Vannak éttermek megnyitásának módjai amikor nincs sok pénze, vagy ha a hitele megcsappant. Ha van egy fantasztikus ötlete egy étteremre, de nincs pénze étkezési koncepciójának megvalósításához, ne aggódjon. Még ha a hitelminősítése alacsony is, ez nem jelenti azt, hogy fel kell adnia álmait.
Lehet, hogy a bankok nem hajlandók finanszírozni álmaidat, de lehet, hogy mások egyetértenek az új ötleteddel, és érdeklődnek a befektetés iránt. Ha nem találunk egy nem hagyományos befektetőt, az is segíthet az indulásban, ha hajlandó újragondolni éttermi elképzelését egy másik koncepcióba. Ha kicsiben kezdi egy food truckot vagy önellátó céget, demonstrálhatja a bankoknak, a befektetők és az egész világ számára, hogy Ön komolyan gondolja az élelmiszereket, és rendelkezik azzal, ami ahhoz kell, hogy a siker.
Új étterem nyitásának költségei
Új étterem nyitása több százezer dollárba kerülhet. Ezek egy kis étterem, például egy kávézó vagy étterem adatai. Ha nincs elég pénze az indulási költségek finanszírozására, van finanszírozási lehetősége.
Finanszírozás az Ön adóstruktúrája alapján
Az első és legfontosabb szempont az, hogy hogyan lesz adóalanyként felépítése: egyéni vállalkozó, korlátolt felelősségű társaság vagy társaság. Miután ez megtörtént, meghatározhatja a finanszírozási megközelítést.
Az egyéni vállalkozó a hitelfelvételre összpontosítana, míg a vállalat kölcsönt vehet fel vagy részvényt/tulajdont bocsáthat ki. Lehetséges például, hogy kölcsönt vehet fel lakása vagy egyéb ingatlana tőkéjére fedezetként, vagy igényelhet fedezetlen kölcsönt. Hacsak nem tesz meggyőző üzleti ügyet, a hagyományos bankok valószínűleg nem fogják finanszírozni éttermi álmát, ha rossz hitelképessége van. Mások azonban túltekinthetnek a hitelképességén, és lényegesen magasabb hitelkamatokon kínálnak finanszírozást.
Egyes intézmények hiteleket kínálnak a rossz hitelképességűeknek. A hitelcsekk nélküli kölcsönök, például a rövid lejáratú készpénzelőleg vagy a „fizetésnapi” kölcsönök magas kamatozásúak, mivel a hitelező nagyobb kockázatot vállal, hogy nem fizetik ki. Sok szakértő azt javasolja, hogy kerülje az ilyen típusú kölcsönöket, vagy legalább olvassa el a kölcsönzés apró betűs részét körültekintően egyeztessen, mivel a kölcsönök felfaló jellegűek lehetnek, és hosszú spirálba vezethetik a hitelfelvevőt. adósság.
A hitelellenőrzéssel járó személyi részletre szóló kölcsönök a legegyszerűbb finanszírozási formát jelentik a törlesztendőnek, mivel lehetővé teszik a havi törlesztést hosszabb időszakon keresztül, kedvezőbb feltételekkel. Végül megvizsgálhatja egy rulírozó hitelkeret megszerzését, amely egy nyílt végű hitelkeret, amelyet a hitelező a hitelfelvevő rendelkezésére bocsát. Ez a fajta kölcsön hasonlít a hitelkártyához, ahol a hitelező megemelheti a kölcsön összegét, ha a hitelfelvevő következetes, időben fizet.
Angyal befektetők
Az "angyal befektető" kifejezés olyan személyre vagy vállalatra utal, aki segít finanszírozni egy ötletet vagy üzleti tervet. Hagyományosan egy angyal befektető ad Önnek egy bizonyos összeget az üzleti vállalkozáshoz, cserébe tulajdoni részesedésért. Az angyali név ellenére az ilyen típusú befektetők nem azért adnak pénzt, mert kedvesek. Ezek a befektetők látják az Ön üzleti ötletének értékét, és úgy gondolják, hogy kapnak valamit cserébe befektetésükért.
Mivel az angyalbefektetők sok pitékben vannak, nem mindig biztosítanak készpénzt. Például egy angyal befektető segíthet ellensúlyozni az induló vállalkozás elindításának költségeit azáltal, hogy a saját tulajdonában lévő épületben felújítja a teret. Cserébe Ön hosszú távú bérleti szerződést köt a befektetővel, biztosítva, hogy hosszú távú bérlője legyen az épületben, aki más bérlőket vonzhat.
Készítsen üzleti tervet
Ha van a környéken egy jól ismert üzletember, aki ingatlanokba vagy más vállalkozásokba fektet be, gondoljon arra, hogy felveszi a kapcsolatot. Csak győződjön meg róla, hogy felkészült, mielőtt felveszi a kapcsolatot. Jó átgondolást írásos üzleti terv kész, amely felvázolja a koncepciót, a célközönséget, az indulási költségeket és a tervezett eladásokat. Ennek tartalmaznia kell a milyen típusú éttermet szeretne nyitni, a meghatározott célközönség és a részletes költségvetés. Ezenkívül adja meg saját vállalkozástulajdonosként szerzett képesítését. Ha nincs éttermi tapasztalatod, gondolj arra, hogy milyen más élményeket hozol le az asztalra, beleértve a pro bono munkát is.
Másrészt előfordulhat, hogy tapasztalt menedzser vagy, remekül értesz a számokhoz, és van tapasztalatod a könyvvezetésben. egy fenomenális séf, vagy egy kimenő egyéniség, aki képes a ház előtt dolgozni, és kedves házigazdaként működni. Ne feledje, nem csak az étteremötletét árulja. Ön is eladja önmagát, és bizonyítania kell, hogy képes és hozzáértő vagy, és bizonyítania kell, hogy képes vagy.
Fontolja meg egy élelmiszerszállító teherautó üzemeltetését
Egy kicsit kevésbé ijesztő, mint egy új étterem megnyitása saját food truck elindítása. Az élelmiszerszállító teherautók kezdeti befektetést igényelnek, egy használt teherautó esetében 5000 és 25 000 dollár között, egy új teherautó esetében pedig több mint 100 000 dollár.A food truck szépsége az, hogy gyakorlatilag nincs rezsi. Nem kell bérleti díjat vagy villanyt fizetni. Nem kell egy teljesen feltöltött szeszes italt tartania, vagy nem kell felvennie egy csomó szakácsot és felszolgálót. A marketinget kizárólag a közösségi médiában lehet végezni, kizárva a weboldal és más hagyományos reklámanyagok szükségességét. Az élelmiszerszállító teherautók még mindig sok munkát igényelnek, és ugyanolyan figyelmet igényelnek, mint bármely kisvállalkozás, de a kezdeti indulási költségek sokkal alacsonyabbak, mint egy hagyományos étteremé.
Kezdje vendéglátó vállalkozással
Egy új étterem megnyitása sok tervezést és kivitelezést igényel, nem beszélve a készpénz infúzióról. Az étterem tulajdonosának tesztelésének egyszerű módja, ha önellátó munkát végez. Vendéglátó rendezvények, még a kisebb otthoni bulik is megkövetelik az étterem működtetésének minden elemét, beleértve a menütervezést és az árakat, a marketinget, a költségvetést, az ételkészítést, az ügyfélszolgálatot, a biztosítást és a könyvelést. Néhány vendéglátói munka után, ha még mindig izgatottnak érzi magát, és elkötelezte magát az étterem megnyitása iránt, akkor tegye meg a lépést.
