Ha belefáradtál az élelmiszervásárlásba, és csak akkor romlik el, mielőtt megennéd, akkor szerencséd van. A válasz olyan egyszerű lehet, mint bizonyos élelmiszerek megfelelő tárolási módjának ismerete. Ha elfogadja a következő tárolási szokásokat, élelmiszervásárlásai napokig frissek maradnak; ha nem hónapok.
Almák
Ne tárolja az almát a hűtőszekrényben. Tárolja az almát a pulton, távol a többi terméktől.
Banán
A zöld banánt érésig szobahőmérsékleten tároljuk. Az érett banánt hűtőszekrényben tárolja, hogy megakadályozza a további érést. Fagyassza le a túlérett banánt banánkenyérben és más pékáruban való felhasználáshoz.
Megjegyzés: Ha a banánt lehűti vagy lefagyasztja, a héja feketévé válik. Ne ess pánikba. Az elszíneződés ellenére a benne lévő gyümölcs még mindig jó lesz.
Kenyér
Tárolja a kenyeret kenyérsütőben vagy a pulton. Egy másik lehetőség a mikrohullámú sütő.
- Használata állott kenyérhez
Vaj
A vajat az eredeti csomagolásban tárolja a hűtőszekrényben (nem az ajtó oldalán). A vajat akár hat hónapig is le lehet fagyasztani.
Sajt
Vegye ki a sajtot az eredeti csomagolásból. Ezután csomagolja vissza egy darab műanyag fóliába vagy viaszpapírba, és zárja be egy műanyag zacskóba.
Tojás
A tojásokat az eredeti dobozukban tárolja a hűtőszekrényben (nem az ajtó oldalán).
Liszt
Fagyassza le a lisztet 48 órán keresztül, hogy elpusztítsa az esetlegesen jelen lévő rovarpetéket. Ezután helyezze egy jól lezárt edénybe; és tárolja hűvös, száraz helyen, napfénytől védve. Tartsa a teljes kiőrlésű lisztet hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, hogy meghosszabbítsa az élettartamát.
Fokhagyma
Tárolja a fokhagymafejeket hámozatlanul nyitott edényben, hűvös, száraz helyen. A hosszú távú tároláshoz a fokhagyma szárítható és fonható is.
- Hogyan gyógyítsuk a friss fokhagymát
- Bloomingfieldfarms.com: Hogyan fonjuk a fokhagymát
édesem
A mézet hűvös, sötét helyen, légmentesen záródó edényben tárolja.
Saláta
Vegye ki a salátát a bolti csomagolásból. Ezután csomagolja papírtörlőbe, és tegye egy nyitott tárolótasakba.
Gomba
A friss gombát papírzacskóban tárolja a hűtőszekrény belsejében. Ne tartsa a gombát a ropogósban.
Diófélék
Tárolja a diót héjában, amíg készen nem áll a felhasználásra. Hűtse le vagy fagyassza le azokat, amelyeket három hónapnál tovább kíván tárolni.
Hagyma
Tárolja az egész hagymát hűvös, sötét helyen, nedvességtől védve. Tömeges tároláshoz vágja le egy pár harisnya lábát; dobj egy hagymát az egyik lábába, és kösd le. Ezután tegyen bele egy másik hagymát, és ismét kösse le. Folytassa ezt, amíg a lábak megtelnek. Ezután tegye hűvös, száraz helyre.
Megjegyzés: A burgonya gázt bocsát ki, ami érleti a hagymát, ezért mindenképpen tárolja külön.
- Hogyan gyógyítsuk a friss hagymát
Ananász
Az egész ananászt csomagolatlanul tárolja a hűtőszekrényben. A felvágott ananászt hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tároljuk.
Krumpli
Tárolja a mosatlan burgonyát papírzacskóban, harisnyanadrágban vagy jól szellőző edényben. Ezután helyezze hűvös, sötét, száraz helyre.
Paradicsom
Tárolja a paradicsomot szobahőmérsékleten. Miután beérnek, tartsa távol a naptól.
