Makanan beku bahwa Anda tumbuh atau dijual adalah cara yang bagus untuk mempertahankan tagihan belanjaan turun, tetapi terkadang freezer burn dapat membatalkan semua upaya itu. Jangan biarkan itu terjadi pada Anda! Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang dapat Anda ambil untuk mencegah freezer burn:
Gunakan Wadah yang Tepat
Hanya tas atau wadah yang dirancang untuk freezer harus masuk freezer. Mereka terbuat dari plastik atau kaca yang lebih tebal dan akan membantu menjaga makanan Anda dari kekeringan.
Keluarkan Udara Sebanyak Mungkin
Menjebak udara dalam wadah dengan makanan Anda akan dengan cepat menyebabkan freezer terbakar. Untuk menghindari masalah ini, bekukan hanya wadah penuh (pastikan untuk meninggalkan ruang kepala 1/2 inci untuk ekspansi). Kemudian, luangkan waktu sebentar untuk memeras (atau menyedot) udara dari wadah sebelum Anda menutupnya.
Bungkus Ganda Itu
Jika akan berada di dalam freezer untuk sementara waktu, berikan perlindungan lapisan kedua, apakah itu berarti memasukkannya ke dalam kantong kedua atau menambahkan lapisan tambahan kertas freezer, pembungkus freezer atau foil.
Biarkan Makanan Mendingin Sebelum Anda Membekukannya
Ini akan memastikan bahwa Anda tidak menjebak uap di dalam kemasan (yang nantinya akan berubah menjadi es kristal) dan bahwa Anda tidak menyebabkan makanan lain di dalam freezer Anda mencair dan membeku kembali tidak perlu.
Jangan Membekukan Terlalu Banyak Sekaligus
Melakukannya akan meningkatkan suhu freezer, dan menyebabkan makanan yang sudah Anda miliki di sana mencair.
Gunakan Makanan Terlama Dulu
Beri label dan beri tanggal semuanya, jadi Anda akan tahu apa yang Anda miliki. Kemudian, gunakan paket dengan tanggal terlama terlebih dahulu, sehingga Anda meminimalkan waktu yang dihabiskan semuanya di dalam freezer.
Jangan Buka Freezer Lebih dari yang Anda Butuhkan
Jika Anda dapat menjaga suhu pada atau di bawah titik beku, Anda akan memiliki lebih sedikit kesempatan untuk membekukan freezer. Karena freezer kulkas Anda mungkin sering dibuka, masuk akal untuk hanya menyimpan apa yang sedang Anda gunakan di sana dan menyimpan yang lainnya di dalam freezer terpisah.
Turunkan Suhu Freezer Anda
Pastikan freezer Anda disetel pada atau di bawah 0 derajat Fahrenheit, sehingga tidak ada perubahan suhu saat Anda membuka pintu.
Jaga agar Freezer Anda Penuh
Usahakan agar freezer Anda setidaknya 75% penuh, sehingga tetap dingin bahkan ketika Anda harus membuka pintu atau menambahkan barang baru. Ini juga akan membantu menjaga barang-barang tetap beku lebih lama selama pemadaman listrik.
Jangan Penuhi Freezer Anda
Pastikan ventilasi di bagian belakang freezer Anda tidak terhalang, sehingga udara dingin bersirkulasi dengan baik dan semua makanan disimpan pada suhu yang sama.
Pilih Freezer Anda dengan Hati-hati
Fitur pencairan otomatis pada lemari es-freezer dan freezer tegak menghemat sedikit pekerjaan, tetapi juga menyebabkan banyak freezer terbakar. Jika Anda berencana untuk membeli lemari es kedua, pertimbangkan untuk menggunakan lemari pembeku dada, yang memungkinkan Anda menyimpan makanan untuk waktu yang lama dengan penurunan kualitas yang paling sedikit.
