Setiap minggu, kami menghasilkan jumlah sampah yang tidak senonoh hanya dari makanan dan kemasan produk rumah. Karena itu, banyak orang yang membeli dalam jumlah besar dan berbelanja dengan prinsip zero waste. Sementara pembelian massal tidak secara inheren berarti pembelian dengan cara tanpa limbah, mempraktikkan hidup tanpa limbah memang membutuhkan belanja massal. Dan, dengan persiapan yang tepat, Anda dapat berhasil menghindari pengemasan yang tidak perlu (dan dapatkan diskon saat Anda melakukannya). Belanja massal memaksa Anda untuk merencanakan, tetap teratur, dan menjadi pembelanja yang disengaja, membuat Anda merasa cukup berhasil. Prosesnya mungkin tampak menakutkan pada awalnya, meskipun itu bisa segera menjadi pengalaman yang menyenangkan dan bahkan terapeutik.
Tempat Membeli dalam Jumlah Besar
Tergantung di mana Anda tinggal, mungkin ada banyak toko grosir di sekitar Anda, atau mungkin sangat sedikit. Anda dapat menemukan suar harapan tanpa limbah ini dengan pencari online dari
Lebih dari Gandum: Semua Produk yang Dapat Anda Beli dalam Jumlah Besar
Berlawanan dengan kepercayaan populer, belanja massal tidak hanya disediakan untuk biji-bijian kering. Saat membeli makanan dalam jumlah besar di toko grosir, Anda akan menemukan berbagai jenis biji-bijian, kacang-kacangan, polong-polongan, tepung, dan makanan ringan. Ada baiknya mencoba membeli keju, daging, dan kue kering dalam jumlah besar juga. Ini mengharuskan Anda menyajikan wadah Anda ke tukang daging atau tukang roti, tetapi sebagian besar veteran tanpa limbah berjanji bahwa, ketika Anda bertanya dengan percaya diri, karyawan akan dengan senang hati memenuhi keinginan massal Anda.
Di ujung lain spektrum, jika Anda berbelanja di toko grosir, Anda akan menemukan segudang makanan siap untuk wadah pribadi Anda, seperti baking soda, tahu, dan madu. Beberapa toko grosir juga mengkhususkan diri pada produk rumah dan tubuh, seperti deterjen, sabun tangan cair, lotion, dan pembersih serba guna. Karena tidak ada toko yang sama, yang terbaik adalah melakukan "perjalanan penemuan" untuk mengambil stok sebelum Anda mulai berbelanja. Ini akan membatasi pembelian impulsif, serta membantu Anda melakukan tugas yang efisien di kemudian hari.
Membeli Massal 101: Ini Semua Tentang Berat
Pertama dan terpenting, membeli dalam jumlah besar berarti membeli berdasarkan berat, bukan satuan. Alih-alih melihat harga sekaleng kacang hitam, misalnya, Anda akan melihat harga kacang hitam per pon. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui berat setiap wadah yang Anda gunakan (disebut tara). Tara adalah berat tas atau toples kosong Anda, dan penting bagi Anda untuk mengetahui nomor ini sebelum mengisi sehingga Anda dapat mengurangi berat awal dari total akhir Anda. Beberapa tas curah atau stoples batu akan memiliki label berat di atasnya. Jika tidak, semudah mampir ke konter layanan pelanggan atau stasiun timbang sebelum Anda mulai berbelanja. Jangan lupa nomor ini, dan tulis di wadah yang sebenarnya sesegera mungkin untuk menghindari proses ini di masa mendatang!
Cara Menyimpan Barang Massal Anda: Wadah, Tas Massal, dan Lainnya
Bejana yang dapat digunakan kembali apa yang Anda gunakan sepenuhnya terserah Anda, dengan satu pengecualian: beratnya. Sementara toko grosir khusus cukup fleksibel pada berat wadah Anda, beberapa toko kelontong tidak akan membiarkan Anda mengurangi tara jika terlalu tinggi. Memilih wadah yang ringan sangat membantu saat check out dan saat membawa pulang belanjaan Anda.
Untuk sebagian besar makanan, yang terbaik adalah memiliki berbagai tas curah dalam berbagai ukuran. Untuk produk seperti losion dan deterjen, bawalah wadah yang akan Anda gunakan untuk menyimpan produk di rumah. Banyak toko juga menjual kontainer, dan beberapa toko bahkan memiliki program pengembalian kontainer untuk makanan siap saji—seperti stoples sup atau bahan salad. Kontainer curah juga dapat dibeli secara online; Periksa Hidup Tanpa Plastik, Paket Toko Gratis, atau bahkan Etsy. Jika Anda benar-benar ingin mencoba berbelanja tanpa limbah, menggunakan kembali wadah (misalnya stoples selai kacang) atau membuat tas curah daur ulang adalah cara yang tepat!
Mengisi & Membawa Pulang Barang Massal Anda
Bergantung pada anggaran Anda, Anda pasti ingin melacak berapa banyak yang Anda masukkan ke dalam setiap wadah. Untungnya, semua lokasi massal (bagian dan toko) yang Anda kunjungi akan memiliki timbangan di dekat Anda untuk memeriksa berat/harga. Mungkin perlu beberapa kali percobaan untuk menemukan titik manis antara kuantitas dan harga barang tertentu—bereksperimen adalah bagian dari proses pembelian massal! Toko yang berbeda memiliki sistem yang berbeda, tetapi Anda akan ingin tiba di konter kasir dengan nama barang, PLU (pencarian produk), atau nomor bin. Jika Anda bingung, jangan takut untuk meminta bantuan karyawan.
Setelah Anda akhirnya siap untuk check out, Anda akan menunjukkan wadah Anda, tara masing-masing, dan kode untuk setiap item. Satu-satunya perbedaan antara berbelanja di toko kelontong versus toko grosir adalah Anda mungkin harus menyerahkan tare wadah Anda di toko kelontong, sedangkan toko grosir akan meminta Anda di muka. Ini mungkin tampak luar biasa pada awalnya, tetapi Anda akan segera menguasainya.
Setelah berhasil mengangkut barang curah baru Anda dari toko ke rumah Anda, saatnya untuk mengenalkannya dengan baik dengan dapur Anda. Meskipun proses ini sepenuhnya terserah Anda, saya sarankan untuk memberi label pada item yang tidak langsung terlihat oleh mata. Ini menghilangkan kebingungan di kemudian hari dan menghemat waktu Anda saat memasak atau memanggang.
Dan Anda adalah pembelanja massal sekarang. Ingin lebih banyak tips belanja bahan makanan tanpa limbah? Lihat panduan kami di sini.
