról. Néhány kérdés az ügyfélszolgálati tapasztalattal kapcsolatban:
- Hogyan kezelne egy ügyfelet, aki dühös volt egy Ön által elkövetett hiba miatt?
- Milyen a jó ügyfélszolgálat?
- Hogyan reagálna, ha a műszakában létszámhiány lenne, és meghosszabbodna a várakozó ügyfelek sora?
- Összességében hogyan rangsorolná ügyfélszolgálati készségeit?
- Hogyan jellemezné magát eladóként?
Hogyan válaszoljunk: Az interjúztatók szeretnének képet kapni arról, hogyan fog kommunikálni az ügyfelekkel. Osszon meg példákat korábbi ügyfélkapcsolati szerepkörökből. Amikor az interjúztatók az Ön értékesítési képességeiről kérdezik, azt akarják látni, mennyire érzi kényelmes magát nemcsak a kávérendelések felvételében és elkészítésében, hanem a egyéb termékek továbbértékesítése az ügyfeleknek.
Gondolja át, hogyan folytatná az értékesítést, és készüljön fel az ezzel kapcsolatos kérdésekre.
Kérdések az Ön tapasztalatairól
Egyes esetekben a kérdezőbiztosok olyan személyt keresnek, aki korábbi tapasztalattal rendelkezik. Kérdezhetik Önt az étkezési szolgáltatásban betöltött korábbi szerepeiről.
- Dolgoztál már valaha kávézóban?
- Van tapasztalatod eszpresszógép kezelésében?
- Mi a különbség az öntött és a préselt kávé között?
Hogyan válaszoljunk: Ossza meg korábbi munkatapasztalata részleteit. Ha korábban nem dolgozott élelmiszer-központú munkát, próbálja meg bemutatni, hogy a más munkákban használt készségek hogyan alkalmazhatók. Hasznos például, ha jártas az ügyfelek felhívásában. Ugyanígy minden bonyolult gépek kezelésében szerzett tapasztalat.
Kérdések a problémamegoldással kapcsolatban
A stressz és a káosz kezelése a kávéházi munka nagy része. Az interjúk során kíváncsi lesz, hogyan kezelné ezeket a környezeteket. Ilyen kérdésekre számíthatunk:
- Mit tenne, ha a reggeli rohanás kellős közepén leállna az internet, ami megakadályozza a hitelkártya-tranzakciók lebonyolítását?
- Hogyan kezeli a stresszt? - A legjobb válaszok
- Jól dolgozol egy csapat tagjaként? - A legjobb válaszok
Hogyan válaszoljunk: Próbáljon meg olyan esetekre gondolni, amikor önállóan és közösen megoldotta a problémákat, mielőtt belevágna az interjúba. Így felkészült lesz arra, hogy beszéljen problémamegoldó és csapatmunka készségeiről, különösen akkor, ha segítenie kellett munkatársainak a problémák megoldásában.
Kérdések a mentális mozgékonyságodról
A barista léthez jó memória és gyors talpra állás szükséges. Így kérdezhetik a kérdezők az Ön mentális mozgékonyságáról:
- Jó a memóriád?
- Mesélj egy olyan időszakról, amikor egy hosszú listát kellett megjegyezned?
- Hogyan tudsz koncentrálni egy egyszerű, ismétlődő feladat elvégzése közben?
Hogyan válaszoljunk: Törekedj példák megosztására. Ráadásul, ha van olyan technikája, amellyel megjegyezheti a bonyolult rendeléseket, ossza meg azokat.
Kérdések Önről
A kávéházak nem csak olyan alkalmazottakat akarnak, akiknek munkára van szükségük. Inkább olyan baristákat keresnek, akik valóban érdeklődnek a kávékultúra iránt. Ezt szem előtt tartva kérdéseket tehetnek fel az italokhoz való viszonyáról, például:
- Mi a kedvenc kávézói italod?
- Kávét vagy teát iszol?
- Jártál már ebben a kávézóban?
- Miért szeretnél konkrétan ennél a kávézónál dolgozni?
Hogyan válaszoljunk: Tanulmányozza át az étlapot, mielőtt belevág az interjúba – ez olyan beszédpontokat ad, ahol kifejezheti lelkesedését a termékeik és a hangulatuk iránt. Tekintse meg a helyszín közösségi média fiókjait is, hogy képet kapjon a cég hangulatáról és arról, hogy mit szolgálnak fel.
Hogyan készítsd el az interjút
Őszintének lenni. Ne adjon magas pontszámot magának anélkül, hogy megmagyarázná, miért. Lehetséges, hogy olyan területeket is felvehet, ahol fejlődhet anélkül, hogy rossz jelöltnek tűnne magát. Lehet, hogy az ügyfélszolgálatnak van egy olyan területe, amelyen nincs sok tapasztalata, ezért szeretne fejlődni.
Ismerje meg a kávéját: Ezenkívül jól ismernie kell a népszerű kávéitalokat, és képesnek kell lennie leírni a köztük lévő különbséget. A kávézók étlapján gyakori kávéitalok a következők: cappuccino, caffè Americano, café latté, espresso, caffè macchiato, jeges kávé, café au lait, frappuccino stb.
Ismerje meg a kávézót: Bármilyen állásinterjún hasznos lehet tájékozódni a cégről. Ez igaz a barista szerepre is. Ha előzetesen felkeresi a teret, vagy megnézi a helyszín közösségi médiáját, képet kaphat a cég márkájáról és az általuk kínált termékekről.
